Nozik qaynatilgan tovuq go'shti deyarli har qanday tarkibiy qism bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan noyob mahsulotdir. Tovuq go'shti va sabzavotli salat nafaqat mazali va mazali, balki foydali ham bo'lib chiqadi.
Salat uchun ingredientlar:
- 300 gramm xom tovuq filesi (agar xohlasangiz, vaqtni tejash uchun uni dudlangan bilan almashtirishingiz mumkin);
- katta shirin qalampir;
- 2-3 ta o'rtacha pomidor;
- silliq teriga ega 1 ta katta bodring;
- 2/3 stakan maydalangan qattiq pishloq;
- salat tayyorlash uchun mayonez;
- tuz.
Tovuq va sabzavotlar bilan salat tayyorlash
1. Tuzli suv, qaynatib oling va fileto qo'ying, issiqlikni kamaytiring. Fileto 20-25 daqiqada tayyor bo'ladi. Uni chiqarib oling va plastinada sovutib oling.
2. Sabzavotlarni yuving, sochiq bilan artib oling.
3. Undan urug'lar va oq devorlarni olib tashlaganingizdan so'ng, qalampirni kublar bilan kesib oling.
4. Bodringni shu kabi bo'laklarga kesib oling.
5. Pomidorlarni avvalgi sabzavotlar singari kub shaklida kesib oling.
6. Barcha sabzavotlarni salat idishiga yoki idishga quying va qaynatilgan filetkaning kubiklarini qo'shing.
7. Pishgan maydalangan pishloqni salat ichiga quying, kerak bo'lsa tuz va murch qo'shing. Har qanday mayonez bilan mavsumni aralashtiring, muloyimlik bilan aralashtiring. Bundan tashqari, har bir xizmatni pishloq yoki o't bilan sepishingiz mumkin.
8. Ushbu salatga har qanday mavsumiy ko'katlarni ta'mingizga qo'shishingiz mumkin.
