Goji berry, shuningdek Tibet barberry yoki oddiy bo'ri mevasi deb nomlanuvchi, bu ozuqa moddalarining konsentratsiyasi boshqa mahsulotlarga qaraganda yuqori bo'lgan mahsulotdir, aks holda bu super oziq-ovqat hisoblanadi. Bu aminokislotalar, antioksidantlar, A, S vitaminlarining boy manbai bo'lib, quritilgan rezavorlar xitoy tibbiyotida diabet kasalligi, immunitetni mustahkamlash uchun ishlatiladi. Goji berry retseptlari o'zingizga superfood kuchini his qilishingizga yordam beradi.
Bu zarur
- Sharbat uchun:
- - goji mevalari 120 gramm
- - kokos suvi 600 ml
- Osh uchun:
- - Ekinezya ildizi 2 osh qoshiq. l.
- - goji mevalari 5 osh qoshiq. l.
- - tovuq suvi 2 litr
- - tovuq sonlari yoki baraban tayoqchalari 3 dona.
- - 2 piyoz
- - Shiitaki qo'ziqorinlari 12 dona.
- - zanjabil ildizi 10 sm
- - yangi chili 2 dona.
- - sarimsoq 8 bosh
- Ichish uchun:
- - yarim litr suv
- - maydalangan zanjabil 2 choy qoshiq
- - limonning beshdan bir qismi
- - chinnigullar 6 dona.
- - uchta apelsin bilan ziravor
- - asal 1 osh qoshiq. l.
- - bir hovuch goji
- To'plar uchun:
- - 100 g anjir va quritilgan o'rik
- - sut kukuni 50 g
- - apelsin sharbati 50 ml
- - kokos yong'og'i 40 g
- - bug'doy urug'i 2 osh qoshiq. l.
- - goji mevalari bir osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Goji berry sharbati
120 g goji rezavor mevalari va 600 ml kokos yong'og'i suvini blenderga bir tekis bo'lguncha yuqori tezlikda aralashtiring. Chiqish - 2 porsiya sharbat.
2-qadam
Sovuq va grippga qarshi Osiyo goji sho'rva
Gojini sovuq suv bilan, echinatsiyani esa qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Piyoz, zanjabil, shiitaki va chilini iloji boricha ingichka qilib bo'laklarga bo'lib kesib oling, tovuq bilan kostryulkalarga soling va bulonga quying. Taxminan ikki soat davomida past haroratda pishiring. Xizmat qilishdan oldin 5 daqiqada sho'rvaga mayda to'g'ralgan sarimsoq, hoji namlangan goji mevalarini qo'shing va xizmat qilishdan oldin ekinezya infuzioni quying. Jigarrang guruch yoki noodle kerakli tarzda qo'shilishi mumkin.
3-qadam
Zanjabil va goji bilan issiq ichimlik:
Suvni qaynatib oling, pechkani o'chiring, suvga zanjabil, limon sharbati, chinnigullar, loviya qo'shing. Uni 10 daqiqa davomida pishiring, stakanlarga quying, asal va goji qo'shing. 2 stakan ichimlik chiqadi.
4-qadam
Anjir, quritilgan o'rik va goji sharlari:
Quritilgan o'rik, bug'doy, sut kukuni, anjir, yarim kokos yong'og'i va goji blenderga bir tekis bo'lguncha aralashtiriladi. Keyin apelsin sharbati qo'shing va past tezlikda xamirga aylanguncha aralashtiring. Xamirdan koptoklar tayyorlang va ularni kokos yong'og'iga soling. Sovutgichda 2 soatdan keyin shirin tayyor bo'ladi.
