Eng yaxshi retseptlar 2024, Noyabr

Pishirilgan kartoshka har doim o'ziga xos ta'mi va hidi bilan mashhur bo'lgan. Va pishloq va cho'chqa go'shtidan tashqari, taom o'zining lazzat doirasini yanada kengaytiradi! Bu zarur - 4 ta yirik kartoshka tupi - 2 osh qoshiq

Mehmonlar eshik oldida bo'lsa, allaqachon biror narsa ixtiro qilishga vaqt yo'q. Tvorog va pishloqning eng nozik sousi bilan bekonga o'ralgan kartoshka uchun qiziqarli yangi retsepti tayyorlashga harakat qiling. Minimal mahsulotlar va minimal harakatlar

Ushbu preparatning piroglari sog'lom ovqatlanish bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Ular odatda tayyor emaslar. Piroglar yog'da qovurilmaydi, balki quruq idishda yoki yuzada pishiriladi (pishiriladi). Ilgari, ular tepada quyma temirli pechkada pishirilgan

O'simlik yog'ida qovurilgan kartoshka piroglari nihoyatda qoniqarli taomdir. Ularni tayyorlash qiyin emas va agar siz quyida keltirilgan retseptga qat'iy rioya qilsangiz, ular nihoyatda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Bu zarur Sinov uchun:

Bayramni tashkil qilish uchun sizga juda oz narsa kerak - pirog va piroglarni pishiring. "Pirog" so'zi eski ruscha "ziyofat" so'zidan kelib chiqqan. Darhaqiqat, Qadimgi Rossiyada piroglar ruscha pechda va faqat bayramlarda pishirilgan

Bekon, albatta, inson tanasi uchun juda foydali mahsulot emas. Ammo, agar me'yorida iste'mol qilinsa, hech qanday yomon narsa bo'lmaydi. Ba'zida hatto vegetarianlar ham o'zlariga bir bo'lak pastırma eyishga ruxsat berishadi. Ushbu mahsulotni iloji boricha mazali qilish uchun tajribali oshpazlar uni idishda emas, balki pechda pishirishni maslahat berishadi

Mazali tukli bulka kaliti - bu malakali tayyorlangan xamir. Unga turli xil plombalarning qo'shilishi bilan shirinlik qo'shishingiz mumkin, masalan, mayiz, shakarli mevalar yoki shunchaki pishirilgan mahsulotlarni oddiy shakar bilan sepishingiz mumkin

To'ldirilgan yoki to'ldirilmagan uy qurilishi pufaklar - bu bayramona stolda xizmat qilish yoki oilaviy choy partiyasi uchun pishirish mumkin bo'lgan haqiqiy noziklik. Xamirni sotib olishning eng oson usuli bu do'kon, ammo o'z qo'llari bilan tayyorlangan pishiriqlar ancha mazali bo'ladi

Uyda tayyorlangan mazali pishiriqlar har qanday choy partiyasiga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Burger, donut yoki shirin tortlar bo'lsin, ko'plab retseptlar variantlari mavjud. Xamirturush xamiri ularni tayyorlash uchun ideal, uni shakllantirish oson

Uyda tayyorlanadigan ovqatlar do'konda sotib olingan ovqatlarga qaraganda ancha yoqimli. Axir, uy qurilishi ovqatining tarkibi har doim ma'lum, ularning yangiligi, oziq-ovqat do'konlaridan farqli o'laroq, tashvish tug'dirmaydi. Masalan, tvorog pishloqi tez buziladigan mahsulotdir

Shubhasiz, eng yaxshi va mazali non uy qurilishi. Bundan tashqari, bu tabiiy va sog'lom. Unda turli xil "takomillashtiruvchilar", emulsifikatorlar, soya yog'lari, xushbo'y moddalar va boshqalar yo'q. Uyda tayyorlangan nonni uzoq vaqt saqlash mumkin - bir haftagacha

Ko'plab yapon taomlari dengiz mahsulotlari, soya sousi va guruchga asoslangan. Ushbu asosiy ingredientlardan rulon, sushi va sashimi - yapon fastfudlarini tayyorlash uchun ham foydalaniladi. Uyda sushi tayyorlash bir qarashda ko'rinadigan darajada qiyin emas

Yapon oshxonasining mashhurligi har kuni oshib bormoqda. Bugungi kunda odamlar nafaqat restoran va sushi barlariga tashrif buyurishdan zavq olishadi, balki uyda katta qiziqish bilan tajriba o'tkazadilar. Tajribalaringiz muvaffaqiyatli bo'lishi uchun siz bir nechta istak va maslahatlarni ko'rib chiqishingiz kerak

Uyda sushi va rulo tayyorlash juda oson. Siz kerakli ingredientlarni, bambuk matni, yog'och tayoqchalarni sotib olishingiz va retseptni diqqat bilan o'qishingiz kerak. Bir soatdan keyin siz yapon taomini tatib ko'rishingiz mumkin. Rulo tayyorlash - erning turi, kerakli hamma narsani tayyorlash Ko'pgina supermarketlarda bitta javonda yapon-xitoy taomlarini yaratish uchun zarur bo'lgan barcha narsalar mavjud

Guruch to'plari yoki onigiri Yapon oshxonasida an'anaviy taom hisoblanadi. Bunday taomni siz bilan piknikda yoki piyoda olib borish qulay. Va u boshqalardan o'ziga xosligi va tayyorlanish qulayligi bilan ajralib turadi. Bu zarur guruch - 1,25 kg

Dango an'anaviy yapon taomidir, shiratama deb nomlangan guruch unidan iborat sharlar. Qoida tariqasida, ular tayoqchaga mixlanib, sous bilan xizmat qilishadi. Dango ziravorlanadigan sousga qarab, bu taomning bir nechta navlari mavjud: an-dango - qizil loviya xamiri bilan xizmat qiladi

Guruch sirkasi an'anaviy yapon ziravoridir. Siz uni eng yirik do'konlardan sotib olishingiz mumkin. U uchta rangda - oq, qizil va qora ranglarda ishlab chiqariladi. Guruch sirkasi maxsus glyutinli guruch navlaridan tayyorlanadi. Ko'rsatmalar 1-qadam Guruch sirkasi tashqi ko'rinishiga sushi bilan qarzdor, chunki dastlab ularni tayyorlash jarayoni shunday ko'rinishga ega edi - baliqning mayda bo'laklari katta miqdordagi guruch bilan aralashtirib, tuzga sepildi

Ko'p odamlar yapon oshxonasini yoqtirishdi. Yapon oshxonasi nafaqat rulo va sushi haqida. Bular ham noodatiy shirinliklar, masalan, muzqaymoq, yalpiz va qizil smorodina bilan xamirga qovurilgan banan. Bu zarur Ikki porsiya uchun:

Alabalık va qo'ziqorinli Julienne - bu juda mazali taom. Jyulen potasini qoplaydigan oltin pishloq po'stlog'i sizni befarq qoldirmaydi. Alabalık aromati qo'ziqorin va ziravorlar bilan birgalikda sizning oshxonangizni restoran taomlari aromati bilan to'ldiradi

Go'shtni to'ldirgan guruch kotletlari guruchdan charchaganingizda garnitürga ajoyib alternativ bo'ladi. Guruchli "palto" ga go'shtni to'ldirish juda mashhur, tejamkor va to'yimli taomdir. Tarkibi: 300 g dumaloq donli guruch

Gyros - tez ovqatlanish bilan bog'liq bo'lgan an'anaviy yunon taomlari. Giros juda ko'p miqdordagi tarkibiy qismlardan iborat bo'lishiga qaramay, uni uyda tayyorlash juda oson. Giros - bizga tanish bo'lgan shawarma-ning juda yaqin qarindoshi

Arancini - bu ko'p miqdorda o'simlik moyida qovurilgan qaynatilgan guruch bilan to'ldirilgan italyan taomidir. Guruch to'plarini nafaqat maydalangan go'sht, balki dimlangan sabzavotlar bilan to'ldirish mumkin. Bu zarur Asoslar uchun:

Rulolar uchun eng keng tarqalgan plomba - bu xom baliq. Bunday sushi va rulolarni tayyorlashda har doim asosiy printsipga amal qiling - baliqlar mutlaqo yangi va sifatli bo'lishi kerak. Ammo parazitlar yuqishi xavfi borligi sababli sushi go'shtini xom baliqdan uyda pishirish tavsiya etilmaydi

Ko'pchilik biladiki, foie gras yog'li g'oz yoki o'rdak jigari. Mahsulotning asosiy ishlab chiqaruvchisi bu restoranlarda kamdan-kam uchraydigan Frantsiya. Ammo foie gras ko'pincha uyda pishiriladi. Ammo baribir, ko'pchilik uchun bu jigar noziklik hisoblanadi

Bizga xotirjamlik beradigan bir qator vitaminlar va minerallar mavjud. Oddiy oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan ushbu moddalar salbiy his-tuyg'ularni engishga va har qanday vaziyatda ijobiy munosabatni saqlashga yordam beradi. Ko'rsatmalar 1-qadam Tolaga boy oziq-ovqat nafaqat hazm qilish jarayoniga foydali ta'sir ko'rsatadi, balki asab tizimining faoliyatini normallashtiradi

