Macaroons - an'anaviy frantsuz rangli macaroons. Ushbu mazali taomni pishirish uchun bir nechta retseptlar mavjud.
Bu zarur
- Cookies uchun:
- - 400 g shakar shakar;
- - 6 ta tuxum oqi;
- - oziq-ovqat bo'yoqlaridan 1 tomchi (yashil, sariq, jigarrang, pushti);
- - 250 g maydalangan bodom;
- - tuz;
- Krem uchun:
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq qaymoq;
- - 240 g sariyog ';
- - 1 choy qoshiq qulupnay murabbo;
- - 350 g shakar kukuni (qum);
- - 1 choy qoshiq kakao;
- - 1 choy qoshiq pista;
- - 1 choy qoshiq limon qobig'i;
- - 1 choy qoshiq vanil;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oqlarni paxmoq bo'lguncha urting, ustiga shakar shakar qo'shing va bir hil holga kelguniga qadar urib oling. Kreditga maydalangan bodom qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring.
2-qadam
Massani 4 qismga bo'ling, har bir qismga bir tomchi turli xil oziq-ovqat ranglarini qo'shing.
Shpritsni (sumkani) to'ldirgandan so'ng, avval mumi qog'oz bilan yopilgan pishiriq varag'iga pechene qo'ying.
Cookie-fayllar ustki qismi qotib qolguncha, 30 daqiqa davomida o'tiramiz. 170 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pechenelarni pishirish varag'iga sovutib oling.
3-qadam
Yog 'kremini tayyorlang: yumshoq sariyog' shakar kukuni bilan urting, vanilin, qaymoq qo'shing.
Kremni 4 ta teng qismga bo'linib, 4 xil plomba tayyorlang: birinchi qismiga 1 choy qoshiq murabbo, ikkinchisiga maydalangan pista, uchinchisiga limon, to'rtinchisiga kakao qo'shing.
4-qadam
Ikki qavatli kukilarni yig'ib oling: qulupnay qaymog'i bilan pushti macaroons, pista bilan yashil, kakao kremi bilan jigarrang va limon qatlami bilan sariq.
