Lenten tuzi - bu go'sht va boshqa hayvonot mahsulotlarini qo'shmasdan tayyorlanadigan taom. Ushbu taom juda yengil. Sarimsoq sho'rvaga lazzat qo'shadi va uni juda ishtahani ochadi.
Bu zarur
-
- 3 litr suv uchun
- 200 gr. bodring tuzi
- 0,5 stakan marvarid arpa
- 200 gr. tuzlangan bodring
- 3 ta katta kartoshka
- 1 katta piyoz
- 1 sabzi
- 3 tish sarimsoq
- 2 dafna yaprog'i
- tuz
- quritilgan reyhan
- ko'katlar
- passivatsiya uchun o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Arpani qaynoq suvga to'kib tashlang va 30-40 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Biz kartoshkani tozalaymiz va chopamiz, bulonga qo'shamiz. 15 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Bodringlarni chiziqlar bilan kesib oling. 10 daqiqa davomida bulon qo'shilgan oz miqdordagi o'simlik moyida pishiring.
4-qadam
O'simlik moyida mayda tug'ralgan piyozni oltin rangga qadar sote qiling.
5-qadam
Biz sabzi tozalaymiz, maydalaymiz va qovuramiz.
6-qadam
Bulyonga bodring, piyoz va sabzi qo'shing. Sho'rvaga bodring tuzlangan bodring qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.
7-qadam
Keyin sho'rvaga mayda to'g'ralgan sarimsoq, dafna yaprog'i va reyhan qo'shing. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
8-qadam
Yana 5 daqiqa pishiring va sho'rva tayyor.
9-qadam
Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan seping. Siz krutonlarga xizmat qilishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha
