Diyet taomlari 2024, Aprel

Xom tuxum - bu hech qachon zerikmaydigan taom va nonushta har doim har xil bo'ladi. Tuxumlangan tuxumni tayyorlash uchun, masalan, mamlakat uslubida yoki pechda qisqichbaqalar bilan ishlash uchun tonna mazali va qiziqarli variantlar mavjud. Bu zarur Non krujkalar bilan qovurilgan tuxum uchun:

Pishgan tuxum odatdagi ma'noda nonushta. Aslida, u ham gamburger yoki biftek kabi idishlarga qo'shimcha sifatida, shuningdek har xil qo'shimchalar bilan alohida idish sifatida tayyorlanadi. Agar siz maydalangan tuxumni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilsangiz, u haqiqiy oshpazlik asariga aylanadi

Tuxumlar bizning mamlakatimizda juda mashhur va arzon mahsulotdir. Bundan tashqari, ular mazali, eng muhimi, sog'lomdir. Tuxum va ozgina tasavvur bilan siz butun oila uchun tez va to'yimli nonushta tayyorlashingiz mumkin. Tuxumdan foydalangan holda eng sodda va eng qoniqarli nonushta ovqatlari maydalangan tuxum hisoblanadi

Nonushta nafaqat tez va mazali, balki go'zal ham bo'lishi mumkin. Dam olish kunlari va ta'til kunlarida siz tanish taomni o'ziga xos tarzda taqdim etishga harakat qilishingiz kerak - masalan, maydalangan tuxum. Ushbu navdan mazali kompozitsiyani yaratish uchun uni qovurilgan non, o'tlar, yangi sabzavot yoki kolbasa bilan birlashtiring

Tortiqli Britaniyadan mazali kichkina dumaloq muffinlar, muffinlar deb nomlangan. Original ingliz Muffin Britaniyada deyarli o'n asr oldin paydo bo'lgan. Bir oz tarix Muffinning zamonaviy ma'nosi so'zma-so'z "choy bulochkasi"

Tartletlar, xamirdan tayyorlangan kichik savatlar, bayramona stolni g'ayrioddiy tarzda bezatadi. Tartletlardagi atıştırmalıklar, mehmonlar stolda o'tirish paytida vilkalar pichoqni ishlatish imkoniga ega bo'lmaganda, bufet stoli uchun oqlangan echimdir

Agar siz ilgari Xitoy KFC-da bo'lgan bo'lsangiz, unda siz ushbu nozik savatlarni sinab ko'rgansiz! Agar yo'q bo'lsa ham, ularni uyda pishiring! Bu ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin o'zingizni va yaqinlaringizni mazali desert bilan xursand qiling

Kek-savatlar - bu chiroyli va mazali shirinlik. Biroq, bayramona stolni bezash uchun kichkina kek emas, balki katta, ajoyib savat mos keladi. Vazo savatini pishirib, pirog, pechene yoki konfet bilan to'ldirishingiz mumkin, yoki uni meva va qaymoq bilan to'ldirib tort savati yaratishingiz mumkin

"Aysberg" - bu tashqi ko'rinishiga ko'ra oq karamga o'xshash, xirmonli bargli salat. U neytral ta'mga ega, shuning uchun har qanday ovqat bilan yaxshi mos keladi, muzlatgichda uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Aysberg salatasi juda foydali parhez mahsulotidir, u depressiya va stressga qarshi kurashda ajoyib vosita hisoblanadi

Palov - Markaziy Osiyo milliy taomlarining markaziy taomidir. Uning tayyorlanishi ko'plab tafsilotlardan iborat bo'lib, ularsiz hamma narsa ma'nosini yo'qotadi va qulaydi. Bunday holda, ushbu asosiy tafsilotlardan biri qozondir. Agar uyda palov pishirish alohida holat bo'lmasa, unda siz yaxshi qozon yoki mos o'lchamdagi quyma temirdan yasalgan vokni olishingiz kerak

Mastava milliy o'zbek taomidir. Mastava odatda qo'zichoq qovurg'alari va sabzavotli filetalardan tayyorlanadi. Ushbu sho'rva juda qoniqarli, qalin va boy bo'lib chiqadi. Ushbu sho'rva mazasi palovga o'xshaydi va uning tarkibi palov bilan deyarli bir xil

Palov Rossiyada eng mashhur Markaziy Osiyo taomlaridan biridir. U kafe va restoranlarda xizmat qiladi va uy oshxonalarida tayyorlanadi. Klassik retsept bo'yicha taomga qo'zichoq qo'shilsa ham, mazali palovni sabzavotsiz go'shtsiz tayyorlash mumkin

Bu palov g'ayrioddiy. Palovning baliq bilan birikmasi barchani hayratga soladi va sizning stolingizda diqqat markaziga aylanadi. Taom nozik va mazali ta'mga ega. Ovqat pishayotganda palov minimal vaqtni oladi. Bu zarur - 2 osh qoshiq

Palov - bu juda mashhur taom, ammo hamma uy bekalari uni qanday pishirishni bilishmaydi. Ko'pchilik, retseptga ehtiyotkorlik bilan rioya qilgan holda ham, buzilgan go'sht bo'laklari bilan xamirturushsiz guruch bo'tqasiga o'xshab ketayotganidan shikoyat qiladilar

Palov - bu Osiyo taomlari stolidagi ajralmas taom. U har kuni ham, bayramona stolda ham tayyorlanadi. Haqiqiy palov juda mazali, qoniqarli va xushbo'y, shuning uchun uni rad etish qiyin. Bu zarur - 2, 5 osh qoshiq. guruch yormasi

Eng mazali va qoniqarli palov o'rdakdan tayyorlanadi va mangalda pishiriladi. O'rdak juda yog'li, shuning uchun guruch maydalangan, boy va g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi, go'sht bilan yaxshi mos keladi. Mazali o'rdak palovi uchun ushbu retseptni sinab ko'ring

Puff pastry ko'plab mazali shirinliklarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin: pirojnoe, pirog, pechene, simit, murabbo yoki shokolad bilan kruvasan. Pishiriqlar bayramona stolda xizmat qiladi, lekin ko'pincha ular uy atıştırmalıkları, bolalar uchun tushlikdan keyin kechki ovqatlarga tayyorlanadi

Krem bilan to'ldirilgan "muftochka" (aka naycha) eng mashhur puff pastrylardan biridir. Uni tayyorlash uchun sizga do'kondan sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin bo'lgan maxsus shakllar kerak bo'ladi. Qanday qilib pufakchali mog'or tayyorlash mumkin Sizga og'ir karton (bo'sh shokolad qutisi kabi), pishirish plyonkasi va zımba kerak bo'ladi

Sog'lom ovqat juda yaxshi! Va nonni ko'p iste'mol qiladiganlar xamirturushsiz nonga e'tibor berishlari kerak, chunki uning sifati jihatidan u sun'iy xamirturush bilan tayyorlangan hamkasbidan farqli o'laroq, sog'lom turmush tarziga mos keladi

"Agar sizda o'ninchi pankek bo'lak bo'lsa - Xudo ularga baraka bersin, krep, pishiriq bo'lsin! .." Bu tanish ibora? Bu degani, muammo tanish. Qanday qilib kreplarni toza va tiniq ko'rinishga keltirasiz va bir-biriga yopishib olmaysiz?

"Rojdestvo bombasi" keki apelsin ta'mi va ozgina nordonlikka ega. Musga namlangan, u juda nozik, mazali va havodor bo'lib chiqadi. Ushbu tortni Yangi yil va Rojdestvo bayramiga tayyorlash mumkin. Bu zarur - 50 ml sut - 1 choy qoshiq

Kattalar va bolalar uchun shirinlik "qaymoqli pirojnoe" - bu uyda tayyorlash oson bo'lgan oddiy taom. U tantanalarda shirin yoki shirin taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Bu zarur - tovuq tuxumi 5 dona; - 1 stakan suv

Shubhasiz, bu eng mazali olma piroglaridan biri: pishiq xamir, ajoyib doljin va tsitrus aromati va ko'plab suvli plomba! Bundan tashqari, muzlatgichingizda filo xamir to'plami bo'lsa, uni tayyorlash oson! Bu zarur - 4 ta katta Oltin olma

Kim shirinliklarni sevmaydi? Deyarli hamma shirinliklarni yaxshi ko'radi! Quyidagi retsept har qanday, hatto eng tajribasiz uy bekasiga ham uyda mazali shokolad tayoqchalarini tayyorlashga yordam beradi. Bu zarur - 0,5 kg shakar

"Ferrero Roche" - ko'pchilikning eng yoqimli nozikliklari. Deyarli har bir kishi ushbu shokoladlarni sovg'a sifatida qabul qilishdan mamnun. Ammo ular juda qimmat. Nima uchun ularni o'zingiz tayyorlashga urinmang? Bu zarur - 170 gramm Nutella shokolad tarqaldi, - 60 gramm yarim shirin (shirin shokolad) - maydalangan yoki maxsus shokolad tomchilari, - 60 gramm findiq, - kichik vafli tartletlarni qadoqlash

Agar sizning oilangiz bolalari bo'lsa, ularni g'ayrioddiy tarzda bezatilgan popkorn ko'rinishidagi ajoyib mazali shirinlik bilan ularni bayramda buzishingizga ishonch hosil qiling. Popkorn kardan odam hech qanday maydalanishni befarq qoldirmaydi

