Hamma samimiy salatlarni yaxshi ko'radi, ammo hamma ham sabzi yoki karam kabi foydali ovqatlarni sevmaydi. Ammo foydali ovqatlar bilan mazali va mazali salat tayyorlashning bir usuli bor. Ushbu retsept nafaqat sog'lig'ingizni va zavqlanishingizni yaxshilaydi, balki byudjetingizning bir qismini tejashga yordam beradi.
Mahsulotlar
- 2 ta shirin sabzi
- 150 g qattiq pishloq
- 2 tish sarimsoq
- 150 g yong'oq donalari
- 150 g mayonez
- 250 g karam
- 1 shamlardan petrushka
Tayyorgarlik
Yong'oqni mayda maydalang yoki rulon bilan yoğurun. Sabzini yuving va maydalang. Sarimsoq tishlarini sarimsoq pressi orqali siqib chiqaring. Qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Hammayoqni yuving va yomon barglarni olib tashlang, chiziqlar bilan kesing. Yashillarni yuving, bezatish uchun bir nechta novdalarni qoldiring, qolgan qismini pichoq bilan kesing. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, mayonez qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
Yashil o'simliklar novdalari bilan bezang. Ovqatlanishga tayyor mazali salat.
Agar siz achchiq ovqatni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz qora qalampir yoki chili sousini qo'shishingiz mumkin.
Foydali maslahatlar:
Tez salatlar tayyorlashda siz quyidagi ingredientlar bir-biriga yaxshi mos kelishini hisobga olishingiz kerak: pomidor, bodring, pishloq, jambon, qo'ziqorin, go'sht, no'xat konservasi yoki makkajo'xori va ko'katlar.
Agar salat sabzavotli bo'lsa, unda mayonezni zaytun moyi va limon sharbati, shakarsiz yogurt yoki smetana aralashmasi bilan almashtirish mumkin.
Agar siz o'zingizning salatangizga o'ziga xos tarzda xizmat qilishni xohlasangiz yoki mehmonlarni g'ayrioddiy narsa bilan ajablantirsangiz, tayyor ovqatlanadigan salat savatlarini sotib oling. Bu stolni diversifikatsiya qiladi va oddiy salatni qiziqarli appetizerga aylantiradi.
Katta bayram uchun salatlar tadbirdan bir kun oldin tayyorlanishi mumkin. Faqat ingredientlarni maydalab, ularni alohida idishlarga soling va xizmat qilishdan oldin ziravorlang va aralashtiring.
Agar siz kolbasa, dudlangan go'sht, pishloq, baliq konservalari yoki pishirilgan baliq kabi gastronomiyadan salatlar tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda salatni tuzlamasdan oldin sinab ko'ring. Bu allaqachon sho'r bo'lishi mumkin.
Agar siz salatni haddan tashqari oshirib yuborsangiz, eng yaxshi usul bu shunchaki barcha ingredientlarni qo'shishdir.
Bolalar tadbirida siz har qanday mevadan salat tayyorlashingiz mumkin: kivi, mandarin, olma, banan, nok, uzum va boshqalar. Barcha ingredientlar kesilishi, idishga qo'shilishi va qatiq, asal yoki sirop bilan tatib ko'rilishi kerak.
