Osiyo sho'rvasi juda tez tayyorlanadi, lekin u juda o'ziga xos va mazali bo'lib chiqadi. Siz, albatta, bunday sho'rva bilan menyuingizni diversifikatsiya qilishga harakat qilishingiz kerak.
Bu zarur
- Bizga kerak bo'ladi:
- 1. piyoz - 1 dona;
- 2. midiya - 300 gramm;
- 3. qo'ziqorinlar - 200 gramm;
- 4. selderey ildizi - 2 dona;
- 5. sabzi - 1 dona;
- 6. tovuq ko'kragi - 200 gramm;
- 7. soya sousi, balzam sirkasi, reyhan, qizil qalampir - ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini qaynatib oling, kubiklarga bo'ling, qo'ziqorinlarni muzdan tushiring (siz qo'ziqorinlarni qabul qilishingiz mumkin).
2-qadam
Kesilgan piyoz, sabzi va seldereyni qaynoq suvga soling. Yigirma daqiqa davomida past haroratda pishiring.
3-qadam
Qo'ziqorin va tovuq ko'kragini sho'rvaga qo'shing. Soya sousini, quruq reyhanni, qizil qalampirni ta'mga soling. Balsamik sirka bilan haddan tashqari ko'tarmang - bu sizga juda oz kerak.
4-qadam
Besh daqiqadan so'ng, eritilgan midiyani Osiyo sho'rvasiga qo'shing va yana besh daqiqadan so'ng sho'rva berilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!