Shirin va mazali Tulumba shirinligi an'anaviy ravishda qahva yoki choy bilan birga beriladi va Bolqon va Turkiyada eng mashhur taomlardan biridir. Bu zarur - 200 g un; - 3 dona. tuxum; - 340 ml suv; - 120 g shakar; - 1⁄4 choy qoshiq tuz

Rossiya supermarketlarida odatdagidek cho'zilgan xamir deyarli o'z o'rnini topdi, uning navlari paydo bo'la boshladi: masalan, shokoladli filo. Va ushbu maqola faqat undan nimani pishirishingiz mumkinligi haqida. Bu zarur - 20 varaq filo shokoladli xamir

Nonushta uchun tayyorlang, shirinlik uchun, oddiy kreplardan rom bilan original yong'oq rulonlari. Yong'oqni to'ldirishda juda kam rom bor, shuning uchun idish bolalarga ham berilishi mumkin. Bu zarur 1,25 stakan bug'doy uni

Julienne - bu mazali atıştırmalık. Siz plyonkada julienni siz bilan birga olib ketishingiz mumkin. Yoki uyda dam olish uchun ovqat pishiring. Aytgancha, ushbu "burger" nonushta sifatida ishlatilishi mumkin. Bu zarur - 200 g tovuq filesi (yoki tovuq ko'kragi)

Julienne - qaymoq yoki smetana pishirilgan issiq gazak. Julienne tovuq va qo'ziqorin bilan - qiziqarli ta'mi va juda to'yimli. Bu zarur 500 gramm tovuq filesi, 300 gramm shampignon, 2 piyoz, 300 gramm qattiq pishloq, 300 gramm smetana, 1 osh qoshiq un, o'simlik moyi, tuz va qalampir - ta'mga

Kundalik ovqatlanish ko'pincha zerikarli bo'ladi. Bunday bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularni biroz boshqacha, ya'ni yangicha tarzda taqdim eting. Masalan, kotletlarni yumaloq emas, balki uchburchak shaklida qilish mumkin! Bu zarur - gofretli pirojnoe - 1 paket

Tana go'shti kotletlari cho'chqa go'shti kotletlariga qaraganda kamroq kaloriya hisoblanadi. Kotlet massasi to'g'ri pishirilgan bo'lishi kerak. Sizga to'g'ri mol go'shti sotib olish, uni maydalash, kerakli ingredientlarni qo'shish kerak. Qaysi mol go'shtini sotib olish kerak Go'sht tanlovi katta ahamiyatga ega

Bunday ajoyib ingredientlar to'plamidan tashkil topgan ajoyib kotletlar, ularning ta'mini qadrlamaslik mumkin emas. Bu zarur - 530g mol go'shti; - 340 g cho'chqa go'shti; - 560 g tovuq filesi; - 185 g piyoz; - 210 g kartoshka

Hammayoqni kotletlari arzon va oddiy taom bo'lib, go'sht uchun garnitür sifatida yoki mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, bunday kotletlar go'sht va baliq keklariga alternativa bo'lishi mumkin. Bu zarur 500 gramm karam, 1 tuxum, 2 osh qoshiq irmik, 50 mililitr sut, 1 osh qoshiq un, 1 osh qoshiq o'simlik moyi, 2 osh qoshiq non sinishi, tuz va ziravorlar ta'mga

Macaroons - an'anaviy frantsuz rangli macaroons. Ushbu mazali taomni pishirish uchun bir nechta retseptlar mavjud. Bu zarur Cookies uchun: - 400 g shakar shakar; - 6 ta tuxum oqi; - oziq-ovqat bo'yoqlaridan 1 tomchi (yashil, sariq, jigarrang, pushti)

Kruvasan - bu xamirturushli xamirdan tayyorlangan yarim oy shaklidagi pishirilgan mahsulot. Kruvasan - an'anaviy frantsuz oshxonasi. Ular juda sodda tarzda tayyorlanadi va tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Bu zarur Puff pastry - 500 gr

Yangi pishirilgan, tiniq, mazali kruvasanlarni kim nonushta qilar ekan? Tez, yumshoq va mazali - ular siz uchun juda ko'p vaqt bo'lmasa, bayram uchun mos variant bo'ladi, lekin siz haqiqatan ham tug'ilgan kungi odamni xursand qilishni xohlaysiz

Pomidor va qalampirdan tayyorlangan mashhur bolgar taomlari - lutenitsa. Ushbu qalin xamirni tayyorlashdan so'ng darhol foydalanish mumkin yoki qishga tayyorgarlik ko'rish yaxshiroqdir. Lutenitsa tayyorlashda eng muhim narsa bu sabzavotlarni pishirish jarayoni

Lyutenitsa an'anaviy bolgar taomidir. Lutenitsani pishirish jarayonida sabzavotlarni oldindan pishirish, o'tlar va ziravorlar qo'shishga katta ahamiyat beriladi. Ko'pincha idish aromatik nonning bo'laklariga yoyilib iste'mol qilinadi. Bu zarur - 7, 5 kilogramm pomidor

Ko'p pishirgich yordamida tabiiy yogurt tayyorlashingiz mumkin. Ushbu sut mahsuloti juda mazali va yumshoq bo'lib chiqadi. Yogurtning foydasi shubhasiz: u oshqozonni yaxshilaydi, ich qotishidan xalos bo'ladi, ozuqa moddalarining singishini yaxshilaydi va immunitetni mustahkamlaydi

Hozirda buning uchun mo'ljallangan moslamalar mavjud bo'lsa, bunday foydali va to'yimli mahsulotni tayyorlash oson. Shirinlik tayyorlash uchun to'g'ri quruq bazani va tayyorlashning asosiy bosqichlarini qanday tanlashni bilishingiz kerak. Uyda mazali va foydali yogurt tobora do'konlarda sotib olinadigan variantlarni almashtirmoqda

Go'sht pishirig'i bilan pishirilgan kartoshka - bu kechki ovqat uchun juda mos bo'lgan va juda mazali taom. Ushbu retseptda sariyog 'o'rniga güveç yog' ishlatiladi va paprika va koriander ham qo'shiladi. Bu zarur • 1 kg kartoshka

Bug'langan guruch foydali, ammo mazali. Xususiyatlari tufayli u sayyoramizning uzoq jigarlari jadvallarida asosiy o'rinni egalladi. U oltinga teng og'irlikda seviladi va qadrlanadi. Guruch ko'plab oziq-ovqatlarga yaxshi mos keladi, yaxshi saqlaydi va ko'p qiyinchiliklarni talab qilmaydi

Tabiiy yogurtni och qoringa, nonushta qilishdan oldin iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bunday holda, bu oshqozon-ichak trakti ishiga eng to'g'ri ta'sir qiladi. Va multivarka yana bir bor isbotlaydiki, u idishsiz katta yogurt tayyorlaydi va yogurt ishlab chiqaruvchisini almashtirishi mumkin

Termostatik yogurt sutni alohida bankada zudlik bilan fermentatsiya qilish yo'li bilan, ko'proq to'kilmasdan ishlab chiqariladi. Fermentatsiya 35-43 ° S haroratda sodir bo'ladi. Yogurt tayyorlashning termostatik usuli eng yumshoq hisoblanadi va sutning barcha foydali xususiyatlarini saqlashga imkon beradi

Haqiqiy azu odatda ot go'shtidan tayyorlanadi, ammo hozirgi kunda u mol, cho'chqa go'shti yoki qo'zichoqdan tayyorlanib kelingan. Bundan tashqari, to'g'ri tayyorlangan azu har qanday go'sht bilan mazali bo'ladi. Uni o'zingiz tayyorlashingiz uchun tatar oshxonasining haqiqiy biluvchisi bo'lish shart emas

Har bir uy bekasi ichki ovqatni qanday tayyorlashni yaxshi ko'rishini va sevishini bilmaydi. Biroq, ularni dietadan chiqarib tashlamaslik kerak - ular dietani xilma-xil qiladi, shuningdek foydali moddalarga boy. Masalan, mol go‘shtidan qovurilgan qovurilgan taomlar, salat va boshqa taomlar tayyorlash mumkin

Mol go'shti stroganovi kabi bunday taom taniqli va ko'pchilik tomonidan sevilgan. Uni tayyorlash uchun bir-biridan farq qiladigan bir necha retseptlar mavjud. Bu erda taomga achchiq yozuvlarni qo'shadigan tuzlangan bodring qo'shilgan g'ayrioddiy retsept mavjud

Azu aromati bir necha daqiqada butun oilani stolga yig'ishga qodir. Ushbu taom birinchi marta o'z ta'mi bilan g'olib chiqadi. Agar siz tushlik paytida "maxsus" narsani xohlasangiz, unda ikkilanmasdan, asoslarini tuzlangan bodring bilan tayyorlang

Sigir azu - bu juda mazali, suvli va xushbo'y taom, u kechki ovqatga ham, bayramona stolga ham mos keladi. Uni to'g'ri pishirish juda muhim va buning uchun siz barcha an'anaviy sirlar va nuances bilan tanishishingiz kerak. Tatarlar oshxonasi butun tarixi davomida juda ko'p o'zgarishlarga duch keldi

