Pishmagan mevalarning narxi odatda pastroq bo'ladi. Ularni ozgina yashil rangda sotib olish, siz ko'p narsalarni tejashingiz mumkin, ammo bu gapning o'zi ham emas. Pishmagan mevalarni kelajakda foydalanish uchun olish mumkin - ular ancha uzoqroq saqlanadi. Tashish paytida yashil mevalar kamroq zarar ko'radi, shuning uchun ular uzoqroq saqlanadi. Mango kabi ekzotik mevalar alohida e'tiborni tortadi, garchi aslida pishib etish jarayoni oddiy pomidorlardan farq qilmaydi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mevalarni (siz yuvishingiz shart emas) yumshoq qog'ozga, oziq-ovqat qog'oziga yoki pishirish ostiga qo'yilgan joyga o'rang. Folga o'ramang, chunki u mevaning terisini shikastlaydi. Agar sizda yumshoq qog'oz bo'lmasa, uni o'rashingiz shart emas. Meva baribir pishadi.
2-qadam
Mangoni derazaga yoki oddiy mevali idishga joylashtiring. To'liq pishguncha xona haroratida saqlang. Odatda, meva 2-3 kun davomida pishib etiladi, ammo bu biroz ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.
3-qadam
Mango rangining o'zgarishi bilan sizga rahbarlik qilmaslik kerak. Xona haroratida va kam yorug'likda ular qizil emas, balki sarg'ish yoki to'q sariq rangga ega bo'lishi mumkin. Pulpa ustiga bosing, agar u yumshoq bo'lib qolsa, meva pishgan va uni iste'mol qilish mumkin.
