Aromatik olxo'ri murabbo bilan namlangan juda ko'p miqdordagi purkagichlar bilan ajoyib darajada yumshoq, yumshoq va engil xamir.
Ovqatlanishi mumkin: 12 kishi.
Kaloriya tarkibi: 6494 kkal.
Mahsulotlar:
• Vanilin 3 gr.
• Tuxum 130 gr.
• moy 210 gr.
• Shakar 150 gr.
• Sut 250 ml.
• un 810 gr.
• Xamirturush 50 gr.
• Jom 280 ml.
• un 90 gr.
Xamirni bosqichma-bosqich tayyorlash jarayoni:
• Bir stakan sut bilan to'ldiring, yangi xamirturush qo'shing va qoshiqqa shakar qo'shing. Hamma narsani qoshiq bilan silkit. Endi xamirturush ishlashi kerak, shuning uchun xamirni 25-20 daqiqa davomida yolg'iz qoldiring. Qolgan shakar bilan tuxumni blender bilan engil ko'pik konsistentsiyasiga qadar ulang. Chuqur idishni un bilan yoping, sovutilgan sariyog ', ko'pikli tuxum va faol xamirni quying. Blender bilan yaxshi xamir tayyorlang. U idishlarga yopishmasligi kerak (agar kerak bo'lsa, xamir tarkibidagi un miqdorini oshiring). Idishni plyonkada poydevor bilan 50-45 daqiqa davomida o'rab oling, ya'ni xamirturushga yana o'zini ifoda etish imkoniyatini bering.
• Ravon xamirni un va namlangan qo'llar bilan stol ustiga qo'ying, ingichka keng yassi pirojnoe hosil qiling.
• Xamirga olxo'ri murabbo soling va teng ravishda yoying. Uzuklarga bo'linadigan rulonni aylantiring. Kupalarni pishirish varag'iga yoyib chiqing. 15-14 daqiqa davomida ustiga sochiq bilan yoping.
Sprinklarni tayyorlashning bosqichma-bosqich jarayoni:
• Unni shakar va vanilin bilan maydalang. Kukunli massaga issiq eritilgan sariyog 'tushiring va tezda aralashtiring.
• Ko'tarilgan xamirni sepib qo'yilgan qatlam bilan yoping va tortni 55-50 daqiqa (120 daraja) qizdiring.
Pishirilgan mahsulotlar sovib ketayotganda, siz pirog bo'laklari yotadigan laganda tayyorlashingiz kerak, muzlatgichdagi sut idishini olib tashlang va barcha uy a'zolarini stolga taklif qiling.
