Ovqat 2024, Noyabr

Har qanday yaxshi uy bekasi har doim zaxirada bo'lgan sovuq appetizatorlar uchun bir nechta "navbatchi" retseptlarga ega, ammo ba'zida siz yangi va g'ayrioddiy narsalarni pishirishni xohlaysiz - barcha mehmonlarni ajablantirish uchun

Yengil va nozik salat "Paw" har qanday asosiy taom bilan yaxshi mos keladi yoki mustaqil gazakka aylanishi mumkin. Plastinka ko'rinishidagi idishni bezatishi tufayli u o'ziga xos ko'rinadi va Yangi yil yoki Rojdestvo stolida yoki bolalar bayramida xizmat qilish uchun juda yaxshi

Sharob sousi bilan sabzavot bilan to'ldirilgan go'sht mazali va murakkab taom bo'lib, uni tayyorlash unchalik qiyin emas. Avstriya uslubidagi to'ldirilgan entrekot eng yaxshi issiq usulda taqdim etiladi; mehmonlar buni har qanday bayramda qadrlashadi

Entrecote bu qovurilgan qovurilgan qovurg'alararo mol go'shti. Ushbu go'shtli taom nihoyatda mazali va juda qoniqarli va uni tayyorlash oson va sodda. Tarkibi: Mol go'shti entrecote; Tuz; Kungaboqar yog'i. Tayyorlanishi:

Mol go'shti bilan pishirilgan kartoshka o'ziga xos ta'm va hidga ega. Ushbu oddiy taomni tayyorlashni hatto yangi boshlovchi styuardessa ham bajara oladi. Siz uni yirtqichlardan yoki porselenlangan idishlarda tayyorlashingiz mumkin. Bu zarur mol go'shti xamiri 500 g

"Entrecote" so'zi frantsuz tilidan kelib chiqqan bo'lib, pulpa interkostal qismini anglatadi. Klassik entrekot mol go'shtidan tayyorlanadi, ammo buzoq, qo'zichoq, kiyik go'shti va cho'chqa go'shtidan entrekot tayyorlash retseptlari ham mavjud

Ko'plab mazali va foydali taomlarni tayyorlash uchun yangi sabzavotlardan foydalanish mumkin. Inson tanasi uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdordagi moddalar gulkaramda mavjud va undan tayyorlangan taom ajoyib ta'mga ega. Gulkaram - bu sizning stolingiz uchun eng kerakli sabzavotlardan biridir

Vafli retseptlarining xilma-xilligi mavjud. Shirin, shirin bo'lmagan, qumli va qarsillagan, xamirturushli va xamirturushsiz turli xil un turlaridan foydalanilgan, shved, venger, ingliz va boshqa ko'plab turlari mavjud. Vaflilarni har xil plomba bilan yoki hech narsa holda, naycha, pirojnoe yoki shox shaklida iste'mol qilish mumkin

"Entrecote" so'zi frantsuzcha entre - o'rtasida va kot - qovurg'a so'zlaridan kelib chiqqan. Tarixiy nuqtai nazardan, bu qovurg'alar va tizma o'rtasida kesilgan ho'kiz go'shti bo'lagi edi. Ammo hozirgi vaqtda entrekot - bu qalinligi 1-1,5 sm bo'lgan va palma o'lchamidagi mol go'shti pulpasidan tayyorlangan pirzola

Mahsulotlarning asl kombinatsiyasi bilan samimiy, yorqin, unutilmas salat. Qo'ziqorinli ananaslarning g'ayrioddiy mahallasi kamida bir marta tatib ko'rgan har bir kishiga o'ziga xos taassurot qoldiradi. Bu zarur - 3 ta qizil bolgar qalampiri

Ko'pincha siz o'zingizni mazali narsa bilan ovutmoqchi bo'lasiz. 20 daqiqadan kamroq vaqt ichida pishiriladigan ba'zi oddiy shirinliklar mavjud. Ularga gurme mahsulotlari kerak bo'lmaydi. Ovqat tayyorlashda unchalik yaxshi bo'lmasangiz ham, albatta, bu shirinliklarni olasiz

Shirin shirinliklar har qanday bayramona stol uchun ajoyib bezak bo'ladi. Ayniqsa, bu nozikliklar bolalarga yoqadi. 1. Popsicle Ushbu shirinlik uchun kerakli miqdordagi shokoladli tuxum, shakar kukuni va qaymoq sotib oling. Bundan tashqari, bizning popsicle uchun tayoqchalar qanday xizmat qilishi haqida oldindan o'ylab ko'ring

Uyda tayyorlangan shirinliklar uchun ushbu retsepti soddaligi bilan shu erda o'ldiradi! Burfilar qarsillagan yong'oq bilan juda yumshoq. Ehtiyot bo'ling, o'ziga qaram! Bu zarur - sariyog '- 100 g - quyultirilgan sut - 300 ml - Quruq sut - 2 stakan - yong'oq yoki urug'lar - 50 g Ko'rsatmalar 1-qadam Avvalo quyultirilgan sutni oching

Ko'plab onalar: "Kelajak uchun sotib olingan narsalarni nima qilish kerak, ammo bolalar ovqatlari va sut kukunining qolgan zaxiralari bilan nima qilish kerak?" Ba'zilar uchun sut kukuni odatda noaniq mahsulotdir: undan nimani va qanday pishirish kerak?

Olma shirin piroglar uchun an'anaviy to'ldirishdir. Unga qiziqarli qo'shimcha limon bo'lishi mumkin, u nordon ta'mi va o'ziga xos xushbo'yligi bilan idishga qo'shimcha soya beradi. Bu zarur Birinchi pirog uchun: 2 olma

Yomg'irli mazali köfte nonushta uchun juda yaxshi. Ushbu oddiy retseptni sinab ko'ring. Bu zarur Sinov uchun: - 1 tuxum; - 150 ml kefir; - 100 ml suv; - bir chimdik tuz; - 500 g un. To'ldirish uchun: - 450 g ko'k

Köfte turli xil usullar bilan, shu jumladan bug 'bilan pishirilishi mumkin. To'ldirish uchun har kim o'ziga yoqadigan mahsulotni tanlashi mumkin. Va buning uchun faqat tvorog yoki kartoshkani ishlatish umuman zarur emas, gilosli köfte va hatto ko'knor urug'i juda yaxshi pishiriladi

Donuts, yoki boshqacha tarzda ular donor deb ham ataladi, nafaqat qovurilishi mumkin, balki pechda ham pishirilishi mumkin. Pishirganda ular juda yumshoq, yumshoq va xushbo'y. Men ularni pishirishni taklif qilaman. Bu zarur - sut - 1 stakan

Keklarning retsepti bizga Amerikadan yaqinda kelgan. Bir necha yil oldin, bu kichkina keklarning mavjudligi haqida bir necha kishi bilar edi. Garchi ularning tarixi yuzlab yillarga borib taqalsa ham. Endi, keklar har qanday bayramga ajoyib va mazali qo'shimchaga aylandi

Katta og'ir pirojnoe o'rniga choy uchun bu toza kichkina shokoladli qaymoqli keklarga xizmat qilib, mehmonlaringizni hayratda qoldiring! Bu zarur Cupcakes: - 150 g un; - 2 osh qoshiq. Saxara; - 2 ta tuxum; - 100 ml quyultirilgan sut

Muesli - har xil pishirilgan yoki xom yorma, yong'oq, kepak, asal, ziravorlardan tayyorlanadigan ko'p qirrali nonushta ovqatidir. Oddiy musslidan mazali choy pishiriqlarini tayyorlash mumkin, bu ham foydali nonushta bo'ladi. Bu zarur Etti porsiya uchun:

Har qanday vaziyatga mos keladigan bayramona salat. U juda yorqin va qatlamli. Bu juda yoqimli va juda tuyadi. U bayramona stolda bo'lishga loyiqdir. Bu zarur - marinadlangan qo'ziqorinlar - Koreys sabzi - Qaynatilgan kartoshka - dudlangan cho'chqa go'shti - yangi bodring - qaynatilgan tuxum - mayonez - ko'katlar Ko'rsatmalar 1-qadam Chuqur yirtqichlardan foydalaning, chunki salatni ag'darish uchun eng qulay bo'ladi

Xo'sh, ko'cha kulrang osmon, sovuq shamol, daraxtlardan sarg'ish barglar tushmoqda … Va uyda paxmoq adyol, sevimli film va mazali shokoladli kekslar bilan issiq choy topasiz! Bu zarur -1,5 stakan un; -1 stakan shakarli shakar

Ushbu appetiser juda yengil, yangi va tuyadi bo'lib chiqadi. U mehmonlarni ajablantiradigan bayramona stolga va qo'shimcha ovqat sifatida odatdagi kechki ovqatga xizmat qilishi mumkin. Bu zarur - 3 ta katta yangi bodring; - 300 gramm yumshoq tvorog

Koreys taomlari nafaqat mazali, balki juda tejamli. Koreys stolining printsipi, shuningdek, har qanday osiyolik, bir yoki ikkita katta taomga hamroh bo'lgan turli xil atıştırmalıklardir. Bu juda chiroyli bo'lib chiqadi, bundan tashqari, bitta ham mehmon och qolmasligiga amin bo'lishingiz mumkin

