Eng yaxshi retseptlar 2024, May

Dietologlarning fikriga ko'ra, kolbasa eng zararli oziq-ovqat mahsulotlariga kirishi mumkin. Shunga qaramay, uning muxlislari ko'p - axir kolbasa go'shtga qaraganda ancha arzon, chunki ular arzonroq. Kolbasa nima? Kolbasa mahsulotlari - bu maydalangan go'shtdan yoki ichki qismdan tayyorlangan oziq-ovqat mahsulotlari

Bugungi kunda mehmonxonadagi restoran yuqori darajadagi xizmat ko'rsatishning belgisi emas, balki mijozlar uchun shoshilinch ehtiyoj va egasiga foyda keltiradigan yaxshi usul. Mehmonxona restoranining tuzilishi va kontseptsiyasi to'g'risida qaror qabul qilishdan oldin, bozor tadqiqotlarini o'tkazish kerak

Uyda pishiriq tayyorlash - bu mashaqqatli va ko'p vaqt sarflaydigan jarayon. Ehtimol, shuning uchun piroglar kamdan-kam hollarda pishiriladi, lekin ko'p miqdorda - shuning uchun ham bir kun uchun emas, balki uy xo'jaliklari va mehmonlar uchun etarli bo'ladi

Xalq orasida "qirollik berryasi" deb nomlangan Bektoshi uzumni yig'ish paytida va undan keyin qayta ishlash paytida juda ko'p muammolarni keltirib chiqarsa ham, uyda konservalashda munosib hurmatga sazovor. Masalan, apelsin bilan xushbo'y krijovnik murabbo nafaqat hayratlanarli darajada mazali desert, balki nafas olish yo'llari kasalliklarining oldini olish uchun ajoyib vosita hisoblanadi

Kilo berishni xohlaydigan ayollarning aksariyati odatda etarlicha iroda kuchiga ega emaslar va shuning uchun kerakli natijani olmaydilar. Bundan tashqari, ular bunga psixologik munosabatda emaslar - aniq maqsad yo'q. Umuman uyg'unlikni, mavhum narsa sifatida orzu qilishning hojati yo'q

Yunon yogurti nonushta uchun eng yaxshi asosdir. U tarkibida ko'p miqdordagi protein mavjud va shuning uchun tanani uzoq vaqt to'ydiradi. Yunon yogurti bilan nonushta qilish uchun siz engil mevali va to'yimli turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin

Hammayoqni kuzning malikasi. Ushbu sabzavot kelajakda foydalanish uchun saqlanadi, barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolishga harakat qiladi. Hammayoqni saqlashning eng mashhur usullaridan biri bu karam karamidir. Kech pishgan oq boshli navlar fermentatsiya uchun eng mos keladi

Lenten tuzi - bu go'sht va boshqa hayvonot mahsulotlarini qo'shmasdan tayyorlanadigan taom. Ushbu taom juda yengil. Sarimsoq sho'rvaga lazzat qo'shadi va uni juda ishtahani ochadi. Bu zarur 3 litr suv uchun 200 gr. bodring tuzi 0,5 stakan marvarid arpa 200 gr

Har bir uy bekasi uchun ovqat pishirish hayotning ajralmas qismidir. Ammo ba'zida shunday holatlar bo'ladiki, shunchaki ovqat tayyorlashga vaqt yo'q. Yoki ayol umuman ovqat pishirishni yoqtirmaydi, lekin oilani qandaydir tarzda boqish kerak

Oqsillar tanada sodir bo'ladigan barcha biologik jarayonlarning ajralmas qismidir. Ular hujayralarni qurish uchun zarur bo'lgan fermentlarni shakllantirishda qatnashadilar. Oqsillar ozuqa moddalari va kislorodni organlar va to'qimalarga etkazadi

Malt nonni pishirish jarayonida majburiy tarkibiy qism emas, ammo uning ishtirokisiz javdar nonining ba'zi navlarini tayyorlashga erishish mumkin emas. Faqat 30 gramm qizil malt nonga tabiiy soyani, maxsus hidni beradi va unib chiqqan donalarning barcha foydali xususiyatlari bilan to'yingan bo'ladi

Sink va selenga boy ovqatlarni har qanday supermarketda topish mumkin. Avvalo, bu dengiz maxsulotlari, turli xil go'sht turlari, ba'zi turdagi yormalar, yong'oqlar, sabzavotlar va mevalar. Sinkni o'z ichiga olgan mahsulotlar Sinkning ko'p qismi dengiz mahsulotlari, mol go'shti, xamirturush, yong'oq va urug'larda mavjud

Bug'doy urug'i butun yadroning atigi 2-3 foizini tashkil qiladi. Kichkina bo'lishiga qaramay, u 23 foydali moddasi bo'lgan dunyodagi eng sog'lom oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Bug'doy urug'i ko'p miqdordagi temir, kaliy va folat, B1, B3 va E vitaminlari, oqsillar, tolalar, kaltsiy, magniy va sink bilan mashhur

"Vinaigrette" salatining nomi qaerdan paydo bo'lganligi haqida bitta chiroyli afsona mavjud. Bir marta, Aleksandr I davrida qirollik oshxonasida Frantsiyadan taniqli oshpaz bor edi. U salat tayyorlayotgan rossiyalik hamkasblar ishini nazorat qildi

To'g'ri tanlangan ziravorlar idishning guldastasini ochib beradi va uning hidini yaxshilaydi. Eng xushbo'y va ko'p qirrali ziravorlardan biri zira, yoki u zira deb ham ataladi. Qadim zamonlardan beri u Osiyo, Lotin Amerikasi va Hindiston davlatlarining oshpazlik san'atida ishlatilgan va yaqinda u Evropa oshxonalarida ham mashhur bo'lib kelgan

Goji berry, shuningdek Tibet barberry yoki oddiy bo'ri mevasi deb nomlanuvchi, bu ozuqa moddalarining konsentratsiyasi boshqa mahsulotlarga qaraganda yuqori bo'lgan mahsulotdir, aks holda bu super oziq-ovqat hisoblanadi. Bu aminokislotalar, antioksidantlar, A, S vitaminlarining boy manbai bo'lib, quritilgan rezavorlar xitoy tibbiyotida diabet kasalligi, immunitetni mustahkamlash uchun ishlatiladi

Sog'lom ovqatlanish organizmning immunitet tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi va turli xil yuqumli kasalliklar va kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradi. Sog'lom ovqatlanish kayfiyatga ijobiy ta'sir qiladi va stressni engishga yordam beradi

Yaxshi ko'pirtirilgan sariyog 'pishirish va mazali yog'li krem uchun asosdir. Ko'pirtirganda sariyog'ni chindan ham paxmoq qilish uchun quyidagi maslahatlarga amal qiling. Bu zarur baland qirralari bo'lgan piyola; yog'och qoshiq

Engil tuzlangan bodring an'anaviy ko'ylagi kartoshkasi va boshqa ko'plab taomlar uchun ideal yozgi atıştırmalıkdır. Achchiq, qarsillab va juda mazali bodringni turli usullar bilan tayyorlash mumkin. Tuzlash uchun sivilce va ingichka teri bilan mayda, kuchli mevalarni tanlash yaxshidir

Suv hammomida pishirilgan taom, idishdagi ovqatdan ancha foydali. Darhaqiqat, bunday issiqlik bilan ishlov berish tufayli foydali moddalar oziq-ovqatda saqlanib qoladi. Suv hammomida ovqatni isitish ham qulaydir - kungaboqar yog'isiz qilishingiz mumkin - bu vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ayniqsa muhimdir

Qo'zi shish kebabı haqli ravishda eng mazali, xushbo'y va xushbo'y narsalardan biri hisoblanadi. Ammo ajoyib natijaga faqat barbekyu haqida hamma biladigan va hatto biroz ko'proq biladigan mamlakatlarda go'sht tayyorlanadigan tasdiqlangan retseptlarni qabul qilish orqali erishish mumkin

Quddus artishoki (Helianthus tuberosus L.) - Aster oilasiga mansub otsu o'simlik. Tashqi ko'rinishida u kungaboqarga o'xshaydi, ildiz hosil qiladi. 17-asrdan boshlab u Rossiyada sabzavot sifatida emas, balki dorivor o'simlik sifatida etishtirildi

Makaron - mazali garnitür; u oddiy va sutli sho'rvalar va kastryulkalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Ammo, albatta, ushbu mahsulotning afzalliklari ularning tarkibiga kiradigan narsalarga bog'liq. Shuning uchun, makaron, vermicelli yoki makaron sotib olayotganda, albatta, paketdagi ma'lumotlarni o'qib chiqing

Makaron ruslar orasida eng mashhur mahsulotlarning o'ntaligida kuchli mavqega ega. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bu mahsulot arzon va har qanday uy bekasi undan ko'plab idishlarni pishiradi! Ammo, sifatli mahsulot har doim ham rangli qadoqlarda yashirilmaydi

Lazzatli foydali salat tayyorlamoqchimisiz? Unda ushbu retsept siz uchun! Yozda salat tayyorlash shart emas, chunki pomidor va yangi yashil salat sotib olish imkoniyati yilning boshqa paytlarida ham mavjud. Yoz fasollari va kroutlar salatining tarkibiy qismlari Pomidor - 2-3 dona, Yashil salat - 200-300 gramm, Tovuq ko'kragi (fileto) - 500 gramm, Qizil yoki oq loviya - 1 dona Har qanday qattiq pishloq - 300 gramm, Croutons - 3 ta kichik sumkalar, Kiyinis