Multivuker kundalik hayotda juda mustahkam o'rnashgan. Birinchidan, unda parhez ovqatlanish uchun ovqat tayyorlash mumkin. Ikkinchidan, siz bir vaqtning o'zida 2 ta yoki hatto 3 ta taom tayyorlashingiz mumkin. Va, uchinchidan, men rejimni va pishirish vaqtini o'rnatdim - va boshqa narsalarni qilaman

Salkam oqsillar manbai bo'lib, tanamiz uchun foydali, aminokislotalarga boy. Bundan tashqari, bu baliq tarkibida A, D va E vitaminlari, shuningdek, bizga kerakli makro- va mikroelementlar ko'p. Bundan tashqari, seld yod manbai hisoblanadi. Sirka bilan marinadlangan mayin va mazali seld filesi eng mashhur appetiserlardan biridir

19-asrga kelib, seld podshoh Rossiyasi aholisi ovqatlanishining muhim qismiga aylandi. Nikolay I davrida, aytgancha, Sankt-Peterburg portida seld bilan ko'plab bochkalarda mos narx / sifatdagi tovarlarni tanlash mumkin edi. Bu zarur Tarkibi:

Herring - eng maqbul va mashhur baliq turlaridan biri. U tuzlangan, dudlangan, quritilgan. Yangi seld qovuriladi va pishiriladi. Biroq, tuzlangan seld eng mashhur hisoblanadi. Oshpazlik mutaxassislari ko'pchilikning shu tarzda qayta ishlangan baliqlarga bo'lgan sevgisini kislota tufayli tuzlamoq yog'li seldning ta'mini mukammal darajada muvozanatlashtirishi bilan izohlashadi

Katta bayram yoki odatdagi mazali tushlik uchun siz pechda katta, suvli mol go'shti parchasini tayyorlashingiz mumkin. Go'sht mayin, xushbo'y va tandirda qovurilganidan ancha foydali bo'lib chiqadi. Bu zarur To'rt porsiya uchun:

Qovoq bo'tqasini tayyorlash bo'yicha ko'plab qiziqarli farqlar mavjud. Siz juda xushbo'y va mazali taomni olib, qozonlarda bo'tqa pishirishingiz mumkin. Qovoq yormasi kaloriya miqdori past, shuning uchun har qanday parhezga rioya qilsangiz juda yaxshi

Idishlarda pishirilgan sho'rva boy lazzat va hidga ega. Ushbu taomning siri shundaki, sabzavot va go'sht qozonlarda uzoq vaqt xiralashgan. Sho'rva qalin va boy. Va uni qishda pishirish yaxshidir. Sovuqda sayr qilgandan so'ng, bu sho'rva haqiqiy zavq bag'ishlaydi

"Piecework" keki mazali, engil va g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Tvorog va konservalangan mevalarni to'ldirish. Agar so'ralsa, ular tirik mevalar bilan almashtirilishi mumkin. Kek tarkibida eng kam un mavjud. Shokolad sirida namlangan

Fritözda deyarli har qanday bo'tqa pishirish mumkin. Yorma suv bilan suyultirilgan sut va mayiz, limon loviya yoki vanillin qo'shilishi bilan juda mazali bo'lib chiqadi. Fritözdagi tuzlangan bo'tqa toza yoki sabzavot, qo'ziqorin yoki go'sht qo'shilishi bilan yaxshi pishiriladi

Pizza uzoq vaqtdan beri ko'pchilikning sevimli taomiga aylandi. Siz tayyor pitssaga buyurtma berishingiz mumkin, yarim tayyor mahsulotni sotib olishingiz va isitishingiz mumkin, yoki o'zingiz uyda pishirasiz. Pitsa pechida, mikroto'lqinli pechda yoki havo sovutgichida pishirishingiz mumkin

Ikki qavatli qozonda pishirish boshqa har xil usullarga qaraganda juda ko'p afzalliklarga ega. Bug'langan taom sog'lom va foydali bo'lib chiqadi. Ko'pgina oziq-ovqat turlari uchun paroxod pishirish paytida vitaminlar va minerallarni yaxshiroq saqlashga yordam beradi

Marinadlangan baliq Sovet davrida juda mashhur sovuq appetizer bo'lib, bugungi kunda bir oz unutilgan. Ushbu taomni pishirish qiyin emas, deyarli har qanday baliq unga mos keladi: sovet davrida an'anaviy bo'lgan pollok va olijanob losos, alabalık, pushti losos

Ratsionda bo'lganlar yoki o'simlik ovqatlarini afzal ko'rganlar sekin pishirgichdagi sarimsoq bilan qovoq uchun oddiy retseptni yaxshi ko'rishlari kerak. Ushbu taom juda foydali va to'yimli bo'lib, shu bilan birga uni tez va oson tayyorlaydi

Tvorogli muffinlar - bu oson tayyorlanadigan shirin taom, taomning mazasi hech qachon barbod bo'lmaydi. Maxsus silikon yoki qog'oz qoliplarini ishlatish, idishni darhol qismlarga bo'lib tayyorlashga imkon beradi, bu sizni kelajakda keraksiz harakatlardan qutqaradi - shirinni bo'laklarga bo'laklash

Endi ko'p oshxona oshxonalari butun oila uchun ajralmas yordamchiga aylangan keng ommalashmoqda. Va bu retseptni tayyorlash juda oson, hatto bola ham bunga qodir! Aytgancha, ushbu retsept ko'p pishirgich uchun ham, pech uchun ham amal qiladi

Yaqinda osetin piroglari juda mashhur bo'lib ketdi. Ushbu milliy taom kafe va restoranlarda tayyorlanadi, uni etkazib berish xizmatidan buyurtma qilish yoki muzlatilgan qulay ovqatlar shaklida sotib olish mumkin. Ammo osetin piroglarini o'zingizning oshxonangizda pishirish oson

Bir chimdik ziravorlar idishning mazasini tubdan o'zgartirishi mumkin, unga ko'p qirrali, chuqurlik, rang va yoqimli hid beriladi. Ko'plab ziravorlar dastlab shohlarning ko'pi, gurmelerning oltinlari edi, ziravorlarni ta'qib qilishda ular yangi mamlakatlarni kashf etdilar, qiziqish uyg'otdilar, harbiy va sevgi ittifoqlariga kirishdilar

Ziravorlar aralashmasini yaratish uchun siz eng yuqori sifatli xom ashyolardan foydalanishingiz kerak. Ba'zan, bunday achchiq kompozitsiyalar uchun ular biron bir sababga ko'ra sifatsiz holatga kelgan xom ashyolardan foydalanishga harakat qilishadi, masalan, paketlanmagan holda yotgan, namlangan va keyin quritilgan va hokazo

Qalampir qalampir oilasidagi g'ayrioddiy o'simlik. Ushbu ziravor eng keng tarqalgan hisoblanadi. Xaritada ushbu ziravor ishlatilmaydigan mamlakat yo'q. Hammasi 3000 yil oldin boshlangan. Hindiston va Janubiy Amerika xalqlari ovqatni birinchi bo'lib mavsumga o'tkazdilar

Xushbo'y ziravorlar idishi - bu oddiy taomni tuyadi va mazali taomga aylantirishga imkon beradigan chindan ham sehrli vosita. Bugungi kunda do'konlarda deyarli har qanday ziravorlar va o'tlarni sotib olishingiz mumkin, ammo hamma buni qanday qilib to'g'ri qilishni bilmaydi

Minimal ingredientlarga ega tezkor retseptlarning cho'chqachilik bankida har qanday uy bekasi shunchaki mazali jo'xori pechene retseptiga ega bo'lishi kerak. Bu zarur - 100 g sariyog ' - 0,5 stakan shakar - 2 ta tuxum - 2 stakan Gerkules Extra jo'xori uni - 1,5 osh qoshiq un Ko'rsatmalar 1-qadam Yog 'va shakarni yaxshilab maydalang, asta-sekin bitta tuxumni aralashtiring

Rangli tuxumlar va Pasxa keklari bilan birga, Pasxa tushlik paytida pishloq yoki tvorog Pasxa asosiy taom hisoblanadi. Bu zarur - tvorog - 2 kg; - shakar - 0,5 kg; - sariyog '- 0,5 kg; - smetana - 0,5 l; - tuxum - 8 dona

Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan idishlar juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi, cho'chqa go'shti esa juda ko'p vaqt talab qilmaydigan juda oddiy go'sht. Tandirda pishirilgan cho'chqa go'shti, masalan, sopol idishlarda, shunchaki ajoyib bo'lib chiqadi

Pasxaning yorqin bayrami uchun styuardessa oldindan tayyorlana boshlaydi. Rangli tuxum va Pasxa keklaridan tashqari, Pasxa tvorogi ham Pasxa stolining majburiy atributi hisoblanadi, uni ishlab chiqarish uchun maxsus shakl talab qilinadi. Bu zarur yangi tvorog tuxum mayiz bodom yong'oq shakar Pasxa uchun ariza Ko'rsatmalar 1-qadam Agar sizda mog'or yo'q bo'lsa, unda oddiy plastik ko'zoynakni olishingiz mumkin, ularni bi