Ushbu engil shokoladli krem har qanday shirinlikni mukammal ravishda to'ldiradi. Unga muzqaymoq yoki pancake bilan xizmat qilish mumkin. Ushbu krem eklerlarni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin - bu uning shaklini mukammal darajada saqlaydi

Agar siz shokoladni barcha shakllarida yaxshi ko'rsangiz, unda sizga mazali shokoladli shirinlik tayyorlashni maslahat beraman. Uni tayyorlash oson va ta'mi ajoyib. Bu zarur - shokolad - 200 g; - tuxum - 3 dona; - sut - 500 ml

Pishirilgan sabzavotli nozik va mazali kartoshka pyuresi kattalar va bolalar uchun foydali kechki ovqat bo'lishi mumkin. Yoqimli hid uchun ziravorlar va sarimsoq sabzavotlarga qo'shilishi mumkin, va nozik qaymoqli ta'mga bir necha osh qoshiq smetana qo'shilishi mumkin

Ajoyib gurme desertini tayyorlash qiyin emas va ko'plab tarkibiy qismlarga ega. Ushbu bayonotning eng yaxshi namunalari shokoladli muss va shokolad kremi bo'lib, ular tayyorlashdan mamnun va natijalar kutilganidan yuqori. Boy shokoladli muss Tarkibi:

Qovoq pulpasining tvorog qiymasi bilan nozik kombinatsiyasi. Bu eng foydali nonushta, hatto eng kichik oila a'zolari ham buni yaxshi ko'rishadi. Bu zarur - 1 kg qovoq; - 400 g tvorog (yog 'emas); - 7 dona. sabzi; - 200 g guruch

Kichik va o'rta kattalikdagi qo'ziqorinlar eng yuqori baholanadi - ular kuchli, ularni tuzlash yoki salatga qo'shish, hattoki xomashyo uchun qulaydir. Katta shampinonlar deyarli shart emas. Agar siz do'konda tasodifan o'sgan shampinonlarga duch kelsangiz - bemalol sotib oling

To'ldirish tufayli bolalikdan tanish bo'lgan eng oddiy mahsulotlar ham to'satdan juda qiziqarli va o'ziga xos ta'mga ega bo'lishi mumkin. Bu zarur - 520 g tovuq oyoqlari; - 70 g oq non; - 120 ml sut; - 170 g tovuq jigari

Agar siz koreys salatlariga muxlis bo'lsangiz, lekin siz ularni har doim tayyor holda sotib olish imkoniga ega bo'lmasangiz, unda ularni o'zingiz tayyorlashni o'rganishga urinib ko'rishingiz mumkin. Aslida, bu qiyin emas - sizga oddiy mahsulotlar to'plami va minimal vaqt kerak

G'ayrioddiy taom - sabzi va pishloq bilan to'ldirilgan piyoz - sizning bayramona stolingizda ajoyib yon piyola bo'lishi mumkin. Bu o'zi iste'mol qilishi mumkin bo'lgan asl vegetarian taomidir. Bu zarur 16 ta o'rta piyoz 300 gramm sabzi 20 gramm yumshoq pishloq yarim limon ikki tish sarimsoq 20 gramm un 20 millilitr zaytun moyi tuz Qalapmir

Zrazy to'ldirilgan kotletlar. Ular ham sabzavot, ham go'sht bo'lishi mumkin. Qo'ziqorinlar, go'sht, sabzavotlar, qaynatilgan tuxum yoki ichaklar zraz uchun plomba sifatida ishlatiladi. Jigar bilan tovuqni zrazy bilan pishirish juda oddiy, agar siz oddiy retseptni o'zlashtirsangiz

Tuzlangan sho'rva - bu sho'rva, uning asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. Biroq, agar xohlasangiz, sho'r-nordon ta'mini bodring ishlatmasdan ko'paytirishingiz mumkin. Muqobil variant - tuzlangan qo'ziqorin yoki pomidor. Bu sho'rva uchun siz istagan narsadan foydalanishingiz mumkin

Lazzatli pancake va yam-yashil pancakes bilan qiziqarli Shrovetide-dan so'ng, Ro'za vaqti keladi. Ro'za paytida imonlilarning ratsionida oriq taomlar bo'lishi kerak. Shunday qilib, pravoslav ro'za tutishning barcha qoidalariga rioya qilgan holda, bunday kunlarda nimani pishirish kerak?

Turkiya oqsilning ajoyib manbaidir va bu parranda go'shtining o'rtacha bir qismi kunlik vitamin ehtiyojining 60 foizini ta'minlashi mumkin. Ayollarga kurka yeyish foydalidir, chunki bu go'sht juda kam kaloriya (100 gramm - 60 kkal) va deyarli yog 'yo'q

Ushbu retsept bodringni tuzlash va tuzlashdan charchaganlarga mo'ljallangan. Bodring hosilini qish uchun saqlash uchun asl variant. Bu zarur Yangi bodring - 1,5 kg, piyoz - 800 g, yangi arpabodiyon va petrushka - 100 g, qalampir qalampiri, dafna yaprog'i, tuz, shakar, sirka 9%, hajmi 1 litr bo'lgan shisha idishlar - 4 dona, konserva uchun metall qopqoq - 4 dona, 6 litr hajmli kostryulkalar - 1 dona

Ko'pchilik to'g'ri ovqatlanishni bilmaydi va shu bilan o'z sog'lig'iga zarar etkazadi. Yurak, jigar, buyraklar va boshqa muhim inson a'zolari uriladi. To'g'ri ovqatlanish - bu zudlik bilan. Ko'rsatmalar 1-qadam Mevalar S vitamini, tola, antioksidantlar - rezavorlar bularning barchasiga boy

Yaxshi kiyinish oddiy sabzavot to'plamini ham mazali salatga aylantiradi. Uning tarkibini o'zgartirib, har kuni yangi bir narsa pishirishingiz mumkin. Liboslar juda sodda va ko'pkomponentli, engil yoki juda yuqori kaloriya bo'lishi mumkin. Bir yoki boshqa variantni tanlash siz mavsumni o'tkazmoqchi bo'lgan salatga bog'liq

Tayyorlanishi oson, vitaminlar, iz elementlari va tolaga boy, mavjud ingredientlardan tayyorlangan salat, to'ldiradi va tetiklashtiradi. Bu zarur - oq karam - 150 g - yangi bodring - 2 dona - pikans uchun shirin qizil piyoz yoki selderey ildizi - ta'mga - zig'ir urug'lari - 1 osh qoshiq

Qish uchun salat shaklida tayyorlangan bodring barcha holatlar uchun juda mazali va o'ziga xos appetizer hisoblanadi. Nezhinskiy salatining kavanozi ham bayramona stol uchun, ham har qanday oilaviy kechki ovqat uchun ochilishi mumkin. Nezhinskiy salatini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

Qayta pishgan katta bodringlar unchalik mazali emas, ammo ular qishki salatlar uchun juda yaxshi. Mashhur atıştırmalık sterilizatsiya qilinmasdan tayyorlanishi mumkin, bunday konservalarni muzlatgichning pastki qismida yoki qabrlarga saqlash yaxshidir

Sovuq mavsumda organizm zaiflasha boshlaydi va vitaminlarning qo'shimcha qismiga ehtiyoj seziladi. Qishki salatlarni tayyorlash va kundalik foydalanish nafaqat menyuni diversifikatsiya qilish, balki tanani foydali moddalar bilan to'ldirish usullaridan biridir

Tomat pastasi, murabbo bilan kompotlar singari, qish uchun ham tayyorlanadi. Men sizga tomat pastasini tayyorlash uchun bunday retseptni taklif qilaman, unda u juda mazali bo'lib chiqadi va sotib olinganidan umuman farq qilmaydi. Bu zarur - pomidor - 4 kg

Pomidorda tuzlangan orkinos noodatiy ta'mga ega va baliq sevuvchilar orasida juda mashhur. Bu zarur - orkinos filesi (700 g); - piyoz (4 ta o'rtacha piyoz); - tomat pastasi (3 osh qoshiq); - olma sirkasi (6 osh qoshiq)

Tuna o'zining ta'mi va foydali elementlarning noyob kombinatsiyasi tufayli butun dunyoda gurmelerning qalbini zabt etdi. Tuna, tuxum, guruch va sabzavotlarning achchiq kiyinish bilan kombinatsiyasi ajoyib kechki ovqatga aylanadi. Piknik yoki nonushta uchun ushbu salat ovqatlanadigan paprika yoki pomidor savatida berilishi mumkin

Gulkaramni saqlashning eng yaxshi usuli, boshqa ko'plab sabzavotlar singari, uni muzlatishdir. Shu bilan birga, karam o'z ta'mini ham, foydali fazilatlarini ham yo'qotmaydi. Sovutgichingizda bir nechta karam bo'lsa, ularni pishloq va pastırma kastryulkasidan tayyorlang

Bahor - piyoda sayr qilish vaqti. Agar lager safari paytida to'satdan gugurtingiz tugab qolsa yoki olov yoqishning iloji bo'lmasa, unda siz konservalarni boshqa usulda qizdirishingiz mumkin. Bu zarur - konserva - gugurt yoki engilroq - qog'oz sochiqlar yoki tualet qog'ozi Ko'rsatmalar 1-qadam Qalay qutilarini oching