Ko'p odamlar bergamotni tart aromati bilan choydan bilishadi. Ammo ichimliklardan tashqari u tibbiyotda shifobaxsh moy sifatida muvaffaqiyatli ishlatilishini hamma ham bilmaydi; aromaterapiyada foydalanganda shifobaxsh ta'siri bor. Parfyumeriya kompozitsiyalarini tayyorlashda Bergamot ham katta rol o'ynaydi

Og'ir ish, kundalik hayot, majburiyatlar - bularning barchasi stress holatiga va kuch yo'qotishiga olib keladigan stressli omillardir. Qanday ovqatlar stress bilan kurashishga yordam beradi va o'zingizni yaxshi his qiladi? Ko'rsatmalar 1-qadam Yangi olma

Sushi uchun siz vilkalar yoki qoshiq kabi standart Evropa jihozlaridan foydalanishingiz mumkin, ammo bu maqsad uchun an'anaviy tayoqchalar juda yaxshi. Biroq, hamma ularni qanday qilib to'g'ri ishlashni bilmaydi. Ko'rsatmalar 1-qadam Uzuk va pushti barmoqlaringizni kaftning o'rtasiga egib oling

Bu siz o'zingiz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan juda oddiy va mazali shirinlik. Smetana nozik ta'mi ko'plab mevalar va mevalar bilan yaxshi mos keladi. Meva keki uchun sizga kerak bo'ladi: bir paket jelatin (odatda 25 g jelatin bor), besh yuz grammlik qaymoq, 1 stakan shakar, mevalar yoki mevalarni ta'mga ko'ra (yangi yoki konservalangan, Masalan, yangi qulupnay, kivi, konservalangan shaftoli va boshqalar), tayyor pechene (siz sotuvda turli xil variantlarni topishingiz

Ko'pchilik, albatta, bu oddiy va o'ziga xos pechenega yoqadi, chunki u nafaqat o'ziga xos ta'mga ega, balki nozik va maydalangan hamdir. Va shaxsan menga lazzatlarning kombinatsiyasi juda yoqadi - nozik va deyarli neytral tvorog va yorqin limon

Ertalabki sendvich va kofeni qanday almashtirish mumkin, shunda nonushta foydali bo'ladi va siz uzoq vaqt etarli kuchga egasiz? Ular: "Podshoh kabi nonushta qiling", deyishlari ajablanarli emas. Birinchi taomning o'zi organizm uchun juda muhimdir:

Har kuni televizor ekranlarida mazali taomlarni ko'ramiz. Ammo hech bo'lmaganda bir marta nima uchun bu shunchalik tuyadi tuyulganini o'ylab ko'rganmisiz? Oltin jigarrang tovuq qobig'i, nozik tvorog yoki sutli shokoladning sirlari nimada? Bunday ajoyib taomlarni kim tayyorlaydi?

Bahorning o'rtalarida tabiat bizga sharbat beradi, u organizmning tirikligini tiklaydi, butun o'tgan qish uchun vitamin etishmasligini qoplaydi. Uzoq vaqt oldin biz qayin sharbatini ichamiz. U yoqimli nozik ta'mga ega va ajoyib chanqovni qondiradi

Samimiy va arzon no'xat bo'tqasi uzoq vaqt rus oshxonasida ildiz otgan. Ushbu oziq-ovqat ko'p qirrali, go'sht, sabzavot, baliq, dengiz maxsulotlari bilan juda yaxshi va o'zini o'zi ta'minlaydigan taom sifatida ishlatilishi mumkin. Yaxshi pishirilgan xom ashyo tik, bir xil pyuresga aylanadi

No'xat go'sht va har qanday sabzavot bilan yaxshi mos tushadigan mashhur garnitür hisoblanadi. Ushbu retseptda no'xat sekin pishirgichda pishiriladi. Shunday qilib, don yaxshi qaynatiladi va ayniqsa yumshoq bo'ladi. Bu zarur - No'xat (240 g)

O'zingiz va oilangiz uchun tovuq go'shtini tanlash, eskirgan va sifatsiz mahsulotlarga "duch kelmaslik" juda muhimdir. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun yangi go'shtni sifatsizdan qanday ajratib olishni o'rganish kerak. Ko'rsatmalar 1-qadam Tovuq go'shtini sotib olayotganda, qadoqlashga e'tibor bering, u buzilmasligi kerak

Yashil no'xat ozuqaviy xususiyatlari uchun foydalidir. U tarkibida ko'p miqdordagi tola, kaltsiy, temir, magniy, foliy kislotasi, karotin va S vitamini mavjud. Shu bilan birga, yashil no'xat qaynatilgan shaklda o'z-o'zidan mazali bo'ladi. Bu zarur - pan

Pishiriqlar bolalar va ko'plab kattalar uchun sevimli taomdir. "Shirin" so'zi rus tiliga frantsuz tilidan kirib keldi, bu erda "stolni tozalash", ya'ni oxirgi, oxirgi taom degan ma'noni anglatadi. Bugungi kunda shirin taomlarga har xil turdagi xamir ovqatlar, mevali salatlar, shuningdek, yong'oq, meva, rezavor meva va jelatin qo'shilishi bilan tayyorlangan jele, smetana va kremlar kiradi

Sog'lom va mazali no'xat oshini yoki no'xat cho'chqasini dunyoning ko'plab xalqlarining milliy taomlari ro'yxatida topish mumkin. Bunday samimiy va murakkab bo'lmagan sho'rva, hatto go'shtli bulonda qaynatilsa ham, tez va oson tayyorlanadi. Uning zichligi darajasi no'xatning naviga va miqdoriga bog'liq

No'xat sho'rva, bo'tqa, jele…. Dukkaklilarning ushbu ajoyib vakilidan ko'plab taomlarni tayyorlash mumkin. No'xat tarkibida ko'plab vitaminlar va iz elementlari borligi bilan bir qatorda oqsil manbai bo'lib, ularni ro'za tutish yoki og'ir jismoniy mashqlar paytida ajralmas qiladi

No'xat oshining retsepti qadimgi Rim oshxonasida Apiciusning daftarchasida berilgan. Rossiyada bu osh 17-asrda mashhur bo'ldi. Bugungi kunda ushbu taomni samimiy va sog'lom tayyorlashning 100 dan ortiq variantlari mavjud. Axir, no'xat o'simlik oqsillari, A, C vitaminlari va B guruhi, shuningdek hayotiy faoliyat uchun zarur bo'lgan ko'plab aminokislotalar manbai hisoblanadi

No'xat oshini dudlangan go'sht bilan tayyorlash yaxshidir. Shubhasiz, bu taom har qanday o'zgarishda juda mazali, ammo dudlangan go'shtlar unga ma'lum bir "lazzat" beradi. Dudlangan no'xat oshini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

Pazandachilik sharhlovchilari ta'kidlashlaricha, sog'lom kuskus uchun dunyo miqyosidagi ishtiyoq boshqa sog'lom ovqatlar bilan qiziqish bilan almashtiriladi. Quinoa bilan tanishing! Ushbu samimiy don tarkibida oqsil va tola mavjud bo'lib, tarkibida B vitaminlari, fosfor, temir, kaltsiy va rux mavjud

Manty - bu Markaziy Osiyo, Pokiston va Turkiya aholisining eng mashhur taomidir, bu erda ularni tayyorlash retsepti Xitoydan kelgan. Xitoycha "manti" yoki "mantiou" dan tarjima qilingan "bug'langan non" degan ma'noni anglatadi

Marvarid arpa bo'tqasida deyarli barcha kerakli mikroelementlar va vitaminlar to'plami mavjud. Ammo shunga qaramay, ba'zilar arpa juda uzoq vaqt davomida pishirilganligi va oldindan namlashni talab qilganligi sababli uni ishlatishdan bosh tortishadi

Qaynatilgan kartoshka mazali va qoniqarli yon taomlardan biridir. Bu qovurilgan tovuq, cho'chqa go'shti, qo'ziqorin, baliq uchun ajoyib qo'shimcha. U juda sodda va tez tayyorlanadi. Shu bilan birga, kartoshkani pishirish paytida kartoshka pyuresiga aylanishiga yo'l qo'ymaslik uchun bir nechta nuanslarni hisobga olish kerak

No'xat sho'rva foydali va mazali taomdir. Uni go'shtli bulonda, dudlangan go'sht qo'shilishi bilan, sabzavotli bulonda pishirish mumkin. Vejeteryanlar uchun oriq no'xat oshini tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ulardan biri sho'rvaning ozuqaviy xususiyatlarini oshiradigan va uning ta'mi va hidini yaxshilaydigan qo'ziqorinlardir

Sut - bu sut emizuvchilar tomonidan o'z bolalarini boqish uchun ishlab chiqaradigan mahsulot. Uning tarkibida ko'p miqdordagi ozuqa moddalari, shuningdek, o'z-o'zidan ovqatlana olmaydigan kichik organizm hayoti uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallar mavjud bo'lsa ajab emas

Ba'zi retseptlarda uchraydigan "funktsiya" so'zi ba'zida Osiyo oshxonasini yaxshi bilmaydigan odamlarni chalg'itadi. Ammo taomni sirli funktsiyadan tatib ko'rgan gurmeler bir ovozdan uni juda foydali va foydali mahsulot deb atashadi … Funchoza va uning kelib chiqishi Osiyoliklar uzoq umr ko'rishning asosi hisoblangan guruchdan tayyorlanadigan oq rangli makaron, shaffof makaron, tayland makaron yoki billur makaron deb atashadi

