Lazzatli foydali salat tayyorlamoqchimisiz? Unda ushbu retsept siz uchun! Yozda salat tayyorlash shart emas, chunki pomidor va yangi yashil salat sotib olish imkoniyati yilning boshqa paytlarida ham mavjud.
Yoz fasollari va kroutlar salatining tarkibiy qismlari
Pomidor - 2-3 dona, Yashil salat - 200-300 gramm, Tovuq ko'kragi (fileto) - 500 gramm, Qizil yoki oq loviya - 1 dona
Har qanday qattiq pishloq - 300 gramm, Croutons - 3 ta kichik sumkalar, Kiyinish uchun engil mayonez, smetana yoki zaytun moyi.
Ingredientlar miqdori 6-8 porsiya uchun hisoblanadi.
Yozgi salatni loviya va krujkalar bilan tayyorlash usuli
Birinchidan, tovuqni pishiring, eng yaxshisi uni qaynatib oling yoki idishda ozgina quriting, lekin uni qovurishingizga hojat yo'q, chunki tovuq filesi qovurish paytida ortiqcha yog'ni yutadi. Pomidorlarni, uchta maydalangan pishloqni maydalab kesib oling, marul barglarini qo'llaringiz bilan kesib oling yoki yirtib tashlang.
Biz hamma narsani bitta katta idishda aralashtiramiz, loviya va kichik bo'laklarga bo'linib qaynatilgan tovuq filesi qo'shamiz. Agar xohlasangiz, salatga tuz qo'shishingiz, arpabodiyon, petrushka yoki sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin. Ortiqcha qilmang!
Sog'lomroq salat uchun uni zaytun moyi bilan ziravorlang. Agar sizga zaytun moyi yoqmasa, yozgi salat o'rniga ozroq mayonez yoki smetana qo'shing. Xizmat qilayotganda salat ustiga krujkalar seping.