Pravoslav nasroniylar Pasxani qaymoq, qaymoq, tuxum, sariyog ', shakarli mevalar va mayiz qo'shilgan tvorogdan tayyorlangan taom deb atashadi. An'anaga ko'ra Pasxa kesilgan piramidaga o'xshaydi. Bu zarur "Festive"

Curd Easter an'anaviy rus Pasxa taomidir. Vanil, mayiz, bodom yoki shakarlangan mevalar bilan mazali tvorogli makaron bayramona stolning haqiqiy bezakiga aylanadi. Bu zarur Vanil Pasxa: 800 g tvorog; 100 g smetana

Aralash tuz va maydalangan qalampirni ajratish qadimiy fizika muammosi. Bundan tashqari, tsivilizatsiyadan uzoqroq joyda, yirtilgan sumkalarning ikkitasi xalta ichiga aralashganda, bu faqat amaliy ahamiyatga ega bo'lishi mumkin. Ikki moddani suvda boshqacha tutishi bilan ajratish mumkin

Havo mashinasi har xil idishlarni tez tayyorlash uchun juda qulay uskuna. Ayniqsa, bu juda yog'li ovqatni yoqtirmaydiganlarga yoqadi. Issiq to'lqinlar ovqatni bir tekis qovuradi, uni sharbat beradi. Baliqni havo sovutgichida pishirishga harakat qiling

Bug'langan bedanalar nihoyatda mazali va yumshoq. Shu bilan birga, ular nihoyatda xushbo'y va sog'lomdir. Axir, bu pishirish usuli idishning barcha vitaminlari va foydali moddalarini saqlaydi. Bu zarur - bedana tana go'shtlari (o'rtacha hajmi) - 4 dona

Yaqinda oshxonalarimizda konvektsiya pechi, havo sovutgichi paydo bo'ldi, ammo ko'plab uy bekalari allaqachon uning afzalliklarini qadrlashdi. Ovqat pishirish uchun odatdagi pechga qaraganda 30% kam energiya sarflaydi. Undagi pishirish jarayoni issiq havo harakati tufayli kam vaqt talab etadi

Frantsuz kartoshkasi - bu ajoyib gazak va ko'plab yoshlarning sevimli taomidir. Va bu tasodif emas, chunki sizning sevimli sousingiz bilan ishlangan oltin sharbatli kartoshka bo'laklari sizning ishtahangizni darhol ko'tarishi mumkin. Bu zarur kartoshka

Konvektsiya pechkasi juda foydali qurilma. Unda sabzavot, baliq yoki go'sht pishirish mumkin, va taomlar mazali va foydali bo'lib chiqadi. Issiq havo to'lqinlarida mahsulot tezda barcha foydali moddalarni saqlab, tayyorlikka erishadi. Go'shtni folga soling yoki panjara, mangal yoki qozonlarda sabzavot bilan qovurib oling

Ko'p odamlar mikroto'lqinli pechni faqat isitish va muzdan tushirish uchun ishlatishadi, ammo siz ushbu qurilmadan ko'proq foyda olishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda pishirishning o'ziga xos xususiyatlari tufayli mahsulotlar tabiiy rangini, vitaminlari va mikroelementlarini yaxshiroq saqlaydi

Nafaqat figurasi, balki sog'lig'i haqida ham qayg'uradiganlar uchun ikki qavatli qozon oshxonada bo'lishi shart. Ushbu oshxona jihozi tufayli oziq-ovqat foydali fazilatlarini yo'qotmasdan parhez bo'lib qoladi. Ikkita qozonxonaning yana bir shubhasiz afzalligi - bu asosiy ovqatni ham, yon piyola bir vaqtning o'zida pishirish qobiliyatidir:

Issiq füme skumbriya - bu ko'pchilik sevadigan mazali va foydali taom. Bu ham bayramona stolga, ham odatdagi kechki ovqatga mos keladi. Afsuski, endi siz oziq-ovqat sifatiga o'zingiz tayyorlagan bo'lsangizgina ishonch hosil qilishingiz mumkin

Multivarka hayotni ancha osonlashtiradi va pishirish vaqtini tejaydi. Ajoyib kostryulkalar yordamida siz sho'rva qaynatishingiz, palov tayyorlashingiz, pirog pishirishingiz yoki sabzavotlarni pishirishingiz mumkin. Multivarka quvvati, tayyor ovqat hajmi va funktsiyalar soni bilan farq qiladi

Baliq juda foydali mahsulotdir. Unda vitaminlar, minerallar va omega yog 'kislotalarining to'liq ro'yxati mavjud. Shuning uchun baliq ovqatlar haftada kamida 1-2 marta stolda bo'lishi kerak. Bu zarur - yirik dengiz yoki daryo baliqlari (losos, pushti losos, cod, balik, kumush karp va boshqalar) - 1 kg

Ko'p pishirgichda pishirilgan baliq ovqatlari ayniqsa mazali bo'ladi. Ushbu qurilma yordamida uni qaynatish, dimlash, qovurish mumkin. Shu bilan birga, baliq qanday tayyorlanishidan qat'i nazar, u hech qachon yoqilmaydi va ortiqcha pishirilmaydi

Qish uchun blanklar nafaqat qishda juda mashhur, balki yoz oxirida ular tuzlangan yoki tuzlangan bodring idishlarini ochishni boshlaydilar. Shunday qilib, tuzlangan bodring va qaynoqlar yomonlashmasligi, shuningdek sog'liqqa zarar etkazmasligi uchun bunday oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash qoidalariga rioya qilish kerak

Pishiriqlar uchun to'ldirmalar shirin, go'sht, baliq, sabzavot, pishloq, qo'ziqorin - deyarli har qanday mahsulotdan foydalanishingiz mumkin. Kichkina improvizatsiya bilan siz oddiy mahsulotlardan mazali va o'ziga xos ta'mga ega bo'lasiz. Shirin pirog plombalari Shirin piroglar uchun plombalar tvorog, berry, mevalar bilan tayyorlanishi mumkin

Hayotida hech bo'lmaganda bir marta bosimli pishirgichda ovqat pishirishga harakat qilgan har bir kishi, bu zamonaviy oshxona jihozining oddiy kostryulkalardagi barcha afzalliklarini qadrlagan. Shu tarzda pishirilgan go'sht o'ziga xos ta'mga ega

Rus oshxonasi har doim kreplari bilan mashhur bo'lgan. Pancake mavzusi Shrovetide paytida ayniqsa dolzarb bo'lib qoladi. Styuardessalar oshpazlik mahoratiga ega va mehmonlarni dantelli, har xil plombali va plombasiz ipak krep bilan quvontiradilar

Baliqni mazali tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Men sizga savdogar singari vale tayyorlashni taklif qilaman. Ushbu taom har qanday bayramona stolga juda mos keladi. Bu zarur - pike perch - 1 kg; - greyfurt - 1 dona

Qo'zichoq ovqatlarining aksariyati Osiyo va Kavkaz oshxonalarida mavjud. Shish kabob, osh-tuglama, chekdirme, chaxoxbili, shchavlya va boshqa ko'plab narsalar undan tayyorlanadi. Ammo bitta taom turli millat vakillari orasida alohida mashhurlikka erishdi

Bugungi kunda, zavodda ishlab chiqarilgan deyarli barcha mahsulotlarga konservantlar qo'shilsa, qo'lda tayyorlanadigan mahsulotlar tobora ko'proq qadrlanmoqda. Bu sut mahsulotlariga ham tegishli. Ayniqsa yozda, saqlash va tashish shartlari ko'pincha bajarilmaganda

Yapon oshxonasi juda mazali, foydali va ko'p odamlar uchun juda kam kaloriya hisoblanadi. Yapon kafe va restoranlarida ko'pchiligimiz ajoyib qaynoq rulonlarni sinab ko'rdik. Uyda issiq rulonlarni pishirib, oilangizni va do'stlaringizni g'ayrioddiy taom bilan xursand qilish mumkinmi?