O'z bog'ingizdan yashil no'xat vaqti keldi. Undan keyin shuncha bo'sh sharbat po'stlog'i qoldi, chindan ham uni tashlaysizmi? Qarang, ular yashil fasolni pulga sotishadi, lekin bizga no'xat po'stlog'i bepul kerak emasmi? Qanaqasiga? Axir no'xat po'stlog'ining foydasi ham kam emas

Vegetarianizm nafaqat dietadan hayvonot mahsuloti yoki tirik mavjudotga zarar etkazish natijasida olingan mahsulotlardan foydalanishni istisno qiladigan ma'lum bir parhezni anglatadi. Shuningdek, bu hayvonot dunyosi muammolariga befarq qarab turolmaydiganlar uchun hayot tarzidir

Ushbu taomni tayyorlash uchun eng yog'li baliq turlaridan foydalanish yaxshidir. Siz qizil ikra, alabalık, pollock yoki cod foydalanishingiz mumkin. Baliq juda ko'p miqdorda chili va sarimsoq qo'shilishi sababli juda achchiq ekanligiga darhol e'tibor bering

No'xat juda to'yimli. Ko'p odamlar no'xat sho'rva yoki kartoshka pyuresini yaxshi ko'radilar, ammo vaqt talab qiladigan tayyorgarlik tufayli ular bu idishlarni kamdan kam pishiradilar. Darhaqiqat, no'xatni qaynatish uchun ikki soatdan ko'proq vaqt ketadi, ammo uni ikki barobar tezroq qaynatishga imkon beradigan kichik fokuslar mavjud

Zavoddagi yashil no'xat hammaga ham yoqmaydi. Misol uchun, haqiqiy gurmeler salatlarni faqat uy qurilgan konservalangan yashil no'xat bilan ziravor qilishni afzal ko'rishadi. Bundan tashqari, bunday uy qurilishi tayyorgarligini tayyorlashda hech qanday qiyin narsa yo'q

Agar no'xat bo'tqasini qanday tayyorlashni bilmasangiz, endi bu bo'shliqni to'ldirishingiz mumkin. Ushbu taom foydali va mazali. U tarkibida juda ko'p protein mavjud, shuning uchun no'xat pyuresi qisman go'sht mahsulotlarini almashtirishi mumkin

Mastikani pishirish - bu pirojniyni kerakli tarzda bezashning samarali usuli. Uni ishlatish oson, egiluvchan, yaxshi saqlanadi va pirojniyga juda yaxshi ko'rinadi. Mastik turli xil shirinliklarni bezash uchun ishlatilishi mumkin - tematik keksalardan tortib to pog'onali to'y keksalariga qadar

Minestrone - bu italyan oshxonasining taomidir. Minestrone - bu ko'plab qovurilgan sabzavotlardan iborat sho'rva. Bulyon sifatida tovuq, go'sht yoki sabzavotli bulyon ishlatiladi. Men sizga minestronni yashil no'xat bilan tayyorlashga harakat qilishni maslahat beraman

No'xat 5 ming yildan ko'proq vaqt oldin Xitoy va Hindistonda etishtirila boshlandi. Biroq, ko'p ming yillar davomida no'xat quritilganidan keyin, qoida tariqasida, faqat qaynatilgan shaklda iste'mol qilingan. Pishmagan mevalarni yig'ib olgandan so'ng darhol yashil no'xat iste'mol qilish Evropada faqat 17-asrda mashhur bo'ldi

No'xat bo'tqa go'sht yoki baliq uchun garnitür yoki mustaqil taom sifatida bo'lishi mumkin. Yormani mazali qilish uchun no'xatni yaxshilab qaynatish kerak. Buni ko'p pishirgichda qilish qulay - idish mazali, xushbo'y bo'lib chiqadi va hech qachon yonmaydi

Dudlangan qanotli sho'rva va qaymoqli pishloq - bu juda oddiy retsept. Ushbu sho'rva, albatta, barcha shirin taomlarni sevuvchilarni xushnud etadi, shuningdek, yoqimli hid va füme go'shtning mazali ta'mi bilan yodda qoladi. Tarkibi:

Eng mazali taomni tayyorlash oddiy va oddiy. Shuning uchun, pechda kartoshka bilan pishirilgan cho'chqa qovurg'alari, ham bayramona ziyofat uchun, ham oddiy oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun yutuqli variant bo'ladi. Taom uchun mahsulotlar to'plami Sizga kerak bo'ladi:

Tuzlangan bodringni qanday tayyorlash mumkin? Axir siz ko'proq qiziqroq narsani xohlaysiz. Baliq va köfte bilan tuzlangan retsepti yordamga kelishi mumkin. Bu zarur - 500 g mayda baliq - 2 ta tuzlangan bodring - 1 sabzi - 1 ta kamon - 3-4 ta kartoshka - 0,5 marvarid arpa - petrushka - 2 osh qoshiq

No'xat pyuresi sho'rvasi g'ayrioddiy ta'mi bilan ajralib turadi va juda foydali. Füme go'shtlar taomga o'ziga xos xushbo'y hid beradi. Bunday sho'rva tayyorlash juda oson va hatto yangi boshlovchi ham bunga qodir. Tarkibi: no'xat - 400 gramm

No'xat bo'tqasi juda ko'p miqdordagi to'yimli oqsil tufayli juda foydali. No'xat, shuningdek, faol hayot tarzi bilan shug'ullanadiganlar uchun javob beradi. Undagi foydali moddalar tanani energiya bilan ta'minlaydi va samaradorlikni oshiradi

Non daraxtda o'smaydi, u daladan stolga qiyin, qiyin yo'lni bosib o'tadi. G'alladan yaxshi hosil olish uchun ko'p bilim, tajriba, kuch sarflanishi kerak, ko'p odamlar ishlashi kerak. Ko'rsatmalar 1-qadam Non - bu birinchi raqamli mahsulot - bu davlatning eng katta qadriyat, hayoti, qudrati, boyligi

Qadim zamonlardan beri rus xalqida non to'g'risida ko'plab maqollar va so'zlar mavjud. "Non hamma narsaning boshi", "Non bo'lsa, tushlik bo'ladi", "Nonsiz achchiq tushlik", "Uyda non yo'qligi sababli tushlik vaqti kelmadi"

Qo'ziqorinlardan har xil mazali taomlarni tayyorlash mumkin. Shunga qaramay, shuni unutmasligimiz kerakki, qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlardan tashqari, ularning hamkasblari ham juda xavfli. Sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun siz qutulish mumkin bo'lgan va yeyilmaydigan qo'ziqorinlarning asosiy farqlarini bilishingiz kerak

Bavyera kolbasalari o'z vatani Germaniyada oq kolbasa yoki Vaysvurst deb nomlanadi. Ular limon, petrushka, piyoz, zanjabil va kardamom bilan mo'l-ko'l tajribali, mayda tug'ralgan buzoq go'shti va yog'li cho'chqa go'shti aralashmasidan tayyorlanadi

Kepak donni unga qo'shimcha mahsulot sifatida maydalash orqali olinadi. Ammo aynan shu yon mahsulot tarkibida barcha foydali mikroelementlar, vitaminlar va tolalar mavjud. Bug'doy, javdar, arpa, jo'xori, guruch, grechka va boshqa kepak bor. Ularni uyda ishlatish qiyin emas va qimmat emas va foydalari inkor etilmaydi

Afsuski, quritilgan o'tlardan tayyorlangan choy yangi choylar kabi boy va xushbo'y emas. Shuning uchun, ko'plab yozgi aholi, masalan, yalpiz yoki limon balzamini qanday fermentatsiyalashga qiziqishmoqda. Axir, qishda shu tarzda tayyorlangan quruq barglardan yozni eslatuvchi chindan ham mazali va juda xushbo'y choy damlashingiz mumkin

Fireweed ulkan hududda o'sadi, bu sizga yozda ushbu dorivor o'simlikning barglari va gullarini ko'p miqdorda yig'ib olishga imkon beradi. Undan tayyorlangan damlamalar oshqozon-ichak trakti kasalliklari, genitoüriner tizim, metabolik kasalliklar, bosh og'rig'i uchun ishlatiladi

Juda oddiy retsept, ammo shirinlik juda nozik va mazali bo'lib chiqadi. Siz ushbu ta'mni aniq eslaysiz! Bu zarur - 10 ta tuxum; - bir stakan shakar; - 250 g margarin; - 0,5 choy qoshiq soda; - 1 osh qoshiq. bir qoshiq sirka

2017 yil Qizil Xo'roz yili. Ushbu qush oddiy va chiroyli ko'rinadi, lekin juda kulgili. Uni xursand qilish juda qiyin, lekin agar siz ko'p harakat qilsangiz. Buning uchun siz chiroyli kiyimlarni tanlashingiz, do'stlaringiz uchun kulgili hazillarni taklif qilishingiz, shuningdek, yangi yil taomlari menyusini yaratishingiz kerak - mazali, samimiy va yorqin

Tartletlar - xamirturushsiz xamirdan tayyorlangan kichik savatlar. Ular pate, sabzavotli pyuresi, salatlar, shirin kremlarga xizmat qilishlari mumkin - bu mehmonlarning ta'miga qarab mutlaqo har qanday plomba. Kichkina ochiq piroglar, frantsuzcha tartletlar deb atashadi, aperitivlar orasida eng sevimlilar va ularni sovuq yoki issiq holda iste'mol qilish mumkin