Jigardan tayyorlangan eng foydali keklardan biri. Ushbu pirojnoe sovuq yoki issiq atıştırmalık sifatida yoki alohida idish sifatida xizmat qilishi mumkin. Bu zarur - 350 ml sut; - 1 kg tovuq jigari; - 200 g yangi arpabodiyon ko'katlar

Consomé bulyonlarning shohidir. Tayyor maslahatchi mutlaqo shaffof, nozik hid, o'ziga xos ta'mi va biroz jelga o'xshash tarkibiga ega. Bunday taomni olish uchun siz bir qator oshpazlik operatsiyalarini bajarishingiz kerak bo'ladi. Klassik maslahatchi Klassik maslahatxonani tayyorlash asosiy bulondan boshlanadi

Marmelad - shakar yoki jellovchi moddalar qo'shilgan meva yoki meva sharbatidan tayyorlangan mashhur qandolat. Noziklikning vatani Yaqin Sharqdir. Marmalad Evropaga salibchilar bilan keldi va darhol ulkan mashhurlikka erishdi. Marmelad nima uchun foydalidir Haqiqiy marmeladning tarkibi jelatin, agar-agar yoki pektinni jellashtiruvchi vosita sifatida o'z ichiga oladi

Goose jigarining eng nozik, shirali goz jigarining yoqimli ta'mi ilohiy vino-karamel sousi va dimlangan mevalar bilan juda mos keladi. Bu zarur - 200 gramm piyoz (biftek); - 100 ml port; - 4 qulupnay, 4 fizalis; - 300 gramm uzum

Gurmeler ushbu ajoyib frantsuz taomini qadrlashadi. Aytgancha, ekzotik retseptda bizning vatanimiz tashqarisida allaqachon mashhur bo'lib kelgan bizning rus, rus Tula zanjabillari mavjudligini ta'kidlash joiz. Retseptni oshpaz Regis Trigel baham ko'radi

Ko'pchilik karbonat kimyoviy birikma deb o'ylashadi. Aslida, bu mazali cho'chqa go'shti nozikligi. Ushbu go'sht nozik va yoqimli ta'mga ega, ko'plab go'shtli taomlarni tayyorlash uchun mos keladi. Xususan, suvli va mazali - folga bilan pishirilgan karbonad

Cho'chqa go'shti - bu yog'li qatlamsiz go'shtning eng nozik qirrasi. Karbonad pirzola yoki qovurish uchun juda mos keladi. Bu go'sht ajoyib ta'mga ega. Cho'chqa karbonadining xususiyatlari "Karbonad" so'zi (ba'zida xato bilan "

Yong'in yoki panjara ustiga pishirishga qaror qilgan go'shtdan yumshoqlik, sharbat, iflos tutunli ta'm va tutun xushbo'yligi kutilmoqda. Bu barcha fazilatlarni idishlarga berish uchun to'g'ri tuzlamani tanlash kifoya. Kabobni ma'lum bir boshlang'ich mahsulot turiga - go'sht, parranda go'shti yoki baliqqa eng mos keladigan suyuqlikda ho'llash juda muhimdir

Karbonat go'shtdir - odatda cho'chqa go'shtidan, maxsus usulda pishiriladi. Uni tayyorlash paytida go'shtdagi yog 'qatlamini saqlab qolish zarurat hisoblanadi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, yog'ning qalinligi 1-1,5 sm dan oshmasligi kerak.Texnologiyaga ko'ra, go'sht ziravorlar hidini yaxshiroq singdirishi uchun uni ozgina kesib olish kerak

Nonvoyxonada pishirilgan cho'chqa go'shti go'shtni tayyorlashning eng oson usullaridan biridir. Karbonad piyoz, kartoshka, kekik va dafna barglari bilan pishiriladi va bayramona stol uchun xantal sousli shampinonlar bilan taom tayyorlashingiz mumkin

Uyda mazali va to'yimli pishiriq tayyorlash u ko'rinishi kabi qiyin emas. Ushbu jarayon uchun sizga ozgina sabr-toqat va oz miqdordagi ingredientlar kerak bo'ladi. Oldindan konservalangan güveç tayyorlab, har doim har qanday retseptlar uchun uyda mazali tabiiy go'shtga ega bo'lasiz

Ovqatlarni yangi go'shtdan pishirish qiyin bo'lgan yoki vaqt kam bo'lgan holatlarda stew har doim styuardessa yordam beradi.Uyda mol go'shtidan pishiriq tayyorlash qiyin emas. Ish qismini tayyorlashga sarflangan vaqt yaqin kelajakda to'liq to'lanadi

Pancakes nonushta uchun juda yaxshi. Ular mazali va qoniqarli, va siz ularni tezda pishirishingiz mumkin. Tarkibi: 1 to'liq stakan un; 2 osh qoshiq shakarli shakar; Pishirish soda - 1 choy qoshiq 100 g kungaboqar yog'i (hidsiz)

Smelt - bu yangi bodringning kuchli hidiga ega bo'lgan kichik baliq. Sankt-Peterburgda har yili bahorda ular eritishga bag'ishlangan bayramni nishonlaydilar. Baliq to'g'ridan-to'g'ri toza havoda qovuriladi, u tuzlangan va tuzlangan holda sotiladi

Stew - go'sht, cho'chqa yog'i va ziravorlar aralashmasidan tayyorlangan, uzoq vaqt saqlash uchun yog 'bilan to'ldirilgan mahsulot. Bu yangi go'shtni qayta ishlashning juda to'yimli, yuqori kaloriyali va mazali usuli. Vaqtni tejash zarur bo'lganda, dimlangan go'shtni lager safarlarida va uyda ishlatish qulay

Elk güveç - bu mol go'shti kabi mazali taom. Qishki oqshom oshxonada ham, gulxan atrofida piknikda yoki sayrda uy qurilishi mahsulotidan bahramand bo'lishingizdan mamnun bo'lasiz. Bu zarur - elk go'shti - 1 kg; - cho'chqa yog'i yoki cho'chqa cho'chqa yog'i - 150 gramm

Bodring - tazelik va salqinlik uchun sevimli yozgi sabzavot. Biroq, ko'pincha bodring achchiq bo'ladi. Afsuski, achchiqlanishdan xalos bo'lishga yordam beradigan radikal usullar mavjud emas, ammo baribir achchiq bodringlarni tashlashga shoshilmang

Bodring har kimga foydalidir: mazali, kam kaloriyali, vitaminlarga va ayniqsa mikroelementlarga boy, shu jumladan organizmning hayot faoliyati uchun muhim bo'lgan kaliy, yod, rux, temir, mis. Ammo achchiq bodringning foydasi bormi? Bodring deyarli 95% suvdan iborat, shuning uchun ular parhez ovqatlari uchun juda yaxshi

Sabzavotlarni konservalash mavsumi yana keladi. Bodringni yig'ish usullaridan biri bu bochkada tuzlash va tuzlashdir. Tayyor, yashil-zaytun rangidagi bodringlar qattiq zirillagan go'shtga, ziravorlarning yoqimli hidiga ega sho'r-nordon ta'mga ega bo'ladi

Tuzlangan bodring har qanday taomning eng mashhur appetizeridir. Qishga tayyorgarlik ko'rish uchun o'nlab retseptlar mavjudligiga qaramay, bodring har doim tiniq va mazali emas. Faqat bitta muammo bor - muvaffaqiyatsiz retseptlar. Biz tajribali uy bekalari tomonidan sinovdan o'tgan eng yaxshi 3 ta tuzlash variantini tanladik

Yaxshi uy bekalari qish uchun himoya qilishni o'zlari tayyorlashga harakat qilishadi. Bu sotib olingan mahsulotlarga qaraganda afzalroq, sizning tuzlangan bodring va marinadlaringiz nafaqat kimyoviy qo'shimchalarsiz, balki juda ham mazali bo'ladi, chunki siz har qanday retseptni tanlashingiz mumkin

Ajoyib limonli pirogli pirojnoe, albatta, uy qurganlaringizni xursand qiladi. Uni pishirish qiyin emas, faqat hamma narsani retsept bo'yicha qat'iy bajarish kerak. Ovqat pishirish uchun taxminan bir soat vaqt ketadi. 8 porsiya miqdorida limonli pirog tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak bo'ladi:

Ehtimol, ozgina odamlar xushbo'y va nozik limon kekiga qarshi tura oladilar. Limon havodor, yumshoq va gözenekli xamirlarning asosiy tarkibiy qismidir. Va apelsin bezaklari bu shirinlikka uyg'un qo'shimcha bo'ladi. Bu zarur sinov uchun:

Bu har qanday choy partiyasini bezatadigan va oilangiz va do'stlaringizni xursand qiladigan mazali limonli pirog. Bu oddiygina eng keng tarqalgan ingredientlardan foydalangan holda tayyorlanadi. Ushbu limon yoki klyukva pirogi juda tez tayyorlanadi

Manty - bu köfte turi. Manti qiyma go'shtning tarkibi va tayyorlash usuli bilan farq qiladi: ular köfte kabi suvda pishirilmaydi, balki maxsus qozonda - mantov pishirgichida pishiriladi. Agar bunday idish bo'lmasa, mantini quyidagi tarzda qaynatishingiz mumkin

