Nonushta nafaqat tez va mazali, balki go'zal ham bo'lishi mumkin. Dam olish kunlari va ta'til kunlarida siz tanish taomni o'ziga xos tarzda taqdim etishga harakat qilishingiz kerak - masalan, maydalangan tuxum. Ushbu navdan mazali kompozitsiyani yaratish uchun uni qovurilgan non, o'tlar, yangi sabzavot yoki kolbasa bilan birlashtiring.
G'ayrioddiy nonushta uchun nima kerak
Ovqat pishgan ovqatlar, hatto shov-shuvsiz pishirilgan bo'lsa ham. Qor-oq fonga qarshi yorqin sariq sarig'i chiroyli kontrast hosil qiladi va ishtahani ochadi. Ammo taomni g'ayrioddiy shakl berish orqali yanada oqlangan qilish mumkin. Eng oson variant - bu teflon qoplamali chuqurlikdagi chuqurlikdan foydalanish. Ushbu foydali uskuna yordamida siz bir vaqtning o'zida to'rtta porsiyani yurak shaklidagi pishirilgan tuxumni tayyorlashingiz mumkin. Agar sizda bunday qovurilgan idish bo'lmasa, odatdagidan foydalaning, uni metall kukilar bilan to'ldiring.
Siz qo'shimcha qurilmalarsiz tuxumlarga chiroyli shakl bera olasiz. Non yoki ma'lum bir tarzda kesilgan kolbasa tarqaladigan oqsilni o'z ichiga olishga yordam beradi. Kompozitsiyani yanada oqlangan qilish uchun uni qarama-qarshi rangdagi sabzavotlar bilan to'ldiring - masalan, bodring, dilimlenmiş takozlar, marul va butun gilos pomidorlari.
Tegishli rangdagi tekis tekis plastinani tanlang - g'ayrioddiy bezatilgan omletlar unga ayniqsa qiziqarli ko'rinadi.
Kolbasa va qovurilgan tuxum yuraklari
Eng mazali kombinatsiyalardan biri bu kolbasa bilan qovurilgan tuxum. Ovqat juda tez tayyorlanadi va hatto eng tajribasiz uy bekalari ham muvaffaqiyatga erishadilar.
Ovqatlangan 2 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
- 4 ta tuxum;
- 4 ta Vena kolbasasi;
- qovurish uchun o'simlik moyi;
- tuz va yangi maydalangan qora murch;
- gilos pomidorining filiali;
- petrushka.
Pichoqni oxirigacha olib kelmasdan, kolbasalarni uzunasiga kesib oling. Keyin ularni qirralarning tashqi tomoni bilan oching, uchlarini tish pichog'i bilan mahkamlang. Sizda 4 ta yurak bo'ladi.
Yuraklar mutlaqo to'g'ri bo'lishi shart emas. Uzaygan, assimetrik shakllar ham chiroyli ko'rinadi.
Xushbo'y o'simlik moyini katta idishda isitib oling. Kolbasa qalblarini idishga joylashtiring va ularni oltin ranggacha qovuring. Kolbasa yoqilmasligiga ishonch hosil qiling. Ularni boshqa tomonga burang va har bir yurakning o'rtasida bitta tuxum qo'yib yuboring.
Tuxumni ozgina tuzlang. Sariqni oqargan holda qoldirib, oq qotguncha pishiring. Tovoqni qopqoq bilan yopmang.
Tayyorlangan qovurilgan tuxumlarni katta isitilgan plitalarga qo'ying - har bir xizmat uchun 2 ta yurakka ishoniladi. Xizmat qilishdan oldin mayda tug'ralgan maydanozni tuxum ustiga seping va bir necha gilos pomidorlari bilan kichkina novcha bilan bezang. Taomni yangi maydalangan qora qalampir bilan tatib ko'rish mumkin. Qovurilgan tost yoki yangi oq non va pomidor sousiga alohida xizmat qiling.
Qovurilgan tuxum bilan tushdi
Tuxumlangan tuxumga xizmat qilishning yana bir varianti - uni tost bilan birga pishirish. Ovqatni yanada mazali nonushta qilish uchun qovurilgan pastırma bilan to'ldiring.
Sizga kerak bo'ladi;
- 4 bo'lak oq tushdi non;
- 4 ta tuxum;
- qovurish uchun sariyog ';
- 150 g ingichka dilimlenmiş pastırma;
- tuz;
- bir necha chives-bow patlari;
- yangi bodring.
Ushbu taom uchun tayyor nonli nondan foydalanish qulay. Cookie-fayl yordamida har bir bo'lakning o'rtasiga gul, yulduz yoki qalb kesing. Nonni sariyog 'bilan tozalang va oltin rangga qadar qovuring. So'ngra tilimlarni aylantiring va 1 ta tuxumni chuqurchaga qo'yib yuboring. Tuxumni yumshoq bo'lguncha qovuring, ozgina tuzlang va qora qalampir seping.
Alohida skovorodkada ingichka dilimlenmiş bekonni jigarrang qiling. Qovurilgan nonni tuxum bilan isitilgan plitalarga qo'ying, har bir xizmatga pastırma va yangi bodring bo'laklarini qo'shing. Chivin bilan bezang va nonushta bilan xizmat qiling.
Pishirilgan tuxumlarning shirin, pastırma bo'lmagan versiyasi bolalarga yoqadi. Tayyorlangan tostga shakar shakarini seping yoki qoshiq uy qurilishi murabbo bilan xizmat qiling.