Chiroyli bezatilgan salat bayramona stolning shohiga aylanishi mumkin. Uyda pishirilgan yoki do'konda sotib olingan tartletkalar yordam beradi. Bu odatda xamirturushsiz xamirdan tayyorlangan kichik savatlar. Siz ularni go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari, sabzavot va mevalardan turli xil salatlar bilan to'ldirishingiz mumkin

Puff, vafli yoki qisqa xamirdan tayyorlangan tayyor savatlar styuardessa uchun gazak tayyorlashni ancha osonlashtiradi. To'ldirilgan tartletlar ziyofatda ham, engil bufet stolida ham talabga ega. Bundan tashqari, gazakning turini aniqlaydigan plomba

Tartletlarning vatani Frantsiya. Agar siz ushbu taomning nomini frantsuz tilidan tarjima qilsangiz, demak bu "kichik och pirog" degan ma'noni anglatadi. Xamirturushsiz xamirdan tayyorlangan kichik savatlar bayramona dasturxonimizda mustahkam o'rnashdi

Har safar yangi yil dasturxoniga yangi va mazali taom tayyorlamoqchiman. Tavsiya etilgan tartletkalar yangisining rolini o'ynaydi va Olivye salati an'analarni saqlab qolishda yordam beradi. Bu zarur Sinov uchun: - sariyog '- 250 g

Tartlet - frantsuzcha "tort" so'zining kichraytiruvchi ma'nosi, "ochiq pirog" degan ma'noni anglatadi. Tartletlarga asoslangan taomlar har qanday bayram dasturxonini bezatadi, shuningdek, har xil plombali tartletkalar sizning kundalik ovqatlanishingizga ham mos keladi, chunki u jozibali, tuyadi va to'yimli atıştırmalık

Shakarlangan mevalar qadim zamonlardan beri tanilgan va Sharqda doimo mashhurlikka ega bo'lgan. Savdogarlar ularni Rossiya va Evropaga olib kelishdi va uzoq vaqt davomida shakarlangan mevalar ekzotik noziklik hisoblanardi. Do'konda siz turli xil shakarli mevalarni sotib olishingiz mumkin, ammo ularni o'zingiz tayyorlasangiz, o'zingizni har xil zararli bo'yoqlardan va konservantlardan xalos qilishingiz va mehmonlarni haqiqiy shirin noziklik bilan ajablantirishingiz mumkin

Eng sevimli bayram qishda nishonlanadi, shuning uchun stol, odatda, samimiy, og'ir taomlarga to'la. Biroq, uning yoniga yengil Yangi yil salatini qo'yishga arziydi va u bir zumda tarelkalarda tarqaladi. Bunday taomni tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling, va siz nafaqat bayram menyusini diversifikatsiya qilasiz, balki hazm qilishga yordam berasiz va ehtimol ortiqcha funt olishdan saqlanasiz

Yangi yilni kutib, ko'plab uy bekalari yangi, g'ayrioddiy va mazali taomlarning retseptlarini oldindan qidirmoqdalar. Axir, agar siz dam olish kunlari arafasida oshxonada bir oz vaqt sarflashni o'z zimmangizga olgan bo'lsangiz, unda siz natija bunga loyiq bo'lishini xohlaysiz, shunda uy xo'jaliklari va mehmonlar sizning mahoratingizga qoyil qolishadi

Klassik yangi yil salatlari borligi sababli shunday bo'ldi: Olivier, mo'yna po'stin ostidagi seld, mimoza. Aslida, yangi yil bayrami uchun har qanday salatni tayyorlash mumkin, bu shunchaki taomning tematik bezaklari va xizmatidir. Bu zarur Yangi yil salatlari Shakarlangan garnitür uchun kesilgan sabzavotlar Anor urug'lari Arpabodiyon Bibariya Ko'rsatmalar 1-qadam Yangi yil salatlarini tayyorlashning bir necha yo'li mavjud

Atıştırmalıklar va salatlar bayramona stolda eng ko'p talab qilinadigan narsadir. Va eng muhimi, bu oshpazlik tajribalari uchun ajoyib maydon. Yangi yil salatasi "Tenderness" o'zining ajoyib ta'mi va jozibali ko'rinishi tufayli bayramona menyuga juda mos keladi

Ushbu salatlarning afzalligi shundaki, ularning har birini tayyorlash uchun atigi 5-10 daqiqa vaqt ketadi. To'satdan paydo bo'lgan mehmonlar uchun ajoyib retseptlar sizni 1 yoki 2 yanvar kunlari bilan Yangi yil bilan tabriklashi mumkin. Yangi bodring va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing

Hech qanday bayram, ayniqsa Yangi yil, oilangiz yoki do'stlaringiz bilan hech qachon salatlarsiz o'tmaydi. Eng oddiy salat bezaklari ham ko'zni quvontiradi va uyga qo'shimcha bayramona muhit olib keladi. Ko'rsatmalar 1-qadam Qaynatilgan tuxum bezaklari Qaynatilgan tuxumning o'rtasidan bir oz yuqoriroq qismini kesib oling

Qaymoqli pishloq - bu nihoyatda yumshoq, nozik sut mahsuloti bo'lib, u nafaqat ko'p miqdordagi idishlar uchun ajralmas tarkibiy qism bo'lib, turli xil sendvichlarni to'ldiradi, balki mazali mustaqil gazakka ham aylanadi. Tvorog va qaymoqli pishloqlar orasida eng taniqli va keng tarqalgan vakillar:

Kapelinli pirog nafaqat juda mazali va mazali, balki uni "inqirozga qarshi menyu" taomlari ro'yxatiga qo'shish mumkin. Va agar siz uni mehmonlarning kelishiga topshirsangiz, ular qaysi baliq ishlatilganligini taxmin qilishmaydi. Bu zarur Sinov uchun:

Har yili atrofida juda aniq bo'lmagan so'zlar paydo bo'ladi, ularning ma'nosini biz bilmaymiz. So'nggi paytgacha hech kim konsalting nimaligini bilmas edi, ammo bugungi kunda ajoyib "ovqatlanish" tushunchasi muomalaga kirdi. Bu nima?

Shank yoki cho'chqa go'shti pishirilishi mumkin, dudlangan, gazak yoki ikkinchi taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Cho'chqa oyog'ining bu qismini ishlatadigan retseptlar Germaniya va Rossiyaning milliy taomlari uchun odatiy holdir. Nemis tilida knuckle qilish tez va oson

Shirinning chiroyli dizayni mazali nafislikni nafis taomga aylantirishi mumkin. Bezakli plastinada tortilgan oddiy pirog bo'lagi qandolat san'ati asariga aylanadi. Qulupnay mevalari, yalpiz barglari, shokolad chiplari - shirin taomlarni bezashning ko'plab usullari mavjud

Tug'ilgan kun, birinchi navbatda, odatda bayram bilan nishonlanadigan bayramdir. Mehmonlar sizning noz-ne'matlaringizdan mamnun bo'lishlari uchun, kerakli barcha narsalar stolda ekanligiga ishonch hosil qiling. Ko'rsatmalar 1-qadam Turli xil atıştırmalıklar tayyorlang

Bir necha ming yillik tarixda Xitoy Evropadan farq qiladigan o'ziga xos oziq-ovqat tizimini ishlab chiqdi. Va agar siz xitoylik turmush tarzini yaxshiroq bilishni istasangiz, ular nima va nima uchun ovqatlanishlarini tushunishdan boshlang. Eng mashhur mahsulotlar Xitoy dietasi tarixan juda xilma-xil bo'lgan

Stolda qatnashgan odamlarning xatti-harakatlari oqilona va uyg'un bo'lishi kerak, chunki odob-axloq qoidalari asrlar davomida sinovdan o'tgan. Har doim stol odobiga katta ahamiyat berilgan. Shuning uchun, agar u beparvo yoki xunuk ovqatlansa, vilkalar pichoqni ishlatishni bilmasa, odamning yuqori madaniy darajasi haqida gapirish mumkin emas

Dunyoning har bir mamlakati asrlar davomida shakllanib kelgan o'ziga xos oshpazlik an'analariga ega. Italiya spagetti, yapon sushi, rus kreplari … Dunyodagi eng mazali taomlar qaysi? Jahon oshpazligi xitlari Har bir mamlakatning milliy taomlari o'ziga xos "

Sayyohlarning katta oqimi faqat madaniyatni o'rganish va qadimiy me'morchilikka qoyil qolish uchun Yunonistonga intiladi, deb o'ylash xato. Har qanday sayohatchilar sizga Gretsiya nafaqat go'zal va qadimiy mamlakat, balki mazali taom yeyishingiz mumkin bo'lgan joy ekanligini ham aytib berishadi

Do'konlarning javonlarida bir xil zaytun daraxtida o'sadigan, ammo ayni paytda turli xil ta'mga ega bo'lgan mazali zaytun va zaytun idishlarini ko'rishingiz mumkin. Zaytunning zaytundan qanday farq qilishi haqidagi savolga javob topish juda oddiy

Uy menyusini diversifikatsiya qilishni xohlaysizmi yoki siz faqat turk oshxonasining muxlisisiz? Oddiy, ammo juda mazali taom - kysir pishirishga harakat qiling. Ushbu salat bolalar va kattalar orasida juda mashhur. Veganlar, vegetarianlar va ro'za tutadiganlar uchun javob beradi

Kasallikning ayrim turlariga chalingan odamlarga echki sutini iste'mol qilish tavsiya etiladi, ammo u sog'lom bo'lganlarga ham tavsiya etiladi. Ushbu mahsulot hayratlanarli darajada foydali moddalarga boy va shuning uchun bolalarni sun'iy oziqlantirish uchun ishlatiladi

