Oson va tez tayyorlanadigan ushbu taom spagetti, tovuq go'shti va sabzavotlarning ajoyib kombinatsiyasidir. Siz har qanday sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin. Bahor-yozgi kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyat.
Bu zarur
- - spagetti to'plami
- -1/2 qushqo'nmas
- -3/4 stakan muzlatilgan no'xat
- -2 osh qoshiq zaytun moyi
- -250-300 g tovuq go'shti
- -3 tish sarimsoq
- -1 podadan pırasa
- -2 sabzi
- - reyhan ko'katlar
- -2 osh qoshiq yangi limon sharbati
- -1/4 choy qoshiqda maydalangan limon limiti
- -tuz, qalampir ta'mga qarab
- - parmesan pishloq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuzli suvni katta yirtqichlardan tushiring va kuchli olovda qaynatib oling. Spagetti soling va paketda ko'rsatilganidek pishiring. Tayyorlashdan bir necha daqiqa oldin tug'ralgan qushqo'nmas va no'xatni qo'shing. Olingan bulonning 3/4 stakanini to'kib tashlaymiz - bu biz uchun foydali bo'ladi va qolgan qismini to'kib tashlang. Spagetti va sabzavotlarni iliq ushlab turish uchun qopqoq bilan yoping.
2-qadam
Keyin zaytun moyini katta olovda o'rtacha olovda qizdiring. Tovuq bo'laklarini u erga qo'ying va 10 daqiqa davomida qovuring, vaqti-vaqti bilan qizarib pishguncha aylaning. Biz qovurilgan go'shtni plastinaga o'tkazamiz va sovib ketmasligi uchun qopqoq bilan yopamiz.
3-qadam
Endi tug'ralgan sarimsoq va pırasa bir xil idishga soling va har doim aralashtirib, 1 daqiqa qaynatib oling. Dumaloq bo'laklarga kesilgan sabzi qo'shing va 2 daqiqa davomida qaynatib oling, shuningdek vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Sabzavotli bulonni qo'shing va qaynatib oling. Keyin olovni kamaytiring va 2 daqiqa davomida qaynatib oling. Tovuqni qo'shing va yana bir necha daqiqa qaynatib oling, sous biroz qalinlashguncha.
4-qadam
Keyin olingan sousni spagetti bilan aralashtiring. Maydalangan ko‘kat, limon sharbati, tuz, qalampir va limon limonini aralashtiring va shuningdek spagetti qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Parmesan bilan maydalangan holda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
