Vafli pirojniylar kotletlarning maxsus nonini almashtiradi va oddiy non bo'laklari bunday samarani bermaydi. To'ldirish bilan siz nafaqat go'shtni, balki baliqni ham tayyorlashingiz yoki tovuqdan pishirishingiz mumkin. Kotletlar juda mazali va yoqimli, vafli pirojnoe ham qiziqarli katakcha yengillikni yaratadi.
Bu zarur
- - maydalangan go'sht;
- - piyoz;
- - gofretli pirojnoe;
- - tuxum;
- - ko'katlar;
- - ziravorlar;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Maydalangan go'shtni tayyorlang, mayda to'g'ralgan piyoz qo'shing yoki go'sht maydalagich, tuxum, tuz, qalampir orqali maydalang.
2-qadam
Gofret gofrirovka ustiga maydalangan go'shtni yoyib chiqing, ustiga ikkinchi po'stlog'ini yoping va butun yuzaga yumshoq qilib bosing.
3-qadam
Keklar maydalangan go'shtga singib ketishi va kesishda maydalanmasligi uchun 15 daqiqa o'tiramiz.
4-qadam
Keyin maydalangan pirojniylarni uchburchak qilib kesing. Tuxumga botirgandan so'ng, qopqoq bilan yopilganicha pishganicha o'rtacha olovda skovorodkada ikkala tomonni qovuring.
