Xo'sh, ko'cha kulrang osmon, sovuq shamol, daraxtlardan sarg'ish barglar tushmoqda … Va uyda paxmoq adyol, sevimli film va mazali shokoladli kekslar bilan issiq choy topasiz!
Bu zarur
- -1,5 stakan un;
- -1 stakan shakarli shakar;
- -5 osh qoshiq karabuak;
- -1 choy qoshiq soda;
- - sirka yoki limon sharbati;
- -1/4 choy qoshiq tuz;
- -1 stakan suv;
- -6 osh qoshiq o'simlik moyi;
- -50 gramm har qanday tug'ralgan yong'oq;
- - keki uchun qog'ozli kapsulalar;
- -200 gramm sariyog ';
- -8 osh qoshiq quyultirilgan sut
Ko'rsatmalar
1-qadam
Isitish uchun pechni 180-200 daraja yoqing.
2-qadam
Xamirni, unni, shakarni, karabuakni va tuzni pishiradigan yirtqichlardan birlashtiring. Siz o'tin o'rniga kakao ishlatishingiz mumkin.
3-qadam
Quruq ingredientlar aralashmasiga söndürülmüş soda, hidsiz o'simlik moyi va suv qo'shing. Xamirni mikser bilan aralashtiring. Bu smetana mustahkamligi bo'lishi kerak.
4-qadam
Xamirga maydalangan yong'oq qo'shing, aralashtiring.
5-qadam
Qog'oz kapsulalarini silikon yoki metalldan yasalgan muffinli idishga soling, ularni xamirning 2/3 qismiga to'ldiring. Ushbu miqdordagi xamirdan 14-16 keks olinadi.
6-qadam
Keklarni oldindan qizdirilgan pechda 20-30 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring.
7-qadam
Tayyor kekslarni sovitish uchun uni tokchaga soling.
8-qadam
Krem tayyorlash. Yumshatilgan sariyog'ni mikser bilan och ranggacha urting.
9-qadam
Sariyog 'ustiga 1 osh qoshiq quyultirilgan sut qo'shing, har safar mikser bilan urting.
10-qadam
Kremni qandolat paketiga o'tkazing va u bilan kekslarni bezang.