Manty - sharqona taom. Bu O'rta Osiyo, Turkiya, Pokiston va boshqalar orasida mashhurdir. Mantiy rus köfteğine juda o'xshaydi, lekin ularning farqi shundaki, ular bug'lanadi va go'sht maydalangan go'shtga aylantirilmaydi, balki shunchaki mayda tug'raladi

Uyda tayyorlangan ingichka pancake - bu nafis noziklik. Ular shirin yoki mazali plomba bilan, rulon, funt yoki konvertga o'ralgan holda xizmat qilishlari mumkin. Ushbu kreplarga nonushta yoki kechki ovqat, shuningdek, tushlikdan oldin atıştırmalıklar bilan xizmat qilish mumkin

Vafli pirojniylar kotletlarning maxsus nonini almashtiradi va oddiy non bo'laklari bunday samarani bermaydi. To'ldirish bilan siz nafaqat go'shtni, balki baliqni ham tayyorlashingiz yoki tovuqdan pishirishingiz mumkin. Kotletlar juda mazali va yoqimli, vafli pirojnoe ham qiziqarli katakcha yengillikni yaratadi

Manty - mazali sharqona taom, uning tarixi asrlarga borib taqaladi. Ovqat pishirish retseptlari boshqacha. Madaniyat va diniy e'tiqodga qarab, bu taomni to'ldirish uchun ko'plab imkoniyatlar mavjud. Ushbu maqolada eng dolzarblari keltirilgan

Sekin pishirgichda pishirilgan güveç juda yumshoq, suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Og'izdagi bunday mazali va eriydigan go'shtni odatdagi qozonda yoki qavrilgan idishda pishirish orqali olish mumkin emas. Ko'plab pishirgichdan tatib ko'rish uchun go'shtli gulashni faqat idishlarda pishirilgan go'sht bilan taqqoslash mumkin

Manty - bu rus xalqi sevadigan an'anaviy Osiyo taomidir. Maydalangan go'sht va xamirning to'yimli va mazali kombinatsiyasi hamda bug'langan taomning o'ziga xos ta'mi hech kimni befarq qoldirmadi. Bu zarur un 500 g; 1 tuxum

Manty - bu Markaziy Osiyo taomlari, ammo ko'p odamlar ularni bilishadi va sevadilar. Mantini pishirish uchun bizga kerak: 2 osh qoshiq. issiq suv, 1 osh qoshiq. l. slaydsiz tuz, 2 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i, 1, 2 kg. eng yuqori navli un, 500 gr

Chekishga qarshi kurashda barcha vositalar yaxshi. Ammo umuman kutilmagan ushbu usul nemis olimlari tomonidan taklif qilingan. Aniqlanishicha, chekishni tashlash uchun siz baqlajon iste'mol qilishingiz kerak. Ular nikotinga qaramlik bilan muvaffaqiyatli kurashishda yordam beradi

Xushbo'y o'zbek manti o'z mamlakatlari chegaralaridan tashqarida ham keng tarqalgan va sevilgan. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bu taom boy ta'mga ega, ishtahani qondiradi va shu bilan birga sog'likka zarar etkazmaydi, chunki u bug'lanadi

Eng xavfsiz, hatto foydalisi achchiq, ya'ni qora shokolad ekanligiga ishonishadi. Bu erda gap ko'pchilikning ta'mga bo'lgan afzalliklarida emas, balki qora shokolad tarkibida kakaoning ko'proq foizini tashkil etishida, demak u bu noziklikning boshqa navlariga qaraganda tabiiyroq

Baqlajon, to'g'ri ishlov berilganda, gurme alohida taom hisoblanadi. Go'shtni retseptga qo'shish uni ta'mga boy va boy qiladi. Bunday original taomni tayyorlash uchun quyidagilarni qiling: - bitta katta patlıcan; - tovuq ko'kragi - 500 gramm

Sovuq kefir borscht - issiq kunda ajoyib tushlik taomidir. Va ko'k va kefir kombinatsiyasi tufayli sovuq borscht juda chiroyli bordo rangga aylanadi. Sovuq lavlagi retsepti juda oddiy, uni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Bu zarur - lavlagi 2 dona

Panna Kotta asli Italiyadan. Ko'pgina O'rta er dengizi taomlari singari, mazali, ammo tayyorlash oson. Panna kotta krem va jelatinga asoslangan. Siz mevalar, mevalar, siroplar va souslarni qo'shib, nozik lazzat palitrasini diversifikatsiya qilishingiz mumkin

Patlıcan vitaminlar va minerallar omboridir. Ushbu sabzavot yurak ishiga va qon tomirlari holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, yog'larni samarali ravishda parchalaydi va buyrak kasalligini oldini oladi. Ushbu mazali mahsulotdan turli xil taomlarni tayyorlash mumkin

Sabzavotlar bizning ovqatlanishimizning muhim qismidir. Ularning ozuqaviy xususiyatlari va ta'mini saqlab qolish to'g'ridan-to'g'ri pishirish texnologiyasiga bog'liq. Ko'pgina uy bekalari o'zlariga savol berishadi: pishirishni boshlashdan oldin, ular sabzavotlarni tozalashi kerakmi yoki yo'qmi, masalan, patlıcan?

Bektoshi uzumni murabbo - bu ko'p jihatdan tayyorlanadigan shirin preparat. Pechkada murabbo tayyorlash an'anaviy hisoblanadi, ammo zamonaviy ko'p pishirgich yordamida siz yaxshi ovqat tayyorlashingiz mumkin. Multivuker shuningdek pishirishni soddalashtiradi va jarayonni tezlashtiradi

Bir afsonaga ko'ra, o'riklar, osmonda yashashni istamagan quyosh bolalari erga tushib, o'rik daraxtlariga aylanishgan. Olimlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, o'rik mo'l-ko'l o'sadigan joylarda mahalliy aholi salomatligi va uzoq umr ko'rishlari mumkin

Ananas bayramona stolning haqiqiy bezakiga, salatlar va shirinliklarning asl tarkibiy qismiga aylanishi mumkin. Qimmatbaho ekzotik mevalar tez-tez muddatidan oldin to'planadi va agar ziyofatdan oldin buzilish belgilari aniqlansa, bu juda haqoratli

Pishmagan mevalarning narxi odatda pastroq bo'ladi. Ularni ozgina yashil rangda sotib olish, siz ko'p narsalarni tejashingiz mumkin, ammo bu gapning o'zi ham emas. Pishmagan mevalarni kelajakda foydalanish uchun olish mumkin - ular ancha uzoqroq saqlanadi

Bektoshi uzumni juda mazali va foydali berry. Undan yangi iste'mol qilinadi, yozgi sho'rvalar, kompotlar, jele va pirog to'ldiriladi. Yorqin yashil mevalarni qishda xursand qilish uchun, Bektoshi uzumidan murabbo tayyorlang. Cho'kib ketgan kuchli mevalar bilan yashil-pushti suyuqlik kuchli choy va yangi pishirilgan mahsulotlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi

"Brushwood" nomi xamirturushsiz xamirdan tayyorlangan, qovurilgan mahsulotni anglatadi. Tovoq o'zining tayoqchalarini (novdalarini) eslatuvchi xiralashgan effekti va tashqi ko'rinishi tufayli o'z nomini oldi. Cho'tkasi tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud, ulardan eng keng tarqalgani aroq asosidagi cho'tka

Har bir inson ateroskleroz tomirlar kasalligi ekanligini biladi. Ushbu kasallikning rivojlanishi uchun juda ko'p sabablar mavjud. Masalan, bu xolesterin konlari natijasida kelib chiqishi mumkin. Ushbu mazali va aromatik murabbo aterosklerozning paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi

Quritilgan do'lana plomba, ichimliklar tayyorlash uchun pishirishda ishlatiladi, uni xamir ovqatlarini pishirish uchun un bilan aralashtirish mumkin. Hawthorn xalq tabobatida qon tomirlari bilan bog'liq muammolar, yurak kasalliklari, asabiy haddan tashqari kuchlanish uchun ishlatiladi

Men doim tariq bo'tqasini yaxshi ko'rardim, lekin uni qanday tayyorlashni bilmasdim. Bir kunga qadar men ushbu retsept bilan tanishdim. Yorma juda yaxshi! Bu zarur - tariq yormasi 1 stakan; - 2 stakan suv; - 2 stakan sut

Samsa - qadimdan Rossiyada mashhur bo'lib kelgan milliy o'zbek taomidir. Samsa qo'zichoq go'shti bilan pishiriladi. Uning retsepti oddiy emas, lekin uyda ovqat pishirish mumkin. Bu zarur - pishirish varag'i; - pergament. Sinov uchun:

Dengiz o'tlari - bu dengiz sabzavotlarining bir turi. Ular salatlar, oshlar, sushi tayyorlash uchun ishlatiladi. Yosunlarning nozik ta'mi o'zlari idishlar tarkibidagi ingredientlarning ta'mini aniqlab, ularga nafislik va o'ziga xoslik bag'ishlaydi

Frantsuzcha Tartar sousining asl retsepti. Komponentlar bir-biriga yaxshi mos keladi. Nozik va aromatik tatar sousi ko'plab taomlarning bezagi hisoblanadi. Bu ko'p vaqtni talab qilmaydi va oddiy va arzon ingredientlar bilan tayyorlanadi. Bu zarur 200 g qaymoq

