Qora smorodina beze keki juda mazali va o'ziga xosdir. Har bir inson bunday pirojniy tayyorlashi mumkin, faqat ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak.
Bu zarur
- - shakarli shakar - 80 gramm;
- - ikkita tuxum oqi;
- - limon sharbati, kraxmal - har biri 0,5 osh qoshiq.
- To'ldirish uchun sizga kerak:
- - tvorog - 150 gramm;
- - smorodina pyuresi - 100 mililitr;
- - 33% yog 'tarkibidagi qaymoq - 100 mililitr;
- - suv - 30 mililitr;
- - jelatin - 10 gramm.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kuchli ko'pik hosil qilish uchun oqlarni limon sharbati bilan ko'pirtiring, shakar kukuni bilan ko'pirtirishda davom eting. Kraxmal qo'shing, spatula bilan aralashtiring.
2-qadam
Pechni 80 darajaga qadar qizdiring. Qandolat paketidan foydalanib, savatlarni pishirish varag'iga joylashtiring. Tandirga yuboring. Savatlarni uch soat quriting. Faqat pechning eshigi to'liq yopilmasligiga ishonch hosil qiling.
3-qadam
Qushlarning uzumlarini muzdan tushiring, shakar bilan yoping, yarim soatga qoldiring. Keyin uni qaynatib oling, elakdan artib oling. Jelatinni eritmaguncha issiq suvga soling. Smorodina bilan birlashtiring, muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Qaymoqni mayin massaga urting, uni smorodina massasiga aralashtiring. Qattiqlashguncha uni yana muzlatgichga yuboring.
5-qadam
Muzlatilgan kremni qandolat paketiga o'tkazing, tayyorlangan savatlarni to'ldiring. Beze tortini smorodina mevalari bilan bezang. Choyingizdan zavqlaning!
