No'xat go'sht va har qanday sabzavot bilan yaxshi mos tushadigan mashhur garnitür hisoblanadi. Ushbu retseptda no'xat sekin pishirgichda pishiriladi. Shunday qilib, don yaxshi qaynatiladi va ayniqsa yumshoq bo'ladi.
Bu zarur
- - No'xat (240 g);
- - Yangi sabzi (1 dona);
- - Yangi arpabodiyon (20 g);
- - ta'mga ko'ra sarimsoq;
- - zaytun moyi (5 g);
- –Tuzni tatib ko'rish uchun.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, no'xatni drenaj yoki chuqur idishga o'tkazish orqali yaxshilab chayishingiz kerak. Agar kruplar sifatli bo'lsa, unda chayishda suv juda bulutli bo'lmaydi. Allaqachon toza no'xatlarni sekin pishirgichga soling va dondan 2-5 sm balandroq bo'lishi kerak bo'lgan suv qo'shing.
2-qadam
Yopiq multivarkda pishirish uchun donni qoldiring. Keyin arpabodiyonni, sabzi yuving va sarimsoqni tozalang. Terini sabzi o'tkir pichoq bilan olib tashlang, mayda qirg'ichdan surting. Sarimsoqni mayda bo'laklarga kesib oling. Dereotu kichik bo'laklarga bo'linib, keyin sarimsoq va arpabodani aralashtiring.
3-qadam
Sekin pishirgichni oching va no'xotni tatib ko'ring. Boshqa barcha ingredientlar don yarim yumshoq bo'lganda qo'shilishi kerak. Sabzi sekin pishirgichga, so'ngra arpabodiyon va sarimsoqga soling. Aralashtiramiz. Multivarkning qopqog'ini yana yoping va 10-12 daqiqa davomida pishiring. Zarur bo'lganda suv qo'shishni unutmang.
4-qadam
No'xatni qaynatish oxirida ta'mga tuz qo'shing. No'xat tuzni juda tez singdirishini unutmang. Shuning uchun siz donni ortiqcha tuzlamasligingiz kerak.
5-qadam
Eng oxirida zaytun moyi qo'shing va idishni yaxshilab aralashtiring. No'xatlarni tekis plitalarga joylashtiring, yangi sabzavot yoki har qanday go'sht bilan xizmat qiling.