Har bir inson azaldan biladiki, do'lana mevalari nafaqat yurak-qon tomir tizimiga, balki oshqozon-ichak traktiga ham foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, ushbu ajoyib o'simlikning mevalari qon bosimini pasaytiradi. Kelajakda foydalanish uchun ularni qishga tayyorlashingizni maslahat beraman - do'lana murabbo qiling

Hawthorn - bu baland buta yoki kichik daraxt bo'lgan keng tarqalgan o'simlik. Shimoliy yarim sharning mo''tadil iqlim zonasida o'sadi. Shimoliy Amerikada do'lana turli xil turlari eng keng tarqalgan. Rossiyada, asosan, tashqi ko'rinishida mayda olmalarga o'xshash rezavorlarning rangi tufayli bu nomni olgan qonli qizil do'lana mavjud

Ko'plab uy bekalarining oshxonasida kekik bor. Endi u asosan pishirishda ishlatiladi va ilgari kekik (kekikning ikkinchi nomi) ko'plab kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan. Timyan: xususiyatlari Kekik o'ti tanaga, ayniqsa teriga va tishlarga foydali ta'sir ko'rsatadi

Kekik juda taniqli o'simlik. Bu ko'plab foydali va dorivor xususiyatlarga ega. Qadimgi davrlarda kekik odamlarning sog'lig'ini tiklashga qodir bo'lgan "ilohiy o't" deb hisoblangan. Kekik o'simlik Kekik (oddiy kekik) - Labiate oilasiga mansub, o'tin novdasi bor va tik yoki ko'tarilgan otsu novdalari bo'lgan Labiate oilasining ko'p yillik past butasi

O'rik yumaloq, yoyilgan toj bilan past daraxtlarda o'sadi. Uning yangi mevalari mutlaqo hamma uchun foydalidir, ammo quritgandan keyin ortiqcha vaznli odamlarga tavsiya etilmaydi. O'rik - mayda apelsin mevasi. Mevalarning rangini ular tarkibidagi karotin beradi, ulardan sabzi kam emas

Kekik (kekik), shuningdek, xalq orasida Bogorodskaya o'tlari deb ataladi. U bu nomni oldi, chunki qadimgi kunlarda, Theotokos Dormition arafasida, ular azizning yuzi bilan piktogramma bezashgan. Kekik dorivor o'simlik, undan shifobaxsh choy damlash juda yaxshi, bu nafas yo'llari, oshqozon-ichak trakti, asab tizimi va boshqa kasalliklarga yordam beradi

Pishirilgan o'rdak xushbo'y, yumshoq, mazali, ayniqsa suvli ovqatlar, aromatik ziravorlar va o'tlar bilan pishirilganda. Ikkinchisi kekik, reyhan, maydanoz va arpabodiyon. Bu zarur - qayta ishlangan o'rdak (2,5 kg); - 2 osh qoshiq asal

Kissel - bu bolalar dietasiga kiritilishi tavsiya etiladigan juda foydali ichimlik. U nafaqat vitaminlar va foydali moddalarga boy, balki bolalarning ovqat hazm qilish tizimining foydali ishiga ham hissa qo'shadi. Bu zarur Har qanday rezavorlar (malina) gilos qulupnay qulupnay qora qizil smorodina) - 50 gramm

Kissel, qaynatilgan rezavorlar, mevalar yoki sabzavotlar va kraxmaldan tayyorlangan ichimlik bugungi kunda butun dunyoda mast. Birinchidan, u vitaminlarga boy. Ikkinchidan, ko'plab jele dorivor xususiyatlarga ega. Masalan, olma jeli ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, gilos jeli antiseptik xususiyatga ega, va moviy jeli sizning ko'zingizni o'tkirroq qiladi

Kissel - yangi uzilgan mevalar va mevalardan tayyorlangan, kraxmal qo'shilgan shirin desertli jelega o'xshash taom. Tropik mevalardan chiroyli tarzda tayyorlangan jele ajoyib shirin bo'ladi. Bu zarur - mango - 2 dona; - uzum sharbati - 2 stakan

Kuchli va xushbo'y ichimlik tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Bu turkda qahvani olovda tayyorlash, kofe mashinasida tayyorlash, shu jumladan Moka kofe tayyorlash uchun geyzer, shuningdek frantsuz matbuotida - frantsuzcha aksent bilan. Turkda kofe tayyorlash Turk - bu an'anaviy va klassik usul

Yoz - yangi mevalar va mevalar mavsumi, u nafaqat ta'm va hidning palitrasini beradi, balki ko'plab vitaminlar va boshqa foydali moddalarni ham o'z ichiga oladi. Siz ularni turli xil konservalash usullaridan foydalangan holda uzoq qish uchun saqlashingiz mumkin

Yoz meva, sabzavot va rezavorlarning mo'lligi bilan quvonadi. Ammo sovuq ob-havoning boshlanishi bilan biz eng sevimli ovqatlarimizdan mahrum bo'lishni boshlaymiz. O'sha paytda uy qurilishi preparatlari yordamga keladi: tuzlangan bodring, murabbo va, albatta, kompotlar

Sovuq bulutli kunda o'zingizni bir chashka mazali xushbo'y choy bilan iste'mol qilish naqadar ajoyib! Choy - bu odamga qahvadan ko'ra ko'proq energiya berishi, shuningdek tanani foydali moddalar bilan to'ldirishi mumkin bo'lgan ichimlikdir. Sog'lom choy to'plami nimadan iborat bo'lishi kerak va qanday qilib o'tlarni to'g'ri yig'ish kerak?

Hozirgi kunda deyarli hamma choy paketlarini sotib olishadi. Albatta, yugurib ketayotgan sumkadan choy bilan mamnun bo'lish juda oson, unda nafaqat foyda, balki zarracha ta'm ham yo'q. Ammo oddiy qora choy arzonroq va juda boy ta'mga ega. Siz uni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rganishingiz kerak

Mamlakatimizda gilos keng tarqalgan va shuning uchun ko'pincha uyda vinochilikda ishlatiladi. Bu zarur Pishgan gilos - 3 kg Suv - 4 litr Shakar - 1,5 kg Ko'rsatmalar 1-qadam Gilosni saralash va dastani olib tashlash

Uyda gilos sharobini tayyorlash juda oson. Lazzatli va xushbo'y ichimlik uchun nordon yoki shirin va gilos ideal. Tanlangan gilosni pishirishdan oldin yuvish shart emas. Agar mavjud bo'lsa, barglari va quyruqlarini kesib tashlash kifoya

Shakarlangan, fermentlangan yoki shunchaki zerikarli murabbolarni tashlamang - ular gingerbread, muffin yoki pechene pishirish uchun juda yaxshi. Siqilish xamirga yoqimli boy ta'mni beradi - malina, gilos, qulupnay yoki dengiz shimoli. Uy qurilishi mahsulotlarining turlarini o'zgartirib, pishirishning turli xil variantlarini sinab ko'rishingiz mumkin

Malinali sharob mamlakatimizda juda mashhur mahsulotdir. Ushbu ichimlikni o'z-o'zidan tayyorlash qiyin emas, agar siz uni tayyorlashga ozgina vaqt topsangiz, nihoyatda ajoyib hid va ta'mga ega mahsulotga ega bo'lasiz. Malinali sharob retsepti Sizga kerak bo'ladi:

Tkemali yoki olxo'ri sousi uzoq vaqtdan beri qalbimizni yutib kelmoqda. Gruziya ziravorlarining shirin va nordon ta'mi go'sht va baliq bilan yaxshi mos keladi. Uni qishga tayyorlashga shoshiling. Bundan tashqari, bu yil olxo'ri hosilining mo'lligi har qanday miqdorda hosil olish imkoniyatini yaratmoqda

Turli xil souslar yordamida tanish ovqatlarning ta'mini diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Shubhasiz, ularni supermarketlardan sotib olish mumkin, ammo uyda ovqat pishirish ancha amaliy. Olxo'ri asosidagi soslar go'sht va sabzavotli taomlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi

Achchiq olxo'ri sousi har qanday asosiy taomga eng zo'r qo'shimcha hisoblanadi. Asl kiyinish, ayniqsa, achchiq ingredientlarni sevuvchilarga yoqadi. Bu zarur - 700 g o'rik - 4 tish sarimsoq - chilli - tuz - shifrlamoq - arpabodiyon ko'katlar Ko'rsatmalar 1-qadam Eriklarni yaxshilab yuvib tashlang va qaynatib oling

Tkemali sousi an'anaviy gruzin oshxonasida asosiy o'rinlardan birini egallaydi. Shu bilan birga, u go'sht va baliq ovqatlari uchun juda mos keladi. Sos turli xil ziravorlar bilan birlashtirilgan olxo'ri ustiga asoslangan. Bu zarur - Yangi o'rik (3-4 kg)

Tkemali - har qanday rangdagi olxo'ri yoki olcha o'riklaridan tayyorlangan an'anaviy gruzin oshxonasining mazali va xushbo'y sousi. Bundan tashqari, ma'lum ziravorlar qo'shilishi bilan ajralib turadi - bu hops-suneli, utsho-suneli, koriander va achchiq qizil qalampir