Piyoz sho'rva tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. U boshqa sho'rvalardan o'ziga xos ta'mi va tayyorlanish qulayligi bilan ajralib turadi. Sho'rva juda to'yimli va oshqozonga oson. Bu zarur - piyoz (qizil) - 800 g - mol go'shti bulyoni - 2 l - sharob (oq, quruq) - 250 ml - sarimsoq - 2-3 chinnigullar - Baget - 8-10 dona - Gruyere pishloqi - 150 gr - o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq

Ovqatlanish stolida Frantsiyaning lazzati piyoz sho'rvasi. Rim davrida piyoz sho'rvasi mashhur bo'lganiga qaramay, frantsuzlar tufayli u sevib butun dunyoga tarqaldi. Bu zarur piyoz - 700 gramm, sariyog '- 100 gramm, un - 1-2 osh qoshiq, sarimsoq - 4 chinnigullar, shakar - 1/2 choy qoshiq bulon - 1 litr, quruq oq sharob - 300 mililitr, tuz, qora qalampir Frantsiya bagetasi, sariyog 'yoki zaytun moyi - 50 gramm, keddar yoki gruyer pishl

Pırasa piyozdir, unda asosiy narsa bosh emas, balki poyadir. Va hatto butun emas, balki asosan uning oq qismi - bu eng nozik va nozik. Tarkibida tolalar miqdori yuqori darajada bo'lganligi sababli, ular juda yaxshi oziqlanadi. Pırasa sho'rva kaloriya miqdori past va engil diuretik sifatida ishlaydi

Wiener Schnitzel - bu avstriyalik klassik. Venada bu taomni deyarli har qanday restoranda tatib ko'rish mumkin yoki siz uyda ushbu taomni tayyorlash uchun oddiy retseptdan foydalanishingiz mumkin. Bu zarur 2 kishilik ingredientlar:

Kabob mazali bo'lib chiqishi uchun, kelajakda oshpazlik savdo belgisiga aylanishi mumkin bo'lgan tuzlamoq uchun to'g'ri retsepti tanlash muhimdir. Anorli tuzlamoq Anor marinadasi ko'p qirrali va har qanday go'shtga mos keladi. Bu kabobga lazzat va noziklik qo'shadi

Sazan oilasiga mansub sazan ko'p miqdordagi suyaklar va hid borligi bilan ajralib turadi, ammo to'g'ri ishlov berilganda va pishirganda bu baliqdan olingan taom mayin va mazali bo'lib chiqadi. Keling, pechda pishirilgan karpni tayyorlaymiz. Sazanni pishirish uchun qanday tanlash va tayyorlash Baliqni tanlayotganda, yangi sazan sotib olish eng yaxshisi ekanligini unutmang

Agar tushlikda qanday mazali va foydali ovqat tayyorlashni o'ylayotgan bo'lsangiz, karpni qovuring. Baliqni pishirish 30-40 daqiqadan ko'proq davom etadi va har qanday yorma, qovurilgan kartoshka yoki yangi sabzavotlar garnitürga mos keladi

Baliq konservalaridan mazali kastrulka tayyorlash uchun juda qulay va tezkor retsept: axir baliq filetosini hamma joyda sotib olish mumkin emas, lekin har bir oziq-ovqat do'konida konservalarni topish mumkin. Bundan tashqari, bu taomning birgina sirlari bor:

Saza - ta'mi bilan sazanga o'xshash juda katta baliq. Saza go'shti suvli, zich va deyarli suyaksiz. Shuning uchun, pishirishda siz tasavvurga erkinlik berishingiz va oshpazlikni qayta ishlashning o'ziga xos usullariga rioya qilmasligingiz mumkin

Osiyo sho'rvasi juda tez tayyorlanadi, lekin u juda o'ziga xos va mazali bo'lib chiqadi. Siz, albatta, bunday sho'rva bilan menyuingizni diversifikatsiya qilishga harakat qilishingiz kerak. Bu zarur Bizga kerak bo'ladi: 1

5 daqiqada tayyorlanadigan ushbu sho'rva kam kaloriya va mazali bo'ladi. Siz ushbu sho'rvaga turli xil sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin: tug'ralgan sabzi, qalampir va pırasa. Fasol kurtaklari ham mazali qo'shimcha hisoblanadi. Bu zarur - 100 g tayyor tovuq go'shti

Mazali va foydali shish kebab. Ratsionda bo'lganlar uchun ajoyib echim, ammo barbekyu iste'mol qilishdan zavqlanishni rad eta olmaydi. Bu zarur - 2 kg tovuq filesi; - 3 dona. bir tish sarimsoq; - 500 ml kefir; - 10 g shirin qalampir

Shirin va nordon tuzlamadagi tovuq go'shti bu mutlaqo mustaqil taom bo'lib, unga qo'shimcha ovqat tayyorlashga hojat yo'q. Bu zarur - tovuq tayoqchalari - 10 dona; - ananas konservalari - 1 dona; - sabzi - 3 dona; - piyoz - 2 dona

Ko'plab taomlarni yurakdan tayyorlash mumkin. Yozda, siz engil ovqatni xohlaganingizda, ideal echim yurak va yangi sabzavotli salat bo'ladi. Bu engil, ammo ayni paytda juda qoniqarli bo'lib chiqadi. Bu zarur - cho'chqa go'shti yoki mol go'shti 400 g

Ushbu engil va tetiklantiruvchi salat sushi va sashimi bilan orkinosni sevuvchilar tomonidan juda qadrlanadi. Gavayi orkinosidan salat tayyorlash juda oson. Odatda kichik stakanlarga xizmat qilinadi. Bu zarur - 2 ta orkinos filesi

Sabzavotli salatlar sog'lom menyuning ajralmas qismidir. Ko'p odamlar yangi karam va mevalar bilan oq karam salatlarini yaxshi ko'radilar. Bu erda karam salatlari uchun qiziqarli retseptlar mavjud. Aprel salatasi Kerakli ingredientlar:

Armut, qizil smorodina, findiq va malina bilan salat - bu o'z sog'lig'iga g'amxo'rlik qilayotganlar va dietada ko'p miqdordagi vitaminlar va mikroelementlarga ega bo'lgan foydali ovqatlarni o'z ichiga olganlar uchun ideal echimdir. Bu zarur 2 kishilik ingredientlar:

Bahorda har qachongidan ham ko'proq kuchingizni tark etmaslik, kayfiyatingiz eng yaxshi holatda bo'lishi uchun tanangizni vitaminlarga to'ydirish muhimdir. Yangi sabzavot va mevalar, shuningdek foydali dengiz mahsulotlari vitaminlarga boy menyuning asosidir

Kelmoqda bahor. Va bu shuni anglatadiki, yoz davomida tanada to'plangan vitaminlarning barcha zaxiralari tugay boshladi. Shuning uchun siz parhezga sabzi va lavlagi kabi ko'proq mavjud bo'lgan sabzavotlarni kiritishga harakat qilishingiz kerak

Hamma samimiy salatlarni yaxshi ko'radi, ammo hamma ham sabzi yoki karam kabi foydali ovqatlarni sevmaydi. Ammo foydali ovqatlar bilan mazali va mazali salat tayyorlashning bir usuli bor. Ushbu retsept nafaqat sog'lig'ingizni va zavqlanishingizni yaxshilaydi, balki byudjetingizning bir qismini tejashga yordam beradi

Peking karamini deyarli butun yil davomida yirik do'konlarda va supermarketlarda sotib olish mumkin. Ushbu mahsulot salat, osh, sendvich va boshqalarda ishlatiladi. Sabzavotning afzalliklari uning boy vitamin tarkibida. Ro'za tutadigan odamlar vitaminlar va ozuqaviy moddalarni qattiq cheklashadi

Ushbu taom Ro'za paytida juda yaxshi. Har bir uy bekasi uchun qo'ziqorinli borsch har xil bo'lishi mumkin, barchasi odamning didiga va afzalliklariga bog'liq. Qo'ziqorinlar taomga boy ta'm va g'ayrioddiy hid beradi. Tarkibi: 200-250 g karam

Pepper Hotness Scale - bu har xil turdagi qalampirning issiqligini o'lchash uchun qiziqarli vosita. U 1912 yilda amerikalik farmatsevt Uilbur Skovil tomonidan ixtiro qilingan. O'tkirlikni aniqlash usuli ham qiziq. O'sha paytda, qalampirning o'tkirligi birligi kapsaitsin ekanligi allaqachon ma'lum bo'lgan

Issiq salatlarning oddiy retseptlarini bilsangiz, tushlik yoki kechki ovqat uchun samimiy gazak, samimiy gazak yoki hatto to'liq ovqat tayyorlash oson. Yuqori harorat, to'yimli ingredientlar va ajoyib ta'mi bilan u sovuq kunlarda sizni quvvatlantiradi

Gilos pomidorlari yoki gilos pomidorlari bu sabzavotlarning barcha turlaridan eng shirinidir, shuningdek, tarkibida katta namunalarga qaraganda ko'proq vitaminlar mavjud. Ushbu fazilatlar tufayli ular yangi salatlar tayyorlash uchun ajoyib mahsulotlar hisoblanadi

Ajoyib mazali va foydali salat. Nozik baliq filesi sabzavot bilan yaxshi mos keladi. Bu zarur - 620 g pangasius filesi; - 330 g kartoshka; - 190 g piyoz; - 230 g pomidor; - 30 ml sirka; - 15 g tuz; - 60 ml mayonez

