Mazali taom 2024, Noyabr

Basturma go'shtning o'ziga xos turi, maxsus texnologiya yordamida quritilgan mol go'shti. Bunday go'shtni ko'pchilik yaxshi ko'radi, ammo hamma uning qanday tayyorlanishini bilmaydi. Quruq quritilgan go'sht ishlab chiqarish Basturma tayyorlash uchun mol go'shti ishlatiladi, u tuz eritmasiga botiriladi, so'ngra press ostiga qo'yiladi

Go'shtli go'shtni pishirish ko'pincha bayramga tayyorgarlik bilan bog'liq. Rulo pishirilishi, qovurilishi yoki qaynatilishi mumkin. Ovqat pishirish uslubiga qarab, idishning turi va ta'mi har xil bo'ladi. Belorussiya go'shtli go'shtining o'ziga xos xususiyati - bu qo'ziqorinlarning boy ta'mi bilan birlashtirilgan nozik tuxum omleti

Xushbo'y, mazali va suvli kotletlarni tayyorlashga qaror qilgan ko'plab yangi boshlang'ich uy bekalari ba'zida idish quruq bo'lib, juda ishtahani chiqarmasligiga duch kelishadi. Buning oldini olish uchun siz juda oddiy sirlarni eslab qolishingiz kerak

Agar siz ozg'inlashsangiz va sog'lom parhez iste'mol qilsangiz, Diet Oatme Pancakes sizning nonushtaingiz uchun ajoyib imkoniyatdir. Siz ularni sabzi, rezavorlar, oshqovoq, limon po'stlog'i qo'shilishi bilan pishirishingiz mumkin. Bu zarur 1-retsept:

Kotletlar uzoq vaqtdan beri rus stolidagi eng sevimli taomga aylangan. Ular an'anaviy ravishda qovurilgan holda xizmat qilishadi, ammo past kaloriya va parhez mahsulotni qidiruvchilar uchun ularni qaynatish yoki bug'lash mumkin. Bu zarur maydalangan go'sht - 0,5 kg

Agar siz kechki ovqat uchun nimani pishirishni o'ylayotgan bo'lsangiz, köftelarni o'tlar va sarimsoq aromati bilan qovuring. Sizning oilangiz ushbu taomni qadrlashadi. Lazzatli va yumshoq uy qurilishi kotletlari deyarli har qanday yon piyola bilan xizmat qilishi mumkin

Qovoq idishlari juda ko'p turli xil. Ushbu sabzavotdan barcha turdagi kartoshka pyuresi, don va shirinliklar, shu jumladan juda mazali va foydali jele tayyorlanadi. Bu zarur - oshqovoq - 300 g; - 1, 5 stakan suv; - limon - 1 dona

Sigir qalbida ko'p miqdordagi to'liq oqsil, temir va fosfor mavjud. Bundan tashqari, u kam kaloriya hisoblanadi. Shu bilan birga, u xolesterolning kunlik qiymatining uchdan bir qismini o'z ichiga oladi. Ko'plab mazali taomlarni mol go'shtidan tayyorlash mumkin

Nonda qovurilgan baharatlı cho'chqa go'shti qiziqarli va ajoyib taomdir. Pomidor sousi tufayli go'sht juda porloq va achchiq ta'mga ega bo'lib, engil pomidor kislotasi bilan ajralib turadi. Tashqi tomondan biroz quruq po'stlog'i va ichki qismidagi yumshoq, suvli go'sht taomni noyob qiladi

Eng qimmatlar ro'yxatiga kiritilgan mazali taomlar orasida birinchi taomlar ham, shirinliklar ham bor. Ushbu oshpazlik mo''jizalarining yuqori narxi ko'pincha ularni tayyorlashda noyob texnologiyalar yoki maxsus texnologiyalar yordamida yaratilgan mahsulotlardan foydalanish bilan izohlanadi

O'z sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladigan ko'p odamlar baliq ovqatlarini yaxshi ko'rishadi. Baliqlar mazali, foydali va to'yimli bo'lib, ularning xilma-xilligi shunchaki hayratlanarli - dengiz va daryo aholisi oshpazlar tomonidan mohirona oshpazlik san'ati durdonalariga aylantirildi

Go'sht bilan qovurilgan karam samimiy tushlik uchun ajoyib imkoniyat bo'lishi mumkin, va yangi o'tlar bilan qaynatilgan kartoshka garnitür uchun juda mos keladi. Bunday idish qoniqarli bo'ladi va uni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi

Yangi oq karam juda foydali - tarkibida tola va qimmatbaho aminokislotalar mavjud. Bu sabzavot karam sho'rva va garnitür tayyorlash uchun ajralmas hisoblanadi, ammo siz karamdan boshqa noodatiy taomlarni tayyorlashingiz mumkin, masalan köfte yoki kastryulkalar

Oson va tez tayyorlanadigan ushbu taom spagetti, tovuq go'shti va sabzavotlarning ajoyib kombinatsiyasidir. Siz har qanday sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin. Bahor-yozgi kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyat. Bu zarur - spagetti to'plami -1/2 qushqo'nmas -3/4 stakan muzlatilgan no'xat -2 osh qoshiq zaytun moyi -250-300 g tovuq go'shti -3 tish sarimsoq -1 podadan pırasa -2 sabzi - reyhan ko'katlar -2 osh qoshiq yangi limon sharbati -1/4 ch

Sabzi va sarimsoq turli xil idishlarning ikkita muhim tarkibiy qismidir. Ko'pincha bu ikki mahsulot salatlarda ishlatiladi. Yong'oq, sabzi va sarimsoq kabi boshqa ingredientlar bilan birlashtirilganda idishga achchiq, mazali lazzat qo'shiladi

Achchiq sirlangan tovuq ko'kraklari juda yumshoq, ammo juda suvli emas. Mutlaqo tolali emas, juda zich, go'shtning tashqi tomoni yoqimli o'tkir qobiq bilan qoplangan. Asalning shirinligi limonning kislotaliligini muvozanatlashtiradi. Bu zarur Ovqat uchun:

Konservalangan qizil yoki oq loviya tezkor salatlar uchun juda mos keladi. U sabzavot, go'sht, baliqqa qo'shilishi mumkin. Ovqat yanada mazali bo'ladi va uni tayyorlash uzoq vaqt talab qilmaydi. Bunday salat uchun o'simlik moyi, yogurt yoki smetana asosida tayyorlangan har qanday soslar mos keladi

Lobio - fasoldan tayyorlangan samimiy Kavkaz taomlari uchun chiroyli so'z. Jorjiyada har bir uy bekasi lobio tayyorlash uchun o'ziga xos retseptiga ega. Haqiqiy ta'm uchun klassik lobio uchun qizil loviya, pishgan pomidor, yong'oq, o't va ziravorlardan foydalanishni taklif qilamiz

Qalin, boy appetizer - har qanday kechki ovqat stolining bezagi. Agar siz yaqinlaringizni samimiy va yorqin taom bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unda loviya bilan lavlagi tayyorlash vaqti keldi. Bu zarur - 1 osh qoshiq qizil loviya - 2-3 dona lavlagi - 1-2 dona piyoz - 200 ml tomat sharbati - 100 ml o'simlik moyi - ta'mga ziravorlar Ko'rsatmalar 1-qadam Qizil loviyani bir kechada namlang va keyin deyarli pishganicha qaynatib oling

Fasol dukkakli o'simliklar oilasidagi eng qadimgi o'simliklardan biridir. Uning afzalliklari tarkibida kraxmal, oqsillar, uglevodlar, karotin, aminokislotalar, shuningdek A, E, K vitaminlari, B, PP, S guruhlari bo'lgan tarkib bilan izohlanadi

Ushbu salat ham bayramona stol, ham oddiy kechki ovqat uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, u juda sodda va tez pishiriladi. Bu zarur - 50 ml kungaboqar yog'i - 3 tish sarimsoq - 100 g pishloq - O'z sharbatida 400 g loviya - 30 g mayonez - 20 ml tabiiy yogurt - 150 g bug'doy noni Ko'rsatmalar 1-qadam Kichkina idishda maydalangan sarimsoq va moyni sarimsoq ta'mini so'rib olish uchun aralashtiring

Ko'pincha an'anaviy pishiriq tvorogdan tayyorlanadi. Ham pechda, ham sekin pishirgichda pishirish oson. Yoki retseptni biroz o'zgartirib, parhez puding qilishingiz mumkin. Bu engil, shirin emas, juda tuyadi. Yangi ismaloq "ta'kidlash"

Pishloqli pishloq, pomidor va ismaloq bilan pirog nafaqat kattalar va bolalarni xushnud etadigan, balki juda sog'lom taom hamdir. Ismaloq oshqozon osti bezi ishini rag'batlantiradigan ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Oldindan isitiladigan pechda pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi

Menyu har bir oilada muhim rol o'ynaydi. Menyu barcha oila a'zolarini zarur vitaminlar va mikroelementlar bilan ta'minlaydigan tarzda ishlab chiqilishi kerak. Shu bilan birga, menyu ratsional bo'lishi kerak. Bu oilaviy byudjet mablag'larini tejashga yordam beradi

Har qanday bayramona stolni bezatadigan "Vkusnyashka" ishtahasi salatining retsepti. Bu zarur - Ikki yuz gramm yangi muzlatilgan qo'ziqorin; - ikki yuz gramm dudlangan tovuq go'shti; - yuz gramm koreys savzi; - yuz gramm olxo'ri

