Tug'ilgan kun, birinchi navbatda, odatda bayram bilan nishonlanadigan bayramdir. Mehmonlar sizning noz-ne'matlaringizdan mamnun bo'lishlari uchun, kerakli barcha narsalar stolda ekanligiga ishonch hosil qiling.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Turli xil atıştırmalıklar tayyorlang. Har qanday bayramona stolning nafisligi aperitiflar tomonidan belgilanadi, shuning uchun ularni tug'ilgan kuningizda e'tiborsiz qoldirmasligingiz kerak. Kolbasa, pishloq, zaytun, o'tlar, sabzavotlar va mevalarni sotib oling. Ulardan kanepalar, sendvichlar, salatlar va boshqa sevimli atıştırmalıklar tayyorlashingiz mumkin. Soslar - mayonez, smetana, ketchup haqida unutmang. Ular bilan salatlarni tuzlang va to'ldirilgan suvli qayiqlarni stol ustiga qo'ying. Meva va sabzavotlarni oddiygina bo'laklarga solib, plastinkalarga yotqizish yoki salatlarga aralashtirish mumkin. Yogurt yoki qaymoq bilan mevali salatlarni ziravor qiling.
2-qadam
Issiq ovqatlarga e'tibor bering. Buning uchun go'sht, parrandachilik va baliqni menyuga kiriting. Har bir narsadan ozgina sotib oling, chunki har kim o'z xohishlariga ega va oxir oqibat barcha mehmonlar xursand bo'lishadi. Tovuq yoki kurka go'shtini parrandadan, cho'chqa go'shtini go'shtdan tanlagan ma'qul, lekin o'zingizning imkoniyatlaringizga ko'ra baliq sotib oling. Agar mablag 'mavjud bo'lsa, eng yaxshi echim - qizil ikra yoki losos, agar sizda imkoniyatlar cheklangan bo'lsa, odatdagidek seld, to'g'ri pishirilgan bo'ladi. Issiq ovqat uchun ziravorlar va o'tlarni sotib olishni unutmang.
3-qadam
O'zingizni va mehmonlaringizni shirinlik bilan davolang. Deyarli hech bir tug'ilgan kun shirinliklarsiz o'tmaydi. Klassik variant yaxshi pirojnoe bo'ladi - uni buyurtma qilishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin. Kek va konfetlarni sotib oling - ular hech qachon xalaqit bermaydilar. Agar siz o'zingizning qo'lingiz bilan pirojnoe tayyorlashga qaror qilsangiz, unga bezak sotib olishni unutmang. Bu shokoladli muz, qaymoq yoki qulupnay kabi mevalar bo'lishi mumkin. Shirinligingizga maydalangan shokolad seping. Agar siz mehmonlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz, muzqaymoq sotib oling. Deyarli hamma uni yaxshi ko'radi, shuning uchun hech kim sutli shirinlikdan zavqlanishdan bosh tortmaydi.
4-qadam
Ichimliklar haqida unutmang. Barcha mumkin bo'lgan mehmonlarning afzalliklarini hisobga olishga harakat qiling. Sharbatlar, gazlangan ichimliklar va suv kabi alkogolsiz ichimliklar sotib oling. Siz kompot yoki mevali ichimlik sotib olishingiz mumkin. Spirtli ichimliklarga ham ehtiyot bo'ling. Kimdir kuchli spirtli ichimliklarni - aroq, konyak, konyak, viski, kimdir engilroq - sharob, vermut, likyorlarni yaxshi ko'radi. Siz mehmonlarni shampan bilan siylashingiz mumkin, ayniqsa, bu bayramning an'anaviy elementi.
5-qadam
Agar sizning mehmonlaringiz vegetarianlar bo'lishsa, ko'proq sabzavot va mevalarni sotib oling. Qo'ziqorinli idishlarni tayyorlang. Eng yaxshi echim vegetarian pizza va barcha turdagi sabzavotli salatlar bo'ladi. Agar siz o'zingiz xohlamasangiz yoki bunday idishlarni qanday tayyorlashni bilmasangiz, mahalliy kafe yoki supermarketlardan tayyor mahsulotlarni sotib oling.