Banan - bu kattalar ham, bolalar ham sevadigan juda foydali mevalar. Siz ulardan juda ko'p sonli shirinliklarni tayyorlashingiz mumkin, masalan, pirojnoe, kokteyl, salat va eng muhimi, ajoyib mazali muzqaymoq. Bananli muzqaymoq tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Yogurt ishlab chiqaruvchilarning paydo bo'lishi mazali fermentlangan sut mahsulotini o'zingiz tayyorlashga imkon beradi. Uyda tayyorlangan yogurtlarning ozuqaviy qiymati yuqori va ular tarkibida hech qanday lazzat va konservantlar bo'lmaganligi sababli foydali hisoblanadi

Wok - bu an'anaviy ravishda baliq, sabzavot yoki go'sht filetosiga asoslangan xitoy taomlarini tayyorlash uchun ishlatiladigan chuqur pishirish uchun idish. Bu bir vaqtning o'zida tanish qovurilgan idish va kastryulka o'xshaydi. Uning konstruktiv xususiyati mahsulotlarni tez isitish va pishirish bilan ta'minlaydi

Formada bo'lish uchun qo'lingizda arzon Peking karamidan va go'shtli sabzavotlardan oddiy salat retsepti bo'lishi kerak. Ushbu salat tarkibida vitaminlar, to'yinmagan yog'lar, mikro va makro elementlar to'plami, shuningdek juda ko'p protein mavjud

Qutidagi xitoycha makaron (qutidagi quti) eng tez tayyorlanadigan taomlardan biridir. U xitoy oshxonasining aksariyat taomlari singari mahsulotlarni puxta tayyorlash va minimal issiqlik bilan ishlov berish tamoyiliga binoan tayyorlanadi. Wok makaronini uyda tayyorlash ham oson

Idishdagi idishlar - vaqti kam bo'lgan uy bekalari uchun ajoyib yo'l. Siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa ingredientlarni kesib, idishga solib qo'yishdir. Va bir soatdan keyin siz oilangizni mazali va foydali kechki ovqat bilan siylashingiz mumkin, chunki pishganingizda, mahsulotda qovurishdan ko'ra ko'proq foydali moddalar mavjud

Kivano - bu bodring va qovun o'rtasida xochga o'xshash noyob ekzotik meva. G'ayrioddiy shakli uchun u ko'plab g'alati nomlarni oldi, masalan, shoxli qovun. Kivanoni tushunish va qadrlash uchun uni to'g'ri iste'mol qilish kerak. Ko'rsatmalar 1-qadam Avvalo, men ushbu mevaning o'ziga xosligi haqida aytmoqchiman

Yaqinda an'anaviy yapon oshxonasi mamlakatimizda juda mashhur bo'lib qoldi. Hech qanday ishbilarmonlik uchun kechki ovqat yoki tantanali tadbir ushbu kaloriya va sog'lom mahsulotsiz o'tkazilmaydi. Bugungi kunda sushi va rulo tayyorlash uchun barcha kerakli ingredientlarni ixtisoslashgan do'konlarda sotib olish va uyda tayyorlash mumkin

Loydan idishlarda pishirish har doim juda mashhur bo'lib kelgan, chunki shu tarzda pishirilgan taomlar nafaqat mazali bo'lib chiqadi, balki maksimal darajada foydali moddalarni saqlaydi. Idishlarda pishirishda, qoida tariqasida, barcha ingredientlar va ziravorlar bir vaqtda to'planadi

Sovet davrida noziklik hisoblangan Tovuq Kiev - bu frantsuz taomining de volai kotletlari deb nomlangan variantidir. Ularning orasidagi farq to'ldirishda yotadi: frantsuz kotletlariga qo'ziqorinli sous, Kiev kotletlari - o'tlar va sariyog 'kiradi

Sosiska solingan guruch kostryulasi - tez va mazali tushlik yoki kechki ovqat uchun imkoniyat. Bu zarur - 2 stakan guruch - 4 ta tuxum - 2 piyoz - 6 kolbasa - 3 osh qoshiq smetana - 50 g qattiq pishloq - bir guruh ko'katlar - ziravorlar Ko'rsatmalar 1-qadam Guruchni pishganicha qaynatib oling va sovushini qoldiring

Ovqat pishirish kundalik hayotning ajralmas qismidir. Zamonaviy texnologiyalar bunga vaqtni tejaydi. Uy bekalarining ko'payib borishi induktsiya pishirgichlariga ustunlik beradi. Bu zarur Pishirilgan tuxum: - 3 ta tuxum; - ta'mga tuz

Do'konda sotib olingan nonni, albatta, o'z qo'li bilan tayyorlangan issiq non bilan taqqoslash mumkin emas. Pishirishning qo'lda usuli ko'p vaqt va kuch sarflaydi, ammo yaqin orada siz haqiqiy xushbo'y uy qurilishi noni bilan taqdirlanasiz. Nonni qo'lda pishirish uchun xamirni to'g'ri tayyorlash kerak

Paroxod nafaqat foydali va mazali taom tayyorlashga imkon beradigan, balki styuardessa qimmatbaho vaqtini tejaydigan oshxona jihozlaridan biridir. Ovqatni bug 'bilan davolash maksimal darajada foydali moddalar va vitaminlarni saqlaydi. Bu zarur Ikki qavatli qozon Sabzavotlar Go'sht Baliq Ko'rsatmalar 1-qadam Paroxodni ishlatishdan oldin uning barcha tovoqlarini iliq suv va yuvish vositasi bilan yuvib tashlang va keyin yuving

Albatta, chinakam sharqona palov qozonda va ochiq olovda pishiriladi, lekin hatto friturada ham guruch mayda bo'lib chiqadi va palov juda mazali bo'ladi. Bu zarur 4 ta xizmat: - 300 ta tovuq filesi; - 3-4 osh qoshiq guruch

Yoki kostryulkalar yoki pirog. Ushbu g'ayrioddiy havodor taom o'z-o'zidan ham, garnitür sifatida qaynatilgan kartoshka bilan ham yaxshi. Bu zarur - 500 g har qanday baliq filesi; - 200 g o'simlik moyi; - 1 stakan sut; - 2 osh qoshiq tomat pastasi

Siz pirog tayyorlamoqchimisiz va sizning qo'lingizda tuxum yo'qmi? Yoki siz vegetarianmisiz va tuxum yemaysizmi? Unda ushbu retsept siz uchun! Tayyorgarlik uchun ingredientlar juda arzon. O'zining soddaligiga qaramay, pirojnoe mazali va oila va mehmonlar uchun juda yaxshi

Bolqon yarim orolining oshxonasi - bu cho'chqa go'shti taomlari, har xil qalampirdan ziravorlar va oshning majburiy ishtiroki. Juda sovuq qishlar tufayli idishlar nihoyatda qoniqarli. Bolqonda ular qo'zichoq, baliq, parranda idishlari va pishloqni yaxshi ko'radilar

Shifokorlar va to'g'ri ovqatlanish tarafdorlari kechki ovqatdan voz kechishni maslahat bermaydilar. Va hatto vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ham. Shuningdek, bu taom majburiy hisoblanadi va undan tiyilish tunda ko'p ovqat eyish yoki ovqat hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin

Do'konda sotiladigan kolbasalar bugungi kunda shubhali sifat mahsulotidir. Agar sizning oilangiz kolbasa va kolbasa mahsulotlarini yaxshi ko'radigan bo'lsa, unda siz ularni uy qurilishi kolbasa bilan xursand qilishingiz mumkin. Siz sog'lom va mazali ajoyib taomni qabul qilasiz va uning tarkibiga to'liq ishonchingiz komil

Qo'ziqorin, go'sht, baliq yoki boshqa sho'r plombali piroglar butun oila uchun ajoyib kechki ovqatdir. Mahsulotlarni pechda pishirish yoki yog'da qovurish mumkin - mahsulotlar har qanday holatda ham mazali bo'lib chiqadi. Eng muhimi, to'ldirishni tejash va mazali xamirni yoğurmak emas

Har qanday mazali narsa har doim ham foydali emas va ko'pincha tanaga zarar etkazishi mumkin. Odamlar deyarli har kuni qovurilgan taomlarni iste'mol qiladilar. Kotlet, qovurilgan kartoshka, maydalangan tuxum juda mashhur ovqatlar. Shu bilan birga, ushbu turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini issiqlik bilan ishlov berishning zarari uchun juda ko'p sabablar mavjud

Sandviçlardan ko'ra oddiyroq narsa nima bo'lishi mumkin? Ehtimol, bu savolga bitta odam javob berolmaydi. Odatda engil atıştırmalıklar nafaqat uyda, balki eng hashamatli restoranlarda ham xizmat qiladi. Boshqa ovqat tayyorlashga mutlaqo vaqt yo'q bo'lganda, issiq sendvichlar ajoyib alternativ bo'lib xizmat qilishi mumkin

Bu zarur - 100 g sariyog '; - 200-250 g un; - 1 osh qoshiq. l. qatiq; - 1/3 choy qoshiq tuz; - 100 g shakarli shakar; - 1 sarig'i; - moylash uchun tuxum; - 1/2 choy qoshiq vanil shakar; - oziq-ovqat bo'yoqlari. Ko'rsatmalar 1-qadam Yumshatilgan sariyog'ni shakar kukuni bilan maydalang

Ratatouille - bu asosan patlıcan va qovoqdan iborat sabzavotli taom. Dunyoning turli xil oshxonalarida ushbu sabzavotli retseptning xilma-xilligi mavjud va u turli xil nomlar bilan ataladi. Ammo ratatouille uchun klassik retsept mavjud. Bu zarur -3 ta o'rtacha patlıcan -2 o'rtacha qovoq -2 dona

Har bir styuardessa har qanday bayramona stolni g'ayrioddiy narsalar bilan bezashni xohlaydi. Qiziqarli echim tvorog bilan to'ldirilgan kulgili zaytun penguenlari bo'ladi. Bu zarur - 18 ta katta zaytun; - 18 ta kichik zaytun

Eng mashhur rus oshlaridan biri bu karam sho'rvasi. Ular nima qilmaydilar! Ushbu sho'rvani pishirmasdan pishirishga harakat qiling - yangi karam bilan tovuq bulonida. Bu zarur - 300 g yangi karam; - 4 ta kartoshka; - 2 piyoz

Yoz - turli xil vitaminlar va mikroelementlarga boy yorqin va engil shirinliklarning vaqti. Uyda tayyorlangan muzqaymoq muzqaymoq - bu yozgi taom uchun ajoyib imkoniyat. Bu zarur - sut (300 ml); - qaymoq 35% yog '(100 ml)