Moussaka Yaqin Sharq va Bolqonda eng mashhur taomlardan biri hisoblanadi. Uni tayyorlash uchun bir nechta variant mavjud, ammo ularning har biri baqlajon bilan original retseptga asoslangan. Dunyo oshxonasiga "mussaka" deb nomlangan taom Gretsiyadan kelgan, u erda u shu kungacha mashhur bo'lib kelgan

Shunday qilib siz restoran ochishga qaror qildingiz. Yaxshi oshxona va professional jamoa, albatta, muhim tarkibiy qismlardir, lekin birinchi navbatda, muassasa kontseptsiyasi, uning mavzuli yo'nalishi haqida o'ylang. Siz birinchi tashrif buyuruvchilar oqimini mazali taomlar bilan emas, balki g'ayrioddiy lazzat bilan jalb qilasiz

Ba'zida g'alati voqealar sodir bo'ladi va ko'pincha ob'ektiv sabablarga ko'ra izoh topishning iloji yo'q. Masalan, potentsial xaridorlarning tiqilishi yaxshi bo'lgan joyda bir-biriga yaqin bo'lgan ikkita restoran bor, ularning ikkalasi ham chiroyli bezatilgan, yaxshi xizmat ko'rsatadigan va munosib oshpazlarga ega, ammo ulardan biri mijozlarining oxiri yo'q, ikkinchisi esa bo'sh, yig'ilib ketadigan zararlar … Siz, albatta, xodimlarning yomon reklama yoki beparvo munosabatidagi

Qizil ikra taomlari kayfiyatni yaxshilaydi, depressiya bilan kurashishga yordam beradi, hissiy stressni engillashtiradi va aqliy faoliyatga foydali ta'sir ko'rsatadi. Qizil ikra - bu kattalar va bolaning ovqatlanishiga juda mos keladigan mazali baliq

"Skazka" pechenesidan tayyorlangan pirojnoe Sovet davrida juda mashhur va ko'pchilik tomonidan sevilgan. Uni pishirishga harakat qiling va bolalikning ta'mini eslang. Bu zarur Sinov uchun: - 150 g un; - 150 g shakar

Qayta ishlangan pishloq - bu juda mazali va to'yimli fermentlangan sut mahsuloti, bu tarkibida ko'p miqdordagi yog'lar, oqsillar, vitaminlar, minerallar va aminokislotalar mavjud. Qayta ishlangan pishloq tarkibidagi bu moddalarning barchasi oshqozon-ichak traktining to'g'ri ishlashi uchun juda muhimdir

Tovuq kabobining havaskor oshpazlar orasida juda mashhurligi bejiz emas, chunki uni tayyorlash (marinatlash) va qovurish uchun juda oz vaqt ketadi. Shu ma'noda faqat baliq kabobi tovuq kabobiga raqib bo'lishi mumkin. Tovuq shishlarini qanday qovurish mumkin Tovuq kabobini, shuningdek, boshqa go'shtni pishirish uchun avval olov yoqishingiz kerak

Nonushta uchun tvorogli kastryul tayyorlang. Bug'langanda juda qoniqarli, sog'lom va past kalorili bo'lib chiqadi. Shirin bir piyola issiq choy bilan yaxshi ketadi. Ikkita qozondagi mayizli klassik tvorogli kostryulkalar Ushbu shirinni tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni oling:

Turli xil mamlakatlarning milliy taomlarini o'zlashtirganingizdan so'ng, siz mehmonlarni g'ayrioddiy nomlarga ega bo'lgan asl taomlar bilan ajablantirasiz. Bunday muomala, albatta, ekzotizmni sevuvchilarga murojaat qiladi va boshqa millatlarning madaniyatini yaxshiroq anglash va his etishga yordam beradi

Sovuq mavsumda stolda qozonlarda pishirilgan idishlar paydo bo'ladi. Ular maxsus hid va boy ta'mni saqlab qolishadi. Oilangizni pishirilgan go'sht va kartoshka bilan xursand qilishga harakat qiling. Bu zarur 1 kg go'sht (mol go'shti) qo'y go'shti cho'chqa go'shti)

Tovuq, buzoq go'shti, qo'zichoq, mol go'shti, cho'chqa jigari vitaminlar, minerallar va foydali moddalarga boy taniqli mahsulotdir. Ammo shubhasiz foydalarga qaramay, ko'pchilik jigar ovqatlarini yoqtirmaydi. Jigar quruq, qattiq va eng muhimi, sutga singib ketmasa, achchiq degan keng tarqalgan fikr mavjud

Oddiy gul asalining harakatlari yaxshi ma'lum. U og'riqni engillashtiradi va tinchlantiradi (ayniqsa, uni issiq choy yoki sut bilan ichsangiz), turli xil kasalliklarga dosh berishga yordam beradi va hokazo. Bundan tashqari, uning o'zi juda mazali

Karabuğday yorması - bu juda foydali va to'yimli taom. U garnitür sifatida ham, mustaqil ovqat sifatida ham iste'mol qilinishi mumkin. Qovurilgan grechka bu donni tayyorlashning juda kam uchraydigan usuli hisoblanadi. Bu zarur Birinchi usul:

O'tmishning ko'plab postulatlari injiqlik asosida yaratilgan, ammo ular hanuzgacha dolzarb bo'lib, zamonaviy tadqiqotlar bilan tasdiqlangan. XVII asrda podshoning farmoni bilan issiq nonni sotish va iste'mol qilish taqiqlangan. Shundagina u faqat issiq, yopishqoq bo'lak oshqozonga og'ir tushishiga asoslangan edi

Tartar sousi Evropa oshxonalarida eng mashhurlaridan biri hisoblanadi. Bu go'sht va baliq, turli xil salatlar va sendvichlarning ta'mini nozik tarzda o'rnatadi. Uyda, qanday qilib o'zingizga tish toshi sousini tayyorlash mumkin? Tatar sousini tayyorlash qiyin emas

Olivier salatasi - bu rus uy bekalarining eng sevimli retseptlaridan biri; kamdan-kam uchraydigan yangi yil stoli bu sevimli taomsiz amalga oshirishi mumkin. Shu bilan birga, hatto dietada bo'lganlar uchun ham undan voz kechishning hojati yo'q

Raqamli pishiriqlar sizni nafaqat ta'mi bilan, balki asl qiyofasi bilan ham hayratda qoldirishi mumkin. Sizning eringiz yoki o'g'lingiz asl futbol to'pi keki yoqishi mumkin - uni nonvoyxonada buyurtma qilishingiz mumkin yoki agar sizda oshpazlik mahorati bo'lsa, uni o'zingiz tayyorlang

Mashhur italiyalik shirinlik eng shirin muxlislarning mehrini qozondi. Uni uyda tayyorlash qiyin emas. Faqatgina qiyinchilik haqiqiy italyan savoyardi pishiriqlari kabi tarkibiy qism bo'lishi mumkin. Tiramisu nima? Tiramisu eng mashhur italiyalik shirinlik hisoblanadi

Ko'p odamlar, bolalikni tark etgandan so'ng, sut ichishni to'xtatadilar. Hatto G'arb olimlarining suti kattalar tanasi uchun kontrendikedir degan bayonoti mavjud. Boshqa tomondan, SSSRda zararli sohalarda sog'liqni tiklash uchun sut berildi

Qulupnay keki … Xayol darhol mazali, xushbo'y va havodor narsalarni tortadi. Aslida, bu his-tuyg'ularni boshdan kechirish qiyin emas, chunki bu pirojniy pishirish juda oddiy. Har doim uyda bo'lgan mahsulotlar, xushbo'y qulupnay, minimal vaqt - va siz allaqachon g'ayrioddiy ta'mdan zavqlanasiz

Shvetsiyada köfte maxsus! Ularni nafaqat kattalar, balki bolalar ham yaxshi ko'rishadi. Köfte tayyorlash va xizmat ko'rsatish usullari uchun ko'plab retseptlar mavjud, har bir uy bekasi o'z sirlariga ega. An'anaviy retseptlar 3 ta muhim tarkibiy qismni o'z ichiga oladi:

Un uy qurilishi va boshqa pishirish retseptlari uchun ishlatiladi. Shu bilan birga, uni turli xil usullar bilan o'lchash odatiy holdir - an'anaviy gramm va kilogramm, shuningdek, asosan pishirishda ishlatiladigan stakan va qoshiq. Pishirishda un ko'pincha ko'zoynak bilan o'lchanadi:

Hammayoqni rulonlari - mazali go'shtli taom, uni bo'sh vaqtingizni bag'ishlashingiz shart emas. Siz an'anaviy retsept bo'yicha pishirishingiz mumkin. Yoki siz "dangasa" karam rulonlarini qovurasiz. Bu juda oz vaqt talab etadi! Bu zarur An'anaviy to'ldirilgan karam uchun:

Hamma taniqli Mimoza salatini biladi. Qanday qilib uni to'g'ri pishirish kerak va qanday ketma-ket qatlamlarni yotqizish kerak, oshpazlar ko'pincha unutishadi. Bu zarur - kartoshka - 200 g - sabzi - 100 g - pushti losos konservalari - 2 quti - tuxum - 7 dona

Yuqori oshxona ekologik toza, muvozanat va imzo uslubi bilan tobora ko'proq bog'liqdir. Restoran oshpazlari ko'p yillardan buyon noyob taomlarni yaratish ustida ishlamoqdalar, chunki haqiqiy gastronomik asarlar bir kunda paydo bo'lmaydi. Mishel mutaxassislari buni bilishadi

