Har qanday yaxshi uy bekasi har doim zaxirada bo'lgan sovuq appetizatorlar uchun bir nechta "navbatchi" retseptlarga ega, ammo ba'zida siz yangi va g'ayrioddiy narsalarni pishirishni xohlaysiz - barcha mehmonlarni ajablantirish uchun. Buning uchun "Pouch of Pleasure" salatasi eng yaxshi tanlovdir. Asosiysi, g'ayrioddiy ko'rinishi va nomiga qaramay, u juda oddiy ingredientlardan tayyorlanadi.
Salat tarkibiy qismlari
Oltita porsiya uchun "Pouch of Pouch" salatini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- qaynatilgan kartoshka - uch dona;
- qaynatilgan qisqichbaqalar - 300 gramm;
- qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari - 2 dona;
- yangi bodring (katta) - 1 dona;
- ozgina tuzlangan losos - 400 gramm;
- piyoz - bitta bosh;
- bolgar qalampiri - 1 dona;
- kiyinish uchun mayonez - 5-6 to'liq osh qoshiq;
- zaytun - 2-3 dona;
- yangi o'tlar (arpabodiyon eng mos keladi) - taxminan yarim shamlardan;
- sarimsoq - 1 dona;
- ziravorlar (qora murch) - ta'mga ko'ra.
Pouch of Pleasure salatini tayyorlash, barcha ingredientlarni oldindan tayyorlab qo'ysangiz, sizga juda oz vaqt ketadi. Kartoshka va tuxumni qaynatib oling, qisqichbaqani tozalang.
Salat tayyorlash
Kartoshkani qaynatib oling va tozalang, so'ngra mayda qirg'ichdan o'tkazing. Olingan massani aylana shaklida idishga soling, o'rtada keng teshik qoldiring. Sizda tsilindrga o'xshash narsa bo'lishi kerak.
Eng yaxshisi, kartoshkani hali ham issiq bo'lganida qirg'ichdan o'tkazing. Sizga iliq kartoshkadan barqaror shakl hosil qilish ancha oson bo'ladi.
Bodringni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Ehtiyotkorlik bilan bolgar qalampirini torting va mayda maydalang. Piyozni tozalang, mayda maydalang. Agar siz juda kostikli piyozga duch kelsangiz, ustiga qaynoq suv bilan to'kib tashlang va keyin oqadigan suv bilan yuving - bu zo'ravonlikni kamaytirishga yordam beradi.
Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, yarmini kesib oling va sarig'ini ajrating, oqsillarni mayda kubiklarga bo'ling. Qisqichbaqalarni sho'r suvga qaynatib oling, qobig'ini tozalang. Agar siz katta qisqichbaqalarni tanlagan bo'lsangiz, ularni uch qismga bo'ling, kichiklari butunlay qoldirilishi mumkin.
Barcha tug'ralgan ingredientlarni mehmonxona idishida aralashtiring va kiyinishni tayyorlashni boshlang.
Xushbo'y hid
Kichkina idishni olib, ichiga besh-olti osh qoshiq mayonez soling. Tuxum sarig'ini vilka bilan maydalab, mayonezga qo'shing. Sarimsoqni pressdan o'tkazing, tozalang va yangi o'tlarni maydalang, sarimsoqni o'tlar bilan aralashtiring, ozgina tuzlang va mayonez va sarig'ga yuboring. Olingan kiyimga maydalangan qora murch qo'shing.
Salat kiyimi
Tayyorlangan ingredientlarga bir-ikki osh qoshiq qoldirib, mayonez qo'shimchasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. To'ldirgichni maydalab, kartoshka solingan idishga soling. Yuqoridan pastga bosing va qoshiq bilan tekislang. Olingan kompozitsiyani qolgan kiyim bilan yog'lang.
Qizil baliqlarni ingichka uchburchak bo'laklarga bo'ling. Baliqlarning har bir qismini tor uchini yuqoriga qarab salataga mahkam bosib, aylana bo'ylab harakatlaning va sumka shaklini yarating.
Agar ikra sotib olishga ulgurmagan bo'lsangiz, tushkunlikka tushmang. Ushbu salat uchun ozgina tuzlangan qizil baliqlar ishlaydi.
Zaytunni ikkiga bo'ling va har bir yarmini ingichka chiziqlar bilan kesing. Fotosuratda ko'rsatilgandek, sumkamizdagi tikuvlarga taqlid qilib, zaytun bo'laklarini salat ustiga qo'ying. Qolgan ikkita zaytunni iloji boricha kichraytiring yoki maydalang.
Xaltaning yuqori qirralarini tashqi tomonga burang, o'rtasiga mayda to'g'ralgan zaytunlarni soling - bu sizning sumkangiz yuqoriga qora ikra bilan to'ldirilganligi haqidagi illuziya hosil qiladi.
Qopqoq uchun galstuk tayyorlang - bu limon limonidan yasalgan chiziq, yashil piyozning patlari yoki o'tlar shoxchasi bo'lishi mumkin.
