Ko'p pishirgichda pishirilgan pomidor sousidagi köfteli kartoshka - bu oddiy taom, bu maxsus pishirish qobiliyatlarini talab qilmaydi. Uning ko'p qirraliligi shundan iboratki, ko'proq suv qo'shilsa, sho'rva bo'ladi, va ozroq suv qo'shilsa, ikkinchi taom paydo bo'ladi.
Tarkibi:
- 0,4 kg maydalangan go'sht (aralash);
- 1 kg kartoshka;
- 1 tuxum;
- 2 sabzi;
- 1 katta piyoz
- 2 osh qoshiq tomat pastasi
- Dafna 2 barg;
- ta'mga tuz;
- agar xohlasangiz, har qanday o'tlar va sarimsoq.
Tayyorlanishi:
- Aralash qiyma oling, odatda cho'chqa go'shti va mol go'shtining klassik kombinatsiyasini teng qismlarga bo'ling, ammo siz har qanday turni, hatto tovuqni ham qabul qilishingiz mumkin. Agar u muzlatilgan bo'lsa, unda uni to'liq eritish kerak.
- Chuqur idishga o'tkazing va tovuq tuxumini urib oling.
- Agar xohlasangiz, tuz qo'shing, maydalangan go'shtni ziravorlang yoki bitta universal ziravorni tuz bilan qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va hozircha chetga surib qo'ying.
- Sabzi tozalang va kesib oling, bo'laklarga estetik ko'rinish berish uchun siz gofrirovka qilingan pichoqdan foydalanishingiz mumkin. Oddiy pichoq bilan piyozni maydalang.
- Multivarkli idishga yog 'tushiring, "qovurish" rejimini o'rnating, tug'ralgan piyoz va sabzi qo'ying, bir necha daqiqa qovuring.
- Tomat pastasini qo'shing, yarim litr toza suv quying, aralashtiring va "stewing" rejimiga qo'ying.
- Suv qaynayotganda kartoshkani tozalang, yuving va kesing.
- Ko'p pishirgichdagi suv "gurillab" tushganda, kartoshka kubiklarini u erga qo'ying. Tuz va dafna barglarini qo'shishni unutmang. Ko'p pishiriladigan idishni tarkibini aralashtiring.
- Yangi pishirilgan köfte (aralash qiyma) qo'shing, sekin pishirgichga 45 daqiqa qaynatib oling. Bu vaqtdan keyin idish to'liq tayyor bo'ladi.
- Lazzatli lazzat uchun dimlangan kartoshka ustiga tug'ralgan yangi o'tlar va mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing, ammo bu ixtiyoriy.
- Aytgancha, köfte oldindan yopishtirilishi va hatto muzlatilgan idishga solinishi mumkin.