Elk go'shti, yaqinda, pishirishda tez-tez ishlatilmaydi, chunki faqat yangi elk go'shti yaxshi ta'mga ega va hozir Rossiyada bu juda kam uchraydi. Odatda go'sht juda qattiq va quruq bo'lmasligi uchun pishirishdan oldin marinadlanadi. Bu zarur Cho'chqa uchun:

Agar kuningizni haqiqiy ispaniyalik kabi boshlashni yoki tugatishni istasangiz, ispancha omlet tayyorlang, aka tortilla. Ushbu taom nonushta va kechki ovqat uchun juda yaxshi. Tortilla tez pishadi, mazasi nozik va kam kaloriya. Bu zarur 4 ta xizmat:

Julienne - tayyorlash uchun qiyin bo'lmagan juda mazali taom. U katta idishda ham, porsiyalangan idishlarda ham tayyorlanadi. Julienne piyoz, qo'ziqorin, pishloq va sariyog 'sousidan tayyorlanadi. Bu zarur - qo'ziqorinlar 300 g - tovuq filesi 300 g - piyoz 1 bosh - o'simlik moyi 4 osh qoshiq - qora qalampir - tuz - qattiq pishloq 150 g Sos uchun:

Go'sht foydali oziq-ovqat mahsulotidir. Ushbu mahsulot tarkibida ko'plab qimmatbaho oqsillar, yog'lar, turli xil vitaminlar, ekstraktiv va mineral elementlar mavjud. Go‘sht qovurilgan, dimlangan va qaynatilgan holda pishirishda keng qo‘llaniladi, shuningdek, sovuq atıştırmalıklar tayyorlash uchun ham ishlatiladi

Qisqichbaqa tayog'idan tayyorlangan idishlar juda ko'p, hatto pishirilgan qisqichbaqa tayoqchalari ham bor. Barcha xilma-xillik orasida oddiy va mazali retsepti tanlash juda qiyin. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirilgan tuxumlar stolda juda o'ziga xos ko'rinadi va retsepti oddiy

Uyda ham, sanoat sharoitida ham pishloq tayyorlayotganda maxsus bakterial boshlang'ich madaniyatisiz qilish mumkin emas. Xo'sh, ularning printsipi nima va ular nima uchun? Suluguni yoki mozzarellani keyingi tayyorlash uchun faqat yarim tayyorlab qo'yilganlardan tashqari, mutlaqo barcha turdagi pishloqlar maxsus xamirturushlarni o'z ichiga olishi kerak

Penisillium candidum shuningdek Penicillium camemberti, Penicillium biforme va Penicillium caseicola deb nomlanadi. Ushbu qo'ziqorin Eurocyomycetes sinfiga, Trichocomid oilasiga va Penisillium turiga kiradi. Oq mog'or oziq-ovqatda tez ko'payadi, shuning uchun u zamonaviy pishloq tayyorlashda faol qo'llaniladi

Cheddar, ehtimol Somerset okrugidagi shu nomli qishloq nomidagi ingliz pishloqining eng mashhur turi. Britaniyaning an'anaviy pishloq ishlab chiqaruvchilari odatda vazni 35 kilogrammgacha bo'lgan juda katta miqdordagi Cheddar nonlarini tayyorlashadi va bunday pishloq 60 oy davomida pishishi mumkin

Yog'siz cho'chqa go'shti tez tayyorlanadi va oson hazm qilinadi. Bundan tashqari, u juda nozik bo'lib chiqadi. Oq mog'or bilan gurmeli Kamembert pishloq sousi bilan pishirilgan cho'chqa go'shtidan g'ayrioddiy va samimiy ovqat tayyorlash orqali stolingizni diversifikatsiya qiling

Korxonada sutni qabul qilishda sutning haroratini o'lchash va uni yo'l varaqasida ko'rsatish majburiydir. Buning uchun maxsus termometrlardan foydalaniladi, ular uchun davlat standarti mavjud. Ba'zida uyda sutning haroratini o'lchash kerak bo'ladi

Oziq-ovqatlarni ikki kun davomida muzlatgichsiz saqlash zarur bo'lgan paytlar bor. Masalan, elektr ta'minotidagi uzilishlar paytida yoki mamlakatga sayohat paytida. Ko'rsatmalar 1-qadam Tovuq tuxumlari To'liq qobiqli yangi tuxumlarni bir necha oy davomida muzlatgichsiz saqlash mumkin

Muz yasaydigan qoliplar amerikalik Lloyd Groff Kopmanning foydali ixtirosi hisoblanadi. Dastlab, ular ichida suv muzlatilgan edi, shunda u ichimliklarni sovutish uchun ishlatilishi mumkin edi. Bugungi kunda ushbu oshxona anjomlari turli maqsadlarda ishlatilmoqda

Ovqatni uzoq vaqt saqlamoqchimisiz? Albatta, ular muzlatilishi mumkin, ammo har bir mahsulot muzlatgichda saqlanmasligi kerak - bu sog'liq muammolarini keltirib chiqarishi mumkin. Bu erda muzlatilmasligi kerak bo'lgan ovqatlar ro'yxati. Ko'rsatmalar 1-qadam Ko'p miqdordagi suvni o'z ichiga olgan ovqatlarni uzoq vaqt muzlatgichga qo'ymaslik kerak, ayniqsa ularni ishlatishdan oldin muzdan tushirmoqchi bo'lsangiz

Ovqatlanish stolida xilma-xillikni xohlasangiz va an'anaviy taomlar uchun xayol deyarli tugagan bo'lsa, siz ularga odatiy taomlardan foydalanishingiz mumkin, ularga dengiz maxsulotlarini qo'shishingiz mumkin! Bu zarur Pankek uchun:

Tvorog kremini tayyorlang, shunda hayotingiz yangi ranglar bilan porlaydi, chunki shirinliklar kayfiyatingizni ko'tarishi, tvorog ham organizm uchun juda foydali ekanligi ma'lum. Undan mustaqil shirinlik yoki pirojnoe, eklerlar, gofret rulolar uchun mazali plomba tayyorlang

An'anaviy Pasxa pishiriqlari, albatta, Pasxa keki. Fisih keklari har doim mazali, ular uzoq vaqt eskirmaydi. Va bu juda muhim - ularni tayyorlash nisbatan kam vaqt talab etadi. Belgilangan mahsulot sonidan 6 ta kichkina pirojniy chiqadi - bu o'lchamlari stakan va 3 ta kattakon kattaligi

Halol taomlar yildan-yilga ommalashib bormoqda. Bu inson salomatligi uchun juda foydali ekanligi bilan bog'liq, chunki u immunitet tizimini mustahkamlaydi. Faol va sog'lom turmush tarzini olib borish nafaqat modaning o'zgarishi tendentsiyasi, balki sayyoramizdagi ekologiya va yashash sharoitlarining yomonlashishi natijasida yuzaga keladigan o'ta zaruratdir

Muksun - lososlar oilasining oqil daryo oq baliqlari. Muksun go'shti nafis ta'mi tufayli noziklik hisoblanadi. Engil tuzlangan muksun ayniqsa qadrlanadi. Ushbu baliq tilimlash uchun ham ishlatiladi. Bu zarur 1-raqamli retsept

Fosfor inson tanasi uchun juda muhim kimyoviy element bo'lib, u tabiatda o'zining sof shaklida topilmagan bo'lsa-da, boshqa elementlar bilan birgalikda keng tarqalgan. Inson tanasidagi taxminan 70% fosfor suyaklar va tishlarda uchraydi, bu nafaqat ularning tuzilishini, balki ularning zichligini ham shakllantiradi

Ushbu ichimliklar orasida mustahkamlangan yoki kuchli sharoblar ajralib turadi. Gap shundaki, boyitilgan ichimlik shunchaki sharob bo'lishi mumkin emas, bu boshqa narsadir, deb chin dildan ishonadigan odamlar bor. Ammo sharob boshqacha, va mustahkamlanganlar orasida e'tiborga loyiq narsalar ko'proq

Ayollar bachelorette partiyalarini o'tkazishni yaxshi ko'radilar. Buning uchun kafeda stol buyurtma qilish shart emas. Siz uyda yig'ilish o'tkazishingiz mumkin. Trubochka mazali pirojniylari bunday tadbir uchun yaxshi topilma bo'ladi. Uyda ularni tayyorlash qiyin emas

Qaynatish - bu mevali va rezavor mevalarni shakar bilan saqlash usuli, bunda germetik qadoqlash (prokat) kerak emas. Siqishni, agar u to'g'ri pishgan bo'lsa, oddiy neylon qovoqlari bilan yopilgan idishlarda ko'p yillar davomida saqlashi mumkin

Ko'p odamlar asalning shifobaxsh xususiyatlari haqida bilishadi. Ushbu mazali tabiiy dori shunchaki ozuqa moddalari va mikroelementlarning "oltin zaxirasi" dir. Bundan tashqari, asal uzoq vaqt davomida o'z xususiyatlarini saqlab turishga qodir, asosiysi bu mahsulotni to'g'ri saqlashdir

