Qovoq idishlari juda ko'p turli xil. Ushbu sabzavotdan barcha turdagi kartoshka pyuresi, don va shirinliklar, shu jumladan juda mazali va foydali jele tayyorlanadi.
Bu zarur
- - oshqovoq - 300 g;
- - 1, 5 stakan suv;
- - limon - 1 dona;
- - shakar - 2 osh qoshiq;
- - agar-agar - 2 osh qoshiq;
- - vanil shakar - 1 paket;
- - yalpiz barglari;
- - yangi uzilgan mevalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni tozalang, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Qovoq pyuresiga shakar va yarim stakan suv qo'shing. Massani qaynatib oling va qovoq pishguncha taxminan 10 daqiqa davomida kichik olovda pishiring.
2-qadam
Qirg'ich bilan bir limondan ziravorni olib tashlang, sharbatini siqib oling. Qovoq massasiga limon sharbati, ziravor va vanil shakar qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Agar agarni bir stakan sovuq suvda eritib, olovga qo'ying. Suyuqlikni doimo aralashtirib qaynatib oling. kukun butunlay erishi kerak.
4-qadam
Agar agarni oshqovoq aralashmasiga to'kib tashlang, aralashtiring va qolipga quying. Sovutib oling va jelni muzlatgichga qo'ying. Qattiqlashganda, idishni bir necha soniya davomida issiq suvga botirib, uni ag'daring. Qovoq jeli yangi uzilgan mevalar va yalpiz barglari bilan bezang.