Sabzavotli salatlar nafaqat har qanday stol uchun bezak, balki tushlik va kechki ovqatlarning zaruriy atributidir. Bundan tashqari, biron bir bayramona ziyofat ularning tayyorgarligisiz o'tmaydi. Agar siz standart va tanish salat turlaridan zeriksangiz, yangi retseptlar haqida o'ylashingiz kerak

Eng nozik smetana qatlami bo'lgan bu shimgichli pirojnoe Sovet davrida juda mashhur edi. Va bu juda sodda bo'lsa ham, ta'mga ko'ra eng qimmat tijorat keklariga raqobatlasha oladi! Bu zarur Xamir: - 175 g smetana 23%; - 250 g un

Tuzlangan bodring nafaqat mustaqil atıştırmalık, balki boshqa mahsulotlar bilan ham yaxshi mos keladi, ularga o'ziga xos va o'ziga xos ta'm beradi. Sigir go'shti ham istisno emas. Ta'riflangan retseptda etarlicha kattaroq chiziqlar bilan kesilgan bodring ishlatiladi, bu uni yumshoq, yumshoq pishiriqning asosiy to'ldiruvchisi qiladi

Taom to'liq ishlangan, ta'mi yoqimli. Seldereyni mayda maydalab, go'sht va sabzavotlarning ta'mini yashirmaydi. Ushbu retsept tarkibidagi tarkibiy qismlarning tarkibini o'zgartirish umuman taqiqlangan emas. Bu zarur - mol go'shti - 0,5 kg

Eng mashhur salat taomlari odatdagi mayonezdir, ammo u juda kaloriya va tanaga hech qanday foyda keltirmaydi. Aslida uning o'rniga boshqa mahsulotlardan foydalanish mumkin. Ozgina vaqtingizni tejashingiz mumkin, siz sabzavotli salatning ta'mini mukammal darajada ochib beradigan kiyinishni tayyorlashingiz mumkin

Sabzavotli salat kabi foydali, mazali va oson tayyorlanadigan narsa nima bo'lishi mumkin? Va agar siz uni yorqin va rang-barang qilsangiz, tashqi ko'rinishida u sizning sevimli ovqatlaringizdan biri bo'lib qolsa-chi? Tez va mazali, eng foydali sabzavotli salat istisnosiz barchaga yoqadi

Tovuq salatiga talab katta. Har bir styuardessa bunday salat uchun bir nechta retseptlarni biladi. Sizga tovuq filesi, yashil no'xat va yangi bodring bilan oddiy salat retseptini taklif qilaman. Barcha ingredientlar bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan

Tuzli sarimsoq yoqimli, achchiq ta'mga ega bo'lgan va ko'plab oziq-ovqatlarga mos keladigan ziravor hisoblanadi. Siz sarimsoqni turli usullar bilan tuzlashingiz mumkin, bunga ikkala bosh va ko'katlar mos keladi. Sarimsoqning tug'ralgan tuzlangan o'qlari Nozik tug'ralgan sarimsoq o'qlaridan pishiriqlar, maydalangan go'sht, sho'rva va sendvichlarga ziravor sifatida foydalanish mumkin

Nozik qaynatilgan tovuq go'shti deyarli har qanday tarkibiy qism bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan noyob mahsulotdir. Tovuq go'shti va sabzavotli salat nafaqat mazali va mazali, balki foydali ham bo'lib chiqadi. Salat uchun ingredientlar:

Ajoyib ta'mga ega bo'lgan murakkab bo'lmagan taom haqli ravishda bayramona va romantik kechki ovqat deb hisoblanadi. Bu zarur 2 ta tovuq ko'kragi, 250 g ingichka spagetti, 400 g gilos pomidor, Sarimsoqning 4 ta chinnigullari, tozalangan tozalangan zaytun moyi Har bir choy qoshiq quritilgan oregano va reyhan, 4 osh qoshiq tug'ralgan reyhan, ziravorlar - ozgina qo'pol tuz va oq qalampir

Bu belgilangan tushlik. Taom, shubhasiz, barcha mehmonlaringizni va uy a'zolaringizni xursand qiladi. Parmesan tovuqi tayyorlash qiyin va ko'p vaqt talab qiladigan taomdir. Bu zarur - ½ choy qoshiq bazilika; - 6 dona

Ispaniyalik tortilla frantsuzcha uslubdagi omletga qaraganda ancha qalin va kuchli. Ko'pincha unda kartoshka bor va u engillashtirilgan atıştırmalık sifatida eng yaxshi tel kesgichlar bilan xizmat qiladi. Ushbu an'anaviy ispan taomiga yashil salat bilan xizmat qiling

Koreys tilida bodring - tez pishiring, achchiq va mazali bo'lib chiqing. Ushbu taom har qanday ish kunini va hatto bayramona stolni bezatadi. Ushbu taomning asosiy tarkibiy qismlari bodring, sabzi va ziravor hisoblanadi. Bunday salat qish uchun qoldirilishi yoki tayyorlangandan so'ng darhol iste'mol qilinishi mumkin

Ko'plab milliy oshxonalar palov retseptlari bilan mashhur. Ularning barchasi tarkibida va tayyorlash texnologiyasida farq qiladi. Masalan, palov tayyorlashning o'zbek retsepti boshqalaridan taomga mayiz qo'shilishi bilan farq qiladi. Bu zarur mol go'shti

Bodringni qish uchun turli usullar bilan yig'ib olish mumkin. Agar siz achchiq ovqatni yaxshi ko'rsangiz, unda ushbu retsept sizning sevimlilaringizdan biri bo'ladi. Ushbu bo'shliq uchun har qanday o'lchamdagi va har xil bodring mos keladi. Bu zarur - yangi bodring (1, 5-2 kg)

Ispaniyada pishirish uchun asosiy tarkibiy qismlardan biri guruchdir. Usiz mamlakatning milliy g'ururi, paella, aqlga sig'maydi. Ammo ispanlar bitta paella bilan cheklanib qolmaydi - har bir uy bekasi tajriba o'tkazmoqda, guruchga har xil ingredientlar qo'shib, har safar yangi taomlarni yaratmoqda

Fasol va sabzavotli tovuq - bu achchiq va o'ziga xos taom. Ovqat kundalik yoki bayram menyusi uchun juda yaxshi. Belgilangan oziq-ovqat miqdori 3 ta porsiya uchun etarli. Bu zarur - tovuq tayoqchalari - 10 dona; - sabzi - 1 dona

Tovuq - bu Osiyo oshxonasidagi asosiy go'sht tarkibiy qismlaridan biridir. Odatda, u har xil ziravorlar, sabzavotlar va shirin va nordon sous qo'shilgan idishda pishiriladi. Va bunday idish guruch yoki guruchli makaron bilan garnitür bilan xizmat qiladi

Parhezli va g'ayrioddiy yumshoq taom. Uni har qanday bayram, oilaviy kechki ovqat va hattoki yangi yil stolida ham berish mumkin. Tarkibi: Ko'krakning kesilmagan ko'krak filesi - 850 g; Achchiq qalampir aralashmasi - 2 g; Yodlangan mayda tuz - 2 g

Shirin go'sht - bu har kimning didiga mos taom. Ammo bu kombinatsiyani yaxshi ko'radigan gurmeler osongina pishirishi mumkin, masalan, ananasli mol go'shti. Ekzotik meva yangi va konservalangan holda ham mos keladi. Retsepti nihoyatda sodda, taomning ta'mi ajoyib va g'ayrioddiy, mol go'shti esa yumshoq va yumshoq

Turkiya go'shti juda mazali va foydali mahsulot bo'lib, uni har xil usulda va har xil ziravorlar bilan pishirish mumkin. Tayyorlanishi juda sodda va mashaqqatli emas - xushbo'y hindistonning baraban tayoqchasi ayniqsa mashhur bo'lib, u uy bekalari xantal-asal sousida pishiradi

Turkiya Rojdestvo stolida an'anaviy asosiy taom sifatida qabul qilinadi, ammo uni boshqa bayramlarga ham tayyorlash mumkin. Ushbu qushning jasadlari bir kilogrammdan besh kilogrammgacha bo'lgan sovutilgan va muzlatilgan holda sotiladi. Agar tana go'shti juda katta bo'lib tuyulsa, siz xamirda kurka ko'kragini sotib olishingiz va pishirishingiz mumkin

Non ruslarning ratsionida birinchi o'rinlardan birini egallaydi; ba'zi odamlar barcha idishlarni, shu jumladan makaron, köfte va boshqa un mahsulotlarini non bilan iste'mol qiladilar. Ammo pishirilgan mahsulotlarni ko'p miqdorda iste'mol qilish tanaga zararli bo'lib, ortiqcha yog 'to'planishiga, oshqozon va ichaklar bilan bog'liq muammolar paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin

Vellington mol go'shti - ta'til paytida stolda xizmat ko'rsatadigan an'anaviy ingliz taomlari. Aslida, bu qo'ziqorin va kartoshka qatlami bilan xamirda pishirilgan mol go'shti filesi. Uyda ovqat pishirish juda qiyin bo'lib tuyulishi mumkin, ammo bu faqat birinchi qarashda va uning tarkibiy qismlari har qanday do'konda sotiladi

