Hatto ro'za paytida ham hech kim bayramlarni bekor qilmadi: masalan, tug'ilgan kunlar yoki shunchaki do'stlaringiz bilan uchrashuvlar. Vegan va ro'za tutgan do'stlaringizni mazali taomlar bilan xursand qilish uchun qanday pirojnoe kremini tayyorlashingiz mumkin?
Ko'rsatmalar
1-qadam
Darhaqiqat, tuxum, sariyog ', qaymoq va sut kabi hayvonot mahsulotlarini o'z ichiga olmaydigan ko'plab shirin kremlar mavjud.
Ularning ba'zilari hatto issiqlik bilan ishlov berishga muhtoj emas. Bunday kremlar, shuningdek, mahsulotni termik qayta ishlash imkoniyatini istisno qiladigan oziq-ovqat tizimiga - oziq-ovqat xom ashyosiga rioya qilganlar uchun ham javob beradi.
2-qadam
Kaju yong'og'idan tayyorlangan krem. Bunday kremni tayyorlash juda oddiy. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: kaju yong'og'i (200 g), suv (150 ml), Quddus artishok siropi yoki steviya yoki agave siropi (ta'mga ko'ra), kakao moyi yoki kokos moyi (1 osh qoshiq). Kremning yumshoq bo'lishi uchun yong'oqni oldindan namlash kerak. Kaju ustiga sovuq suv tushiring va kamida uch soatga qoldiring. Suvni to'kib tashlang. Yong'oqni suv qo'shib, aralashtirgich bilan artib oling. Eritilgan sariyog 'bilan urting va sirop bilan tatib ko'ring. Shirin kaju yong'og'idan tayyorlangan pirojnoe kremi nozik qaymoqli ta'mga ega.
3-qadam
Shuningdek, xurmo keki uchun krem tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun faqat ikkita ingredient kerak bo'ladi: xurmo va suv. Cho'chqa xurmolari (10 dona) suv bilan (100 ml) quyiladi va immersion blender bilan qaymoqqa qadar qamchilanadi. Krem juda shirin, nozik, havodor bo'lib chiqadi.
4-qadam
Apelsin sousidan ro'za paytida pirojnoe va xamir ovqatlariga krem sifatida foydalanish mumkin. Ushbu sous kraxmal va shakar qo'shilgan apelsin sharbati asosida tayyorlanadi. Ikki apelsinning sharbati ikki choy qoshiq shakar, ikki choy qoshiq kraxmal bilan aralashtiriladi, doimiy aralashtirib, sekin olovda qaynatiladi. Tayyor sous qalin va shaffof, yorqin to'q sariq rangga ega bo'ladi.
5-qadam
Xuddi shu printsipga ko'ra siz har qanday meva va rezavor meva sharbatidan krema tayyorlashingiz mumkin. Ko'p variantlar mavjud: gilos, kızılcık, olma va boshqalar. Agar siz qaymoqning yog'li bo'lishini istasangiz, eritilgan kakao moyi yoki kokos moyini qo'shishingiz mumkin, so'ngra kremni urting.