Homiladorlik paytida ayol vaznini oshiradi. Bu nafaqat homila va bachadon o'sishi tufayli, balki tanada bolani kelajakda oziqlantirish uchun ozuqa moddalarini to'plashi tufayli ham sodir bo'ladi. O'rtacha 40 hafta ichida ayol 10 kilogrammni qo'shadi, ammo ba'zi homilador ayollar ishtahasi oshgani tufayli ko'proq vazn olishadi

Fast tamaddi qilishga juda zararli oziq-ovqat sifatida qaralgan kunlar o'tib bormoqda, ularni tayyorlashda va ishlatilayotgan mahsulotlar ro'yxatida yangi qarashlar va innovatsion echimlar mavjud. Hamma tezyurar kafelarda bir xil zararli fastfud tayyorlanmaydi

Do'konlarning javonlarida siz turli xil ishlab chiqaruvchilarning ko'p sonli köftelarini ko'rishingiz mumkin. Yorqin qadoqlash va diqqatga sazovor reklamalar köfte mazali va xavfsiz bo'lishiga kafolat bermaydi. Ba'zi maslahatlar yuqori sifatli yarim tayyor mahsulotlarni tanlashingizga yordam beradi

Balzamik sirka ko'pincha sharob sirkasi bilan aralashtiriladi. Ammo sharob sirka tarkibida shoh deb ataladigan balsamikadan farqli o'laroq, sirka ichiga achitilgan sharob bo'lib, u maxsus - oq uzum navlari sharbatidan tayyorlanadi va har xil mahsulotlar bilan birgalikda ishlatiladi

Baliq juda injiq mahsulotdir. Xom yoki sovutilgan shaklda uni uzoq vaqt saqlash mumkin emas, muzlatilgan shaklda esa barcha sharoitlarga rioya qilingan holda, sertifikatlangan uskunalardan foydalangan holda saqlanishi kerak, bu esa uning qimmatli ozuqaviy fazilatlari xavfsizligini kafolatlashga imkon beradi

Retsepti shunchalik sodda va mazaliki, har kuni bunday pitssani tayyorlashingiz mumkin! Yupqa achchiq xamir, pishirilgan sabzavotlar, nozik erituvchi pishloq … Xo'sh, kim bunday zavqdan bosh tortishi mumkin? Bu zarur ● Sinov uchun:

Kuzning boshlanishi bilan ko'pchilik karamni achitishni boshlaydilar. Ko'plab uylar uchun ushbu an'anaviy taomdan bosh tortish deyarli mumkin emas, chunki karam tiniq, ishtahani ochib beradigan va achchiq nordon bo'lib chiqadi. Erkaklar ham, ayollar ham tuzlangan karamni yaxshi ko'radilar, ammo ayollar uchun bu alohida ahamiyatga ega

Uy qurilishi kukilari bolalar uchun eng sevimli taomlardan biridir. Pishirish jarayoni oddiy, ammo ko'p vaqt talab etadi. Ammo boshqa tomondan, bolalaringizga bir stakan sut yoki choy bilan beriladigan yangi pishirilgan nonushta bilan erkalash juda yoqimli bo'ladi

Homilador ayollar iloji boricha sog'lom ovqatlanishni xohlashadi va bu istak tushunarli. Ayol qancha sog'lom mahsulotlarni iste'mol qilsa, bola o'sishi va rivojlanishi uchun uning ichiga shunchalik ko'p kiradi. Homilador ayollar oziq-ovqat mahsulotlarining foydalari va zarari to'g'risida iloji boricha o'zlarini to'liq tanishtirishga intilishlari ajablanarli emas - masalan, barcha mevalar tanaga bir xil ta'sir ko'rsatmaydi

Sabzavotli kotletlar vegetarianlar va vaznni biladigan odamlar uchun ajoyib taomdir. Siz bunday kotletlarni deyarli har qanday sabzavotlardan tayyorlashingiz mumkin - kartoshka, sabzi, brokkoli, karam, lavlagi, oshqovoq, qovoq, sholg'om, ismaloq va boshqalar

Qadimgi davrlarda ham yong'oq ozuqaviy xususiyatlari va vitaminlar va minerallarning noyob tarkibi bilan qadrlangan. Yong'oq, har xilligidan qat'iy nazar, juda sog'lom va qoniqarli mahsulotdir. Shifokorlar har kimga har kuni kamida bir hovuch yong'oq iste'mol qilish tavsiya etiladi

Ko'pgina supermarketlar xaridorlarga oziq-ovqat mahsulotlarini etkazib berish xizmatini taklif qiladi. Ammo oziq-ovqat va zarur mollarni sizning ostonangizga va siz uchun qulay vaqtda etkazib berishga ixtisoslashgan chakana savdo tarmoqlari mavjud

Yong'oqlar dietaga kiritilishi kerak, chunki ular tarkibida yurak-qon tomir sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydigan ko'p to'yinmagan yog'lar mavjud. Yong'oqlar oqsil, mineral moddalar va boshqa oziq moddalar manbai hisoblanadi. Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yong'oq yurak xastaligi va xolesterol miqdorini kamaytirishga yordam beradi

Yong'oqlar ko'plab ovqatlarga yaxshi mos keladigan juda to'yimli va foydali mahsulotdir. Ular go'sht va sabzavotlarga, souslarga, sho'rvalar va pishiriqlarga qo'shilishi mumkin, shuningdek, shirinliklar va mevali salatlarni bezash uchun ishlatilishi mumkin

Nugat - bu evropaliklarga yoqqan va Rojdestvo ta'tilining majburiy atributiga aylangan viskoz sharq shirinligi. Turli xil yong'oqlar bu nafis desertning asosiy tarkibiy qismidir. Nugat yuqori kaloriyali idishlarga kiradi va inson miyasi faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, quvonch gormoni ishlab chiqarishga yordam beradi

Sut sousi mayiz yoki tovuq kotleti bo'lgan tvorogli kastryul bo'lsin, har qanday taomning mazasini yumshatadi va soya soladi. Sut souslari har xil zichlik bilan, ham shakar bilan (shirin taomlar uchun), ham tuz va ziravorlar bilan - go'sht, makaron yoki baliq uchun tayyorlanishi mumkin

Mandarin - bu bayramning ramzlaridan biri, yorqin Yangi yil tuyg'ularining ta'mi. Bu ajoyib ta'mga ega va kayfiyatingizni sezilarli darajada ko'taradi. Bundan tashqari, mandarin nihoyatda foydali. Mandarin tarkibi Mandarin tarkibida ko'plab sitrus mevalar singari S vitamini mavjud

Eng oson yo'li - nonushta qilish uchun qovurilgan tuxum yoki maydalangan tuxum tayyorlash. Ammo ularni doimiy ravishda iste'mol qilish zerikishi mumkin. Ammo nonushta uchun original va shu bilan birga oddiy bir narsa pishirsangiz nima bo'ladi?

Sutli choy - ingliz zodagonlarining an'anaviy ichimligi. Va yaqinda, unga bo'lgan qiziqish ko'plab dietalarning paydo bo'lishi bilan kuchaytirildi, ularning asosini sut bilan choydan foydalanish. Ruh va tana salomatligi uchun ushbu olijanob ichimlikni qanday tayyorlash mumkin?

So'nggi yillarda pazandachilikda kosher yo'nalishini kuzatuvchilar soni nafaqat mo'min yahudiylar tomonidan, balki qimmatroq ovqat sotib olishga qodir odamlar tomonidan doimiy ravishda to'ldirilib kelinmoqda. Buning sababi shundaki, "kosher"

Mozzarella qanday ishlab chiqariladi va u qanday ko'rinishi kerak? Mozzarella uchun pishloqlarning qaysi toifasini kiritish kerak - yumshoq, yosh yoki tuzlangan - bu hamma joyda o'ylangan, ammo Italiyada emas. Ular: "Pishloq pishloq, mozzarella esa mozzarella"

Ispan oshxonasida achchiq cho'chqa kolbasa xorizosi ayniqsa mashhur. Paprika kolbasaga asosiy ta'mni beradi, shuningdek, xorizo bilan pishirilgan idishlarning chiroyli rangini beradi. Chorizo quritilishi yoki xom dudlanishi mumkin. Ushbu kolbasalar sendvichlar bilan iste'mol qilinadi, idishda yoki ochiq olovda qovuriladi, pishiriqlar, sho'rvalar va oshlarga qo'shiladi

"Kafe" va "restoran" tushunchalari o'rtasidagi farq vaqt o'tishi bilan kamroq sezilib bordi. Birinchidan, ba'zi kafelarning egalari xaridorlarni xursand qilish uchun juda ko'p harakat qilishganligi sababli, ularning muassasalari formatdagi restoranlarga yaqin

Yapon restoranlarida nafaqat rulonli sushi yaxshi. U erda siz ham mazali issiq ovqatlarni tatib ko'rishingiz mumkin. Qizig'i shundaki, vitaminlar va ozuqaviy qiymatni saqlab qolish uchun oziq-ovqat an'anaviy ravishda juda qisqa vaqt ichida yuqori harorat ta'sirida bo'lgan

Chapati - bu milliy unli hind taomidir, u holda deyarli hech qanday taom to'liq bo'lmaydi. Aslida, chapati odatdagi rus nonining o'xshashidir. Chapatis tayyorlash uchun ovqatlar Uyda chapatis tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Hind oshxonasi o'ziga xos va xilma-xil. Uning o'ziga xos xususiyati ziravorlar va ziravorlarning ko'pligi, ko'pincha evropaliklar uchun odatiy emas. Hind oshxonasi ham shirinliklarga boy. Ular ekzotik souslar yordamida guruch, irmik, quruq va sutdan, turli xil mevalardan tayyorlanadi