Asal Rossiyada uzoq vaqtdan beri iste'mol qilinadigan o'simlik mahsulotidir. Har doim u o'ziga xos ta'mi va ajoyib xushbo'yligi uchun qadrlangan. Va shuningdek - noyob shifobaxsh xususiyatlari uchun, ammo u noto'g'ri saqlash natijasida osongina yo'qotishi mumkin

Internetda murabbo tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlarni topish mumkin. Ammo, ularning hech biri buvilarimiz biz uchun saqlagan eng muhim sirlarini oshkor etmaydilar, nevaralariga turli xil shirin plomba bilan xushbo'y idishlar tayyorlaydilar

Yashil choy dunyoning deyarli barcha mamlakatlarida xushyoqishni qozondi. Agar ilgari har bir aholi bunga qodir emas edi, bugungi kunda bu ichimlik ko'plab mamlakatlar madaniyatida mustahkam o'rnashgan. Shuning uchun, turli xil pivo tayyorlash usullari mavjud

Shirin qaymoqli pirojnoe - bu kechki ovqatni yaxlitlash uchun ajoyib taom. Kekni tayyorlash oson, ammo bunga qaramay, u ajoyib nozik ta'mga ega. Xamir uchun ingredientlar: margarin - 250 g; sirka (3%) - 1 osh qoshiq; elenmiş un - 3 stakan

"Yolochka" keki - bu juda mazali va tayyorlash juda oson bo'lgan bayram pishiriqlarining eng yaxshi variantlaridan biridir. Bolalarga bu eksklyuziv yangi yil keki ayniqsa yoqishi kerak, chunki ular shirinliklarni eng yaxshi ko'radilar

Frantsiyada zamonaviy dunyo oshxonalarining asoslari yaratilgan. Shuning uchun oshxona terminologiyasida frantsuzcha so'zlar kam emas. Consommé oddiy sho'rvadan qanday farq qilishini hamma ham bilavermaydi, lekin pishirishdan oldin buni aniqlab olishingiz kerak

Soya fasulyesi (yoki xitoylik moyli no'xat) qadimgi Xitoyda etishtirila boshlandi, u yapon oshxonasida va boshqa Osiyo mamlakatlarining oshpazlik san'atida keng qo'llaniladi. Evropada birinchi marta soya 18-asrda frantsuzlardan ilhomlangan, shu vaqtdan boshlab uning mashhurligi oshdi

Casu Marzu - italiyalik nozik taom, uni faqat Sardiniyada topish mumkin. Biroq, faqat eng jasoratli bu taomni sinab ko'rishga jur'at etadilar, chunki bu oq lichinkalar bilan to'lib toshgan pishloq. Casu Marzu yoki Kazu Marzu (turli xil talaffuzlar) - bu Sardiniya aholisi sevadigan ajoyib Italiya nozikliklari

Ko'klar antosiyanidinlar deb ataladigan boy manba hisoblanadi - bu barcha tabiiy antioksidantlarning eng qudratlisi. Blueberry pancakes ajoyib ta'mga ega, shuningdek qarash uchun juda chiroyli. Ushbu mazali va to'yimli taom asosiy taom sifatida yoki shirin sifatida xizmat qilishi mumkin

Cheesecake eng mazali va sevimli desertlardan biridir. Nozik, havodor, engil ta'mi va maxsus hidiga ega. Qulupnay shirinligi har qanday tadbirga mos keladi va sizning stolingizda g'alaba qozonadi. Bu zarur - 150 g pechene; - 100 g eritilgan sariyog

Strudel - an'anaviy Avstriya oshxonasida pishirilgan mahsulotlar. Birinchi marta strudel 1696 yilda sut-qaymoq plomba bilan tayyorlandi, uning retsepti Vena shahridan noma'lum muallif tomonidan nashr etildi. Bugungi kunda siz pishirish uchun har qanday to'ldirishni tanlashingiz mumkin, ammo olma va berry plombalari o'zgarishsiz qolmoqda

Xamirturush xamiridagi pancake yumshoq, havodor, juda mazali. Tayyorlanishi oson, uni uy qurilishi smetana, turli konservalar, murabbo bilan xizmat qilishingiz mumkin. Bu zarur - 200 ml zaytun moyi; - 150 ml sut; - 120 g qizil smorodina

Pancakes - bu xamirdan tayyorlangan qovurilgan xamir bo'lgan rus oshxonasi taomidir. Agar oddiy pancake allaqachon zerikarli bo'lib qolgan bo'lsa, siz ularni diversifikatsiya qilishingiz mumkin, masalan, xamirga olma qo'shing. Yorqin pishirilgan olma ta'mi bilan nozik, shirin va nordon pancakes olinadi

Satsebeli - bu an'anaviy sous, u Gruziyada parranda go'shti va go'shtli taomlarning ko'pi bilan xizmat qiladi. Bugungi kunda satsebeli sousini o'zingiz tayyorlashingiz shart emas, chunki uni do'kondan sotib olishingiz mumkin. Biroq, uy qurilishi sousi haqiqiy klassik hisoblanadi

Mashhur "Satsebeli" yoki "Satsibeli" shirin va nordon sousi gruzin oshxonasini anglatadi. Ushbu sous nafaqat kabob bilan, balki har qanday go'sht, sabzavot bilan ham xizmat qiladi. U qalin mustahkamlik va achchiq hidga ega

Gruziya oshxonasi tortillalar, og'izdan sug'oriladigan go'sht va xushbo'y ziravorlar bilan mashhur bo'lib, ular birlashganda unutilmas pishirish tajribasini qoldiradi. Stolga asl qo'shimchalardan biri bu satsebeli sousidir. Satsebeli shunchaki sous, ha, bu sosning o'zi

Pishmagan uzumli BlackBerry sousi Jorjiyada juda mashhur. Shirin karapuz va pishmagan nordon uzumning bu ajoyib kombinatsiyasi tamaki tovuqi yoki boshqa go'shtli taomlar bilan yaxshi mos keladi. Pishmagan uzumni limon sharbati qo'shilgan uzum sharbati bilan almashtirish mumkin

Makaron va pishloq har doim ko'plab muxlislarga ega, ya'ni ularni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Siz avval makaronni qaynatmasdan va ko'p miqdordagi idishlarni ishlatmasdan taom tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin - butun pishirish jarayoni uchun sizga faqat quyi dipli kostryulkalar kerak bo'ladi

Uydagi o'rdak go'shti, teri osti yog 'qatlamining ancha qalin bo'lishiga qaramay, oriq hisoblanadi va o'ziga xos ta'mga ega. Uni tayyorlash bo'yicha deyarli barcha retseptlar mevalarni o'z ichiga oladi, bu taomlarni unutilmas va bayramona stolda markaziy o'ringa loyiq qiladi

Frantsuz kartoshka - bu juda zararli atıştırmalık. Biroq, uning barcha zarari kartoshka pishiriladigan kungaboqar yog'ida yotadi. Yog 'olib tashlasak, biz bir xil tiniq kartoshkani olamiz, shunchaki foydaliroq. - yosh kartoshkaning bir necha ildizi (5-7 dona) - 2 ta tuxum oqi - ziravorlar (maydalangan qalampir va qalampir) - ozgina tuz 1

Hosil yig'ib olingandan so'ng, uning xavfsizligi haqida g'amxo'rlik qilishgina qoladi. Agar siz ma'lum qoidalarga rioya qilmasangiz, unda qishda kartoshkani saqlash ba'zi muammolar bilan birga bo'lishi mumkin, buning natijasida ildiz mevalari bahorgacha omon qolmaydi

Sog'lom vitaminli sabzi salatini tayyorlash juda tez va oson. Ushbu taom kundalik menyuni diversifikatsiya qilish yoki bayramona stolga xizmat qilish uchun ishlatilishi mumkin. Sabzi juda chiroyli va yorqin ko'rinadi va har qanday bayramni bezatadi

Sabzining foydasi haqida shubha qilish mumkin emas, u tarkibida juda ko'p miqdordagi beta-karotin mavjud bo'lib, u inson tanasida A vitaminiga aylanadi. Ammo har kuni bitta sabzi tishlab olish unday emas, shuning uchun xom sabzi salatlari retseptlari bilan tanishish vaqti keldi

Sabzi - foydali sabzavot bo'lib, uni yil davomida arzon narxlarda sotib olish mumkin. Agar siz parhezni vitaminlar bilan to'ldirish orqali uyingiz menyusini diversifikatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, unda sabzi salatini tayyorlang. Bunday oddiy idish bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi

Shirin sabzi ko'pincha adolatsiz yomon obro'ga ega bo'lgan sabzavotdir. Uning shubhasiz foydalari haqida bilib, ko'pchilik sabzi yoqtirmaydi, chunki qaynatilgan yoki dimlangan holda, u "paxta" va mazasiz bo'lib chiqadi. Ammo to'g'ri pishirilgan sabzi ajoyib tuzilishga, ta'mga va hidga ega

Xamirni tinker qilish uchun har doim ham vaqt va xohish mavjud emas, va uydagilar to'xtamasdan pirojniyni talab qilishadi. Haqiqiy najot, masalan, pishiriqdan pishiriqsiz tayyorlanadigan pishiriqlar uchun retseptlar bo'ladi. Qulupnay bilan pechene keki Sizga kerak bo'ladi:

