5 daqiqada tayyorlanadigan ushbu sho'rva kam kaloriya va mazali bo'ladi. Siz ushbu sho'rvaga turli xil sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin: tug'ralgan sabzi, qalampir va pırasa. Fasol kurtaklari ham mazali qo'shimcha hisoblanadi.
Bu zarur
- - 100 g tayyor tovuq go'shti;
- - kamonning 2 ta o'qi va bezatish uchun 2 ta o'q;
- - 50 g suv yong'og'i;
- - 50 g shampinonlar;
- - 50 g muzlatilgan no'xat;
- - 50 g yosh bambuk kurtaklar nish;
- - 750 ml tovuq suvi;
- - 2 osh qoshiq. oq sharob sirkasi qoshig'i;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq qayta ishlanmagan qamish shakar;
- - 1 choy qoshiq Tailand qizil yoki yashil kori pastasi;
- - 2 osh qoshiq. makkajo'xori unining qoshiqlari;
- - 1 choy qoshiq soya sousi;
- - tuz va maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq go'shti, sirka, shakar va kori xamirini bir yirtqichlardan tushiring, har bir narsani vaqti-vaqti bilan aralashtirib qaynatib oling.
2-qadam
Unni ozgina sovuq suv bilan aralashtirib, silliq xamir hosil bo'lguncha aralashtiring. Tovuq go'shti aralashmasiga qo'shing va vaqti-vaqti bilan sho'rva qalin bo'lguncha sekin olovda aralashtirib pishiring.
3-qadam
Tovuqni mayda bo'laklarga maydalang, piyozni mayda maydalang. Suv yong'oqlari va qo'ziqorinlarni tilimga kesib tashlang. Tovuq, piyoz, yong'oq, qo'ziqorin, no'xat, bambuk kurtaklar va soya sousini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va sekin olovda 3-4 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Idishlarga sho'rva tushiring va piyoz bilan bezang. Issiq xizmat qiling.
