Katta og'ir pirojnoe o'rniga choy uchun bu toza kichkina shokoladli qaymoqli keklarga xizmat qilib, mehmonlaringizni hayratda qoldiring!
Bu zarur
- Cupcakes:
- - 150 g un;
- - 2 osh qoshiq. Saxara;
- - 2 ta tuxum;
- - 100 ml quyultirilgan sut;
- - 100 ml smetana;
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 2 osh qoshiq. kofe likyor;
- - pichoqning uchida vanilin.
- Krem:
- - 100 g qora shokolad;
- - 100 ta pishloq;
- - 4 osh qoshiq shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tandirni 200 darajaga qadar qizdiring va 12 ta kaka shaklini tayyorlang, ularni maxsus pishirish qog'ozi manjetlari bilan yoping.
2-qadam
Un, pishirish kukuni va vanil aralashmasini katta idishga soling. Sifting unga havo qo'shadi va pishirilgan mahsulotlarning ancha yaxshilanishiga imkon beradi!
3-qadam
Siqilgan sut, smetana va tuxumni chuqur mikser idishida aralashtiring va paxmoq bo'lguncha urib oling. 2 osh qoshiq shakar qo'shing va to'liq erimaguncha urting. Keyin 2 osh qoshiq kofe likyorini qo'shing (Baileys ajoyib ishlaydi!). Bundan tashqari siz espresso yoki kofe va spirtli ichimliklar aralashmasidan foydalanishingiz mumkin.
4-qadam
Xamirni qoliplarga tarqating va 20 daqiqa davomida issiq pechga yuboring.
5-qadam
Kremni tayyorlash uchun shokoladni bo'laklarga bo'linib, suvli hammomga solingan qozonga soling. Shokolad eriguncha kuting, silliq bo'lguncha aralashtiring va sovushini qoldiring.
6-qadam
Shokolad, shakarli shakar va qaymoqli pishloqni paxmoq qaymoqqa qo'l bilan silkiting. Sovutgichda yarim soatga qoldiring, keyin qandolat shpritsiga o'tkazing va kekslarni bezang! Kremning go'zalligi shundaki, u xona haroratida ham o'z shaklini mukammal darajada saqlaydi.