"Stolichnyy" salatasi juda mazali va qoniqarli bayramona taom bo'lib, ular Sovet Ittifoqi davrida yangi yil stolida xizmat qilishni yoqtirishgan. Salat tarkibi ma'lum darajada mashhur "Olivye" ni eslatadi. Muhim farq shundaki, "

Eng mashhur va taniqli go'sht salatasi Olivier. Bu uning yaratuvchisi, 1860-yillarning boshlarida Moskvada Parij oshxonasining "Ermitaj" restoranini boshqargan oshpaz Lyusen Olivye sharafiga shunday nomlangan. Yaratilishidan beri salat retsepti sezilarli o'zgarishlarga duch keldi

Paella bir necha usul bilan tayyorlanadi. Ushbu taomda dengiz maxsulotlari bo'lishi kerak degan stereotip mavjud, ammo birinchi paella tovuq go'shti bilan pishirilgan. Bu Punik urushlari paytida yuz bergan. Muhim mehmonni kutib olish uchun pomidor, guruch, sarimsoq va tovuq aralashmasi bo'lgan taom tayyorlandi

Butun jo'ja tana go'shtini pishirish tez va oson, ammo bunday retseptlarda kamchiliklar ham mavjud: tayyor tovuq qismlarga ajratilganda jozibali tuyadi ko'rinishini yo'qotadi. Bundan tashqari, butun tovuq qismlari odatda alohida sotib olingan tovuq oyoqlari yoki ko'kraklaridan kichikroq

"Kimpap" rulonlari deyarli har doim muzlatgichda bo'lgan eng keng tarqalgan ingredientlardan tayyorlanadi. Siz o'zingizni istagan vaqtingizda bunday taom bilan xushnud etishingiz mumkin, chunki yapon oshxonasi biluvchilari albatta sushi va nori dengiz balig'i uchun guruchda bo'lishadi

Kartoshka nafaqat foydali mahsulot, balki nihoyatda ko'p qirrali hisoblanadi. Bu deyarli har qanday narsani tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin - bug'langan kartoshka, qovurilgan kartoshka yoki kartoshka pyuresi kabi oddiy kundalik taomlardan tortib, kartoshka fokasiyasi, to'ldirilgan kartoshka va boshqa ko'plab taomlarga qadar

Deyarli har qanday muzlatgichda siz iste'mol qilishni istamaydigan oziq-ovqat qoldiqlari bor va uni tashlab yuborish juda achinarli va siz ulardan nimani pishirishni tushunmaguningizcha boshingizni sindirib tashlaysiz. Ushbu vaziyatdan chiqish yo'li go'shtli go'sht bo'lishi mumkin

Moskva salatasi ko'pincha Olivier bilan taqqoslanadi, ammo shunga qaramay, bu ikki xil salat. Ular turli xil lazzatlarga ega va biroz boshqacha retseptlar mavjud. Qizig'i shundaki, Moskovskiy salatining ta'mi boshqacha bo'lgan bir nechta navlari bor

Cobb Salat - bu nafaqat mazali ingredientlardan tayyorlangan mazali Amerika salatidir. Bu qovurilgan tovuq filesi, qovurilgan pastırma, avakado, suvli pomidor, xushbo'y pishloq. Samimiy va oqlangan salat tushlik va kechki ovqat bilan yaxshi ketishi mumkin

Yogurtdagi mannik imkon qadar mazali va foydali bo'lib chiqadi. U qatiq, irmik, kepakli un, oddiy un va kepak bilan tayyorlanadi. Bundan tashqari, banan va shokolad manna qo'shiladi - bu juda yumshoq bo'lib chiqadi. Bu zarur - 1 stakan shakar

Sandy tvorogli pirojnoe odatda tepalik deb nomlanadi. Ushbu nom pishirish uchun maydalangan shakldagi qisqa xamirdan foydalanilganligi sababli paydo bo'ldi. Pirog juda maydalangan va shunchaki og'zingizda eriydi. Bu zarur Xamir uchun:

Odamning kunlik ovqatlanishida zarur bo'lgan oqsil miqdori har bir kishining yoshiga, jinsiga, jismoniy faollik darajasiga va sog'lig'iga bog'liq. Protein insonning to'g'ri rivojlanishi va kundalik faoliyati uchun zarur bo'lgan makroelementdir

Ko'plab professional bo'lmagan gurmeler tomonidan tanilgan va sevilgan ushbu pishloq uchun retsept juda oddiy. Ko'rinishidan foydali qo'ziqorin ekinlaridan foydalanish pishirish jarayonini murakkablashtirishi kerak, ammo bunday emas. "

Uyda past kaloriya va aqldan mazali qattiq pishloq uchun juda oddiy retsept. Ushbu pishloq hatto qattiq dietada bo'lganlar yoki sog'lom parhezga ega bo'lganlar uchun ham juda yaxshi. Qattiq bo'lmagan vegetarianlar ham buni qadrlashadi, chunki unda hech qanday rennet yo'q

Cheesecake - bu qimmatbaho Mascarpone yoki Filadelfiyadan tayyorlangan juda nozik chet el shirinligi. Uy bekalari mazali pirogdan bahramand bo'lishni, ya'ni uyda pishloq keki uchun yumshoq qaymoqli pishloqni tayyorlashning tejamkor usulini topdilar

Uyda tayyorlangan Stilton pishloqini tayyorlash juda cheklangan va unchalik qimmat bo'lmagan ingredientlar va aksessuarlar to'plami bilan juda arzon. Bundan tashqari, agar siz ushbu turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini biluvchi bo'lsangiz va ular haqida ko'p narsalarni tushunsangiz, o'zingizning Stilton-ni sinab ko'rganingizdan so'ng, bunday pishloqni zanjirli do'konlarda sotib olishni umuman unutasiz

Yumshoq pishloqlarni oq mog'or bilan pishirish texnologik jihatdan, masalan, mahsulotning qattiq yoki yarim qattiq navlariga qaraganda osonroq hisoblanadi. Qo'shimcha bosish, uzoq vaqt tuzlash va boshqa manipulyatsiyalar yo'q. Bunday pishloqlarning yana bir ajralib turadigan xususiyati - ularga begona ingredientlarni qo'shishning noyobligi, ziravorlar, yong'oqlar, mevalar va boshqa narsalar bir xil "

Pishloqlar har xil. Ulardan ba'zilari bir necha yillar davomida pishib etishadi, boshqalari - oxirida ajoyib noziklikka erishish uchun ataylab mog'or sporalari bilan urishadi. Ammo uyda ham haqiqiy pishloqni tayyorlash mumkin, bu sotib olingan navlardan kam mazali bo'lmaydi

Banan Rossiya Federatsiyasiga pishmagan holda keltiriladi va etilen gazini tozalash protsedurasidan o'tkaziladi. Shundan so'ng, meva darhol sotuvga chiqadi, ular tezda qorayishi va yomonlashishi mumkin. Uyda bananni qanday qilib uzoqroq saqlash kerakligi masalasi, ayniqsa, bayramlar arafasida va ulardan keyin, katta miqdordagi oziq-ovqat sotib olinayotganda dolzarbdir

Banan eng sog'lom tropik mevalardan biridir. Ikki banan tarkibida inson uchun zarur bo'lgan kaliy va magniyning kunlik iste'mol qilish miqdori, shuningdek tarkibida ko'plab shakar va trombotsitlarni ko'paytiradigan moddalar mavjud. Oziqlanish jihatidan bitta banan odatdagi nonushta o'rnini bosishi mumkin

Cho'chqa yog'i - bu juda mashhur mahsulot, unga kerakli ziravorlar bilan kerakli lazzat, shuningdek zarur bo'lgan o'tkirlik berilishi mumkin. Uy sharoitida tayyorlanadigan dudlangan pastırma mazali taomlardan kam emas. Cho'chqa yog'ini chekish uchun tayyorlash Ushbu bosqich oddiy sho'rlanishni o'z ichiga oladi, cho'chqa go'shti kengligi 2-3 santimetr va 6-7 santimetr uzunlikdagi chiziqlar bilan kesilganida, bu mahsulotni optimal tuzlash bilan ta'minlaydi

Smelt - bu arzon va kichik baliq. To'g'ri pishirilgan bo'lsa, uning ta'mi juda yaxshi. Ushbu retseptda baliqning katta suyaklari olib tashlanadi, qolgan mayda suyaklar esa umuman sezilmaydi. Sutda pishirilgan hid, o'ziga xos va nozik ta'mga ega bo'ladi

Bodringni konservalash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ammo bu usul yordamida pishirilgan bodring har doim tiniq va mazali bo'ladi. Ammo bu har qanday uy bekasi uchun mag'rurlik uchun sababdir, chunki har kim ham tiniq konservalangan bodringni ololmaydi

Smelt - bu juda to'yimli va mazali baliq. Uning go'shti tarkibida magniy, kaliy, fosfor, temir va boshqa ko'plab foydali elementlar mavjud. Va bu baliq juda oson va tez tayyorlanadi! Bu zarur - Smelt - 20 dona; - o'simlik moyi - 6 osh qoshiq