Qovoq, hatto eng oddiy usulda pishirilgan bo'lsa ham - bug'langan yoki pechda pishirilgan - juda mazali va foydali taom. Qovoq pishiriqlari, ayniqsa, boshqa sabzavotlarni qo'shganda, go'sht, baliq yoki tovuq go'shti uchun garnitür bo'lishi yoki mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin

Bryussel gullari oqsil, aminokislotalar, C, PP, A va B vitaminlariga boy va ko'p jihatdan u oq karamdan ustundir. Bryussel gullari immunitetni oshiradi va tanaga umumiy tonik ta'sir ko'rsatadi. Bu pishirilgan, qovurilgan, sho'rvalar tayyorlash uchun ishlatiladi, ular hech qanday ozuqaviy xususiyatlaridan tovuq bulyonlaridan kam emas

Biftek odatda har ikki tomonning qalinligi taxminan 3 sm bo'lgan qovurilgan go'sht bo'lagidir, mol go'shti biftekini tayyorlash qiyin emas, uni vino sousida tayyorlash juda oddiy. Siz go'shtni har qanday yog'da qovurishingiz mumkin. Bu zarur Olti porsiya uchun:

Menyu rejalashtirish - bu sizning turmush tarzingiz va byudjetingizni optimallashtirish uchun birinchi qadamlardan biridir. Chet el tizimlari, masalan, FlyLady, haftalik rejalashtirishning afzalliklarini ravshan tasvirlaydi, ammo bizning vatandoshlarimiz odatdagi usulni afzal ko'rgan holda o'z hayotlarini soddalashtirishga intilmaydilar

Piroglar uzoq vaqtdan beri mehmonlar uchun yoqimli taom bo'lib kelgan. Mana, mazali pirojniyning bir misoli. Bu zarur Xamir uchun: - un 1 osh qoshiq. - sut 1 osh qoshiq. - quruq xamirturush 7 g - kungaboqar yog'i 2 osh qoshiq - shakar 1 osh qoshiq - tuz 1 choy qoshiq To'ldirish:

Ularning aytishicha, bu taomni Tamerlan o'zi ixtiro qilgan. Qaerda va qachon uni birinchi marta pishirishni boshlashlari aniq ma'lum emas, ammo bu bizning davrimiz boshlanishidan oldin ham sodir bo'lgan. Palov tayyorlash uchun son-sanoqsiz retseptlar mavjud, chunki o'zbeklar, tojiklar va ozarbayjonlar uni o'zlarining milliy taomlari deb bilishadi

Ko'pchilik UHT suti haqida eshitgan. U do'konlarda sotiladi va mahsulot sifatida e'lon qilinadi, unda inson tanasi uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar va minerallar to'liq saqlanib qoladi. U haqida juda ko'p afsonalar mavjud, ammo ularning qaysi biri haqiqat, qaysi biri haqiqiy emas?

Ko'p yillik vasabi o'simlik ko'pincha Yaponiyada uchraydi. U toza daryolar va tog 'soylari yaqinidagi suvga yaqin joyda o'sadi. Vasabining barcha qismlari ovqat uchun ishlatiladi: tempura poyasi va gullaridan tayyorlanadi, ildizi shu nomdagi achchiq ziravorga aylantiriladi

Do'konlar va bozorlarning javonlarida odatiy piyozdan tashqari, oltin po'stlog'i bilan siz ko'pincha oq va qizil piyozlarni topishingiz mumkin. Ularning barchasi bir xil biologik turlarga mansub va barchasi juda foydali bo'lishiga qaramay, har bir navning ba'zi xususiyatlari o'ziga xos va narxi har xil, qizil rang odatda qimmatroq

Fruktoza shakar o'rnini bosuvchi moddadir. U xun takviyesi yoki oddiy shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin. U oq kukun shaklida ishlab chiqariladi. Bu juda shirin va shifokorlar kuniga ushbu mahsulotni 40 g dan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilishni maslahat berishadi

Karabuğday qiyma go'shtga to'ldiruvchi sifatida kamdan kam qo'llaniladi. Ammo behuda, chunki grechka juda to'yimli va yaxshi singdirilgan. Qon tomirlarini kuchaytirish uchun foliy kislotasi bilan tuzilgan. Bu zarur 700 g tovuq ko'krak filesi 200 g grechka yormasi 1 katta piyoz 20 g tuz 50 g mayonez 2 ta tuxum 200 g non bo'lagi 30 g o'simlik moyi Ko'rsatmalar 1-qadam Tovuq ko'kragini kichik bo'laklarga kesib oling

Tayyorlanishi oson va mazali tovuq filesi retsepti. Hatto yangi boshlagan styuardessa ham bunga qodir. Siz dam olish uchun ovqat pishirishingiz yoki shunchaki mazali kechki ovqat bilan oilangizni xursand qilishingiz mumkin. Tarkibi:

Truffles - bu juda murakkab va oson tayyorlanadigan shirinlik. Bu mehmonlarni davolash uchun yoki asl sovg'a uchun javob beradi. Qora shokolad, sutli shokolad yoki oq shokoladli trufflelarni kakao kukuni, maydalangan yong'oq yoki kokos yong'og'i bilan bezash orqali tayyorlashingiz mumkin

Chaqaloq kattalar ovqatini sinab ko'rishni boshlaganda, ota-onalar chindan ham uni xursand qilishni va unga mazali narsa bilan muomala qilishni xohlashadi. Sevgi va g'amxo'rlik bilan tayyorlangan uy qurilishi pechenesi bunday noziklikka aylanishi mumkin, bundan tashqari uning tarkibida zararli tarkibiy qismlar mavjud emas

Do'kon javonlarida har xil shirinliklar turlicha bo'lib, o'zingizga yoqqan retsept bo'yicha o'zingizga yoqimli uyda tayyorlanadigan noziklik bilan ermak qilish juda yoqimli. Agar siz ma'lum mahoratga erishsangiz, dam olish uchun do'stlaringiz va oilangizga qo'lda tayyorlangan shakarlamalar taqdim etilishi mumkin

Shunday qilib, men sizni qiziqtirdim! Aslida, sizni "nima" emas, balki "nimadan" ko'proq qiziqtiradi? Men qiynamayman. Dunyodagi eng foydali mahsulot bu … avakado! Ha, biz supermarketning sabzavot bo'limida tez-tez o'tib ketadigan, bu mutlaqo ahamiyatsiz, yashil rangdagi "

Yangi yil - bu o'zgacha bayramdir, unga muhabbatni kattalar ham, bolalar ham saqlaydilar. Yangi yil stoli uchun siz nafaqat mazali, balki chiroyli bezatilgan taomlarga ham xizmat qilishingiz kerak, bu esa qo'shimcha dam olish muhitini yaratadi

Shambali - Turkiyada an'anaviy va mashhur shirinlik. Bu juda mazali bo'lib chiqadi. Tarkibida un yo'q. Shirin qatlamlari sorbet bilan namlangan, shunchaki og'zingizda eriydi. Bu zarur - 0,5 kg irmik - 2 ta tuxum - 150 ml o'simlik moyi - 200 ml yogurt - 3 stakan shakarli shakar - 2 choy qoshiq Pishiriq kukuni - bir chimdim vanilin - 1 ta to'q sariq rang - 2,5 stakan suv - 1 choy qoshiq

Ovqatlarni bezatish juda hayajonli tajriba. Jarayonda ijodkorlik va mahorat ko'rsatib, oddiy salat haqiqiy asarga aylanadi. Sabzavotli idishlarni bezash uchun sabzavotlardan, shirin taomlar va salatlar uchun mevalardan foydalaning. Bu zarur Sabzi, mayonez, bodring, makkajo'xori, yashil no'xat, ko'katlar, lavlagi

Agar sizning do'stlaringiz guruhi bo'lsa yoki romantik kechki ovqatni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uyda tayyor ovqatlarga buyurtma berish ajoyib imkoniyat bo'lishi mumkin. Pechkada ovqat va uzoq soat sotib olish uchun vaqtni sarflamaslik kerak

Haqiqiy lazanyani hech bo'lmaganda bir marta tatib ko'rgan kishi bu an'anaviy italyan taomining abadiy muxlisiga aylanadi. Lazanya pishirish juda mashaqqatli ishdir, ammo agar siz ushbu jarayonga jiddiylik bilan yondoshsangiz va ozgina vaqt talab qilsangiz, unda xamirning nozik ta'mi va plomba sehrli xushbo'yligi butun oilani stol atrofida olib keladi

Mashhur o'tli kotletlarni tayyorlashning asosiy tarkibiy qismlari oq non va tovuq go'shti hisoblanadi. Minimal vaqtga ega bo'lgan oz miqdordagi mahsulotlardan o'ziga xos va mazali taom olinadi. Yong'in kotletlari tarixi Mashhur kotletlar XIX asrda Tver viloyati Torjok shahridan kelgan mehmonxona egasi tufayli ixtiro qilingan

Rus oshxonasidagi non - bu birinchi va ikkinchi taomlarga, shuningdek, sendvich va kanepalarning asosiy tarkibiy qismiga majburiy qo'shimchalar. Non, ayniqsa oqsil, yuqori sifatli undan pishiriladi, tarkibida juda ko'p "tezkor" uglevodlar bor, shuning uchun ko'pchilik ortiqcha vazn olmaslik uchun uni iste'mol qilishdan bosh tortadi

