Ajoyib mazali va foydali salat. Nozik baliq filesi sabzavot bilan yaxshi mos keladi.
Bu zarur
- - 620 g pangasius filesi;
- - 330 g kartoshka;
- - 190 g piyoz;
- - 230 g pomidor;
- - 30 ml sirka;
- - 15 g tuz;
- - 60 ml mayonez;
- - 40 ml o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliq filetosini yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra peçete bilan quriting, tuz bilan silang va oldindan moylangan pishirish varag'iga o'tkazing.
2-qadam
Pishiriq varag'ini pechga qo'ying va 200 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda 30 daqiqa davomida pishiring, so'ngra baliqni pishirish varag'ida to'g'ridan-to'g'ri sovutib oling.
3-qadam
Piyozni tozalang, yuving, ingichka halqalarni kesib oling va achchiqlanishni yo'qotish uchun issiq suv bilan yoping. 20 daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang.
4-qadam
Kartoshkani terida qaynatib oling, keyin salqin, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
5-qadam
Tayyor baliq filetosini taxminan 1,5 santimetr qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.
6-qadam
Kartoshka, baliq va piyozni salat idishiga soling, tuzlang, mayonez qo'shing, aralashtiring.
7-qadam
Pomidorlarni yuving, idishlarga kesib oling va xizmat qilishdan oldin salat qo'shing.
