Meva to'ldirilgan juda uy qurilishi pirogi. Bir tomondan, bu juda oddiy, ammo boshqa tomondan, u uyda juda mazali!
Bu zarur
- - 500 g xamirturushsiz pirojnoe;
- - 3 osh qoshiq. Saxara;
- - 1 osh qoshiq. vanil shakar;
- - 1 osh qoshiq. un;
- - 1 osh qoshiq. kartoshka kraxmal;
- - 3 ta yirik shaftoli;
- - keksni moylash uchun smetana yoki og'ir qaymoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Puff pastryni muzdan tushiring va undan mos diametrli doirani kesib olish uchun qolipdan foydalaning. Xamirning qolgan qismini tor chiziqlar shaklida hosil qiling, shundan biz pishirilgan mahsulotlarni bezash uchun "panjara" qilamiz.
2-qadam
Shaftolini yuving, ikkiga bo'ling va chuqurlarni olib tashlang. Keyin mevalarni kub shaklida maydalab, idishga o'tkazing. Shakar, vanil shakar, kraxmal va un bilan seping. Kraxmalga meva sharbatini singdirish uchun uni 10 daqiqaga qoldiring, shundan keyin plomba juda suyuq bo'lmaydi.
3-qadam
Pechni 200 daraja haroratgacha qizdiring. Tayyorlangan shaftoli kublarini xamirga qolipga solib, barcha sirtlarga bir tekis yoyib chiqing. Chiziqlarni ustiga qo'ying, "panjara" hosil qiling. Yonlarda, tortni bir-biriga bog'lab qo'yish uchun ular taglikka biroz bosilishi kerak.
4-qadam
Pishirilgan mahsulotlarni smetana yoki qaymoq bilan yog'lang, shunda tepa pechda yaxshi qizarib ketadi! Bundan tashqari, ushbu maqsadlar uchun siz sarg'ish yoki sariyog 'kubiklaridan foydalanishingiz mumkin, uni sim panjara yuzasiga yoyib yuboring. Bundan tashqari, ustiga shakar yoki chang shakar seping.
5-qadam
30 daqiqa davomida pechga qo'ying. Pishirilgan mahsulotni xizmat qilishdan oldin to'liq sovushini kutib turing, shunda plomba qattiqlashadi. Qo'shimcha ravishda bir bo'lak pirogni ko'pirtirilgan qaymoq bilan bezash yoki yoniga vanil muzqaymoq qo'shib qo'yish juda yaxshi!
