Amerikalik restoranlardan birida yapon sushi tomonidan ixtiro qilingan taniqli Kaliforniyalik rulonlarning paydo bo'lishi ushbu yapon taomini tayyorlashda turli xil ingredientlar bilan ko'plab tajribalarni keltirib chiqardi. Yapon oshxonasini ommaviy ravishda ommalashtirish davrida "Filadelfiya" rulolari, Nyu-York, Texas va Boston rulolari kabi taniqli retseptlar paydo bo'ldi. Boston rulonlarini tayyorlash jarayoni juda oddiy va barcha kerakli ingredientlar bilan siz ularni osongina uyda tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - sushi uchun tayyor guruch;
- - nori suv o'tlari;
- - yashil piyoz;
- - qizil baliq;
- - go'shti Qizil baliq;
- - avokado;
- - bodring;
- - vasabi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yuvilgan guruchni suvda 7 daqiqa davomida qaynatib, sushi guruchini tayyorlang. Uni 2 osh qoshiq bilan to'ldiring. guruch sirkasi qoshiqlari.
2-qadam
To'ldirish uchun kerakli ingredientlarni tayyorlang. Avakadoni tozalang, urug'larni olib tashlang va mevalarni mayda bo'laklarga bo'ling. Bodring va baliqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
3-qadam
Boston rulosi tashqarida yoki ichkarida guruch bilan tayyorlanishi mumkin. Bambuk matoni stol ustiga yoyib, ustiga bosilgan nori suv o'tlari varag'ini qo'ying. Yosunlar namlanmasligi uchun buni quruq qo'llar bilan qilish kerak. Choyshab yuzasiga sushi guruchining 1-1,5 sm qatlamini yotqiz.
4-qadam
Guruch qatlamini ozgina vasabi bilan tozalang va tayyorlangan baliq, bodring, avakado va piyoz rulosini joylashtiring. Ixtiyoriy ravishda mayonez yoki krem pishloq qatlamini qo'shing.
5-qadam
Rolni bambuk makislar bilan o'rab oling va bir necha teng qismlarga bo'ling. Xizmat qilishdan oldin Boston rulonlarini tuzlangan zanjabil bilan bezang.