"Tutti-frutti" keki oilangiz uchun haqiqiy meva va rezavorlar bayramidir. Havodagi noziklik nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham yoqadi. Kek bayramona tadbir uchun juda yaxshi. Bu zarur - 1-chi qaymoq; - 700 ml

Sushi va rulolar - yapon oshxonasining eng taniqli taomlari. Dunyo bo'ylab minglab kafe va barlarda ushbu mahsulot ta'mga qarab taklif etiladi. Biroq, hamma ham sushi rollardan qanday farq qilishini bilmaydi. Sushi (yoki sushi) ning rulonlardan qanday farq qilishini tushunish uchun ularni tayyorlash texnologiyasini tushunishingiz kerak

Sushi sharq oshxonalarini sevuvchilar orasida juda mashhur. Ushbu taom sizning uyingizga restoran va barlarda sotib olingan etkazib berish xizmatlarida buyuriladi. Ammo ko'pchilik odamlar aslida qanday sushi bo'lganligini, qanday paydo bo'lganligini, qanday evolyutsiya jarayonini boshdan kechirganlarini va ular qanchalik o'zgarganligini, bizning kunlarimizga etib borishini bilishmaydi

Braziliyada qandaydir to'ldirilgan shokoladni eslatuvchi mazali taom mavjud. U "Brigadeiro" deb nomlanadi va uni tayyorlash uchun quyultirilgan sut ishlatiladi. Ushbu shirin taom braziliyaliklarning eng sevimli taomlaridan biridir

Mastik bilan tortni bezash - bu bola tortasini bezashning eng oson usuli. Buning uchun faqat mastikaning o'zi, shuningdek oziq-ovqat ranglari kerak bo'ladi, ularning yordamida siz qandolat ko'rinishini yorqin rangga berishingiz mumkin. Kekni bezashni boshlashdan oldin, mastikaning o'zini tayyorlashingiz kerak

Hech qachon charchagan parhezga o'tirganlarning aksariyati, ro'za tutish kun bo'yi hech narsa yemaysiz, faqat ochlikdan azob chekishingiz va tanaga zarar etkazishingizni anglatadi, deb o'ylashadi, ammo bu unday emas. Ro'za kunlari tanani qattiq uzoq muddatli parhezlarga qaraganda osonroq qabul qiladi

Neapolitan sousi asosiy hisoblanadi va uning asosida har xil qizil souslar tayyorlanadi. Bu makaron yoki pizza uchun yaxshi ishlaydi va juda tez pishiradi. Bu zarur - 50 g tomat pastasi; - 50 ml zaytun moyi; - 1 piyoz; - 2 ta katta pomidor

Pizza milliy italyan taomidir. U butun dunyoda, shu jumladan Rossiyada keng mashhurlikka erishdi. Ko'plab pizza retseptlari, shuningdek, unga soslar mavjud. Har xil turdagi pizza uchun turli xil soslar tayyorlanadi. Ammo, ehtimol, eng ommabop pomidor sosidir

Ushbu qarsillab turadigan shirin taom hech kimni befarq qoldirolmaydi. Ushbu mazali narsaga kozinak deyiladi. Bu nafaqat ajoyib ta'mi bilan, balki urug'lar va yong'oqlarda mo'l-ko'l bo'lgan turli xil foydali moddalar bilan ham yoqadigan ozgina shirinliklardan biridir

Fruktoza - bu qandli diabet bilan og'rigan odamlar (ikkala turdagi I va II), shuningdek dietasini kuzatadigan va shakar iste'molini cheklaydiganlar uchun ajralmas mahsulotdir. So'nggi paytlarda ommaviy madaniyat taqiqlangan ovqatlar ro'yxatiga tobora ko'proq shakar qo'shib kelmoqda va jamiyatga barcha turdagi almashtirishlarni taklif qilmoqda

Yogurt ajoyib sut mahsulotidir. Bu bir nechta ingredientlarning birlashishi natijasida o'z xususiyatlariga ko'ra to'yimli va qimmatbaho mutlaqo yangi mahsulot paydo bo'lganda sodir bo'ladi. Foydali ma'lumotlar Xalqaro standartlarga muvofiq mahsulot haqli ravishda yogurt deb nomlanishi uchun u quyidagi mezonlarga javob berishi kerak:

Yogurt mazali sut mahsulotidir. Biroq, barcha yogurtlar sog'lom emas. Ushbu mahsulot tarkibida jonli bakteriyalar bo'lsa va tarkibida sun'iy ranglar, konservantlar va lazzatlar bo'lmasa, biz faqat foyda haqida gapirishimiz mumkin. Tabiiy yogurt - bu sutdan olinadigan, kimyoviy ranglar, quyuqlashtiruvchi vositalar va konservantlardan foydalanmasdan tayyorlangan sut mahsuloti

Qunduz go'shti boshqa ov kabi mashhur emas, ammo u mazali va foydali mahsulotdir. Ovqat tayyorlashda ikki yoshdan uch yoshgacha bo'lgan hayvonlarning go'shti ishlatiladi. Kesish paytida, asosiy narsa qutulish mumkin bo'lmagan hidni chiqaradigan bezga tegmaslikdir, ya'ni qunduz oqimi

Sabzavotlarni hamma yaxshi ko'radi va inson ratsionida har kuni muhim ahamiyatga ega. Kundalik hayotda har kim ularni o'z xohishlariga mos ravishda ishlatadi. Men baqlajonlarni istisno munosabati bilan tayyorlashni taklif qilmoqchiman, masalan, mehmonlar uchun, bayramona bayram, bufet stoli va boshqalar

Ko'pincha, pishirilgan go'sht pirzola juda qiyin. Buning oldini olish uchun go'shtni oldindan marinadlash maqsadga muvofiqdir. Marinad pirzola mazali va boyroq lazzat bag'ishlaydi, shuningdek go'shtni yumshatadi. Bu zarur pirzola

Ushbu taom, ehtimol, haqiqiy erkaklar uchundir! Go'sht va achchiq ovqatlarni yaxshi ko'radiganlar uchun. Uni uyda ham, ochiq havoda ham pishirish mumkin. Bu zarur - suyakdagi 6 ta pirzola; - 3/4 stakan shakar; - 3 osh qoshiq

Har bir uy bekasi uchun cho'chqa pirzola - bu armut otish kabi oson! Ammo bu eng keng tarqalgan pirzola. G'ayrioddiy nonda super suvli, yumshoq va yumshoq pirzola qanday tayyorlanadi? Tarkibi: 0,6 kg cho'chqa go'shti; 130 g kungaboqar yog'i

Svan tuzi gruzin oshxonasida ishlatiladigan pishirish tarkibiy qismidir. Aralashmaning asosini osh tuzi tashkil qiladi va boshqa komponentlar u bilan ma'lum nisbatlarda aralashtiriladi. Siz ushbu tuzni go'sht, baliq va birinchi taomlarga, shuningdek souslar va soslarga achchiq ta'm qo'shish uchun ishlatishingiz mumkin

Cho'chqa pirzola - bu hamma yaxshi ko'radigan go'shtli taom (vegetarianlar buni tan olishdan uyalishadi). Ushbu mazali taom tez va oson tayyorlanadi, hatto uni yangi boshlagan styuardessa ham bajara oladi. U odatdagi oilaviy kechki ovqat uchun ham xizmat qilishi mumkin va u bilan bayramona stolni bezash uchun ishlatilishi mumkin

Cho'chqa go'shti - bu mazali tushlik yoki kechki ovqat uchun xavfsiz garov. Cho'chqa go'shtini buzish deyarli mumkin emas, idish suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Cho'chqa go'shtini ziravorlar, o'tlar va sabzavotlar bilan to'ldirib, juda semiz bo'lmagan, suyaksiz yoki suyaksiz go'shtni tanlang

Ajablanarli darajada mazali taom - bu har qanday sharoitda juda yaxshi, bu anor sousida pechda pishirilgan qo'zichoq. Bundan tashqari, ushbu taom uchun taniqli Narsharab sousi tez va soddalashtirilgan retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Qo'zichoq oyog'i yangi yil uchun eng yaxshi kurs bo'ladi

Kirpi - bu guruch va maydalangan go'shtdan tayyorlangan mazali köfte. Ular go'sht va sabzavotli idishlarning ta'mini birlashtiradi. Kirpi pishirish juda oson va sodda. Ehtimol, eng qiyin narsa guruch bilan go'sht to'plarini qanday go'sht turidan tanlashni tanlashdir

Odamning ovqatlanishida turli xil sabzavotlar bo'lishi kerak. Taniqli va inson salomatligi uchun foydali ildiz ekinlaridan biri - lavlagi. Pancarni xom holda yoki pishgan holda iste'mol qilish mumkin. Bundan tashqari, lavlagi tayyorlashning yana bir usuli - tuzlash

Char qizil baliqlarning navlaridan biridir. Kattaroq ovqat pishirish retsepti uchun eng yaxshisi, kichikroq qovurilganida mazali bo'ladi. Bundan tashqari, chardan nozik musni tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Bu zarur Birinchi retsept uchun:

Eel - g'ayrioddiy ilon shaklidagi baliq. Uni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud va ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lib, uni juda mazali, yumshoq va xushbo'y qiladi. Bu zarur Yashil sousdagi ilon:

Dengiz salatlari mazali va foydali taomlardir. Ularni tayyorlash uchun ishlatiladigan tarkibiy qismlar vitaminlar, iz elementlari va foydali moddalarga boy. Shuningdek, dengiz maxsulotlari tarkibida kaloriya miqdori past, shuning uchun ular ozishni istagan odamlarga xavfsiz tarzda tavsiya etilishi mumkin