Salat dunyo bo'ylab qiziquvchilarga ega bo'lgan eng mashhur va ko'p qirrali appetiserlardan biridir. Salat mustaqil taom yoki go'sht yoki baliq uchun garnitür bo'lishi mumkin. Uning asosiy tarkibiy qismlari, qoida tariqasida, yangi sabzavotlar, o'tlar, pishloq, o'tlar, ziravorlardir

Beret Bask frantsuzchadan "Bask beret" deb tarjima qilingan. Kek juda mazali va o'rtacha darajada shirin bo'lib chiqadi. Ikkala sherbetda ham, shokolad kremida ham namlangan. Davolash sizning og'zingizda eriydi. Bu zarur - 4 ta tuxum - 80 g un - 20 g kraxmal - 20 g kakao - 250 g shakarli shakar - 150 ml suv - 2 osh qoshiq

Ming orollar sousi - bu dastlab AQShda paydo bo'lgan, ammo hozirgi kunda dunyoning ko'plab mamlakatlarida mashhur bo'lgan gamburger, sabs va salatlar uchun mashhur ziravor. Agar siz pazandalik mahsulotlarini ziravor qilishni xohlasangiz, minglab orollar sousi bunga juda mos keladi

Meva salatasi nonushta uchun juda mos, uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi va butun kun davomida tanani energiya bilan to'ldiradi. Ko'rsatmalar 1-qadam Oq tungi salat. Tarkibi: - banan - 70 gr.; - uzum - 150 gr

Jelli jambonli rulolar - bu nafis, muloyim va ajoyib tarzda porsiyalangan appetizer. Bu XIX asrning 70-yillaridan buyon Moskvada Arbatda joylashgan Praga restoranining ixtisosligi va tashrif qog'ozi (bugungi kunda afsuski, Praga restorani yopiq)

Restoranga sayohat - bu kichik bayram. Va bu ta'tilning bo'ladimi yoki butunlay va qaytarib bo'lmaydigan tarzda vayron bo'ladimi, muassasa qanchalik malakali tanlanganiga bog'liq. Hamrohlaringiz oldida afsuslanish va xijolat bo'lmaslik uchun qanday qilib to'g'ri restoranni tanlash kerak?

Daikon turpi qadimdan ma'lum va Osiyo mamlakatlarida pishirishda keng qo'llaniladi. Daikon o'zining foydali xususiyatlari tufayli inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi, uni to'plangan toksinlar va toksinlardan tozalaydi, shuningdek hissiy holatga ta'sir qiladi

O'nta salat nafaqat g'ayrioddiy mazali taom, balki tanaga yaxshi vitamin qo'shadi. Dangasa bo'lmang, har bir turdagi o'nlab sabzavotlarni oling, kelajakda foydalanish uchun gazak tayyorlang va uzoq qishda zavqlaning. "O'nta"

Muesli - donli don, turli xil mevalar va yong'oqlardan tashkil topgan ideal muvozanatli nonushta. Bunday oziq-ovqat tanani quvvatlantiradi va oshqozonga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, mazali mahsulot, uni pishirishni hojati yo'q va uni boshqa ingredientlar bilan osonlikcha birlashtirish mumkin

Pelengas - yirik dengiz baliqlari, mashhur Qora dengiz kefalining qarindoshi. Bu baliq pechda pishirish uchun juda yaxshi. Uning deyarli suyaklari yo'q, go'shti juda yumshoq. Do'konda siz muzlatilgan pelengas tana go'shtini sotib olishingiz mumkin va agar siz uni barcha qoidalarga muvofiq saqlasangiz, baliqning ta'mi zarar ko'rmaydi

Ko'pincha, styuardessa murakkab pirojnoe tayyorlash uchun mutlaqo vaqt yo'q. Siz xamirni tayyorlashingiz, pirojniy pishirishingiz, to'ldirishni tayyorlashingiz kerak. Bunga bir soatdan ko'proq vaqt sarflashingiz mumkin. Bolalar va kattalar yoqtiradigan mazali bananli pirojnoe tayyorlashga harakat qiling

Siz ziyofatga tashrif buyurib, hayratlanarli darajada mazali va eng muhimi, siz uchun yangi taomni tatib ko'rdingiz. Shoshilinch ravishda egasiga murojaat qiling va retseptini so'rang. Va keyin ushbu asarni o'zingizning oshxonangizda mustaqil ravishda tayyorlashingiz uchun retseptni qanday yozish kerakligi haqida savol tug'iladi

Tajribali oshpazlar ovqatni stolga to'g'ri berish qanchalik muhimligini bilishadi. Oshpazlik asarini tayyorlash - bu kurashning yarmi, chunki agar u eng yaxshi nurda taqdim etilmasa, u e'tiborga olinmasligi mumkin. Bu zarur - plitalar

Ruslarda ko'plab milliy taomlar mavjud. Bu birinchi va ikkinchi taomlar, shirinliklar, ichimliklar. Ba'zi retseptlar uzoq tarixga ega, ammo ular hali ham talab qilinadigan va sevilgan. Ko'rsatmalar 1-qadam Rus oshxonasidagi birinchi taomlar alohida o'rin tutadi

Non sho'rva, ehtimol, deyarli har qanday xalqning oshxonasida, daho kambag'allarning mazali ixtirosi sifatida. Ko'rsatmalar 1-qadam Qisqichbaqasimon oq non krujkalarini o'z ichiga olgan eng mashhur sho'rva, dastlab Frantsiyadan bo'lgan piyoz sho'rva

Siz noodatiy narsalarni iste'mol qilishni xohlaysiz, masalan, shirin choy va seld sendvichi yoki bulochka bilan bir piyola sho'rva. Odatda bu qiziqarli pozitsiyadagi qizlarda uchraydi va bunday oziq-ovqat imtiyozlarida g'ayrioddiy narsa yo'q

Barbekyuda qanday taomlarni pishirasiz, buning uchun sizga sous kerak. Sizni ettita sodda, ammo mazali variantlarni tekshirishga taklif qilaman. Ishonamanki, sizga yoqadigan narsani topasiz! 1. Umumjahon achchiq sous Eng sodda narsadan boshlaymiz:

Sizningcha, sog'lom ovqatlanish qimmatmi? Agar shunday bo'lsa, unda siz adashasiz! Kichkina daromad sog'lig'ingizni buzish uchun sabab emasligiga ishonch hosil qilishni taklif qilaman. Dastlab, ortiqcha tejash yaxshi narsaga olib kelmaydi:

Restoran biznesida turli xil idishlarga xizmat ko'rsatish qoidalari mavjud bo'lib, ularning buzilishi xizmatga juda salbiy ta'sir qiladi. Uy ziyofatini tashkil qilishda siz idishlarga xizmat ko'rsatishning standart qoidalariga ham rioya qilishingiz kerak

"Hot pot" so'zi inglizchadan tarjimada "hot pot", "hot pot" degan ma'noni anglatadi. Ushbu ixtironing vatanida, Xitoyda, "hogo" deb nomlanadi. Bu ozgina fonduga o'xshash ovqatni iste'mol qilishning o'ziga xos va qulay usuli

Yosh qo'zichoq o'ziga xos, ammo yoqimli ta'mi va hidiga ega. Uning go'shti yog'li va ayni paytda juda yumshoq. Biroq, barcha sotuvchilar o'z mijozlariga bunday yuqori sifatli mahsulotni taklif qilishmaydi. Shuning uchun, qo'zichoq sotib olayotganda, juda ehtiyot bo'lishingiz va peshtaxtada yotgan go'shtni sinchkovlik bilan tekshirishingiz kerak

Cupcakes, ehtimol, eng oson tayyorlanadigan shirinlikdir. Bu har bir uyda topilgan murakkab bo'lmagan ingredientlar bilan oddiy retsept. Ushbu turli xil plombalarning yordamida siz har kuni ham oilangizni xursand qilishingiz, kechki ovqatlarda mehmonlarni hayratda qoldirishingiz va oshpazlik mahoratingizni oshirishingiz mumkin

Bir qarashda, vegetarian parhezni tushunish juda oson bo'lib tuyuladi, chunki biz odatdagi parhez haqida gaplashmoqdamiz, undan go'sht chiqarib tashlanadi. Bu butunlay to'g'ri emas - vegetarianlarning ozuqaviy xususiyatlari, shuningdek, vegetarianlarning biokimyoviy nuqtai nazardan go'shtni almashtirish uchun mo'ljallangan ovqatlarni tanlash xususiyatlariga qarab bir necha turlari mavjud

Eng maishiy oshpazlik mahorat bilan namoyish etilsa, uni g'ayrioddiy qilish mumkin. Sabzavot va mevalardan bezak yasashning oddiy usullarini o'zlashtirib, siz har kuni oilangiz uchun dam olishni tashkil qilishingiz mumkin. Bolalar sizning mahoratingizni, ayniqsa ularni foydali vitaminlar bilan to'ldirish o'rniga, ularni olma oqqushini eyishga taklif qilganingizda juda yaxshi bilishadi

Lazzatli va chiroyli salat tayyorlab, uni nafaqat ajoyib idishda, balki uni o'zgacha tarzda bezatgan holda, stolda xizmat qilmoqchiman. Uyda faqat oddiy mahsulotlar mavjud bo'lganda, siz qaynatilgan tuxumdan oqqush shaklida juda nozik va chiroyli bezak yasashingiz mumkin

