Do'konlar va bozorlarning javonlarida odatiy piyozdan tashqari, oltin po'stlog'i bilan siz ko'pincha oq va qizil piyozlarni topishingiz mumkin. Ularning barchasi bir xil biologik turlarga mansub va barchasi juda foydali bo'lishiga qaramay, har bir navning ba'zi xususiyatlari o'ziga xos va narxi har xil, qizil rang odatda qimmatroq.
Qizil piyoz oddiy piyozdan qanday farq qiladi
Qizil piyoz piyozdan nafaqat rangi bilan, balki shakli bilan ham farq qiladi, qoida tariqasida u sholg'omga o'xshash biroz tekislanadi. Bir nechta qatlamlardan iborat lampochka tashqi plyonkaning qizil-binafsha rangiga ega bo'lib, o'rtada engilroq, pushti-binafsha rangga aylanadi. Bundan tashqari, qizil piyozning ta'mi biroz yumshoqroq va shirinroq bo'lib, oddiy piyozga xos bo'lgan qo'pollik kamroq, shuning uchun qizil rang asosan salatlarda ishlatiladi.
Qizil piyozning foydali xususiyatlari
Xalq tabobatida qizil piyoz anthelmintic sifatida ishlatilgan; ovqatdan 10-15 daqiqa oldin mayda to'g'ralgan. Voyaga etgan kishi kun davomida bitta piyoz, bolasi - yarmini eyishi kerak edi. Gruelga ezilgan piyoz 2 osh qoshiq shakar qum bilan aralashtirildi va undan kompresslar tayyorlandi, tuzlarni cho'ktirish paytida og'riqli joyga 2 soat davomida qo'llang. Ushbu usul zamonaviy sportchilar tomonidan mushaklar kuchaygan taqdirda ham qo'llaniladi.
Xalq tabobatida hatto qizil piyozning po'stlog'idan ham foydalanilgan, uning stakaniga 9% sirka quyilgan, iliq va qorong'i joyda yopiq idishda 2 hafta turib turib, so'ngra infuziondan losonlarni makkajo'xori olib tashlashgan.. Agar siz ushbu losonni tun bo'yi oyog'ingizni plastik qoplama ostida saqlasangiz, ertalab makkajo'xori osongina olib tashlanishi mumkin.
Qizil piyoz trikologiyada sochlarni davolash va mustahkamlash uchun ishlatiladi; u bilan niqoblar tayyorlanadi, shundan keyin sochlar qalinlashadi va tez o'sadi.
Qizil piyozda kam miqdordagi sulfat kislota bor, u oddiy piyoz tarkibida mikroskopik dozalarda uchraydi va ularni kesganda ko'zlaringizni yig'latadi. Shuning uchun uni ishlatish oshqozon-ichak traktiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu me'da shirasi tarkibidagi fermentlarning ta'sirini kuchaytiradi va ovqatlarning tez hazm bo'lishiga yordam beradi. Xom qizil piyoz metabolizmni tezlashtiradigan ergotropik mahsulotdir va ayniqsa ozishni istaganlar uchun foydalidir.
Jigar yoki buyrak muammosi bo'lgan odamlar qizil piyozni ortiqcha iste'mol qilmasliklari va bir vaqtning o'zida 100 grammdan ko'proq iste'mol qilishlari kerak.
Qizil piyoz gripp epidemiyasi paytida ajralmas bo'lib, turli xil shamollashlarning oldini olish uchun ishlatiladi. Eng kuchli antiseptik bo'lib, u bakteriyalar va mikroblarni yo'q qiladi, organizmga kasalliklarga qarshi turishga yordam beradi va immunitetini oshiradi. Uning tarkibida uzoq vaqt davom etadigan ko'plab vitaminlar bo'lganligi sababli, u qishdagi vitamin etishmovchiligiga qarshi mukammal vositadir, charchoq hisini yo'qotadi, odamni baquvvat va baquvvat qiladi.