Shirali va aromatik qisqichbaqa go'shti sho'rvalar, kastryulkalar, makaronlarga qo'shiladi, lekin ko'pincha u turli xil salatlarga solinadi. Ko'plab klassik retseptlar mavjud, masalan, taniqli ochko'z qirol Lui XIV nomi bilan atalgan Crab Louis salatasi yoki an'anaviy Olivier, unda har doim yangi Qisqichbaqa go'shtining suvli bo'laklari bor edi

Tabiiy Qisqichbaqa go'shti - bu gurme uchun mazali taom va yod va B vitaminlariga boy, oson hazm bo'ladigan oqsil mahsuloti, bu mustaqil taom sifatida ham, mazali salatning asosiy tarkibiy qismi sifatida ham, albatta, bayramona taomdir. Tabiiy Qisqichbaqa go'shti bilan qatlamli salat Tarkibi:

Qisqichbaqa tirnoqlari bilan juda ko'p mazali taomlar mavjud, ammo ko'plab gurmeler eng yaxshi taomlardan biri bu qovurilgan qisqichbaqa tirnoqlari ekanligiga qo'shilishadi. Ijro qilish umuman qiyin emas, va sizning mehmonlaringiz taassurot qoldiradilar

Kamchatka qisqichbaqasi go'shti parhez mahsulotidir. Undan idishlarni ko'rish qobiliyatini pasayishi, yurak-qon tomir tizimi kasalliklari va anemiya uchun tavsiya etiladi. Kamchatka qisqichbaqasi go'shti uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi

Samsa - Markaziy Osiyodagi eng mashhur taom. Odatda puff pastry, go'sht va piyozdan iborat. Hatto uni "go'shtli pirog" deb ham atashadi. Biroq, oshqovoqli samsa mazali taomlardan kam emas, eng muhimi, u juda o'ziga xos va hatto vegetarianlarga ham yoqadi

Shaftoli nafaqat yoqimli ta'mi va suvli pulpasi, balki ko'p miqdordagi iz elementlari va vitaminlarning tarkibi bilan ham ajralib turadi. Bundan tashqari, ular juda oz miqdordagi kaloriyalarga ega, bu hatto dietada bo'lganlar uchun ham ularni parhezga kiritishga imkon beradi

Issiq birinchi taom - yaxshi ovqatlanishni boshlashning eng yaxshi usuli. Borscht va tuzlangan bodringdan charchadingizmi? O'rta dengizda pazandalik sayohatiga chiqing. Klassik italyan yoki oddiy pomidor dengiz maxsulotlari sho'rvasini tayyorlang

Uzumning foydali xususiyatlari qadimdan ma'lum bo'lgan, misrliklar antioksidant sifatida rezavorlardan foydalanganlar va o'rta asrlarda ulardan oqartirish niqoblarini yasash odat bo'lgan. Biroq, uzumni o'zlarining raqamlarini tomosha qilayotganlar menyusida tez-tez ishlatib bo'lmaydi, ko'pchilik tarkibidagi shakarlardan qo'rqadi va undan foydalanganda ortiqcha vazn olish xavfi katta deb hisoblaydi

Baliqni turli xil suyuqliklarga solib qo'yish - taniqli oshpazlik hiyla-nayrangidir. Xushbo'y hidni biroz pasaytirish uchun yangi baliqlar namlanadi, sho'r va ortiqcha tuzni olib tashlash uchun dudlanadi. Bu zarur limon sharbati

Boletus ko'pincha qo'ziqorin dunyosining shohi deb nomlanadi. U ko'plab foydali elementlarni o'z ichiga oladi, uni kartoshka, qaynatilgan sho'rva, tuzlangan va tuzlangan holda qovurish mumkin. Porcini qo'ziqorin ko'plab go'shtli taomlarni almashtiradi

Achchiq, issiq va xushbo'y hodgepodge - bu tengsiz taom. Aksariyat odamlar hodgepodge go'shtli taom ekanligiga ishonishadi. Biroq, bunday emas. Shuningdek, vegetarian retseptlari mavjud. Bundan tashqari, natija klassik retsepti bo'yicha olingan narsadan mutlaqo kam emas

Baqlajon bilan qovurilgan qo'ziqorinlar kundalik stol uchun ham, dam olish uchun ham tayyorlanadigan mazali taomdir. Ovqat pishirish uchun har qanday yangi, quritilgan yoki muzlatilgan qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin. Bu zarur 700 g patlıcan

Marinadlangan sabzavotli salatlar bayramona stol uchun appetizer sifatida eng yaxshi tanlovdir. Agar siz baqlajonni yaxshi ko'rsangiz, unda ta'mi tuzlangan qo'ziqorinlarga juda o'xshash ajoyib appetizer tayyorlashga harakat qiling. Va sarimsoq idishga maxsus pikans qo'shadi

Ushbu appetiser har qanday o'rtacha oshxonada Provansning "bo'lagi" dir. Lazzatli, tayyorlash oson, u eng nozik gurme ham taassurot qoldiradi. Bu zarur - 500 gramm yangi patlıcan; - 300 gramm muzlatilgan yoki yangi qo'ziqorin

Patlıcanlar ko'plab mazali va foydali taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan sabzavotlardir. Ular baqlajondan qishga tayyorgarlik ko'rishadi, ularni to'ldirishadi, pishiradilar, ulardan aperatif va salatlar tayyorlaydilar. Bu zarur Patlıcan keki:

Har bir inson geni o'zgartirilgan organizmlar bilan oziq-ovqat iste'mol qiladimi yoki yo'qligini tanlashda erkin. Shu bilan birga, ishlab chiqaruvchilar turli xil nomlar ostida maskalanadigan bunday qo'shimchalarni qanday tanib olishni o'rganish foydali bo'ladi

Zo'rlash, g'alati darajada, karam va karam oilasiga tegishli. Taxminan 20-asrning oxiridan boshlab, u muhim iqtisodiy ahamiyatga ega bo'lgan o'simliklar qatoriga kirdi va sayyoramizda oziq-ovqat iste'molining zaxirasini shakllantirishda faol ishtirok etdi

Tovuq go'shtining afzalliklari qadimdan ma'lum bo'lgan. Ko'p odamlar tovuq gibletlaridan, oshqozondan, bo'yinlardan idishlarni yaxshi ko'radilar. Ammo tovuq oyoqlaridan mazali jöle go'shti tayyorlashingiz mumkinligi, kimdir uchun kashfiyot bo'lishi mumkin

Qishda, bironta rus ziyofati jelsiz go'shtsiz yig'ilmagan. Ushbu taom nafaqat juda mazali, balki foydali hamdir. Jelli go'sht uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud, ulardan biri jelatinli jöle go'shti. Bu zarur mol go'shti - 3 kilogramm

Qo'ziqorinli pirogni tayyorlash juda oson. Bu oilaviy stolda ajoyib taom bo'ladi. Pirogni nonushta, tushlik va kechki ovqatga berish mumkin. Bu juda mamnun va engil. Bu zarur - bug'doy uni 850 g; - quruq xamirturush 8 g; - o'simlik yog'i 2-4 osh qoshiq

Quritish - qo'ziqorinlarni kelajakda ishlatish uchun saqlashning eng yaxshi usullaridan biri. Usul mahsulotning ozuqaviy qiymatini saqlab qoladi, shu bilan birga ba'zi qo'ziqorinlarning xushbo'yligi va ta'mi yanada kuchayadi, chuqurroq va boyroq bo'ladi

Kartoshka qadimdan mashhurligi uchun "ikkinchi non" deb nomlangan. U qovuriladi, sho'rvalar, salatlar, maydalangan chiplarga va, albatta, pishirilgan piroglarga qo'shiladi. Bu zarur Xamir uchun: bir stakan suv bir stakan sut quruq xamirturush sumkasi choy qoshiq tuz 2 osh qoshiq

Shoshilib tayyorlangan salatlar ko'pincha styuardessa kutilmagan och mehmonlarni kutib olishga yordam beradi. Ular odatda asosiy mahsulotdan (qo'ziqorin, go'sht, baliq va boshqalar) iborat bo'lib, unga boshqa ingredientlar qo'shiladi. Bodring bilan karam salatasi:

Yangi yil bayrami - har qanday vaqtda kelishi mumkin bo'lgan do'stlar va qarindoshlarni ziyorat qilish vaqti. Agar bayram atıştırmalıklarından ozgina narsa qolsa va dasturxon juda ko'p bo'lmasa ham, lekin uni tuzatish kerak bo'lsa, nima qilish kerak?