To'liq pishirilgan kurka odatda bayramona stolda xizmat qiladi va uzoq vaqtdan beri odatiy taomga aylandi. Masalan, qush ichiga g'ayritabiiy plomba qo'yib, mehmonlarni hayratda qoldirishga harakat qiling, masalan, qutulish mumkin bo'lgan kashtan, ba'zan marun deb ham ataladi

Pomidor - bu turli xil plomba bilan to'ldirish uchun juda yaxshi bo'lgan sabzavot. To'ldirilgan pomidor juda engil atıştırmalık sifatida qabul qilinadi va tezda pishiriladi. To'ldirish uchun ingredientlar vaqti-vaqti bilan o'zgarib, idishning yangi turlarini yaratishi mumkin

Men sizga pomidor va loviya bilan eng yumshoq pishirilgan qo'zichoq retseptini taqdim etaman. Ushbu retsept bo'yicha go'sht suvli va mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, u mol go'shtidan tayyorlanishi mumkin. Bu zarur • 800 g qo'zichoq go'shti (mayin go'shti yaxshiroq)

Hozirgi avlod bir vaqtlar köfte qo'lda tayyorlanganligini unutgan. Zamonaviy oziq-ovqat do'konlari bunday mahsulotlarning keng assortimentini taklif qiladi, ammo, albatta, eng mazali köfte, albatta, uy qurilishi hisoblanadi. Uyda köfte tayyorlash uchun sizga hech qanday maxsus oshpazlik mahorati kerak emas - ularning retsepti sodda va tushunarli

Bayramona stolda piyoz va pastırma bilan pirog aperitiv sifatida xizmat qilishi mumkin. Shuningdek, u kechki ovqat uchun alohida taom sifatida xizmat qiladi. Pirog suvli va boy. Bu zarur - un 250 g; - yog'siz tvorog 125 g

Pomidor organik kislotalarga, B, K, C vitaminlariga, temir, ftor va boshqa iz elementlariga juda boy. Bundan tashqari, pomidorlarda issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng, eng kuchli antioksidant va onkoprotektor bo'lgan likopen miqdori ikki baravar ko'payadi

Pomidor ajoyib atıştırmalıklar qiladi. Ularning tayyorlanishi ko'p vaqtni talab qilmaydi va natija nafaqat ajoyib did bilan, balki nafis ko'rinish bilan ham quvonadi. Bu zarur Yong'oq massasi bo'lgan pomidor: - 0,5 kg pomidor

Atıştırmalıklar stolda og'ir ovqatlarni xilma-xil qilish, ishtahani ochish yoki mehmonlar kutilmaganda uyga kelishsa, tez ovqatlanish kabi xizmat qiladi. Pomidor appetizatori stol uchun ideal variant bo'ladi, chunki styuardessa har doim ushbu taom uchun barcha ingredientlarni qo'lida ushlab turadi

Ushbu engil atıştırmalık tayyorlash qiyin bo'lmaydi. Kutilmaganda mehmonlar sizning oldingizga tushib qolishdi va sizda biron bir narsa pishirishga vaqt yo'q. Chiqish usuli bor - tez pomidorga atıştırmalık. Aperitif har qanday taomga qo'shimcha bo'ladi

Horseradish snack - ketchupga ajoyib alternativ. Bu, ayniqsa, achchiq ovqatlarni yoqtiradiganlarga yoqadi. Horseradish, sarimsoq va pomidor organizm uchun juda foydali tabiiy mahsulotdir.Bu ziravorni ko'plab kasalliklarga davo deb atash mumkin

Tvorogdan o'nlab turli xil taomlarni tayyorlash mumkin. Tvorogli shirinliklar juda mazali bo'lib chiqadi - ayniqsa ularni mavsumiy mevalar va mevalar bilan to'ldirsangiz. Tuxli gilosli tvorogli pirogni pishirishga urinib ko'ring - uni oilaviy yoki bayram stoliga berish mumkin

Ko'p pishirgich oshxonada uy bekasining sodiq yordamchisi bo'lib, ko'plab mazali taomlarni yaratishni osonlashtiradi. Kerakli rejimlarni o'rnatgandan so'ng, "aqlli" moslama boshqa narsalarni qilayotganda yoki dam olayotganda ovqatni o'zi tayyorlaydi, masalan, an'anaviy köfte

Tvorogli Nalistniki (ingichka tuxum kreplari) - bu bizga Polsha oshxonasidan kelgan taom, lekin ular uni eng ko'p Ukrainada pishirishni yaxshi ko'radilar. Bu har bir yaxshi uy bekasi uchun alohida qovurilgan idish bo'lishi kerak. Bu zarur - 200 ml sut

Tvorogli shokoladli pancake ajoyib nonushta, shirinlik bo'lib xizmat qilishi mumkin, shuningdek, bayramona stolni bezatadi. Bu oson tayyorlanadigan taom bolalarga yoqadi. Farzandingiz sut mahsulotlarini iste'mol qilishdan bosh tortsa ham, tvorogli shokoladli kreplarga qarshilik ko'rsatmaydi

Ushbu ajoyib mazali muffin mikroto'lqinli pechda atigi 5 daqiqada pishiriladi. Bu bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi. Uni kutilmagan mehmonlar kelishidan oldin va hatto ular bilan birga tayyorlash mumkin. Va bundan tashqari, u shunchaki chiroyli

Nozik tvorog yoki tvorog-mevali plombali ingichka krep - bu nonushta uchun ajoyib taom va shu bilan birga to'liq shirinlikdir. Uyda tayyorlash oson. Ushbu taomning asosiy sirlari ingichka pancake tayyorlashdir. Siz ularni tvorog yoki tvorog massasi bilan to'ldirishingiz mumkin, uni yong'oq, quritilgan mevalar yoki yangi uzilgan mevalar bilan birlashtirasiz

Guruch go'sht uchun turli xil garniturani, shu jumladan tovuqni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ushbu don sabzavot, meva va ko'plab ziravorlar kombinatsiyasini yo'q qiladi. Garnitür sifatida guruchni köfte yoki zraz shaklida qaynatish, dimlash yoki pishirish mumkin

Dengiz mahsulotlari tarkibida juda ko'p miqdordagi ozuqa moddalari mavjud va ular tanaga osonlikcha singib ketadi. Qisqichbaqalar va kalamar past kaloriya hisoblanadi, ulardan salatlar yoki asosiy taomlar parhezli yoki samimiy hisoblanadi. Bu retseptdagi boshqa tarkibiy qismlarga bog'liq

Dengiz mahsulotlari bir-biriga yaxshi mos keladi. Ushbu retsept nozik sharob sousida qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan kalmarning ajoyib ta'mini aniq namoyish etadi. Bu zarur - tozalangan kalmarning 4 tana go'shti; - 500 g qisqichbaqalar

Dengiz mahsulotlari va ayniqsa kalamar juda foydali, siz ulardan ko'plab idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Ammo ko'pincha kalamar salatlar uchun tarkibiy qism sifatida ishlatiladi, kamdan-kam hollarda mustaqil taom sifatida. Siz odatiy bo'lmagan plombalarning yordamida kalamarni to'ldirish orqali stolingizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin

To'ldirilgan qalampirni yoqtirasizmi? Va qovoqmi? Keyin kalamar asosiy tarkibiy qism bo'lgan biroz noodatiy variantni sinab ko'ring! Ushbu taomni tayyorlash uchun faqat yangi muzlatilgan, tozalanmagan va shikastlanmagan mayda tana go'shtlari mos keladi

Arman xash - mashhur taom. Xash birinchi kurs. Afsonaga ko'ra, u juda ko'p mo''jizaviy fazilatlarga ega, ulardan biri hushyorlik effekti. Armaniston to'yining uchinchi kunida xashni berish shart emas. Bu zarur - 1,5 kg mol go'shti oyoqlari

Pishloq va sarimsoq bilan to'ldirilgan pomidor - bu juda oddiy va tezkor atıştırmalık. Ushbu taom uchun barcha ingredientlar odatda muzlatgichda bo'ladi. Agar mehmonlar to'satdan kelishsa, unda bu retsept sizga juda ko'p yordam beradi. Ushbu gazak tayyorlash uchun 20 daqiqa vaqt ketadi

Mikroto'lqinli pechda baliqni bir necha daqiqada pishirish mumkin. Shu bilan birga, u suvli va qoniqarli bo'lib chiqadi. Oddiy garnitür bilan ham, bunday idish bayramona stolga xizmat qilishi mumkin. Bu zarur 1 kg baliq

Go'sht va pomidorning o'ziga xos, mazali va oson tayyorlanadigan taomlari odatdagi ovqatlanishingizni diversifikatsiya qiladi. Mikroto'lqinli pechda pishiriladi va sizdan ko'p vaqt va kuch talab etilmaydi. Pomidor bilan xushbo'y va suvli taomning retsepti oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib g'oya

Shangi har xil plombali ochiq dumaloq piroglar. Shangi, qoida tariqasida, to'ldirish bilan to'ldirilmaydi, lekin, go'yo, moylangan. An'anaga ko'ra shangi xamirturushsiz xamirturushdan tayyorlanadi. Eng mashhurlari kartoshka bilan shangi. Shangi nafaqat bug'doy unidan, balki javdar va javdar-bug'doy unidan ham pishiriladi

