Agar siz ilgari Xitoy KFC-da bo'lgan bo'lsangiz, unda siz ushbu nozik savatlarni sinab ko'rgansiz! Agar yo'q bo'lsa ham, ularni uyda pishiring! Bu ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin o'zingizni va yaqinlaringizni mazali desert bilan xursand qiling!
Bu zarur
- - 200 g pufak xamiri;
- - 60 g shakar;
- - 50 ml suv;
- - 4 ta katta tuxum;
- - pichoq uchida vanillin;
- - 100 ml konsentrlangan sut.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz siropni tayyorlashni boshlaymiz: kichik bir yirtqichlardan shakar va suvni aralashtiring, kuchli olovga qo'ying, aralashmaning qaynatilishini kuting, issiqdan olib tashlang va sovushini oling.
2-qadam
Tuxumni elakdan o'tkazing, avval alohida idishga soling va keyin sovutilgan shakar aralashmasiga quying. Ko'pirtirgich bilan yaxshilab aralashtiring. Konsentrlangan sutni tuxumga shakar bilan to'kib tashlang (e'tibor bering, quyultirilmagan!), Vanillin qo'shing va mikser bilan bir hil turg'unlikka qadar yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Tayyor pufakchani muzdan tushiring va yoyib chiqing. Siz xamirni turli yo'nalishlarda yoymasligingiz kerak: bu qatlamlarni buzadi! Bundan tashqari, qatlamni iloji boricha ingichka qilishga urinmang.
4-qadam
Xamirdan doiralarni kesib oling, ular bilan biz qoliplarni yotqizamiz. Bo'shliqlarni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring, shunda xamir qolipdan tashqarida qoladi.
5-qadam
Biz pechni 200 daraja haroratgacha qizdiramiz. Tuxum aralashmasini xamirga yoyib, taxminan 20 daqiqa davomida pechga yuboramiz. To'ldirgich ko'tarilib, qizarib ketganda savatlar tayyor!
