Sabzavotli salat kabi foydali, mazali va oson tayyorlanadigan narsa nima bo'lishi mumkin? Va agar siz uni yorqin va rang-barang qilsangiz, tashqi ko'rinishida u sizning sevimli ovqatlaringizdan biri bo'lib qolsa-chi? Tez va mazali, eng foydali sabzavotli salat istisnosiz barchaga yoqadi.
Bu zarur
- - sabzi - 2 dona;
- - tuxum - 2 dona;
- - pishloq - 30-50 g;
- - salat - 5 choyshab;
- - turp - 4 dona;
- - selderey - 1 dastani;
- - pomidor - 4 dona (gilos);
- - Zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l.;
- - oq sharob sirkasi - 2 choy qoshiq;
- - shakar - 1 chimdik;
- - Tuz, qalampir - ta'mga ko'ra.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni qattiq qaynatib oling, sovuq suv ostida sovutib oling va tozalang. Har bir tuxumni 8 qismga kesib oling. Pomidorlarni ikkiga bo'ling. Turpni ingichka halqalarga bo‘ling.
2-qadam
Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Seldereyni tozalang va ortiqcha (terini, qo'pol tolalarni) olib tashlang. Seldereyni ingichka bo'laklarga kesib oling. Salat barglarini yaxshilab yuving va quriting. Salatni qo'llaringiz bilan bir necha bo'laklarga bo'lak qilib, idishga soling.
3-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Salat kiyimi uchun sharob sirkasi, zaytun moyi va shakarni birlashtiring. Selderey va turpni salat bilan salat ichiga soling, sabzavotlarni yaxshilab aralashtiring, ularga kiyintiring. Sabzi, tuxum va pomidorni sabzavotlarning ustiga qo'ying. Qolgan kiyimni to'kib tashlang va pishloqni salat ustiga seping.