Barbekyu tayyorlash birinchi qarashda ko'rinadigan darajada oson emas. Hech bo'lmaganda, siz go'shtni to'g'ri kesib, marinatlashingiz kerak. Ammo tez va mazali kolbasa idishini tayyorlash ancha oson. Ular maxsus panjara ustida piknik paytida mazali qovurilgan yoki odatdagi kabob kabi shishlarga o'ralgan bo'lishi mumkin

Arpabodiyon, maydanoz, selderey va boshqa narsalar ko'rinishidagi ko'katlar idishlarga o'ziga xos xushbo'y hid va ta'm bera oladi, shuning uchun har yili yozda ko'plab uy bekalari ushbu ziravorlarni iloji boricha ko'proq saqlashga harakat qilishadi:

Shunday bo'ladiki, ko'plab pishmagan pomidorlar to'shakda qoladi va sinoptiklar sovuqni bashorat qilishadi. Hosilni behuda sarflamaslik uchun, bochkada yashil mevalarni tuzlang. Bunday pomidorlarning ta'mi alohida, ular qattiq, xushbo'y va juda mazali

Nohut sayyoramizdagi eng qadimgi madaniyatlardan biri bo'lib, Osiyo oshpazligida eng keng qo'llaniladi. Agar siz foydali va mazali ovqatni afzal ko'rsangiz, raqamingizni diqqat bilan kuzatib boring, ushbu mahsulotni ratsioningizga qo'shishni unutmang

Tuxumdan ko'ra dunyoviy oziq-ovqat yo'q. Ammo ularni qaerda saqlash, qanday pishirish, qanday miqdorda so'rib olish haqida hammamiz bilamizmi? Biz ichki va tashqi tomondan ko'rinadigan mahsulot haqidagi umumiy g'oyalardan qaysi biri to'g'ri, qaysi biri aldanish?

Ispaniyada nozik plomba bilan qarsillagan kroketlar mashhur taom hisoblanadi. Ular appetiser sifatida yoki asosiy taom sifatida ishlatilishi mumkin. Kroketlar uchun juda ko'p turli xil plombalar mavjud - tovuq, jamon, qo'ziqorin, go'sht, pishloq

Tovuq - bu ruslar orasida juda mashhur va keng tarqalgan mahsulotdir, u tez-tez sotib olinadi, boshqacha tarzda tayyorlanadi, shuningdek qimmat go'sht o'rnini bosadigan sho'rvalar va bulonlarning byudjet tarkibiy qismi hisoblanadi. Ammo katta qush sotib olinsa yoki kelajakda foydalanish uchun sotib olinsa, tovuqni qanday saqlash kerak?

Smetannik tortini tayyorlash juda oddiy va kutilmaganda mehmonlar kelganda sizga yordam beradi. Kekning mazasi yumshoq, shirin, ammo yumshoq emas, mayiz va yong'oqlar tufayli u ham foydali. Kek uchun ingredientlarni mahalliy do'konda ozgina miqdorda sotib olish oson

Pushti losos parhez mahsulotidir. Bu har qanday shaklda yaxshi: tuzlangan va qovurilgan, mayonez va xamirda pishirilgan, to'ldirilgan va qaynatilgan. Tarkibida yuqori protein miqdori tufayli bu baliq juda to'yimli. Pushti lososni qo'ziqorin va pishloq bilan to'ldiring yoki tuzlang

Yog 'yog'ini uzoq vaqt saqlab qolish uchun ularni quritish, tuzlash yoki muzlatgichga saqlash uchun qo'yish mumkin. Ushbu jarayonlar ma'lum bir texnologiyaga muvofiq amalga oshiriladi, keyin qayta ishlangan qo'ziqorinlar mukammal saqlanib qoladi

Piyoz vitaminlar manbai va shamollash uchun ajoyib vosita. Muzlatilgan yashil piyoz sho'rvalarga qo'shilishi mumkin. Piyoz sabzavotli pishiriqlar uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi va ularni muzlatish texnologiyasi umuman murakkab emas. Agar siz hamma narsani to'g'ri qilsangiz, butun qish uchun mazali va foydali ovqatlar bilan o'zingizni yoqtirasiz

Terrine - bu frantsuz taomidir. Bu jele ichiga botgan mevalar, mevalar yoki sabzavotlar bilan ifodalanadi. Va keyin ingichka bo'laklarga bo'ling. Men yashil choy va yalpiz asosida yozgi berry terrine qilishni taklif qilaman. Taom nihoyatda mazali va ajoyib tetiklantiruvchi

Foie gras - bu ajoyib va hashamatli noziklik, frantsuzcha foiegras - "yog 'jigar" dan tarjima qilingan. Ushbu taom nafaqat mazali, balki foydali hamdir, tarkibida temir va miya faoliyatini yaxshilaydigan va tanadagi xolesterin miqdorini pasaytiradigan moddalar mavjud

Stalked seldereyda asosiy qiymat uning suvli sopi bilan ifodalanadi, ular turli xil taomlarni tayyorlashga borishadi. Selderey o'ziga xos ta'mi va aromati bilan birga vitaminlar va minerallarning haqiqiy xazinasidir. Undan tayyorlangan idishlar nafaqat mazali, balki juda foydali

Ko'p odamlar xitoy oshxonasini o'ziga xosligi uchun yaxshi ko'radilar. Xitoy uslubidagi pike perchini pishiring, taomning o'ziga xos va boy ta'midan bahramand bo'ling! Bu zarur To'rt porsiya uchun: - pike filesi - 750 g; - cho'chqa yog'i - 80 g

Quritilgan pomidor - bu rus oshpazlari tomonidan italiyaliklardan qarzga olingan hayratlanarli darajada mazali va foydali taom. Quritish sizga pomidorning katta hosilini qayta ishlashga va qish uchun sabzavotlarni yig'ib olishga imkon beradi, shu bilan birga ular juda ko'p joy egallamaydi

Mol go'shti qo'pol mushak tolalariga ega, shuning uchun cho'chqa go'shti pishishi ko'proq vaqt talab etadi. Uning sustligi vaqti go'sht turiga, zoti va jinsiga bog'liq. Dana go'shti eng tez tayyorlanadi. Qovurish va qovurish uchun ko'krak va jabduqning old qismini ishlatish yaxshidir

Midiya yoqimli, nozik ta'mi va yuqori ozuqaviy qiymati bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, midiya go'shti vitaminlar va minerallarning deyarli butun guruhini o'z ichiga oladi. Dengiz mahsulotlarining o'ziga xos ta'mini buzmaslik uchun uni ziravorlar va boshqa ingredientlar bilan ko'paytirmaslik muhimdir

Uyda shokolad tayyorlash oson. Turli xil retseptlar mavjud. Ulardan biri uchun sizga oddiy bolalar aralashmasi kerak bo'ladi. Noziklik shokolad truffellariga o'xshash bo'lib chiqadi. Bu zarur - 250 g shakar - 200 g sariyog ' - "

Medovikni kim sevmaydi? Nozik asal aromati va havodor krem bilan nozik pirojnoe. Ushbu duet kam odamni befarq qoldiradi! Men sudga mashhur kek uchun shirin tish karamel retseptini olib kelaman. Bu zarur 24 santimetr shakli uchun ettita dumaloq pirojnoe uchun:

Horseradish azaldan nafaqat ziravor sifatida, balki dorivor o'simlik sifatida ham ishlatilgan. Bu erkaklar uchun juda foydali, chunki u potentsialni tiklashga yordam beradigan moddalarni o'z ichiga oladi. Ammo ayollar ham buni qabul qilishlari mumkin, chunki horseradish ildizidan foydalanish butun tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi

Asal keki - bolalikdan beri ko'plab shirin tishlar sevadigan noziklik. Lazzatli shirinlik shunchaki og'zingizda eriydi va sizning qo'lingiz shunchaki qo'shimchaga etib boradi! Hatto boshlang'ich uy bekalari ham oddiy retsept bo'yicha asal keki tayyorlashlari mumkin

Ushbu an'anaviy rus ziravorlari qish mavsumida ajralmas hisoblanadi. U baliq va go'shtli taomlarni mukammal ravishda to'ldiradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi. Bu hatto sovuqni davolashi mumkin! Uyda horseradish tayyorlash oddiy narsadir

Do'konda ketchup sotib olishingiz mumkin, yoki siz nafaqat uyda ovqat pishirishingiz, balki qish uchun sevimli sousingizni ham to'plashingiz mumkin. Bunday holda siz mahsulotning tabiiyligiga amin bo'lasiz. Bu zarur - Pomidor - 5 kg

Xitoy ketchupning vatani hisoblanadi. Dastlab, bu sous bugungi kunda biz iste'mol qiladigan ketchupga o'xshamadi. Ilgari, u yong'oq, loviya, qo'ziqorin, baliq sho'rligi, hamsi, sharob va sarimsoq bilan ziravorlardan tayyorlangan. Ketchupni uyda ham tayyorlashingiz mumkin, bu juda sodda, mazali va byudjetga mos