Diyetologlar menyuga tez-tez turli xil salatlarni qo'shishni maslahat berishadi. Siz ularni murakkab va qimmatga aylantirishingiz shart emas. Sabzavotlar bilan engil variantlar yanada foydali bo'ladi va donli samimiy salatlar tushlik yoki kechki ovqat uchun asosiy taomni muvaffaqiyatli almashtiradi

Tez salatni ba'zan styuardessa qutqaradi, u mehmonlar kelishidan oldin asosiy taomni tugatishga ulgurmagan. Ovqat pishirish istagi sizni tark etganida, u yordamga keladi. Bu zarur Yozgi salat uchun: bodring; pomidor

Qovurilgan non - nonushta, pivo yoki boshqa ichimliklar uchun atıştırmalık, sho'rvalar va bulonlarga qo'shimcha. Ushbu oddiy taomni har xil turdagi yog'lar, o'tlar, sabzavotlar, ziravorlar va boshqa ingredientlardan foydalangan holda o'nlab usullar bilan tayyorlash mumkin

Sardalyalar kichik savdo baliqlardir. Uning uzunligi atigi 25 sm gacha va asosan konservalar uchun qayta ishlanadi. Ammo yangi sardalya ham juda mazali pishirilishi mumkin, masalan, limon va sarimsoq bilan marinadlangan. Bu zarur - 1 kg sardalya

To'liq ovqat pishirolmaydigan paytlar bor. Baliq konservalari haqiqiy najodga aylanadi - ular bilan siz ham birinchi, ham ikkinchisini, hatto pirogni ham tayyorlashingiz mumkin. Sekin pishirgichdagi Saury pirogi Sizga kerak bo'ladi:

Ko'pincha uy bekalari vaqt etishmasligi sababli baliq pishirishni rad etishadi. Pishirilgan dorada mazali taom tayyorlashga muhtoj bo'lganlar uchun haqiqiy najot bo'ladi va mehmonlar allaqachon eshik oldida. Uni tayyorlash uchun yarim soatdan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi, va ta'mi nafis va o'ziga xos bo'lib chiqadi va hatto talabchan gurmeler ham yoqadi

Tvorog - bu juda mazali va foydali mahsulot, ammo bu tabiiy bo'lsa. Tvorog - sog'lom suyaklar va tishlar uchun zarur bo'lgan mazali kaltsiy manbai. Bundan tashqari, u sochni kuchli qiladi, uning hajmini beradi, oshqozon-ichak traktini normallantiradi va oqsil manbai hisoblanadi

Shifokorlar tvorogni ratsionga kiritishni qat'iy tavsiya qiladilar. Ushbu mahsulot katta farovonlikni saqlashga yordam beradigan vitaminlar va foydali moddalarga boy. Biroq, ko'plab afzalliklarga qaramay, tvorog ham ba'zi salbiy xususiyatlarga ega

Tvorog eng foydali fermentlangan sut mahsulotlaridan biridir. Ammo uning saqlash muddati nisbatan qisqa. Yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun tvorogni muzlatish mumkinmi va buning to'g'ri yo'li qanday? Ovqat pishlog'ining foydali xususiyatlarini baholab bo'lmaydi

Ko'p odamlar pishloqni yaxshi ko'radilar, ammo saqlash usullari haqida hamma ham bilmaydi. Bu tarkibdagi pishloq nozik mahsulot hisoblanadi. Pishloqli gurmeler, navlarning ko'pligini ko'rib, boshlarini yo'qotadi, o'zlarini nazorat qilmaydi va natijada ular qo'shimcha miqdorda gurme mahsulotini sotib olishadi

Eng mazali va foydali sabzavotlardan biri bu lavlagi. Undan juda ko'p miqdordagi turli xil taomlarni tayyorlash mumkin. Lavlagi yangi iste'mol qilinadi, salatlarga qo'shiladi, borsch qaynatiladi va tuzlanadi. Tuzlash - bu tayyorlangan sabzavotlarni maxsus sho'r suv bilan quyishni o'z ichiga olgan jarayon

Ma'lum bo'lishicha, echki pishloqini mozzareldan butunlay boshqacha tarzda qadoqlash kerak! Pishloqni uzoq vaqt yangi saqlash uchun ushbu oddiy maslahatlarga amal qiling. Plastik paket bu ishni bajaradi, ammo pishloqni saqlash uchun juda mos keladi

"Gouda" pishloqi XIV asrda ishlab chiqarila boshlangan Gollandiyaning shu nomdagi shaharchasining faxri hisoblanadi. Bir necha asrlardan so'ng, ushbu mazali mahsulot butun Evropaga ma'lum bo'ldi. Bugungi kunda u turli mamlakatlarda ishlab chiqariladi, ammo u har doim ham sifat standartlariga javob bermaydi va haqiqiy Gouda pishloqidir

Pishloq, boshqa fermentlangan sut mahsulotlari bilan taqqoslaganda, juda uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Shunga qaramay, qo'shimcha choralar ko'rilmasa, bu zararni oldini olish mumkin emas. Pishloqni saqlash muddatini uzaytirish uchun uni quritish mumkin

Sut sousi bilan dangasa köfte - ta'mning o'ziga xos kombinatsiyasi. Ular juda nozik va yumshoq bo'lib chiqadi. Retsepti juda sodda va hamma uchun tushunarli. Dangasa köfte - bu nonushta yoki kechki ovqat juda yoqimli bo'lib, unga sutli sous, murabbo yoki qatiq qo'shilishi mumkin

Chuchvara - bu oilaviy korxona. Axir, faqat butun oila tomonidan toshbo'ron qilingan, ular juda mazali bo'ladi! Bu zarur 500 gramm tvorog, 200 gramm shakar kukuni, 1 osh qoshiq shakar, 1 stakan un, 0,5 stakan suv, 1 tuxum, 50 gramm sariyog ', tuz

Hozirgi vaqtda do'konlar juda ko'p yarim tayyor mahsulotlar bilan to'yingan va hamma ham köfte yoki köfte qilishni bilmaydi. Ammo deyarli odat bo'lib qolgunga qadar, butun oila oshxonada to'planib, vazifalarni taqsimlab, köfte shakllantirish bilan shug'ullangan

Pancakes - bu ajoyib va quvnoq bayram - Shrovetide bilan bog'liq an'anaviy rus nozikliklari. Ammo ba'zida pancake tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etiladi, ammo siz baribir bunday muomaladan zavqlanishni xohlaysiz. Bunday holda, juda tez pishirilishi mumkin bo'lgan qalin pancake idealdir

Uyda pishiriq tayyorlash odatda ko'p vaqt va kuch sarflaydi. Ammo mazali Anthill retsepti juda oddiy. Ushbu pirojnoe bilan choy dam olishda sizning oilangiz va mehmonlaringizni xursand qiladi. Bu zarur Ovqat pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

Pancakes har doim slavyanlarning sevimli taomlari bo'lgan. Ular sehrli xususiyatlarga ega edilar, ularni quyosh bilan taqqosladilar. Butparastlar bahorni krep bilan kutib olishdi. Va endi bu odat pravoslavlarda qoldi. Ushbu taom to'y va dafn marosimlarining muhim xususiyati bo'lib qolmoqda

Tuzli seld - bu barcha holatlar uchun oddiy va mazali atıştırmalık. U mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin, shuningdek salat va sendvichlarga qo'shilishi mumkin. Gollandiyalik tuzlangan seld retsepti har bir uy bekasi uchun foydalidir

Tabiiy sigir sutining yog 'miqdori 3,6% dan 4,2% gacha. Bu sigirning parheziga, uning zotiga va mavsumiga bog'liq. Bugungi kunda zamonaviy texnologiyalar yordamida sutning yog'li tarkibini inson ehtiyojiga qarab tartibga solish va saqlash muddatiga ta'sir ko'rsatish mumkin

Sut odamlar orasida eng mashhur ovqatlardan biridir. Bu uning mavjudligi va boy vitamin tarkibiga bog'liq. Uning foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, ammo har kim sutning qancha turini muzlatgichda qancha vaqt saqlanishini bilmaydi

Do'konda sotib olingan sutni issiqlik bilan davolash va to'g'ri saqlash kerak - faqat shu holatda, iste'mol qilinganda tanaga zarar bo'lmaydi. Agar ba'zi bir fokuslarni bilsangiz, sutni qaynatish foydali va murakkab bo'lmagan protsedura hisoblanadi:

O'zingizning oilangizni yoki mehmonlaringizni mazali shirinlik bilan siylamoqchi bo'lganingizda, ammo yangi taomlarni qidirishga vaqt yo'q bo'lsa, Ant Hill keki yoki shunchaki Antillak foydali bo'ladi. Tayyorlanishi oson bo'lgan bu shirinning retsepti uy bekalari tomonidan avloddan avlodga o'tib kelgan

Bozorda yoki do'konda yaxshi asalni tanlash oson ish emas. Rossiyada ushbu shifobaxsh noziklikning 200 dan ortiq navlari mavjud va ularning har biri o'ziga xos xususiyatga ega. Ammo bunday xaridda asosiy narsa navning chiroyli nomi emas. Axir, "

Cho'ponning pishirig'i tasodifan shunday nomlanmagan. Bu mazali kartoshka va tofu, ipak ko'katlar va yangi sabzavotlar bilan to'ldirilgan sabzavotlarga boy sousli sho'rva. Uyda katta miqdordagi sabzavot va o'tlar bo'lsa, bu oshni pishirish juda yaxshi

Mamalyga - bu Moldovadagi milliy an'anaviy taom. U 17-asrning oxirida foydalanishga kirishdi. Ushbu taom makkajo'xori unidan tayyorlanadi. To'g'ri pishirilgan hominiya sizni va oilangizni xursand qiladi. Lazzatli hominni tayyorlash uchun siz ma'lum bilim va ko'nikmalarga ega bo'lishingiz kerak

Arnatutka - bug'doy turidan kelib chiqqan holda tayyorlangan don. Bu yuqori sifatli qattiq, oq donli bahorgi bug'doy navidir. Dahlning lug'atida ularni zabt etgan turklar albanlarni Arnautlar deb atashganligi, xristianlarning "oq" qo'shinlari yoki hozir aytganimizdek maxsus kuchlar Arnautlardan iborat ekanligi ta'kidlangan

