Cobb Salat - bu nafaqat mazali ingredientlardan tayyorlangan mazali Amerika salatidir. Bu qovurilgan tovuq filesi, qovurilgan pastırma, avakado, suvli pomidor, xushbo'y pishloq. Samimiy va oqlangan salat tushlik va kechki ovqat bilan yaxshi ketishi mumkin.
Bu zarur
- - 300 gramm tovuq filesi;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 ta avakado;
- - 50 gramm pastırma;
- - 7 gilos pomidor;
- - 50 gramm ko'k pishloq;
- - 150 gramm marul barglari.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - 6 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- - 2 osh qoshiq. sharob yoki olma sirkasi;
- - 1 osh qoshiq. donador xantal;
- - qalampir va tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bekonni kichik bo'laklarga kesib oling.
2-qadam
Fileni bir nechta bo'laklarga kesib oling, ikkala tomonga qalampir va tuz seping.
3-qadam
Yog 'qo'shmasdan, bekonni tiniq bo'lguncha qovuring. Uni olib tashlang, avval peçete qo'ygan plastinka ustiga qo'ying.
4-qadam
Tovuq filetosini o'rtacha olovda 5 daqiqa davomida qovuring. Qaytib, yana besh daqiqa davomida pishiring. Salfetka ustiga qo'ying va kubiklarga bo'ling.
5-qadam
Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
6-qadam
Moviy pishloqni mayda maydalab yoki sindirib tashlang.
7-qadam
Pomidorlarni mayda maydalang.
8-qadam
Avakado tayyorlang: urug 'bo'ylab ikkiga bo'ling. Bir yarim 90 daraja aylantiring, bir necha qismlarga bo'ling. Suyakni pichoq bilan keskin urib, 90 gradusga burang va u osongina chiqib ketadi. Keyin avakado yarmini bir qo'lingizda ushlab turing, ikkinchisi bilan teriga tegmasdan bo'laklarga bo'ling. Ehtiyotkorlik bilan burilib, terini kesib tashlang.
9-qadam
Kiyinish uchun barcha ingredientlarni idishga soling va vilkalar bilan hamma narsani yaxshilab silkit.
10-qadam
Salat barglarini yuving, quriting, bo'laklarga bo'linib, yarmini kiyimga quying, aralashtiring.
11-qadam
Salat barglarini plastinka ustiga qo'ying. Tuxum, pishloq, pomidor, pastırma, fileto, avakado ustiga yumshoq qilib qo'ying.
12-qadam
Qolgan kiyinish bilan sug'orib oling.