Mastik ko'pincha qandolat gilasi deb ataladi. Buning sababi shundaki, shirin xamir keklarning yuzasini bezatuvchi elementlarni yaratish uchun ishlatiladi. Kondensatlangan sut qo'shilishi bilan tayyorlangan mastik ayniqsa mazali. Mastikani tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlar Siqilgan sut qo'shilgan mastikani tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Qabul qilaman, agar shirinlik nafaqat mazali, balki foydali bo'lsa, bu shunchaki ajoyib. Axir, u hatto bolalarga ham taklif qilinishi mumkin. Tvorogli desert - bu sizning zavqingiz uchun oddiy retsept. Tvorogli shirin taom mazali va oson tayyorlanadi

Cho'chqa yog'i bilan pishirilgan kartoshka yumshoq, xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi. Bu juda oddiy retsept bo'lib, u maxsus oshpazlik bilimlarini talab qilmaydi. Ovqat pishirish jarayonining soddaligiga qaramay, ushbu taom sizning mehmonlaringizni hayratda qoldirishi shubhasiz

Lula kabob - bu an'anaviy arabcha taom, bu shishga qovurilgan cho'zinchoq kotlet. Biroq, vegetarian va lentenli menyu uchun siz odatiy bo'lmagan kartoshka kabobini tayyorlashingiz mumkin. Bunday idish nafaqat tez pishiriladi, balki minimal miqdordagi ovqatni ham talab qiladi

Uzoq vaqtdan beri odatdagidek, ko'pincha styuardessa imzo qo'yadigan piroglar. Pishirish retseptlari juda ko'p va ular juda xilma-xilligi bilan ajralib turadi. Asl retseptlar bo'yicha tayyorlangan baliq piroglari styuardessa maxsus g'ururiga aylanib, bayramona stolni bezattirishi mumkin

Agar siz bolalar bayrami uchun yangi bolani nimani pishirishni o'ylayotgan bo'lsangiz, shokoladli pizza tayyorlab ko'ring. Aksariyat bolalar odatda ushbu noodatiy taomdan xursand bo'lishadi. Bu zarur Yer po'stlog'i uchun mahsulotlar:

Ba'zi odamlar uchun mazali yaxshi pitssaning siri pizza bazasining o'zida. Ba'zilar jingalak va ingichka poydevorni, boshqalari esa paxmoqni yaxshi ko'radilar. Muntazam xamirturushsiz pizza xamirini qanday tayyorlash mumkin? Bu zarur Bug'doy uni - 4 osh qoshiq

Agar siz dam olish kunlari ozgina ozishni xohlasangiz, ovqatlanish mutaxassisi bo'lishni xohlasangiz yoki shunchaki vegetarian variantlarini yaxshi ko'rsangiz, sabzavotli bulonni qanday tayyorlashni bilishingiz kerak. U juda sodda va eng muhimi tezda tayyorlanadi

Ovqatlarning ko'rinishi va joylashtirilishi laganga yoki plastinkaga joylashtirilganligi oziq-ovqat sifati va ta'mini baholashda juda muhimdir. Ular bizni "ko'zimiz bilan yeymiz" deyishsa ajab emas. Asosiy ovqatlar uchun yonma-ovqatlar muhim rol o'ynaydi, bu ularni jozibador qiladi va alohida qiziqish uyg'otadi

Turli xil mamlakatlarning oshpazlik an'analarida ko'plab noyob va g'ayrioddiy retseptlar mavjud, bu mahsulotlarning kombinatsiyasi ruslar uchun eng kam gapirish g'alati tuyuladi. Shunga qaramay, milliy oshxonalarning chegaralari o'chirildi va bugungi kunda noyob taomlar rus oshxonasi menyusida tobora ko'proq paydo bo'lmoqda

Pechda pishirilgan olma ajoyib ta'mga va tanaga katta foyda keltiradi. Ularni har kuni ham, bayramona taom sifatida ham iste'mol qilish mumkin - shunchaki doljin, asal, mayiz, tvorog va boshqa qandolat tarkibiy qismlari bilan olma pishiring

Olma murabbosi mazali va foydali mahsulot bo'lib, uni toza holda iste'mol qilish yoki turli shirinliklarga to'ldirish sifatida ishlatish mumkin. Va uni ayniqsa chiroyli va xushbo'y qilish uchun uni ba'zi bir olma navlaridan pishirish yaxshidir

Gullar va asosiy taomlardan tashqari, bayramona stolni quvnoq yorqin ranglarning turli xil mevalari bilan bezash mumkin, bu albatta umumiy quvnoq kayfiyatni oshiradi. Va agar siz dangasa bo'lmasangiz va sizning mevalaringiz chiroyli asl shakllarga ega bo'lsa, sizning stolingiz, albatta, mehmonlar bilan muvaffaqiyatli bo'ladi

Agar sizga oddiy va mazali uy qurilishi shirinliklari yoqsa, albatta pechene va tvorogli keksni sinab ko'ring. Tez pishadi, nozik ta'mi va o'rtacha kaloriya tarkibiga ega. Eng muhimi, pishirgandan keyin pirojniy yaxshi pishishiga imkon berishdir

Shokolad solingan mazali puff xamir ovqatlar, albatta, har bir tishni xushnud etadi. Men sizga shokolad va bodom bilan simit pishirishni taklif qilaman. Bu zarur - tayyor xamirturushli xamir xamiri - 500 g; - qaymoq - 1 osh qoshiq

Yozning jazirama mavsumida, ayniqsa, mevalar yoki mevalardan tayyorlangan tetiklantiruvchi ichimliklar bilan o'zimizni erkalashni xohlaymiz. Eng mashhur va mazali alkogolsiz ichimliklardan biri bu tarvuz mushtidir - ko'pikli, suvli, g'ayrioddiy mazali va o'ziga xos

Olimlarning tadqiqotlari guanabana mevasining saratonga qarshi xususiyatlarga ega ekanligini isbotladi. Uning tarkibiga kiradigan moddalar xavfli begona hujayralarni organizmning sog'lom mikroflorasiga zarar etkazmasdan yo'q qiladi. Annona, sho'rva yoki yashil qovun, guanabana tropik mamlakatlarda deyilganidek, dorivor xususiyatlarining katta ro'yxatiga ega

Tarvuz va qovunlardan ajoyib shirin taomlar tayyorlanadi. Ushbu mevalar turli xil mevalar, mevalar, asal, yong'oqlar bilan yaxshi mos keladi, ular salat, pishirilgan va hatto qovurilgan holda xizmat qilishi mumkin. Bu zarur Qovun va tarvuz salatasi uchun:

Yoz kelajakda foydalanish uchun saqlamoqchi bo'lgan yangi meva va rezavorlarning mo'l-ko'lligi bilan quvonadi. Uzoq sovuq qish uchun o'zlarini vitaminlar bilan ta'minlash uchun olma, olxo'ri, uzum va boshqa yozgi sovg'alar har xil usulda saqlanib qoladi, xususan, kompotlar tayyorlanadi

Dekabr tashqarida va "tarvuz mavsumi" nihoyasiga yetganidan xavotir olmang. Aslida, sizga bu ajoyib sendvich uchun tarvuz kerak emas. Bu zarur - zaytun (chuqur); - yashil bolgar qalampiri; - pishloq; - pomidor

Bunday salatning asosiy xususiyati shundaki, uning dizayni tarvuzning yorqin bo'lagiga o'xshash bo'lishi kerak. Bunday holda siz o'zingizning didingiz va xohishingizga qarab to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin, masalan, tovuq o'rniga boshqa go'sht yoki hatto sabzavot soling

Ushbu yunon salatasi mazali, engil va yangi. Hech qanday gurme befarq qoldirmaydi. Ayniqsa, ushbu salat do'konlarda tarvuzlar to'lib-toshgan va bu shirin mevadan o'tib bo'lmaydigan mavsumda o'rinli bo'ladi. Bu zarur - bitta tarvuz - 150 g pishloqli pishloq - 5-6 dona

Lampreylar eng past umurtqali dengiz aholisiga tegishli. Chiroqchalarning lakustrin yoki daryo turlari ham mavjud. Dengiz "birodarlaridan" farqli o'laroq, ular kichikroq. Lampreys - bu haqiqiy gurme nozikligi. Ular qovurilgan, chekilgan va tuzlangan

Bunday tovuq go'shti turli xil alkogolli ichimliklar - viski, likyor yoki konyak bilan tayyorlanishi mumkin. Bu har doim bir xil darajada mazali bo'lib chiqadi. Oddiy ko'kraklar xuddi haqiqiy balikka o'xshaydi! Har qanday stol uchun ajoyib atıştırmalık

Ushbu nozik va mazali salat nonushta, engil kechki ovqat yoki gazak sifatida xizmat qilishi mumkin. Shirin tarvuz, sho'r pishloq va tortli sosning kombinatsiyasi taomning ta'mini g'ayrioddiy va shu bilan birga juda yoqimli qiladi. Bu zarur - 300 g tarvuz pulpasi

Bu nafis va juda chiroyli shirin, uni tayyorlash juda oson. Eng muhimi, silliq yuzasi bo'lgan va qobig'iga zarar etkazmaydigan shirin, xushbo'y qovunni tanlashdir. Bir stakan oq sharob bu shirinlik uchun juda mos keladi. Bu zarur - yumaloq shirin qovun