Xushbo'y hindiston yong'og'i po'stlog'iga sepilgan, engil mayin krem bilan butun bodom, bu sizga tanish bo'lgan "Raffaello" desertining retsepti. Ushbu mazali konfetlarni uyda tayyorlash mumkin va ular do'konda sotib olinadiganlardan qolishmaydi

Vafli rulonlarni tayyorlash tez va oson. Bu masalada mahoratga ega bo'lish muhimdir. Siz gofret ruletlarini quyultirilgan sut, qaymoq, muzqaymoq, shirin qaymoq, shuningdek qiyma go'sht yoki kartoshka bilan to'ldirishingiz mumkin. Gofret rulosining asosiy retsepti Bu, deyish mumkin, gofret rulonlarni tayyorlash uchun xamir uchun "

Ushbu brendning shirinliklari hayratlanarli darajada nozik ta'mga ega, shuning uchun ularni yoshu qari hamma yaxshi ko'radi. Shuningdek, Rafaelloga shirinliklarni uyda tayyorlashingiz mumkin. - 200-250 ml quyultirilgan sut; - 200-300 gramm kokos po'sti

Rafaello shirinliklari juda mazali shirinliklar, ammo ular juda qimmat. Uyda ularni maxsus retsept bo'yicha pishirish arzonroq. Albatta, ular aslidan bir oz farq qiladi, ammo baribir mazali bo'lib chiqadi. Ko'pchilik bu mazali Raffaello konfetlariga aqldan ozishadi, ammo ularning do'konlarida narxi ancha yuqori, shuning uchun ham hammaning ham bu konfetlarni sotib olishga imkoni yo'q

Qisqichbaqa tayoqchalari va qaymoqli pishloqdan tayyorlangan sharlar Rafaello shirinliklariga juda o'xshaydi. To'p ichida zaytun bor, bu ishtahani o'ziga xos ta'mini beradi. Bu zarur - Qisqichbaqa tayoqchalari - 2 dona; - qayta ishlangan pishloq - 4 dona

Bolalikdan beri ko'pchilik tomonidan sevilgan "Praga" tortasi g'ayrioddiy tarixga ega. Kek Chexiya Respublikasi poytaxti sharafiga o'z nomini oldi, degan iddao tarqalganiga qaramay, u ilgari u ixtiro qilingan, aslida bu pirojniyning bu shahar bilan nomidan tashqari umumiyligi yo'q

Keyinchalik yumshoq yoki qattiq turdagi pishloqni tayyorlash uchun bunday tarkibiy qismlarni sutga qo'shish majburiydir, chunki bu barcha pishib etish jarayonlarini qo'zg'atadigan xamirturushlar. Boshlang'ich madaniyatining mezofil turi ko'pincha zamonaviy pishloq tayyorlashda qo'llaniladi

Asal juda foydali va mazali mahsulot bo'lib, u nafaqat pishirishda, balki davolashda ham qo'llaniladi. Shuning uchun asalning sifatini aniqlay olish juda muhimdir, chunki afsuski, bozorlar ko'pincha yomon yoki g'ayritabiiy mahsulotni taklif qilishadi

Asal bolalar uchun ham, kattalar uchun ham foydali. U ko'plab ichki organlarning faoliyatini normallashtiradi, immunitetni yaxshilaydi, qon tarkibini yaxshilaydi, kuchli energiya manbai bo'lib, shuningdek, inson tanasini erta qarishdan saqlaydi

Bunday sodda, ammo mazali nonushta tez va oson tayyorlanishi mumkin. Kefir kreplari yam-yashil bo'lishi uchun siz ularni tayyorlashning bir nechta nozikliklarini bilishingiz kerak. Ushbu retsept sizga stolga chindan ham chiroyli va mazali taom tayyorlashga yordam beradi

Zanjabil ildizi - eng mashhur ziravorlardan biri, bizga Janubiy Osiyodan kelgan. U go'sht, baliq ovqatlari va qandolat mahsulotlarini tayyorlash uchun pishirishda ishlatiladi. Zanjabil parhez ovqatlanishida va an'anaviy tibbiyotda ajralmas hisoblanadi

Sentyabr - bu qovoq mavsumi, siz undan ko'plab mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin, shu jumladan aeroportda - yangi oshxona jihozlari. Bu zarur - 1 ta yosh qovoq yoki qovoq; - 2 osh qoshiq quritilgan qo'ziqorin; - 1 stakan qaynatilgan guruch

Kuz qo'ziqorin mavsumidir. Agar sizga qo'ziqorinlar yoqsa va kuzgi o'rmonda sayr qilishni yoqtirsangiz, qo'ziqorinlarga o'zingiz boring. O'z qo'llaringiz bilan yig'ilgan qo'ziqorinlar har doim nihoyatda mazali bo'lib tuyuladi, shuningdek siz vaqtni foydali o'tkazasiz - yig'ilgan qo'ziqorinlar miqdori unchalik katta bo'lmasa ham, toza havoda sayr qilish sizga har qanday holatda ham foyda keltiradi

Qovurilgan yosh qovoq va tuzlangan porcini qo'ziqorinlaridan iborat salat parhezli taom bo'lib, u ro'za uchun ham, har qanday parhez uchun ham mos keladi. U juda sodda, oson va tez tayyorlanadi. Bundan tashqari, uy qurilishi nonidan tuzlangan piyoz, o'tlar va sarimsoq krujkalari salat ichiga tashlanadi

Bu qo'ziqorinli qovoq kotletlarini mazali va oson tayyorlash uchun retsepti. Yengil taom bayramona stolda ham chiroyli ko'rinadi. Kotletlar, albatta, mehmonlaringizni va uy xo'jaliklaringizni xursand qiladi. Siz tayyorlash uchun maxsus oshpazlik mahoratiga muhtoj bo'lmagan engil va mazali kotletlar uchun oddiy retsept

Penne - bu Italiyada juda mashhur bo'lgan makaron turi. Penne turli xil souslar, sabzavotlar va go'shtlar bilan tayyorlanadi. Qovoq va qo'ziqorin bilan ko'pik juda mazali va foydali taom bo'lib chiqadi. Bu zarur - penne 300 g

Ushbu sabzavotli sho'rva issiq tushlik uchun juda yaxshi. Uni tayyorlash oson, umuman yog'li emas va juda sog'lom. Tarkibi: Yangi qo'ziqorinlar - 100 g; Qovoq - 100 g; Kartoshka - 3-4 dona; Sabzi - 1 dona; Pomidor - 2 dona

Ushbu taomning o'ziga xos xususiyati sabzavotli turli xil ta'mlarni to'ldiradigan go'shtli bulon va qaymoqqa asoslangan sousdir. Shu bilan birga, sabzavot va qo'ziqorin, qaynatilgan va sariyog 'bilan pishirilgan, o'zlarining xushbo'yligi va xirillagan tuzilishini saqlaydi

Ko'proq uy bekalari ovqat tayyorlashda wokdan foydalanishni afzal ko'rishmoqda. Biroq, har kim ham sabzavotni qanday qilib vokda to'g'ri pishirishni va ovqatni iloji boricha mazali va foydali qilish uchun qanday qovurilgan idish bo'lishi kerakligini bilmaydi

Palovni pishirishning asosiy hiyla-nayranglari - bu mahsulotlarni olishingiz kerak bo'lgan nisbatlar, yotish ketma-ketligi, palovning tayyorligini tekshirish. Bu zarur Tovuq O'simlik yog'i - 1-1,5 stakan Sabzi - 500g Piyoz - 500gr Guruch - 1 gk Mayiz - 30-40 g Tuz ziravor Ko'rsatmalar 1-qadam Markaziy Osiyo tovuq palovining retsepti klassik qo'zichoq paloviga ajoyib parhez alternatividir

Qo'ziqorinlar bizga birinchi kurslarni tayyorlash uchun katta imkoniyatlar beradi. Qo'ziqorin sho'rvasida pishirilgan sho'rva hech kimni befarq qoldirmaydi. Bu zarur • 100 g quritilgan qo'ziqorin; • 1 ta katta piyoz; • 0,5 stakan un

Bugungi kunda do'konlar bizga gazlangan suvlarning keng assortimentini, boshqa sarum sharbatlarini taklif qilishadi, bu bizning tanamizni "quritishga" imkon bermaydi. Bundan oldin, choy va qahvadan tashqari, kompot deyarli keng omma uchun mavjud bo'lgan yagona ichimlik edi

Karabuğday, guruch va tariq yormasi - loviya bo'tqasiga alternativa tayyorlang. Fasol shu qadar to'yimli bo'ladiki, ularni go'shtsiz iste'mol qilish mumkin, bu ayniqsa vegetarian turmush tarzi izdoshlariga yoqadi. Bu zarur Quritilgan loviya - 2 ta ko'p pishiriladigan stakan, piyoz - 2 dona, eritilgan pishloq - 200 gramm, tomat pastasi - 3 osh qoshiq, maydanozni ta'mga, o'simlik moyiga

Kartoshka kraxmalli oq, erkin oqadigan moddadir, u odam oshqozoniga tushganda glyukozaga aylanadi. Shubhasiz, oz miqdorda iste'mol qilinsa foydali bo'ladi. Kraxmalning foydali xususiyatlari Kartoshka kraxmalli murakkab uglevodlarga tegishli bo'lib, 100 g mahsulotdagi kaloriya miqdori 300 kkaldan sal ko'proq va inson uchun kunlik uglevodlarga bo'lgan ehtiyojning 80% ni tashkil qiladi

