Kundalik ovqatlanish ko'pincha zerikarli bo'ladi. Bunday bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularni biroz boshqacha, ya'ni yangicha tarzda taqdim eting. Masalan, kotletlarni yumaloq emas, balki uchburchak shaklida qilish mumkin!
Bu zarur
- - gofretli pirojnoe - 1 paket;
- - maydalangan go'sht - 500 g;
- - piyoz - 1 dona;
- - ko'katlar;
- - ziravorlar - ta'mga ko'ra;
- - tuxum - 4 dona;
- - tuz;
- - Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Maydalangan go'shtni quyidagi ingredientlar bilan birlashtiring: ziravorlar, tuz, qalampir, tuxum, shuningdek tug'ralgan piyoz. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Aytgancha, ushbu kotletlar uchun siz mutlaqo har qanday qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin.
2-qadam
2 ta gofret tortini oling. Tayyor qiyma go'shtni biriga qo'ying, uni butun yuzaga bir tekis taqsimlang. Ushbu massani ikkinchisi bilan yoping, uni ozgina bosib turing. Keklar maydalangan go'shtdan nam bo'lguncha, ya'ni soatiga to'rtdan biriga qadar shu holatda qoldiring. Bu kelajakda kotletlarni kelajakda alohida bo'laklarga bo'linib ketishi uchun kerak.
3-qadam
Vaqt o'tganidan so'ng, ho'llangan pirojniylarni maydalangan go'sht bilan, xuddi tort kabi, ya'ni uchburchak shaklida qismlarga bo'laklarga bo'ling. Qolgan tuxumlarni alohida chuqur idishga soling va ozgina urting.
4-qadam
Olingan tuxum massasiga uchburchak qismlarni soling. Keyin ularni sariyog 'bilan skovorodkaga joylashtiring va pishganicha har ikki tomonga qovuring. Qovurish vaqti haqida aniq gapirish qiyin, chunki bu maydalangan go'shtning qalinligiga bog'liq. U qanchalik ko'p bo'lsa, idishni qovurish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi. Uchburchak kotletlar tayyor! Ularning juda tuyadi ko'rinishiga rozi bo'ling.
