Kruvasan - bu xamirturushli xamirdan tayyorlangan yarim oy shaklidagi pishirilgan mahsulot. Kruvasan - an'anaviy frantsuz oshxonasi. Ular juda sodda tarzda tayyorlanadi va tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi.
Bu zarur
-
- Puff pastry - 500 gr;
- shakar (to'ldirish);
- maydalangan yong'oqlar (to'ldirish).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni yoying. Uni uzun uchburchaklar shaklida kesib oling.
2-qadam
Uchburchakning asosi joylashgan joyda taxminan 2 sm kesma hosil qiling.
3-qadam
Xamirni muloyimlik bilan uchburchak tubidan naychaga aylantirib, yarim oy shaklida shakllantiring. Buni kesish bilan qilish oson. To'ldirishni avval u erga qo'ying.
4-qadam
Burilishni davom eting.
5-qadam
Pishirganda kruvasanni pishirish varag'iga tushirmaslik uchun uchini torting. Uni kaltaklangan tuxum yoki sariyog 'bilan tozalang.
6-qadam
180-200 C da 20 daqiqa davomida pishiring.
