Uyda tayyorlangan shirinliklar uchun ushbu retsepti soddaligi bilan shu erda o'ldiradi! Burfilar qarsillagan yong'oq bilan juda yumshoq. Ehtiyot bo'ling, o'ziga qaram!
Bu zarur
- - sariyog '- 100 g
- - quyultirilgan sut - 300 ml
- - Quruq sut - 2 stakan
- - yong'oq yoki urug'lar - 50 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo quyultirilgan sutni oching. Keyin 100 gramm sariyog'ni maydalang. Kastryulkani sekin olov ustiga qo'ying.
2-qadam
Yog 'yirtqichlardan eritib oling, asta-sekin quyultirilgan sutni ichiga quying. Aralash kostryulkalar tagiga yopishmasligi uchun doimo aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang.
3-qadam
Yong'oqlarni tasodifiy maydalab, ularni quruq skovorodkada quriting. Yong'oq, pista yoki findiqdan foydalanish mazali. Keshdan foydalanmang, ular lazzatini yo'qotadi. Bundan tashqari, burfiga oshqovoq yoki kungaboqar urug'lari va quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Bir oz sovigan quyultirilgan sut va sariyog 'aralashmasiga bir stakan chang sut qo'shing, shpatula bilan aralashtiring. Qovurilgan yong'oqlarni qo'shing. Yana bir stakan quruq sut qo'shing, aralashtiring.
5-qadam
Burfi tagliklarini moy bilan yog'lang. Agar qoliplar bo'lmasa, siz har qanday shakldan foydalanishingiz mumkin, shunchaki avval unga plyonka qo'ying.
6-qadam
Shakar massasini qutilarga ajrating. Kalıpları muzlatgichga ikki soat davomida joylashtiring. Bu vaqtdan so'ng, konfetlarni qoliplardan olib tashlang, ularni plastinka ustiga qo'ying va choy bilan xizmat qiling! Mazali!