Tuzlangan bodring - kuz-qish davrida ovqatlanishni diversifikatsiya qilishga imkon beruvchi an'anaviy appetizer. Rus oshxonasini usiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Bunday bo'shliqlarning retseptlarida hech qanday murakkab narsa yo'qdek tuyuladi:

Yuqori ta'mi va ozuqaviy xususiyatlari, shuningdek, sariyog'ning keng tarqalishi tufayli ular ayniqsa mashhur. Biror kishi tarkibidagi oqsillarning deyarli yarmini o'zlashtiradi. Ammo yangi qo'ziqorinlar tez buziladigan mahsulotdir, shuning uchun konservatsiya kelajakda foydalanish uchun sariyog'ni saqlashning yaxshi usuli hisoblanadi

Xamirturushsiz pirojniylar dunyoning ko'plab xalqlarining oshxonalarida mavjud. Bu armancha lavash, hindistonlik chapati va arabcha pita … Bunday pishiriqlar non sifatida ishlatiladi, shuningdek, turli xil plombalarga o'raladi. Ularni uyda pishirishga harakat qiling, hatto yangi boshlagan oshpaz uchun ham retsept juda oddiy

Har bir uy bekasi kek tayyorlash siriga ega, uni barcha uy xo'jaliklari va, ayniqsa, bolalar sevadilar. Ularni tayyorlash uchun son-sanoqsiz retseptlar mavjud: xamirturushsiz xamirdan, xamirturush xamiridan, sariyog 'bilan, to'ldirilgan yoki to'ldirilmagan holda, qovurilgan, pishirilgan … Ajablanarli darajada mazali uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlashga harakat qiling, ularning tayyorlash jarayoni juda oddiy

Qovurilgan idishda tortillalarni pishirganmisiz? Agar yo'q bo'lsa, sinab ko'rishga arziydi. Yassi nonlar nonga ajoyib alternativ bo'ladi; siz ularga tovuq go'shti, sabzavot va boshqa mahsulotlarni o'rashingiz, foydali va mazali shawarma qilishingiz mumkin

Siz kartoshkadan juda oddiy va juda murakkab ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Qiziqarli va tezkor variantlardan biri bu mazali kartoshka tortalari. Ular mustaqil taom sifatida yoki qovurilgan go'sht, baliq, kolbasa, oshga qo'shimcha sifatida xizmat qilishadi

Karabuğday barcha yormalar orasida foydali elementlarning tarkibida etakchi o'rinni egallaydi. Uning tarkibida aminokislotalar, temir, B vitaminlari va ko'plab minerallar mavjud. Karabuğday yormasının ta'mi har kimga bolaligidan tanish. Ammo Shrovetid uchun grechkadan pancake tayyorlash, grechka nonini pishirish kabi qadimiy an'analar negadir unutilgan

Un ko'pincha pishirilgan mahsulotlarda ishlatiladigan noyob tarkibiy qismdir. Un tufayli siz nafaqat xamirni yoğrasiz. Pishirish paytida un hayotni ancha osonlashtirishi mumkin. Og'ir ingredientlarni ko'tarish Layf-xakka pishirish paytida pasayib ketadigan mayiz, yong'oq, muzlatilgan mevalar kabi og'ir moddalarni ko'paytirishga imkon beradi

Daryo baliqlarining o'z muxlislari bor. Kichkina suyaklar va o'ziga xos hid borligiga qaramay, bu baliq juda yaxshi ko'riladi va tez-tez pishiriladi. Ovqat yanada mazali bo'lib chiqishi uchun siz qovurilgan baliq pishirishning bir nechta sirlarini bilishingiz kerak

O'rta er dengizi mamlakatlarida dengiz tubi yoki dengiz bo'ri juda mashhur. U pechda pishiriladi, panjara ustiga qovuriladi, ikki qavatli qozonda pishiriladi. Ushbu baliqni pishirish jarayoni ko'p vaqtni talab qilmaydi va hatto yangi boshlagan oshpaz ham bunga qodir

Qovurilgan banan - bu ekzotik taom, ammo narx jihatidan ham, tayyorlash usulida ham juda arzon. Minimal kuch va ingredientlar yordamida siz o'zingiz va mehmonlaringiz uchun osongina o'ziga xos va mazali desertni olishingiz mumkin. Bu zarur 4 ta xizmat:

Kartoshkali go'shtli go'sht - bu juda mazali va mazali taom. U oilaviy kechki ovqat uchun ham, bayramona stol uchun asosiy taom sifatida ham tayyorlanishi mumkin. Ziravorlar va sarimsoq güveçga o'ziga xos hid va ajoyib ta'm beradi. Bu zarur 1 kg

Go'sht uchun sousni tayyorlash, agar siz chindan ham to'liq, to'liq taom tayyorlashni xohlasangiz, kerak. Sizning afzalliklaringizga qarab siz qo'zichoq, mol go'shti, buzoq go'shti, cho'chqa go'shtiga bejirim noziklik, noyob pikans yoki qonni ko'taradigan sharq ziravorlarini osongina berishingiz mumkin

Sharbatli va mazali qovurilgan jigar uydagi tushlik va bayramona ziyofatning asosiy kursi bo'lib xizmat qilishi mumkin. Jigarga gazak sifatida ham sovuq xizmat qilish mumkin. Jigar ozgina achchiq bo'lishi mumkinligi sababli, uni sutga oldindan singdirishni maslahat beramiz

Go'sht - bu juda ko'p turli xil mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan mahsulot. Ular orasida keng tarqalmagan, ammo juda qiziqarli va tayyorlanishi oson bo'lganlar bor. Bu zarur 10 daqiqada qovuring go'sht - 1 kg

Sabzavotlar va yormalar organizmning salomatligi uchun zarur, ammo ular mazali sous bilan chindan ham tuyadi. Karabuğday, guruch, kartoshka, makaron, oq karam yoki gulkaram bilan cho'chqa go'shti go'shtini foyda va lazzatning mazali aralashmasi uchun tayyorlang

Giblet sho'rva Rossiyada qadimdan tayyorlana boshlagan. U har doim engil va mazali bo'lib chiqadi va tezda pishadi. Ushbu sho'rva kattalar va bolalar uchun birinchi taom sifatida juda mos keladi. Bu zarur - tovuq go'shti: oyoqlari, yurak, jigar, kindik, bo'yin va qanotlar

Noodle, achchiq qalampir va ohak sharbati bilan tovuq go'shti sho'rvasi achchiq yozuvlari bo'lgan engil taomlarni yoqtiradiganlarga yoqadi. Meksikalik sho'rva juda tez pishiriladi va kam kaloriya - issiq yoz uchun juda yaxshi. Bu zarur 6 porsiya uchun ingredientlar:

Tandirda pishirilgan tovuq va kartoshka pirogi - bu samimiy kechki ovqat uchun xavfsiz garov. Bunday tortning go'zalligi nafaqat uning nafis ta'mida, balki uning issiq va sovuqda bir xil darajada yaxshi bo'lishida. Xamir uchun ingredientlar:

Pirogni to'kib tashlash har bir uy bekasi uchun shunchaki xudo. Tayyorgarlikning soddaligiga qaramay, bunday pirojnoe juda nozik, xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi. Suyuq pirog tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar: - yuqori foizli yog'li 2 stakan smetana

Tovuq filesi va yangi aromatik qo'ziqorinli kvich - bu murakkab retseptlarni yoqtirmaydiganlar uchun ajoyib taom. Kek juda tez tayyorlanadi va har qanday vaziyatga mos keladi. Bu zarur Xamir: - 300 gr. un; - 10 gramm xamirturush

Puff pastry - bu ko'plab shirinliklar uchun ajoyib asos - tartlet, strudel, pirog. Ammo bu engil va havodor xamir nafaqat shirinliklarga mos keladi. Uning yog'li ta'mi va qatlamli tuzilishi sabzavot, go'sht, baliq, qo'ziqorin va hatto pishloq bilan yaxshi mos keladi

Qo'ziqorin va tovuq pirogi - bu oilaviy kechki ovqat yoki bayramona taom uchun juda mos bo'lgan mazali va qoniqarli taom. Xamir va pirogni to'ldirish uchun turli xil variantlar mavjud. Siz quyidagi retseptni tanlashingiz mumkin. Bu zarur Sinov uchun - 2 stakan un

Ko'pgina uy bekalari pirog tayyorlash juda ko'p vaqtni talab qiladi degan fikrga ega. Biroq, pishirish juda oson bo'lgan retseptlar mavjud va idishlar nihoyatda mazali bo'lib chiqadi. Ushbu taomlardan biri qo'ziqorin va tovuqli smetana pirogi

Ushbu noodatiy retsept - bu har kimning sevimli Napoleon keki. Faqat u tovuq va qo'ziqorinni to'ldirish bilan tayyorlanadi va asl bayramona appetiser sifatida xizmat qiladi. Tarkibi: - "Napoleon" uchun 6 ta tayyor tort

Uzoq vaqt davomida gulash Vengriyaning asosiy milliy taomlaridan biri hisoblangan. Dastlab gulash qalin sho'rvalarga tegishli edi. Vengriya taomlari yuz yil oldin ham venger oshxonasi deb hisoblanganidan juda farq qiladi. Va shunga qaramay u o'zida qadimiy oshxonaning izlarini qoldirdi

