Ushbu taomni tayyorlash uchun eng yog'li baliq turlaridan foydalanish yaxshidir. Siz qizil ikra, alabalık, pollock yoki cod foydalanishingiz mumkin. Baliq juda ko'p miqdorda chili va sarimsoq qo'shilishi sababli juda achchiq ekanligiga darhol e'tibor bering.
Bu zarur
- - limon sharbati
- - tuz
- - maydalangan qora murch
- - 700 g baliq
- - petrushka
- - 1 chili qalampiri
- - 8-10 tish sarimsoq
- - 2 ta pomidor
- - zaytun moyi
- - 2 ta qizil bolgar qalampiri
- - 2 ta kichik sabzi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Barcha suyaklarni olib tashlaganingizdan so'ng, baliqni mayda bo'laklarga bo'lak qiling.
2-qadam
Sabzini mayda kubiklarga, bolgar qalampiriga kichkina kubiklarni kesing. Pomidorlarni bir necha bo'laklarga bo'lish mumkin.
3-qadam
Chili va sarimsoqni yaxshilab maydalang, ingredientlarni o'simlik moyiga boy hid paydo bo'lguncha qovuring.
4-qadam
Tovoq tarkibiga sabzi, bulg'or qalampiri va pomidor qo'shing. Ingredientlarni aralashtiring va bir necha daqiqa davomida qovuring.
5-qadam
Baliq bo'laklarini sabzavot aralashmasiga qo'ying va idishni sekin olovda pishganicha keltiring. Baliqni limon sharbati bilan mo'l-ko'l seping va xizmat qilishdan oldin maydanoz bilan bezang.
