Zanjabil choyi tanlangan ingredientlarga va tayyorlash uslubiga qarab ta'mi va tarkibi jihatidan juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Ammo uning klassik qora choydan sezilarli farqi nafaqat ta'mida, balki inkor etib bo'lmaydigan foydalarida ham.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bilasizmi, zanjabil choyini muntazam ravishda ichadigan odamlar ajoyib ko'rinishga ega va sog'liqlarida muammolar yo'q. Birinchidan, zanjabil tonik ta'siriga ega. Choy bilan pishirilgan, u fikrning ravshanligi va yuziga tazelik qaytaradi. Ikkinchidan, zanjabil choyi miya qon aylanishini yaxshilaydi va xotiraga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ijodiy kasblar va aqliy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlar an'anaviy kubokni uzoq vaqt zanjabil choyi bilan almashtirishi kerak edi. Uchinchidan, agar siz zanjabil choyini ovqatdan yarim soat oldin ichsangiz, bu ishtahani yaxshilaydi va ovqat hazm qilishga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, u hatto toksinlarni olib tashlashga yordam beradi. To'rtinchidan, zanjabil choyi shamollash uchun juda samarali vositadir. Kuniga uch-to'rt stakan issiq choy balg'amni ketkazadi va yo'talni tinchitadi.
2-qadam
Ushbu sehrli choyni tayyorlashning an'anaviy retsepti quyidagicha: 1 stakan qaynoq suvga 1 choy qoshiq zanjabil kukuni pishiring, 20-30 daqiqaga qoldiring. Lazzat uchun asal qo'shing. Ushbu shifobaxsh ichimlikni kuniga 3-4 martadan ko'p iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
3-qadam
Agar siz zanjabilning yangi ildizidan choy damlamoqchi bo'lsangiz, unda retsept biroz boshqacha bo'ladi: 1 choy qoshiqni pishiring. 500 ml qaynoq suvda yashil choy, uni 5 daqiqa davomida qaynatib oling, torting, kastryulga quying va 2 dona kardamon po'stini qo'shing (agar mavjud bo'lsa), mayda to'g'ralgan 3-4 sm zanjabil ildizi, bir chimdim dolchin va chinnigullar (ixtiyoriy). Qaynatib oling va sekin olovda 20 daqiqadan ko'proq qaynatib oling. 3-6 choy qoshiqni to'kib tashlang. gul asal va yarim limonga tashlang. Yana 5 daqiqa davomida olovda qoldiring. Keyin choyni yana 15 daqiqa qaynatib oling, zanjabil ichimligini stakanga solib, iching.
4-qadam
Ushbu retseptlarning ko'pgina farqlari mavjud. Zanjabil choyini atirgul kestirib, o'tlar (yalpiz, romashka), qora choy, yashil choy va quritilgan mevalar bilan pishirish mumkin. Uni sovuq ham, issiq ham iste'mol qilish mumkin.
5-qadam
Zanjabil choyini qanday qilib to'g'ri ichish kerak? Uni mayda qultum bilan iching, zavqni cho'zing va achchiq hidni nafas qiling. Issiq bu qish uchun ko'proq ichimlik, ammo muz bilan yozgi issiqda chanqovni qondirish uchun juda mos keladi. Qishda zanjabil choyi sizni eng issiq ko‘rpadan tezroq isitadi, yozda esa birinchi ho‘plagandan keyin chanqog‘ingizni yangilaydi va qondiradi.
