Sovuq bulutli kunda o'zingizni bir chashka mazali xushbo'y choy bilan iste'mol qilish naqadar ajoyib! Choy - bu odamga qahvadan ko'ra ko'proq energiya berishi, shuningdek tanani foydali moddalar bilan to'ldirishi mumkin bo'lgan ichimlikdir. Sog'lom choy to'plami nimadan iborat bo'lishi kerak va qanday qilib o'tlarni to'g'ri yig'ish kerak?
Choy uchun o'tlarni zaxiralash uchun eng yaxshi vaqt - yoz. Hamma narsa gullab-yashnamoqda, buvilar derazalardagi o'tlarni quritmoqdalar, bog'dagi og'ir kundan keyin ularni qaynoq suv bilan pishirib, sukunat va ta'mdan zavqlanib, ayvonda dam olishadi. Ammo bu o'tlar va ichimlikning o'zi qancha foyda keltiradi? Hozir buni ozgina odam qiladi, bu jarayonning o'zi qanchalar zahmatli va qiziqarli ekanligini, keyin natija haqida o'ylamasdan!
Uzoq vaqtdan beri ko'p bezovtalanmasdan, bir tonna lazzat bilan choy paketlarini sotib olish va ular bilan suvni "ranglash". Lazzatli, ammo u sog'lommi?
Siz qanday ingredientlarni to'plashingiz mumkin va ularni qanday qilib to'g'ri tayyorlash mumkin?
Yig'ish uchun eng oson o'tlar - bu romashka gullari. U hamma joyda o'sadi, lekin uni o'zingizning bog'ingizda yig'ib, oldindan ekishga arziydi. Bosh og'rig'iga qarshi kaynatma, shishiradi, nafasni yuqtirishda, asabni tinchlantirishda, tog'ni isitishda yordam beradi. Siz limon va yalpiz qo'shishingiz mumkin - ta'mi darhol ancha boy bo'ladi. Ba'zilarning ta'kidlashicha, shakar qo'shilmasa ham, romashka choyi shirin rang beradi. Gulli choy diabet, gastrit uchun foydalidir va oshqozonni yaxshilaydi. Faqat 1 stakan natijaga erishish mumkin emasligini yodda tutishingiz kerak, siz bulyonni muntazam ravishda ichishingiz va kamida ikki hafta davom etishingiz kerak. Bundan tashqari, bu kichik bolalar uchun foydalidir, faqat kuch va dozani kamaytirish tavsiya etiladi. Moychechakka jo'ka gullarini qo'shish foydali va mazali bo'ladi.
Dorixonada gullarni maydalash yoki tayyor paketlarni sotib olish, termosda yoki stakanda pishirish kerak. Uni bir kechada qoldirganingiz ma'qul, dozani o'zingiz uchun, kimga yoqsa, ko'ring. Bundan oldin ichish kerak, torting va ovqatdan 30 daqiqa oldin, kuniga 3 marta 100 ml
Kuşburnu yoki yovvoyi atirgul mevalari
Ichimlik tayyorlash uchun sizga kerak bo'lishi mumkin: ildizlar, barglar, gullar va gul kestirib. Ko'pincha ular rezavorlar damlamasini tayyorlaydilar, ularni turar-joy binolari yaqinidagi ko'plab hovlilarda ko'rish mumkin. Shunga qaramay, ularni o'sha erda yig'mang. Siz ixtisoslashgan do'konlarda sotib olishingiz kerak, ammo o'zingizning bog'ingizda to'plash yaxshiroqdir. Quritilgan yovvoyi atirgul mevalari tarkibida S vitamini smorodinadan 2 baravar ko'p. Choy shamollashni davolaydi, inson tanasining immunitetini oshiradi, qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi (qandli diabet bilan kasallanganlar uchun foydali).
Ovqat pishirish uchun siz 1 osh qoshiq mevani maydalashingiz va termosga qo'yishingiz kerak, yarim litr issiq qaynatilgan suv qo'shing. Shuningdek, siz 10 ta mevani tashlab, pishirish ham mumkin, lekin oldin ularning ustiga qaynoq suv quying. Ko'pchilik shakar yoki asal qo'shadi. Siz ovqat paytida bo'lgani kabi ichishingiz mumkin, ammo eng yaxshi natijaga erishish uchun ovqatdan 30 daqiqa oldin yozing
Yalpiz
Tetiklantiradi, shu bilan birga asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Siz bulonni kunning istalgan vaqtida ichishingiz mumkin, ichimlik salqinlik hissi beradi, tinchlantiradi va bo'shashadi. Qoida tariqasida yalpiz qadimdan urg'ochi o'simlik hisoblanadi, chunki barglarda ayol jinsiy gormonlariga yaqin o'simlik estrogenlari mavjud. Erkaklar bu ichimlikka qaram bo'lmasliklari kerak. Yalpizli choy avvalgi o'tlar singari ovqat hazm qilishga ham foydali ta'sir qiladi, shishganlikni engillashtiradi, allergiya oldini oladi va qon bosimini pasaytiradi. Effektni kuchaytirish uchun yalpizni limon balzamiga aralashtirish tavsiya etiladi.
Shuningdek, o'simlik bog'da xavfsiz tarzda o'stirilishi yoki dorixonadan sotib olinishi mumkin. 1 choy qoshiq barg 300 ml qaynoq suv bilan quyiladi va 15 daqiqa davomida turib olinadi. Uni bir kechada muzlatgichda qoldirmang, chunki ozuqa moddalari bug'lanadi
Jo'ka
O'zingiz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng yoqimli ichimliklardan biri. Ta'mi bilan ozgina shirin, ammo tart ham bo'lishi mumkin. U metabolik jarayonlarga yaxshi ta'sir qiladi, tinchlantiradi, ya'ni yotishdan oldin bir stakan choy ichish juda yaxshi bo'ladi. Linden hamma joyda o'sadi, lekin siz uni yo'l yaqinida tanlamasligingiz kerak, o'rmonga borish yaxshi bo'ladi. Choy shamollash bilan almashtirilmaydi, homilador ayollar uchun foydalidir, isitma va bosh og'rig'ini engillashtiradi. Effektni kuchaytirish uchun siz romashka, adaçayı qo'shishingiz mumkin. Bulyonni doimiy ravishda ichish tavsiya etilmaydi, siz tanaffus qilishingiz kerak.
Quritilgan gullarni issiq suv bilan to'kib tashlang, yoping va 20 daqiqaga qoldiring. 300 ml uchun 1,5 osh qoshiq gul kerak bo'ladi
Choy uchun o'tlarni qanday qilib to'g'ri tayyorlash kerak?
Choy uchun rezavorlar to'liq pishganidan keyin olinishi kerak, chunki o'sha paytda ularda ozuqa moddalarining maksimal miqdori mavjud. Gullar to'liq ochiq. Barglar - ular to'liq ochilganda. Siz qorong'i xonada o'tlarni quritishingiz kerak (uyingizda, ko'chadagi soyabon ostida). U to'qilgan sumkalarda, qog'oz qoplarda, yopiq shisha idishlarda 4 yilgacha saqlanishi kerak.