Sabzavotlarni ikki turga bo'lish - kraxmalli va kraxmalli bo'lmaganlar - o'zboshimchalik bilan va o'simlik mahsulotidagi ushbu moddaning miqdoriga asoslanadi. Ajratishning aniq mezonlari mavjud emasligi sababli, ba'zi bir ovqatlanish mutaxassilari sabzavotlarning uchinchi (yoki oraliq) toifasini ham o'rtacha kraxmalli deb atashadi

Pancakes ingichka va yumshoq, shirin va muloyim, har xil plomba bilan va umuman ularsiz bo'lishi mumkin. Agar siz ingichka, mayin pankek tayyorlamoqchi bo'lsangiz, xamirturushsiz xamirdan foydalanishingiz kerak. Aralashtirish oson va sodda. Boshlang'ich pishirish bilan bir oz tebranishi kerak, ammo tez orada hamma narsa albatta ishlaydi

Sutli qo'ziqorin kabi qovoq - bu haqiqatan ham qiziqarli retsept. Qovoq o'z sharbatida sterilizatsiya qilinadi va 2-3 oy turgandan so'ng, tuzlangan sutli qo'ziqorinlarga o'xshay boshlaydi. Bu zarur - 3 kg qovoq, - 2 osh qoshiq

Qishda xushbo'y xirillagan bo'laklar bilan o'zingizni davolash yoqimli. Qadimgi davrlardan boshlab qo'ziqorinlarni saqlashning oddiy usuli ma'lum - tuzlash. Tuzli sutli qo'ziqorinlar - bu haqiqiy noziklik, bir vaqtning o'zida ular shohona stolga xizmat qilishgan

Yorqin, baharatlı, o'tkir adjika kartoshka, dimlangan baliq yoki go'sht bilan yaxshi mos keladi. Va agar siz kabikani adjikada marinadlasangiz (ehtiyotkorlik bilan ishlating), unda siz ajoyib mazali taomni olasiz. Eslatma oling; agar siz tilingizni adjika bilan kuydirsangiz, unda og'zingizdagi olovni sovuq suv bilan emas, balki sut bilan o'chiring

Xitoy qo'ziqorin sho'rvasi juda xushbo'y va engil. Bu raqamga ergashadigan va ekzotik taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun javob beradi. Darhaqiqat, bunday sho'rvaning bitta xizmatida ellikdan ko'proq kaloriya bor. Bu zarur - Xitoy qo'ziqorinlari - 130 gramm

Brushetta - an'anaviy an'anaviy italyan taomlari. Sizga qisqichbaqalar brushetasini tayyorlashni taklif qilamiz - bu juda mazali bo'lib chiqadi. Italiya taomining to'rtta porsiyasi uchun ko'rsatmalarga rioya qiling. Bu zarur To'rt porsiya uchun:

Pishirilgan tovuq oyoqlari ko'p qirrali issiq taomdir. Mazali va samimiy tovuqni bolalar va kattalar yaxshi ko'radilar; uni bayramona stolga tayyorlash yoki odatdagi kechki ovqatga berish mumkin. Tovuq oyoqlarini tayyorlashning bir necha yangi usullarini o'rganib, oilaviy menyuingizga xilma-xillik qo'shing

Multivuker oddiy va ishlatishda qulay. Uning yordami bilan siz sho'rvalar, kompot, jele tayyorlashingiz, parranda go'shti, go'sht, baliq qovurishingiz, pirojnoe yoki pirog pishirishingiz, yogurt va turli shirinliklar tayyorlashingiz mumkin. Ko'p pishirgichda pishiriladigan idishlarning ta'mi hech qanday darajada pechda yoki pechda pishirilgan idishlardan kam emas

Qovurilgan qo'ziqorin salatasi har qanday gurme tomonidan qadrlanadi. Qo'ziqorinlarning g'ayrioddiy xizmati bilan mehmonlaringizni ajablantiring. Ushbu taom garnitür sifatida tovuq yoki boshqa go'shtli taom bilan juda mos keladi. Bu zarur Salat uchun:

Nozik frantsuzlar kartoshka kabi oddiy narsani asos qilib olib, butun dunyoni chalg'itishga muvaffaq bo'lishdi. Hatto tajribali oshpazlar ham sizga sutda pishirilgan kartoshka Dofin kartoshkasi ekanligini aytib berishlari mumkin. Va ular adashadilar

Tuzli qizil baliqsiz qanday bayramona stol to'ldiriladi? U bilan birga sendvichlar, kanepalar tayyorlanadi, salatlarga qo'shiladi, pita nonga o'raladi yoki shunchaki xushbo'y o'tlar yoki porloq limon bo'laklari bilan dilimlenmiş bo'lib xizmat qilinadi

Ikra oilasining mazali baliqlari qizil deb nomlanadi. Bu go'sht juda yoqimli ta'mga ega va foydali moddalarga boy baliqlarning juda qimmatli navlari. Tuzlash qizil baliqni tayyorlashning eng mashhur usullaridan biridir. Bu zarur 1-retsept:

Turk qalampiri turk oshxonasi taomidir. Ko'pgina mamlakatlarda bo'lgani kabi Turkiyada ham ular qalampirni guruch bilan pishirishni yaxshi ko'radilar. Bu juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Hatto eng murakkab gurme ham uni yaxshi ko'radi

Ghee - uy kosmetikasi va dori-darmonlarni, niqoblarni, malhamlarni tayyorlash uchun qimmatli xom ashyo. Bundan tashqari, ushbu moy har qanday konsentrlangan mahsulot singari yaxshiroq va uzoqroq saqlanadi. Bu zarur Pechdagi yog 'uchun:

So'nggi paytlarda yoyilishlar sariyog 'va margarin o'rnini bosuvchi vosita sifatida juda mashhur bo'lib kelmoqda - bu hayvonot va o'simlik yog'larini o'z ichiga olgan, ammo kamroq xolesterin bilan farq qiladi. Spreadlar ko'pincha mazmuni va shakli bo'yicha sariyog 'bilan o'xshash deb o'ylashadi, ammo ular sariyog' va margarindan farq qiladi

Goz yog'i pishirishda va an'anaviy tibbiyotda faol ishlatiladi. Hozirda uni do'kon javonlarida topish mumkin, lekin uni uyda isitish mumkin. Ko'rsatmalar 1-qadam Goz yog'i ko'pincha parranda yog'ining haddan tashqari qizishi natijasida olinadi

Ghee Ayurveda Ayurveda Vedik tibbiyotining muhim elementidir. U barcha kasalliklarga davo sifatida qabul qilinadi va "suyuq oltin" va "miya uchun oziq-ovqat" deb nomlanadi. Ghee sariyog '. Uni tayyorlash qiyin emas, lekin sabr-toqatli bo'lishga arziydi

Sabzi ko'plab vitaminlarning manbai bo'lib, turli xil idishlarni tayyorlashda faol ishlatiladi. Do'konda bu ildiz hosilini sotib olmaslik, balki uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin bo'lsa, siz qishda sabzi qanday saqlashni bilishingiz kerak

Ba'zan hatto tajribali uy bekalari ham uyni mazali narsalar bilan ajablantirmoqchi. Siz bolgar qalampiri bilan mazali borsch tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Lazzatli borsch tayyorlash sirlari Borscht pishirish uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ammo ularning har birida birinchi navbatda bulyonga e'tibor beriladi - u boy bo'lishi kerak, tercihen suyakdagi mol yoki cho'chqa go'shtidan

Sabzi saqlash nafaqat bilimni, balki qo'shimcha mablag'larni ham talab qiladi. Shunga qaramay, ko'pchilik odamlar sabzi uyda saqlashlari mumkin bo'ladi. Uyda sabzi qanday saqlashni tushunishdan oldin, har bir mahsulot bunga mos kelmasligini tushunish muhimdir

Kuz - hosilni yig'ish va sabzavot yarmarkalari vaqti. Agar sizda podval bo'lsa, u qish uchun kerakli narsalarni, shu jumladan savzi bilan to'ldiradi. Men mazali va sog'lom ildizlarning iloji boricha uzoqroq yotishini, suvli bo'lib qolishini, chirimasligini, qurib qolmasligini yoki unib chiqishini istayman

Saqlash joylari va jihozlarini tayyorlash, tozalash va dezinfektsiya qilish unni saqlashda juda muhim rol o'ynaydi. Unni har xil hasharotlar bilan yuqtirishni oldini olish uchun uni to'g'ri saqlash kerak. Ko'rsatmalar 1-qadam Unni har xil xatolardan himoya qilish uchun uni qog'oz qoplarda, zig'ir yoki paxta sumkalarida yoki salqin quruq joyda mato bilan bog'langan idishlarda saqlang

Filo xamir yoki qoraqulli xamir juda ko'p miqdordagi qandolat mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatiladi: strudellar, yunon piroglari va boshqa ko'p narsalar. Bu juda nozik va yumshoq xamir, garchi uni tayyorlash jarayoni juda mashaqqatli bo'lsa-da, shunga qaramay, undan pishirish shunchalik mazali bo'ladiki, qiyinchilik tug'dirishi kerak

Sarimsoq nafaqat turli xil idishlarga xushbo'y va xushbo'y qo'shimchalar. Ushbu sabzavot fitontsidlarni tarqatadi va ARVI dan himoya qiladi, ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Agar kvartirada davolovchi vositalar yomonlasha boshlagan bo'lsa, bu sharmandalik

