Mastikani pishirish - bu pirojniyni kerakli tarzda bezashning samarali usuli. Uni ishlatish oson, egiluvchan, yaxshi saqlanadi va pirojniyga juda yaxshi ko'rinadi. Mastik turli xil shirinliklarni bezash uchun ishlatilishi mumkin - tematik keksalardan tortib to pog'onali to'y keksalariga qadar.
Ko'pincha, mastik bilan ishlashda uni har qanday rangda bo'yash talab etiladi. Buni kerakli soyaning maxsus oziq-ovqat ranglari yordamida amalga oshirish mumkin. Va agar do'konlarda tanlov baxtli bo'lmasa va kerakli soyani topa olmasangiz, ushbu maslahatlar yordamga kelishi mumkin.
· Agar kerakli oziq-ovqat rangini topa olmasangiz yoki kimyoviy ranglardan foydalanishga qarshi bo'lsangiz, sharbatlardan foydalanish mumkin. Ochiq yashil rang mastik ismaloq sharbati, qizil - lavlagi sharbati, apelsin - sabzi sharbati beradi. Yengilroq rang uchun siz ismaloqni muzdan tushirishingiz va sharbatini siqib chiqarishingiz mumkin. Ismaloqni ozgina suvda qaynatib, filtrlash orqali ko'proq konsentrlangan rang olinadi.
· Sariq rangni zerdeçaldan olish mumkin. Buning uchun zerdeçalni qaynoq suv bilan qaynatib oling (1 osh qoshiq zerdeçal, 2 osh qoshiq qaynoq suv), uni pishiring, so'ngra torting. Olingan bulondan sariq bo'yoq sifatida foydalanish mumkin.
· Binafsharangni mersin sharbatidan olish mumkin. Binafsha rangni olishning yana bir usuli - tug'ralgan qizil karamni ozgina suvda qaynatish.
· Mastikani qora rangsiz qora rangga bo'yash juda qiyin. Hunarmand ayollar bu holda uchta bo'yoq aralashmasidan foydalanadilar: qizil va ko'kning bir qismi va ko'kning ikki qismi. Natijada paydo bo'lgan qora rang ishlatilgan bo'yoqlarning soyalariga bog'liq. Rang to'liq qora bo'lmasligi mumkin, lekin binafsha rang bilan ozgina yashil rangga ega.
· Qora rangni olishning yana bir usuli - jigarrang rangga aylanib, mastikaga kuygan shakarni qo'shish. Keyin rangni ko'k bo'yoq bilan to'g'irlang.
Ushbu maslahatlardan foydalaning va shirinliklaringiz sizni va mehmonlaringizni yorqin ranglar bilan quvontiradi.