Uyda tayyorlangan gofrirovka ko'pincha bolalik, vanil aromati, shirin krem va onaning sevgisi bilan bog'liq. Ehtimol, hech birimiz vafli dazmolda pishirilgan iliq xirmonli gofretdan voz kechmasligimiz mumkin. Gofretlar bolalik davridagi kabi bo'lishi uchun ularni to'g'ri pishirish kerak

Uzoq vaqt davomida oziq-ovqatga o'tlar va ziravorlar qo'shilgan, bu dastlab hatto tuzni almashtirgan. Ovqat tayyorlashda achchiq o'tlar, ildizlar, mevalar va o'simliklarning gullari hanuzgacha har qanday taomga lazzat qo'shadigan aromatik ziravorlar sifatida ishlatiladi

Yogurtlarning foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lib, ushbu mahsulotni sinab ko'rmagan odam bilan uchrashish qiyin. Tabiiy yogurt tarkibida begona moddalar bo'lmasligi kerak: qalinlashtiruvchi moddalar, pektinlar, sut kukuni va konservantlar

Folik kislota organizm tomonidan ichaklarda oz miqdorda ishlab chiqarilishi mumkin. Ammo bu, birinchi navbatda, faqat sog'lom ichak mikroflorasi bilan mumkin. Ikkinchidan, bu vitamin juda oz miqdorda ishlab chiqariladi, bu organizm ehtiyojlarini qondirish uchun etarli emas

Ko'p odamlar o'zlarini topdilar bayramona stol barcha qoidalarga muvofiq xizmat qilish kerak. Yoki aksincha - plitalaringiz atrofida yotqizilgan barcha jihozlardan to'g'ri foydalaning. Aytgancha, ko'zoynaklar kabi bir nechta. Aslida, bu masalada juda ko'p qoidalar mavjud emas va ularni eslash oson

Pitsani Italiyaning ramzi deb hisoblash mumkin. Ushbu taomdagi asosiy narsa bu asos, juda nozik xiralashgan xamir. Ehtimol, eng mashhur italiyalik pitssa - Margarita. Uning to'ldiruvchi ranglari - qizil, oq va yashil - Italiya bayrog'iga mos keladi

Ba'zan faqat bitta ingredient idishning ta'mini butunlay o'zgartiradi. Qiziqarli va g'ayrioddiy souslar sizga aksanlarni qayta ta'kidlashga, taomning ta'mini kutilmagan tomondan ochib berishga imkon beradi. Worcestershire yoki Worcestershire sousi ana shunday "

Siz pitssani yaxshi ko'rasizmi, lekin bu sizning dietangizda taqiqlangan ovqatlar ro'yxatiga kiritilganmi? Pitsa axlatga aylanishi shart emas! Uni faqat sog'lom ingredientlar bilan pishiring. Bu sizni ajoyib ta'mi va bundan tashqari, minimal kaloriya tarkibi bilan sizni xursand qiladi

Oilangizni mayda-chuyda pishiriqlar bilan xursand qilish uchun ularni tayyorlashga ko'p vaqt sarflashingiz shart emas. Axir, siz har doim tez ta'mli odatdagidan kam bo'lmagan tez tayyorlanadigan puff pirojnoe tayyorlashingiz mumkin. Kefir bilan tez pishirilgan xamir ovqati Ovqat pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:

Birinchi pitssa yaratilganidan beri ikki yuz yildan ko'proq vaqt o'tdi. Shu vaqt ichida novvoylarning boy tasavvurlari bu taomning bir necha yuz turlarini paydo bo'lishiga olib keldi. Pitssalar shakli, tayyorlash usuli, xamir qalinligi va, albatta, to'ldirilishi bilan farq qiladi

Pizza uzoq vaqtdan beri dunyodagi eng mashhur taomlardan biri bo'lib kelgan. Bir bo'lak yangi va iliq pitssadan bahramand bo'lish uchun siz etkazib berish xizmatiga qo'ng'iroq qilishingiz va juda ko'p pul sarflashingiz shart emas. Siz ushbu taomni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin va buning uchun siz italiyalik oshpaz mahoratiga ega bo'lishingiz shart emas

Pechda pishirilgan krujkalar sarimsoqning engil hidiga ega va ular mo'rt qobiq bilan qoplangan. Ular stolga birinchi taomlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi yoki alohida ovqat sifatida ishlatilishi mumkin. Bu zarur 500 g javdar noni

Zamonaviy supermarketlarda krakerlar har qanday lazzat uchun so'zma-so'z sotiladi. Biroq, do'konda sotib olingan kraker va krakerlarda ko'pincha sog'liq uchun foyda keltirmaydigan turli xil sun'iy qo'shimchalar mavjud. Shuning uchun, krakerlarni uyda quritish yaxshiroqdir

Uyda kraker tayyorlash uchun retsept. Qanday osonroq bo'lishi mumkin? O'zingiz qila olsangiz, nima uchun sotib olasiz? Sinab ko'ring va bundan xafa bo'lmaysiz! Bu zarur 1) oq yoki qora non. 2) o'simlik moyi. 3) sarimsoq

Uy qurilishi po'stlog'i va krujkalar - bu ortiqcha ortiqcha nondan yoki buning uchun maxsus sotib olingan non mahsulotlaridan tayyorlanadigan ajoyib taom. To'liq ovqatlanishga vaqt topolmaydiganlar uchun yoqimli "atıştırmalık", chekishni tashlash uchun yoqimli va past kaloriyali sigaretani almashtirish, choy ichishga ishtaha ochadigan qo'shimchalar yoki mazali pivo gazaklari

Lazzatli krujkalar turli xil ichimliklar bilan birgalikda bolalarning peshindan keyin ovqatlanishiga juda mos keladi. Ularni kutilmagan tarzda tashrif buyurishga yugurgan do'stiga taklif qilish uyat emas. Bo'shashgan, shunchaki og'zingizda eriydigan, kroutonlar uy qurganlarga yoqadi

Ehtimol, kolbasalardan osonroq narsa yo'q, bir necha daqiqada tayyorlanadigan samimiy yarim tayyor mahsulot. Shu bilan birga, ushbu mahsulot o'ziga xoslik talabiga ega bo'lgan to'liq issiq ovqatni yaratish uchun asos bo'lishi mumkin. Qalin pomidor sousida, tuxumda yoki jingalak jo'xori xamirida kolbasalarni mazali tarzda qovuring

Xushbo'y uy qurilishi pirogi nafaqat mazali, balki go'zal ham bo'lishi mumkin. Buning uchun ozgina tasavvur qilish kerak. Shakllar va to'qish biroz mahorat talab qiladi, ammo buni yaxshi bajarish mumkin. Ko'rsatmalar 1-qadam Kalıplardan foydalanib yoki o'zingiz tomonidan xamir raqamlarini kesib oling

Erkak uchun asl sovg'ani tanlash ko'pincha katta muammoga aylanadi. Amaliy, g'ayrioddiy, chiroyli sovg'a, bundan tashqari, o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan, chiroyli bezatilgan … roach guldastasi bo'lishi mumkin. Klassik odob-axloq qoidalari ayoldan qat'iy belgilangan hollarda qarshi jins vakillariga gullar berishni talab qiladi:

Chicory - porloq ko'k mayda gullarga ega go'zal o'simlik. U hamma joyda o'sadi: yo'llar bo'ylab, gulzorlarda, o'rmon soyalarida. Hindiba tabiatda erkin o'sib borishi sababli, odamlar ko'pincha uni begona o't deb o'ylashadi. Ayni paytda, bu o'simlik o'zining foydali fazilatlari bilan mashhur

Rulolar qadimdan ko'p odamlar uchun odatiy ovqat bo'lib kelgan. Ammo agar xom baliq bilan rulolar har kimga yoqmasa, unda qisqichbaqalar bilan yuvarlanganlar hammaga yoqadi. Men sizlarga oshpazlik tajribamni aytib beraman. Ushbu maqola rulonlarni tayyorlashni endi o'rganayotganlar uchun foydalidir

Kafe va restoranlarga tashrif buyuradigan ko'plab mehmonlar, asosiy taomlardan tashqari, albatta shirin desert bilan o'zlarini erkalaydilar. Va ba'zi bir shirin tishlar katta kofe bilan birga yangi hashamatli italiyalik shirinlik bilan o'zlarini erkalatish uchun ham restoranga kelishadi

Cho'chqa go'shtini quruq usulda pishirish mumkin. Ushbu taom uzoq vaqtdan beri Belorusiya, Litva va hatto Polsha omborxonalarida tayyorlangan. Va endi oddiy kvartiralarda uy qurilishi bilan davolangan go'shtni sevuvchilar go'shtni shu tarzda pishiradilar, uni polandvitsa deb atashadi

Kotlet Frantsiyada paydo bo'lganligini kam odam biladi. Albatta, uning tashqi qiyofasi butunlay boshqacha edi. Birinchi frantsuz kotleti suyakdagi mol go'shtidan qilingan. Ko'p yillar davomida rus oshpazlari frantsuz ayolini o'zgartirib yuborishdi

Shubhasiz, hamma oshqovoqdan juda mazali va foydali taomlarni tayyorlash mumkinligini biladi, ammo ozgina qismi bu sabzavotdan qanday shirinliklar tayyorlash mumkinligini bilishadi. Yaqinlaringizni ajablantirishdan qo'rqmang! Bu zarur - qovoq pulpasi - 60 g