Sarimsoqning ajoyib hosilini yig'ib, hamma uni bahorgacha saqlab qolishga qodir emas. Ushbu achchiq sabzavot juda quruq va iliq joyda saqlansa ham, aprel-may oylarida unib chiqa boshlaydi. Shunday qilib, uni pishirish uchun ishlatish mumkin emas

Yozda, bozorda sabzavot va mevalar ko'p bo'lganda, siz engil, mazali va qoniqarli narsani xohlaysiz. Tovuq ko'kragi bilan sabzavotli güveç - bu engil, xushbo'y, oddiy va mazali taom, uni tayyorlash juda oson. Bu zarur - 400 g tovuq go'shti - 2 ta o'rtacha qovoq - 3 bolgar qalampiri - 3 ta sabzi - 1 piyoz - 2 ta patlıcan - 2 ta kartoshka - 5 ta o'rtacha pomidor - o'simlik moyi - ta'mga ko'ra tuz va qalampir Ko'rsatmalar 1-qadam Go‘sh

Qiyma baliq mahsulotlari juda mazali va foydali. Baliq suyaklarning shakllanishi va o'sishi uchun zarur bo'lgan vitaminlar manbai hisoblanadi. Bu miya faoliyatini yaxshilaydi. Sog'lom turmush tarzini olib boradigan har bir kishi maydalangan baliq ovqatlarini yaxshi ko'radi

Tuzlangan karam - bu juda keng tarqalgan taom. Mahsulot ko'plab uy bekalari tomonidan salatlar, piroglar, oshlar, ikkinchi taomlarni tayyorlashda pishirishda ishlatiladi. Hammayoqni fermentatsiyalash qiyin emas va agar ma'lum saqlash sharoitlari kuzatilsa, u uzoq vaqt davomida yomonlashmaydi

Tuzlangan karam - bu ancha uzoq umr ko'radigan mahsulot, masalan, ijobiy haroratda karamni uch-to'rt haftagacha saqlash mumkin, agar sabzavotlar sho'rlikda bo'lsa. Deyarli har qanday styuardessa kamida bir marta qish uchun fermentlangan karamni va ba'zi styuardessa har yili bu sabzavot uchun fermentatsiya jarayonini o'tkazib, ish uchun mos kuz kunini ajratadi

Go'sht tarkibida turli xil ozuqaviy moddalar, jumladan B, PP va A guruhlari vitaminlari, fosfor, temir, kaliy va boshqalar mavjud. Ushbu mahsulotdan oziq-ovqat mahsulotlarida foydalanish anemiya rivojlanish xavfini kamaytiradi, qon tomirlarini kuchaytiradi, suyak va mushak tizimining ohangini saqlaydi va immunitet tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi

Rus oshxonasidagi pancakes eng sharafli joylardan birini egallaydi. Pankek tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud; ular bayramlarda tayyorlanib, stolning o'rtasiga qo'yilgan. Keyin turli xil plombalarning kreplarga o'ralganligi. Tuxumli pancakes faqat Shrovetide uchun tayyorlangan

Yorma parhezli va tibbiy ovqatlanishning asosidir, ularning organizm uchun foydalarini deyarli baholab bo'lmaydi. Ularda deyarli faqat uglevodlar mavjud bo'lsa-da, ulardan foydalanish ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi, chunki bu "

Roachni quritish yoki quritish uchun tuzlash jarayoni uyda amalga oshirilishi mumkin. Tuzni qanday qilib to'g'ri tuzlash bo'yicha ko'plab usullar mavjudligiga qaramay, bitta umumiy qoida mavjud - siz sho'rlanish uchun faqat yangi va buzilmagan baliqlarni olishingiz kerak

So'nggi paytlarda tobora ko'payib borayotgan uy bekalari do'konda sotib olinadigan qulay ovqatlardan voz kechib, uy quradigan ovqatlarni tayyorlashni afzal ko'rishmoqda. Bundan tashqari, ushbu imtiyozlar nafaqat kotlet va köfte uchun amal qiladi

Füme baliq - mazali, iste'molga tayyor taom. Issiq chekish baliqni juda tez pishirish, uning sharbatini saqlab qolish, o'ziga xos ta'mga ega bo'lish va unutilmas hid tarkibini yaratishga imkon beradi. Bu zarur 6 baliq; tuz Qalapmir

Do'konda sotib olingan pirojnoe qanchalik yaxshi bo'lmasin, uy qurilishi torti har doim do'konda sotib olingan tortdan mazali bo'ladi. Bundan tashqari, pirojniy pishirish qobiliyati har qanday uy bekasi uchun alohida g'ururga sabab bo'ladi. Albatta, sizga yaxshi retsept kerak, ammo tajribali uy oshpazlari mazali pirojniy sirini ba'zida nafaqat pirojnoe va qaymoqda, balki singdirishda ham ekanligini bilishadi

Shimgichli pirojnoe, pirog va xamir ovqatlar engil, havodor tuzilishi bilan ajralib turadi. To'g'ri pishirilgan pechene, mubolag'asiz, og'zingizda "eriydi". Minimal miqdordagi ingredientlar bilan paxmoqli shimgichni keki pishirish shartlari va muayyan ko'nikmalarga qat'iy rioya qilishni talab qiladi

Sarimsoq - sovuq ovqatlardan tortib sho'rvalargacha bo'lgan ko'plab taomlarning foydali va mazali tarkibiy qismi. Ko'pgina uy bekalari, uni yig'im-terim paytida, ommaviy sotib olishni yoki shaxsiy uchastkasida etishtirishni afzal ko'rishadi

Sarimsoq, ham bahor, ham qish, xona haroratida ham mukammal saqlanadi, agar u avval yaxshilab quritilsa va harorat va namlikning zaruriy shartlariga rioya qilinsa. Ko'chat materiallari uchun optimal ko'rsatkichlar havoning namligi 70-75% va harorat + 3-4 ° C dir

Go'shtni tanlashda ko'pchilik sotuvchining odob-axloqiga, kimdir o'z bilimlari va intuitivligiga ishonadi, kimdir shunchaki chiroyli to'plamni tanlaydi. Darhaqiqat, sizning tanlovingizdan xafa bo'lmaslikka yordam beradigan bir necha oddiy printsip va qoidalarni bilish kifoya

Sotib olishdan oldin go'sht sifatini tekshirish qiyin emas. Organoleptik xususiyatlar (rang, to'qima va hid) maxsus qurilmalarsiz baholanadi, ammo yarim tayyor mahsulotlarni o'rganish uchun boshqa mezonlarga ehtiyoj bor. Go'sht sifatini qanday qilib empirik tarzda tekshirish mumkin Sifatli go'shtni bir qarashda tanib olish mumkin:

Kartoshka spirallari gazak uchun foydali va chiplarni osonlikcha almashtirishi mumkin. Bundan tashqari, ular juda tez va oson tayyorlanadilar. Bu zarur 1. Kartoshka 350 g 2. Tuxum 1 dona. 3. Kartoshka kraxmal 10 g 4. Qattiq pishloq 10 g 5

Yong'oqning inson tanasi uchun foydasi haqida juda ko'p dalillar mavjud. Shu bilan birga, findiq yong'oq oxirgisidan ancha uzoqdir. Ota-bobolarimiz findiq mevalarining foydali xususiyatlarini ham bilishgan. Qiziqarli faktlar Qadim zamonlardan beri yong'oqlar boylik va unumdorlik bilan bog'liq

Yangi taom mazali go'sht yoki baliq taomini tayyorlash uchun juda zarur. Siz pishiradigan taomning ta'mi va, albatta, sog'lig'ingiz bevosita ularning sifatiga bog'liq. Sifatli go'sht, baliq va kolbasa mahsulotlarini qanday tanlash mumkin? Go'sht sifatini qanday aniqlash mumkin Yangi go'shtni tanlashda uning tashqi ko'rinishiga va hidiga e'tibor bering

Jelli go'sht ko'pincha bayram stollarida uchraydi, u Yangi yil, Pasxa, Rojdestvo va boshqalarga tayyorlanadi. Rossiyada boy oilalarda ziyofatdan keyingi ikkinchi kuni xizmat qilishdi. Ammo ozgina odamlar jelli go'sht nafaqat juda mazali, balki foydali taom ham deb o'ylashdi

Stol margarini bir necha jihatdan sariyog'ga o'xshaydi: tarkibi bo'yicha, organizm tomonidan so'rilishi, ozuqaviy qiymati bo'yicha. Ko'p jihatdan, u aromati va ta'mi bilan sariyog'ga yaqin. Ammo sizning oldingizda sariyog 'yoki margarin bo'lganini aniqlash uchun ba'zi oddiy qoidalar mavjud

Smetana - bu organizm uchun zarur bo'lgan aminokislotalar, sut shakarlari va oson hazm bo'ladigan yog'lar bilan to'liq sut oqsili bo'lgan fermentlangan sut mahsuloti. Smetana E, A, B2, B12, C, PP vitaminlariga, kaltsiy, temir va fosforga boy

Sariyog'ning foydali xususiyatlari haqida hamma biladi, ammo hamma sifatli yog'ni qanday tanlashni aniq bilmaydi. Hozir juda ko'p sonli sifatsiz yog 'almashtiruvchi vositalar sotuvda. Spreads, margarin va, albatta, sariyog 'o'rnini bosadiganlar past sifatli o'simlik yog'laridan tayyorlanadi, ularni sariyog' ham deyishadi