Donuts, yoki boshqacha tarzda ular donor deb ham ataladi, nafaqat qovurilishi mumkin, balki pechda ham pishirilishi mumkin. Pishirganda ular juda yumshoq, yumshoq va xushbo'y. Men ularni pishirishni taklif qilaman.
Bu zarur
- - sut - 1 stakan;
- - xamirturush - 1 osh qoshiq;
- - sariyog '- 2 osh qoshiq;
- - shakar - 1, 5 stakan;
- - tuxum - 2 dona;
- - un - 4 stakan;
- - tuz - 1 choy qoshiq;
- - doljin - 1 osh qoshiq;
- - muskat yong'og'i - chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni iliq bo'lgunga qadar qizdiring, so'ng uning uchdan bir qismini quruq xamirturush bilan aralashtiring. Ushbu massani iliq qoldiring, unga 5 daqiqa tegmang.
2-qadam
Shundan so'ng xamirturush massasiga yumshoq sariyog ', yarim stakan shakarli shakar va sutning qolgan qismini qo'shing. Yaxshilab aralashtiring, so'ngra kaltaklangan tuxum, bir chimdim muskat yong'og'i va tuz va un qo'shing. Aralashmani silliq qiling. Donutli xamir tayyor.
3-qadam
Chuqur tubli stakanni oling, uni kungaboqar yog'i bilan tozalang va xamirga o'ralgan xamirni qo'ying. Nam sochiq bilan yopishni unutmasdan, taxminan 60 daqiqa qizdiring.
4-qadam
Qo'llaringiz bilan kelgan xamirni bir muddat yoğurun, so'ngra qalinligi 1 santimetr bo'lgan qatlamga aylantiring. Bir stakan oling va u bilan doiralarni kesib oling. Keyin har bir shaklning o'rtasida kichik bir teshik oching - siz shisha mantar qilishingiz mumkin. Ushbu shaklda kelajakdagi donutlarni 45 daqiqaga qoldiring.
5-qadam
Taxminan 10 daqiqa davomida 160 daraja haroratda pechda pishirish uchun donutsni yuboring - ular oltin jigarrang bo'lishi kerak.
6-qadam
Donutlar pishayotganda, sariyog'ni bir xillikka qadar eritib oling. Shakarlangan shakarni doljin bilan birlashtiring.
7-qadam
Tandirdan tayyor nonlarni olib tashlang, ozgina sovib turing, so'ngra eritilgan sariyog'ini yuzasiga surting. Yuqoridan quruq shakar va dolchin aralashmasi bilan seping. Donutlar pechda tayyor!
