Shambali - Turkiyada an'anaviy va mashhur shirinlik. Bu juda mazali bo'lib chiqadi. Tarkibida un yo'q. Shirin qatlamlari sorbet bilan namlangan, shunchaki og'zingizda eriydi.
Bu zarur
- - 0,5 kg irmik
- - 2 ta tuxum
- - 150 ml o'simlik moyi
- - 200 ml yogurt
- - 3 stakan shakarli shakar
- - 2 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- - bir chimdim vanilin
- - 1 ta to'q sariq rang
- - 2,5 stakan suv
- - 1 choy qoshiq. limon sharbati
- - yong'oq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakar va tuxumni ko'pirtirish bilan silkiting.
2-qadam
Yogurt va o'simlik moyini qo'shing, aralashtiring. Keyin irmik, bir chimdik vanilin, pishirish kukuni qo'shing.
3-qadam
To'q sariq rangni silang va aralashtiring. Mog'orni yog 'bilan yog'lang va irmik bilan seping.
4-qadam
Xamirni qolipga to'kib tashlang va 180 darajagacha qizdirilgan pechga taxminan 30-35 daqiqa davomida qizarib pishguncha qo'ying.
5-qadam
Sirobni 2,5 stakan suvdan, 2 stakan shakarli shakar va 1 choy qoshiqdan qaynatib oling. limon sharbati. 5-10 daqiqa davomida qaynatib oling va qaynatib oling. Shambola pishirilganda, pishirish varag'ini olib, siropni (sorbet) ustiga quying va uni yana pechga yuboring, uni yana 5-10 daqiqa davomida pishiring. Buning yordamida sirop tezda so'riladi.
6-qadam
To'g'ridan-to'g'ri pishiriladigan idishga kesib oling, agar xohlasangiz, kokos yong'og'iga seping.
7-qadam
Stolda sovutilgan holda xizmat qiling.