Ko'pgina odamlar, bu idishdagi ixtiyoriy narsa deb hisoblab, sosni past baholaydilar. Ayni paytda, professional oshpazlar uni tanlash va tayyorlashga alohida e'tibor berishadi. Va bu juda asosli, chunki sos suvi ba'zi ingredientlarning "

Mol go'shti boshqa go'sht turlaridan bir qator afzalliklarga ega, garchi u narx jihatidan eng maqbul deb hisoblanmasa ham. Qizil go'sht qon aylanish tizimiga, oshqozon-ichak traktiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, gemoglobin darajasini oshiradi va ortiqcha xolesterolni yo'q qiladi

Tovoq go'shti har qanday taomni yanada nozik va xushbo'y qilish uchun kerak bo'ladi. Ko'p retseptlar ma'lum. Siz uni parranda go'shti va go'sht, baliq va faqat garnitür bilan pishirishingiz va xizmat qilishingiz mumkin. Ta'mni yaxshilash uchun sosga turli xil ziravorlar va ziravorlar, qalinligi esa un qo'shiladi

Tana go'shti ko'plab mazali taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin - ham bayramona, ham kundalik. Bunday go'sht juda ko'p ziravorlarni yoqtirmaydi, shuning uchun ziravorlar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak. "Onam"

Tomat pastasi asosida tayyorlangan xushbo'y sous go'sht va baliq ovqatlariga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Retsepti va tayyorlash jarayoni juda oddiy. Siz achchiq qalampir miqdorini ko'paytirish orqali sousning "o'tkirligini" oshirishingiz mumkin

Brinlangan pishloq sutdan - echki yoki qo'ydan tayyorlanadi va fermentlangan sutning mazasi juda yorqin. Ushbu mahsulot Moldova, Polsha, Ruminiya, Bolgariya va Ukraina taomlarini sevuvchilar orasida juda mashhur. Bir oz pishloq haqida Pishloq nafaqat yoqimli ta'mi, balki boy mineral va vitaminli tarkibi tufayli ham juda mashhur

Tovuq va Peking karam salatasi to'yimli, ammo kam kaloriyali, nozik va yumshoq ta'mga ega taomdir. Ushbu ingredientlar bilan tayyorlangan salatlar kundalik va dam olish menyulari uchun juda mos keladi. Qaysar salatasi qaynatilgan tovuq va xitoy karamidan Kerakli ingredientlar:

Endi sotuvda o'rdakni topish qiyin emas. Yaqin atrofdagi supermarketga borishning o'zi kifoya, va siz mehmonlaringizni ajoyib og'zaki idish bilan xursand qila olasiz. O'rdak ko'plab ovqatlar bilan yaxshi mos keladi. Shuning uchun, o'rdak tana go'shtini to'ldirish uchun ko'plab plombalarning mavjud

Tuzli cho'chqa yog'i - bu bizning mamlakatimizda juda mashhur bo'lgan tabiiy va juda qoniqarli noziklik. Uyda cho'chqa yog'ini tuzlash oddiy retsept yordamida juda oson bo'lishi mumkin. - 1 kg yuqori sifatli cho'chqa yog'i (go'sht chiziqlari bilan mumkin, bu yanada mazali) - 1/3 stakan tuz (yaxshisi tosh tuzi) - bir nechta dafna yaprog'i - bir chimdim qizil qalampir - bir osh qoshiq qora murch - xushbo'y qalampirning bir nechta no'xati - ta'mga sarimsoq (s

Palovni tayyorlash uchun siz maxsus oshpazlik mahorati va ko'nikmalariga ega bo'lishingiz kerak. Ammo guruchni go'sht bilan pishirishning oddiy variantlari mavjud. Shu bilan birga, idish ham xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi. Bu zarur Go'shtli guruch uchun:

Guruch va maydalangan go'sht bilan to'ldirilgan qalampir - bu rus stolidagi an'anaviy taomlardan biridir. U tezda tayyorlanadi, mazali bo'lib chiqadi, tezda iste'mol qilinadi - bitta o'tirishda. Bundan tashqari, uni tayyorlash uchun maxsus ingredientlar talab qilinmaydi

Casserole - bu asl taom. U ozgina yoki umuman bo'lmagan xamir bilan tayyorlanadi, ammo u pirojnoe hisoblanadi. Bugun men sekin pishirgichda kastryulni tayyorlash oson ekanligiga ishonch hosil qilishni taklif qilaman. Hatto boshlang'ich ham buni qila oladi

Tvorogli kastryul butun oila uchun ajoyib desert va ertalabki nonushta bo'ladi. Kastryul juda yumshoq, suvli va to'yimli bo'lib chiqadi. Tvorogda kattalar va bolalar organizmining yaxshi muvofiqlashtirilgan ishlashi uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdorda foydali vitaminlar va minerallar mavjud

Tvorogli kastryul - nafaqat kattalar, balki bolalar ham zavq bilan iste'mol qiladigan taom. Siz eng yumshoq kostryulkani nafaqat pechda, balki sekin pishirgichda ham tayyorlashingiz mumkin. Eng asosiysi - tasdiqlangan retsept. Oshxonada sekin pishirgich kabi mo''jizaviy texnikaga ega bo'lgan uy bekalari osongina butun oila uchun tvorogli pishiriq tayyorlashlari mumkin

Italiyaliklar pitssa ixtiro qilishdi va butun dunyo tajriba qilishni boshladi. Qancha odam, juda ko'p retseptlar. Rossiyalik kolbasa bilan pitssadan qiziqarli ta'm olinadi. Va agar siz uni o'zingiz tayyorlagan mayonez bilan to'kib tashlasangiz, u nafaqat mazali, balki foydali ham bo'ladi

Tuxum to'yimli va ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan eng qadimgi oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Ular qovurilgan, bug'langan, qaynatilgan va hatto xom iste'mol qilinishi mumkin. To'g'ri, ularning kaloriya tarkibi bu holda farq qiladi

Quruq quritilgan kolbasa - bu juda yaxshi va mazali tuyadi, ammo, afsuski, bunday kolbasa mahsuloti turli zararli qo'shimchalar va kimyoviy moddalar qo'shilishi bilan ishlab chiqariladi. Shuning uchun uni faqat o'zingiz tayyorlashingiz qoladi va idish har qanday do'kon hamkasbiga qaraganda ancha mazali bo'ladi

Bu keksa buvining retsepti. Pishiriqlar suvli va juda mazali. Ushbu retsept tufayli piroglar oilangiz uchun nonushta yoki kechki ovqatga tayyorlanishi mumkin. Bu zarur - 2 stakan un - bir chimdik tuz - 0,75 stakan sut - 0,5 osh qoshiq quruq xamirturush - 70 g sariyog ' - 2 ta tuxum - 2 osh qoshiq shakar Ko'rsatmalar 1-qadam Sutni ozgina qizdiring - iliq bo'lishi kerak, lekin issiq emas

Provans o'tlari bilan pishirilgan suvli va aromatik qo'zichoq stolingizni bezatadi. Go'shtni pishirish paytida qo'shilgan apelsin sharbati go'shtga o'tkir qirra va o'ziga xos ta'm beradi. Agar idish darhol berilmasa, uni folga bilan yopilgan iliq pechda qoldiring

Zamonaviy sharoitda, ko'plab go'sht mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar nafaqat yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan gunoh qilayotganlarida, ammo siz hanuzgacha mazali kolbasa yoki kolbasalardan bahramand bo'lishni istasangiz, uy qurilishi mahsulotlari bu ajoyib chiqish yo'li bo'lishi mumkin

Qaynatilgan kolbasa uzoq vaqtdan beri aholi orasida juda mashhur oziq-ovqat mahsulotiga aylandi, ammo zamonaviy ishlab chiqarish texnologiyalari "qaynatilgan kolbasa" ta'mini tanib bo'lmaydigan darajada o'zgartirdi. Ko'p sonli sun'iy qo'shimchalar, bo'yoqlar va ta'mni yaxshilaydigan moddalar qaynatilgan kolbasani sog'liq uchun hatto xavfli qildi

Kartoshka universal mahsulotdir. Turli xil go'sht turlari bilan yaxshi mos keladi. Füme ko'krak bilan dimlangan kartoshka kundalik tushlikda ham, bayramona stolda ham berilishi mumkin. Sizda qanday oshxona anjomlari borligiga qarab, bu taomni tayyorlashning bir necha yo'li mavjud

Hammayoq bilan pishirilgan kartoshka - bu keng tarqalgan parhez ovqat. Uyda qilish katta ish emas! Pishirish vaqti taxminan 30 daqiqa davom etadi, bu ko'p vaqtni tejaydi. Bu zarur - o'simlik yog'i 15 g; - kartoshka 0,5 kg

Kartoshka bilan tovuq qalblari oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyatdir. Multivarka yordamida bu taomni tayyorlash yanada osonroq va tezroq bo'ldi, qalblar juda shirali va yumshoq bo'lib chiqdi, kartoshka esa ozgina qaynatilib qizarib pishdi

Kebab - bu an'anaviy ravishda shishga qovurilgan, tug'ralgan qo'zichoqdan tayyorlangan Osiyo taomidir. Tayyorlanishi oson bo'lgan mazali, xushbo'y yozgi taom bilan oilangizni xursand qiling. Bu zarur Bir xizmat uchun: - 100 g qo'zichoq