Uyda tayyorlangan pomidor ketchupi - bu tez va oson tayyorlanadigan qish uchun ajoyib tayyorgarlik. Ketchup aperitivlar, salatlar, ikkinchi issiq taomlar uchun juda mos; undan sos, makaron yoki sous tayyorlashingiz mumkin. Tabiiy ingredientlardan tayyorlangan ketchup sog'liq uchun foydali hisoblanadi

Qishga mazali ketchup tayyorlash uchun sizga nafaqat pishgan pomidor, yaxshi kayfiyat, balki uy qurilishi ketchupining to'g'ri retsepti ham kerak. Va keyin bu ajoyib pomidor bo'lagi nafaqat kundalik, balki bayramona stolda ham faxrlanadi. Ishoning, ketchup barmoqlaringizni yalang, u go'sht, baliq va spagetti uchun eng sevimli sousingizga aylanadi

Bu juda qiziqarli tarzda o'ralgan pomidor uchun retsept: piyoz, yangi arpabodiyon va sarimsoq bilan chorak yoki yarmida. Ushbu retsept, ayniqsa, pomidorlari ajoyib tarzda tug'ilganlar uchun juda yaxshi - katta, suvli, ammo kavanozning bo'yniga kirmaydi

Tovuq jigar salatasi juda qoniqarli taomdir. Faqatgina tovuq jigari og'ir mahsulotdir, ammo salatga yangi yashil barglar va olma qo'shilsa, salat ta'mi juda yangi va mazali bo'ladi, va meva sirkasi bilan kiyinish nordon yozuvlarni qo'shadi. Tarkibi:

Ushbu salat hamma uchun, ayniqsa kuchli jinsiy aloqa vakillariga yoqadi. Siz "Ov" salatini har qanday bayram uchun, shuningdek yaqinlaringizni rozi qilish uchun faqat oilaviy kechki ovqat uchun tayyorlashingiz mumkin. Bu zarur - 300 g tovuq filesi

Ovchilik mavsumining ochilishi menyuga tematik taomlarni kiritish uchun ajoyib sababdir - masalan, mazali go'shtli salatlar. Hunter Snack-ning ko'plab retseptlari orasidan sizga eng yoqqanini tanlang. Dudlangan kolbasa yoki mavsumiy o'yin qo'ziqorin, sabzavot va mazali sous bilan birgalikda oilaviy tushlik yoki tantanali kechki ovqatni bezatadi

Kuzning boshlanishi bilan pishishga ulgurmagan pomidorlar o'ziga xos va mazali gazakning asosiga aylanishi mumkin. Qish uchun zumraddan tayyorlangan atıştırmalık, albatta, achchiq ovqatlarni sevuvchilarga yoqadi. Bu zarur 6 ta katta yashil bulg'or qalampiri

Kitayka - qizil yoki to'liq qizil rangga ega turli xil mayda sariq olma. Shirin ta'mi va kichik o'lchamlari uchun ularni "jannat olma" deb ham atashadi. Mevalardan asl murabbo, kompotlar va konservalar olinadi. Xitoy murabbo retsepti Xitoy murabbo tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Ushbu xushbo'y, mazali va juda foydali taom oilaviy ovqat yoki do'stlar bilan ziyofat uchun juda yaxshi. U eng ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan mavsumiy sabzavotlardan yaxshi pishiriladi. Bu zarur 4 kishilik ingredientlar:

Oilangizni va do'stlaringizni tez pitssa bilan xursand qilmoqchimisiz? Achchiqlantiruvchi va tezda tayyorlanadigan mini-pitssa o'zgacha ta'mi bilan barchani hayratga solishi shubhasiz. Piknikda siz bilan pizza olib, uzoq yurishdan keyin gazak ichishingiz mumkin

Saute - bu maxsus texnologiya yordamida tayyorlangan taom. Ushbu texnologiya retseptga kiritilgan mahsulotlarni oldindan qovurishdan iborat. Ingredientlarning yonishini oldini olish uchun vaqti-vaqti bilan idish tarkibini silkitib turish kerak (qoshiq yoki shpatula bilan aralashtirmang)

Bu xitoylik krijovnik deb nomlanadi. Kivi bizning stolimiz uchun butun yil davomida mavjud. Kuniga bittagina iste'mol qilingan mevalar tanaga ko'plab vitaminlar va minerallarni etkazib beradi. Ularning qaysi biri kivi mevalarida va qaysi miqdorda mavjud?

Ranetki bilan gulkaram - yaxshi, nima uchun bunday emas. Hammayoqni ozgina tuzlangan. Ushbu konserva retsepti bilan foydali mikroelementlar va vitaminlar saqlanib qoladi. Hammayoqni salatlarga qo'shish yoki shunchaki go'sht bilan dimlash mumkin

Puree sho'rvalari - bu pyure sabzavotlar, tovuq go'shti, yormalardan tayyorlangan qalin sho'rvalar. Ushbu sho'rvalar juda to'yimli va ko'pincha bolalar va parhez ovqatlanishida ishlatiladi. Bu zarur 3 ta qizil bulg'or qalampiri, 1 ta piyoz, 100 millilitr qaymoq, 4 ta Qisqichbaqa tayoqchasi, 600 millilitr sabzavotli bulon, 2 osh qoshiq smetana, yashil piyoz, sariyog

Savoy karam G'arbiy Evropada keng tarqalgan. Italiya uning vatani. Rossiyada u 19-asrda eng katta mashhurlikka erishdi. Yuqori ozuqaviy xususiyatlarga ega bo'lgan bu karam 20-asrda asossiz ravishda unutilgan edi. Ko'rsatmalar 1-qadam Savoy karamiga o'xshaydi oq karam

Gulkaram qish yig'im-terimi uchun juda mos keladi va uni turli xil sabzavotlar bilan birgalikda ishlatish mumkin. Pomidorlar ushbu retseptga maxsus "lazzat" beradi va siz bunday tayyorgarlikni butun qish davomida saqlashingiz mumkin

Bu erda biz yozgi sabzavot va ko'katlarni kutdik. Siz yozgi borschga nafaqat sabzavotlarni, balki yosh tepalarni ham qo'shishingiz mumkin. Ushbu sho'rva vitaminlarga boy va energiya beradi. Bu zarur - cho'chqa go'shti (mol go'shti) 500 gramm - Lavlagi va lavlagi tepalari 1 dona - kartoshka 4 dona - pomidor 4 dona - karam 1 bosh karam - piyoz - shirin qalampir 1 dona Yashillar (arpabodiyon, maydanoz) - sarimsoq - cho'chqa yog'i 150 gramm - tu

Borsch har doim eng sevimli rus oshi bo'lgan va shunday bo'ladi. Borscht pishirish uchun minglab variantlar mavjud va har bir oshpazning o'z sirlari bor. Borscht - bu alohida e'tibor va, albatta, muhabbatni talab qiladigan sho'rva; uni shoshilib tayyorlay olmaysiz

Sizning e'tiboringizga tuxum bilan engil yozgi karam salatini keltiraman. Juda tez tayyorlanadi va har qanday stol bilan yaxshi mos keladi. Bu zarur - 1 bosh karam; - 2-3 yangi pomidor; - 2-3 tuxum; - bir guruh arpabodiyon

Pishirilgan mahsulotlar va boshqa kepak idishlari parhez ovqat hisoblanadi. Bu kaloriya miqdori past, eruvchan va erimaydigan tolaga boy va oqsilga boy. Kepak nonlari Kepekli bulochka - bu juda mashhur retsept. Unda shakar va yog 'yo'q

Ushbu appetiser qo'zichoq julienne kabi ta'mga ega. Biroq, uni iste'mol qilish qulayroq. Bunday shuttlecocks ziyofat - bufet stoli uchun juda yaxshi. Bu zarur - ½ kg puff pirojnoe - limonning bir qismi - 2 piyoz - ½

Go'shtli appetizer "qayiq", go'shtdan tayyorlanishiga qaramay, juda nozik ta'mga ega va oson hazm qilinadi. Va agar siz uni o'tkirroq qilishni istasangiz, burchaklarni tuzlangan sabzavotlar bilan bezang. Ovqat bayramona stol uchun ajoyib taomdir

Sigir tili salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi, aspik va mustaqil taom sifatida. Til mazali bo'lib chiqishi uchun siz ba'zi pishirish qoidalariga rioya qilishingiz kerak, xususan, uni to'g'ri qaynatib oling. Qanday qilib mol go'shti tilini to'g'ri qaynatish kerak Qaynatilgan tildan biron bir taom tayyorlashni rejalashtirayotganda, avvalo, uni to'g'ri qaynatish kerak

Hammayoqni piroglari har doim rus stollarida faxrlanamiz. Ular turli xil xamirlardan tayyorlanadi, pechda pishiriladi yoki idishda qovuriladi. To'ldirishni tayyorlashda ko'plab variantlar mavjud. Hammayoqni qovuriladi, qovuriladi, piyoz, tuxum, qo'ziqorin, go'sht va hatto o'rik bilan aralashtiriladi

Turkiya gulasi juda foydali va mazali taomdir. Turkiya past kaloriyali go'sht, shuning uchun u hatto raqamlarini diqqat bilan kuzatib boradiganlarga ham mos keladi. Bu zarur - 350 gramm tuzlangan karam - 1 bosh egib - nordon yashil olma 1 dona - o'simlik moyi - tuz - maydalangan qora murch - kartoshka 1 dona - bolgar qalampiri 1 dona - smetana 3 osh qoshiq - kurka filesi 700 gramm - sariyog '50 gramm - ko'katlar (maydanoz, piyoz, arpabodiy

