Siz mazali uy qurilishi pishiriqlarini xohladingiz, to'satdan paydo bo'lgan mehmonlarga qanday munosabatda bo'lishni bilmayapsizmi yoki shunchaki boshqa oshpazlik asarini yaratmoqchisiz, ammo qaysi birini tasavvur qila olmaysiz? Ikkilanmang, shaftoli muffinlarini tayyorlang - choy, kofe, kakao yoki sut bilan juda yaxshi mos keladigan muftalar.
Konservalangan shaftoli va shokoladli keklar
Zo'r non mahsulotlari konservalangan mevalarni to'ldirish bilan tayyorlanadi, ular uchun quyidagi ingredientlar mavjud:
- 200 g sariyog ';
- 150 g shakar;
- 2 choy qoshiq vanil shakar;
- 2 ta tuxum;
- 2 choy qoshiq kakao;
- 1, 5 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- 300 g un;
- 300 g shaftoli;
- 100 g qora shokolad;
- 50 g har qanday maydalangan yong'oq.
Tarkibida shakar va vanil shakar qo'shilgan sariyog'ni paxmoq massaga surting, unga tuxum qo'shing va aralashtiring. Yog 'aralashmasini un va pishirish kukuni bilan birlashtirib yaxshilab aralashtiring. Tayyor muffinli xamirni ikkiga bo'ling, biriga kakao kukuni qo'shing.
Moyli qoliplarni shokoladli xamir bilan uchdan biriga to'ldiring, so'ngra kubiklar bilan kesilgan konservalangan shaftoli ustiga odatdagi xamir soling. Keklarni pechga qo'ying va 180 ° C da 35 daqiqa davomida pishiring. Tayyor muffinalarni suvli hammomda eritilgan shokolad bilan to'kib tashlang va maydalangan yong'oqlarga seping.
Shaftoli va doljinli keklar
Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 osh qoshiq. bug'doy un;
- 1 osh qoshiq. donli un;
- 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- bir chimdik tuz;
- 100 g sariyog ';
- 200 g shakar;
- 2 ta yangi shaftoli;
- ta'mga ko'ra doljin;
- 1 tuxum;
- 1 osh qoshiq. kefir;
- shakar shakar.
Shaftoli tozalang, ularni urug'lardan tozalang va go'shtni mayda kubiklarga bo'ling. Keyin ikkala unni pishirish kukuni, dolchin, tuz va soda bilan aralashtiring. Keyinchalik, yumshoq massa olish uchun sariyog'ni shakar bilan urish kerak, unga tuxum qo'shib, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Yog 'aralashmasiga muloyimlik bilan kefir qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
Shundan so'ng, siz quruq aralashmani yog 'aralashmasi bilan bir stakan aralashtirib, so'ngra shaftoli qo'shishingiz kerak. Keyin muffinli xamirni moylangan qoliplarga quying va yarim soat davomida 180 ° C gacha qizdirilgan pechga yuboring. Tayyor keklarni sovutib, ustiga shakar kukuni sepib, dasturxonga tortish kerak.