Cod jigari juda mazali va foydali yon mahsulotdir. Uning tarkibida A va D vitaminlari, sog'lom omega-3 yog 'kislotalari, yod, kaliy, magniy va organizm uchun zarur bo'lgan boshqa mikroelementlar mavjud. Pechene konservalari bilan tayyorlangan salatlar bayramona stolni bezatadi va mehmonlaringiz tomonidan qadrlanadi

Go'sht yoki dimlangan kartoshka - bu juda kamdan-kam zerikarli bo'lgan, tezda to'yishga yordam beradigan samimiy kombinatsiya. Va tezkor gurmeler burunlarini burishsin va go'sht va kartoshkani bitta plastinada aralashtirmaslik kerak deb hisoblasin

Stew bilan kartoshka - bu oddiy, ammo qoniqarli, mazali taom. Klassik retsept bo'yicha go'sht bilan kartoshka pishirish uchun vaqt yo'q bo'lganda uni pishirish mumkin. Stew bilan kartoshka - bu samimiy va yuqori kaloriyali taom. Bu soddaligi va tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlarning mavjudligi bilan mashhur

Kartoshka va maydalangan go'shtning kombinatsiyasi ta'mi va tayyorlanish qulayligi jihatidan eng foydali hisoblanadi. Kartoshkadan maydalangan pishiriq tayyorlash uchun ingredientlar: - mavjud bo'lgan har qanday qiyma go'shtdan 300-350 gramm

Karabuğday va bodring ko'plab millionlab ruslarga juda tanish va tanish, ular ibtidoiy rus mahsulotlariga o'xshaydi. Darhaqiqat, bir paytlar grechka bo'tqasi bo'lmagan holda juda mazali, qoniqarli va sog'lom qilish mumkin edi, deb tasavvur qilish qiyin

Nonushta uchun irmik juda zerikarli emasmi? Uni oddiy taomdan samimiy shirinlikka aylantiring, u kattalar ham, kichkina notinch ham rad etmaydi. O'zingizning uyingiz bilan shug'ullaning, manna omletini tayyorlang va shakar yoki sut sousi bilan xizmat qiling

Kattalar va bolalar uchun ideal nonushta - qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan jo'xori uni. Sovet Ittifoqi davrida u ikkinchi, ko'proq "gapiradigan" ismga ega bo'ldi: Herkul bo'tqasi, ya'ni u hayot va energiya beradi. To'g'ri pishirilganda, bu taom mazali bo'lishi mumkin

Pancakes - bu butun oila uchun mazali va qoniqarli nonushta variantidir. Yangi pishirilgan kreplarning xushbo'y hidi hech kimni befarq qoldirishi mumkin emas! Kefir pancakes - bu nihoyatda oddiy retsept, uni o'zingiz sinab ko'ring va o'zingiz ko'ring

Ko'pchilik jo'xori moyining foydalari haqida eshitgan. Yulaf po'stidan tashkil topgan nonushta energiya beradi, ko'ngilni ko'taradi va ish faoliyatini yaxshilaydi. Yulafning qo'pol donalari shamollash paytida tavsiya etiladi. Tolaga boy, ular sizga virusli infektsiyalar bilan tezroq kurashishda yordam beradi

Yulaf ezmesi sog'lig'iga befarq bo'lmagan odam uchun ideal taomdir. Asal, meva bilan suvda sog'lom jo'xori uni tayyorlashga yoki anor sharbati asosida g'ayrioddiy taom tayyorlashga harakat qiling. Siz nafaqat ajoyib nonushta, balki kunning boshida juda zarur bo'lgan tabiiy energiya ichimliklarini ham olasiz

Bolalar bayramini yoki tug'ilgan kunini rejalashtirishda onam stolga nima pishirish kerakligini o'ylaydi. Axir, idishlar nafaqat mazali, balki bolalar uchun ham jozibali bo'lishi kerak. Bunday vaziyatda ajoyib echim kolbasa idishlari bo'ladi

Makaron va kolbasa mashhur va to'yimli ovqatlardir. Ularni birlashtirib, siz stolingizni bezatadigan, sizni pishirish bilan charchamaydigan va yangi did bilan ajablantiradigan qiziqarli taomga ega bo'lasiz. U tayyorlanadi va oddiygina - kastrulka deb nomlanadi

Kremsi sousda dengiz maxsulotlari bilan gurme yengil makaron tayyorlash juda oson va ta'mi eng nozik gurmelerni ham xursand qiladi. Bu zarur - 400 g makaron; - 250 g qaymoq; - 50 g qaymoq; - 400 g dengiz maxsulotlari aralashmasi

Nonushta uchun tuxum eng yaxshi mahsulot va har qanday shaklda. Ko'pincha bu maydalangan tuxum. Ushbu taom biz ko'rishga odatlanganidek odatiy bo'lmasligi mumkin. O'zingizning turmush o'rtog'ingizni yangi narsalar bilan ajablantirish uchun ozgina ijodkorlik kifoya

Kolbasa - bu bir necha daqiqada mazali va mazali taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali kolbasa. Siz kolbasalarni turli usullar bilan pishirishingiz mumkin: qaynatish, qovurish, pishirish. Makaron va o'tli kolbasa

Sutli pechene bolalik davridagi eng mazali xotiralardan biridir. Ular juda yumshoq va qoniqarli. Sut bilan atıştırmalık uchun ideal. Farzandlaringiz uchun qisqa non pishirishga harakat qiling, retsepti juda oddiy. Bu zarur - 95 gramm sariyog '(xona harorati), - 200 gramm shakar, - 75 ml sut, - 1 tuxum, - 400 gramm un, - 1 choy qoshiq vanil shakar, - 4 gramm pishirish kukuni (to'liq bo'lmagan choy qoshig'i), - 2 gramm soda (choy qoshig'ining uchdan

Cookie-fayllarni har kuni pishiriladigan mahsulotlarga kiritish mumkin, bolalar ularni juda yaxshi ko'rishadi. Siz pechenega sut bilan xizmat qilishingiz mumkin. Bu zarur - 500 g un, - 100 ml sut, - 200 g shakarli shakar, - ta'mga tuz, - 100 g yumshoq sariyog ', - 5 g pishirish kukuni, - xamir uchun 1 tuxum, - pechene ustini moylash uchun 1 dona tuxum

Italiya makaronlari yoki makaron mahsulotlari butun dunyoga ma'lum. Ular qattiq bug'doy uni va suvidan tayyorlanadi, raqamga zarar etkazmaydi va mustaqil taom hisoblanadi. Makaron odatdagi makarondan, avvalambor, u ishlab chiqarilgan xom ashyo bilan ajralib turadi

Kepek tolaning asosiy manbalaridan biridir. Ular oshqozon-ichak traktini tozalaydi va davolaydi, buning natijasida terini tozalaydi va chiroyli rangga ega bo'ladi va vazni kamayadi. Ko'rsatmalar 1-qadam Ko'p miqdorda kepek tarkibida insonning ovqat hazm qilish tizimi uchun foydali bo'lgan xun tolasi mavjud

Og'irlikni yo'qotish uchun yangi vositalarni qidirib topishda biz ko'plab qimmatbaho dori-darmonlarga qaraganda samaraliroq va tabiiyroq harakat qiladiganlarni umuman sezmaymiz. Agar siz ko'plab parhezlarni sinab ko'rgan bo'lsangiz va ijobiy natijalarga erishmagan bo'lsangiz, unda yumshoq va uzoq vaqt vazn yo'qotishga yordam beradigan kepakka e'tibor berish vaqti keldi

Guruchli qovoq appetizatori boshqalaridan juda mazali va qoniqarli bo'lishi bilan ajralib turadi. Bu shuni anglatadiki, u hatto mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Men sizga qish uchun shunday qiziqarli va achchiq atıştırmalık tayyorlashni taklif qilaman

Ba'zan bozorlarda shohona asal deb ataladigan narsalarni ko'rishingiz mumkin. Sotuvchilarning ta'kidlashicha, oq qaymoqli mahsulot asalarichilik asalidir, bu arilar lichinkalarni boqadigan narsadir. Ammo haqiqatan ham shundaymi, shohona asal bormi?

Qizil ikra tartarisi har qanday vaziyat uchun o'ziga xos appetizer bo'ladi. Qalin sousga tiniq krujkalar yoki baget bilan xizmat qilish mumkin. An'anaviy retsept bo'yicha qovurilgan ciabatta taomning ajralmas qismi hisoblanadi. Bu zarur - marul barglari - 1 ciabatta - 300 g qizil ikra filesi - 2 tish sarimsoq - 150 g quritilgan pomidor - 30 g zanjabil ildizi - chives - tuz - maydalangan qora murch - zaytun moyi Ko'rsatmalar 1-qadam

Hamma narsa mazali va foydali emas. Ammo bu bayonot sabzi uchun qo'llanilmaydi. Ushbu ildiz sabzavotidan tonna taomlar mavjud, ular nafaqat uyda, balki kafe yoki restoran kabi jamoat joylarida ham xizmat qilishadi. Sabzi tanaga foydali va zarur bo'lgan juda ko'p miqdordagi moddalarga ega bo'lgan ozgina sabzavotlardan biridir