Tildan aspik - bu shunchaki aytilgan taom: "Siz tilingizni yutasiz". Ham so'zma-so'z, ham majoziy ma'noda. Bu bayramona stolning haqiqiy bezagi. Ushbu taomni tayyorlashda eng muhim narsa tilni to'g'ri pishirishdir. Bu zarur Sigir tili Piyoz - 1 dona Sabzi - 1 dona Petrushka va (yoki) selderey ildizi - 1 dona Lazzatlanish uchun tuz Qora qalampir no'xati, Koriander no'xati, Zanjabil Ziravorlar dafna yaprog'i Sarimsoq Jelatin

Til aspiksi - bu oilaviy va bayramona taomlar uchun ideal bo'lgan haqiqiy noziklik. Siz uni turli retseptlar bo'yicha tayyorlashingiz mumkin. Biroq, jelatindan foydalanish juda muhimdir. Tuxum bilan jelli til Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Dengiz mahsulotlari do'konlarining javonlarida siz ko'pincha krillni topishingiz mumkin - bu kichik qisqichbaqalarga o'xshash qisqichbaqasimonlarning kichik turlari uchun odatiy nom. Ular tijorat maqsadlarida qazib olinadi va keyin yangi, muzlatilgan yoki konservalangan holda sotiladi

Champignons - mazali va juda foydali qo'ziqorinlar. Bugungi kunda ular dietaga qat'iy kiritilgan, garchi 20 yil oldin ular juda qimmatli noziklik hisoblangan. Qo'ziqorinlar vegetarianlar uchun ayniqsa foydalidir, chunki bu qo'ziqorinlar vegetarianlar tez-tez qabul qilmaydigan oqsilni to'ldiradi

Qo'ziqorinli puff salatasi ajoyib hid va chindan ham o'ziga xos ta'mga ega. Uning retsepti ishtahani yanada o'ziga xos xususiyatga ega bo'lgan zanjabil ildizini o'z ichiga oladi. Tarkibi: Misr konservalari - 1 dona; Yangi salat

Dolma - sharq taomidir, uni uzum o'sadigan janubiy mamlakatlarning milliy oshxonalarida topish mumkin. U Markaziy Osiyoda va Zakavkazda va Turkiyada ishlab chiqarilgan. Dolmaning asosini maydalangan go'sht yoki sabzavot o'ralgan uzum barglari tashkil etadi

Yengil, havodagi muss qatlami bo'lgan keklarga muss deyiladi. Shirin muss ko'piklangan massaga shokolad, meva yoki sabzavotli pyuresi, ziravorlar yoki boshqa xushbo'y yoki aromatik qo'shimchalar qo'shib, qaymoqdan, tuxum oqidan tayyorlanadi

Shokoladli muss - bu tushlikda sizning kofeingizga ajoyib qo'shimcha. Kremsi shirinlik va engil achchiqlanish kombinatsiyasi kofe ichimligining boy ta'mini mukammal darajada ta'kidlaydi va kundalik shovqin-surondan xalos bo'lishga imkon beradi

Musni tayyorlash uchun yangi yoki quritilgan mevalar va mevalar, meva pyuresi, murabbo yoki konservalar ishlatiladi. Ko'pirtirishda yoki mikserni ishlatishda noziklik nozik ko'pikli mustahkamlikka ega bo'ladi. Mussani to'ldirishdan tashqari, jelatin yoki irmik mavjud

Baliq ovqatlar, shuningdek ularning turlari juda xilma-xildir. Pollock ozg'in va to'yimli baliqdir. Bu ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi mos keladi va ularning ba'zilari unga juda o'ziga xos ta'm beradi. Bu zarur pollok 1,5 kg

Vanil mussi - mazali shirinlik. Siz ushbu mussdan mustaqil desert sifatida yoki har qanday pirojnoe uchun muhallabi o'rniga foydalanishingiz mumkin. Faqat bitta qoida mavjud - bu retseptda siz margarin uchun sariyog'ni o'zgartirmasligingiz kerak

Alyaska polloki - bu arzon baliq, ammo uning ozuqaviy xususiyatlari baliqning qimmat turlaridan kam emas. Pollock - bu juda ko'p yod o'z ichiga olgan parhez mahsulot. Bu zarur 700 gramm pollok filesi, 1 ta kartoshka, 1 ta piyoz, 1 ta tuxum, 3-4 osh qoshiq non bo'lagi, tuz, qalampir ta'mga

Flounder - mazali va sog'lom dengiz baliqlari. Uning tarkibida Omega-3, fosfor va yod kabi ko'plab zarur yog 'kislotalari mavjud. Flounder deyarli yog'larni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun undan tayyorlangan idishlar, ayniqsa, ularning raqamlariga ergashadiganlar uchun foydalidir

O'zingizni havodor shirinlik bilan ovutmoqchi bo'lganingizda, oddiy retseptdan foydalanishingiz va ta'mi va go'zalligi bilan noyob pishloq, qaymoq va yovvoyi mevalardan muss tayyorlashingiz mumkin. Bu zarur - 300 gr. elakdan surtilgan tvorog

Boku tortillalari o'tlar bilan nafaqat ta'mi, balki foydasi bilan ham ajralib turadigan taomdir. Ular gazak yoki piknik uchun juda yaxshi. Bu zarur - un - 450 g; - suv - 110 ml; - o'simlik moyi - 110 ml; - sariyog '- 1 osh qoshiq

Mascarpone pishloqiga asoslangan shirinliklar engil havodagi mustahkamlikka ega. Ular mazali va to'yimli. Mascarpone bilan tayyorlangan shirinliklar oilaviy bayram paytida ham, yozning issiq kunida yoqimli ajablanib bo'ladi. Ular tez pishiradi, oshxona mahoratini talab qilmaydi va muzlatgichda bir necha kun saqlanishi mumkin

Havo donutlari mazali va hamma retseptni uzoq izlashdan keyingina sevadi. Va endi juda ko'p retseptlar mavjud. Har kim ularni har xil tayyorlaydi. Ba'zi odamlar tajriba qilishni yaxshi ko'radilar va ko'pincha yaxshi ishlamaydilar. To'g'ri ovqatlarning bir nechtasini qo'shganda, donuts, albatta, yumshoq va mazali bo'lishi mumkin

Luiziana uslubidagi losos - bu yorqin, unutilmas ta'mga ega suvli va yumshoq taom. U juda sodda va eng arzon mahsulotlardan tayyorlanadi. Ushbu retsept bilan, sabzavot va ziravorlar bilan birga, hatto byudjetli losos filesi ham har qanday vaziyatga mos keladigan ajoyib taomga aylantirilishi mumkin

Sabzavotli pyuresi sho'rva juda foydali va inson ratsionida muhim oziq hisoblanadi. Uning tanaga foydasi bebahodir. Uning tarkibida inson tanasining oshqozon-ichak traktiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'plab foydali moddalar mavjud. Shuningdek, u minerallar va vitaminlar bilan boyitilgan

Makaron, ehtimol har bir oilada eng mashhur taomlardan biridir. Ammo, pishirish jarayonining soddaligiga va murakkab bo'lmagan retseptlarga qaramay, mahsulot pishirish paytida bir-biriga yopishib olishi mumkin, bu taomning go'zalligini buzadi

Faqat piyozni qirib tashlash kerak degan fikr uy bekalarini haqiqiy vahima qo'zg'atadi. Sabzavot sog'lom va mazali bo'lib, u holda bitta taom tugamaydi, lekin bundan tashqari siz juda ko'p yig'lashingiz kerak. Olimlar uzoq vaqtdan beri bizni achchiq ko'z yoshlar bilan yig'lamaydigan piyoz navlarini etishtirishganiga qaramay, eng keng tarqalgan sariq piyoz mashhurligini yo'qotmaydi, ayniqsa, odamlar orasida yoqimsiz piyoz xususiyati bilan kurashishning bir necha usullari haqida

Trufflelar haqida nimalarni bilamiz? Bu dunyodagi eng qimmat mahsulotlardan biri. Ushbu "qimmatbaho" qo'ziqorinlarning narxi bir kilogramm uchun bir necha ming dollarni tashkil qilishi mumkin. Nega ular shunchalik qadrlanadi? Trufflelarni yig'ish uchun siz maxsus tayyorgarlik va juda ehtiyot bo'lishingiz kerak

Quritilgan o'rikli piroglar nihoyatda yoqimli hid va ta'mga ega choy uchun noziklikdir. Tayyorgarlik soddaligiga qaramay, pishiriqlar juda yaxshi! Bu zarur - un - 3 stakan; - kefir - 1 stakan; - o'simlik moyi - 1/2 chashka

Pastila sharbat siqib chiqarilganda qolgan massadan tayyorlanishi mumkin. Ushbu usul olma, behi, har qanday nok uchun javob beradi. Bu chiqindisiz ishlab chiqarish chiqadi. Biz xohlagancha meva va rezavorlar sonini olamiz. Sharbat chiqargichga yuklashni boshlashdan oldin, mevalarni yuving, yadroni olib tashlang, yomon narsalarni tozalang, lekin po'stini qoldiring, unda juda ko'p foydali narsalar mavjud