Hammayoqni kotletlari arzon va oddiy taom bo'lib, go'sht uchun garnitür sifatida yoki mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, bunday kotletlar go'sht va baliq keklariga alternativa bo'lishi mumkin.
Bu zarur
500 gramm karam, 1 tuxum, 2 osh qoshiq irmik, 50 mililitr sut, 1 osh qoshiq un, 1 osh qoshiq o'simlik moyi, 2 osh qoshiq non sinishi, tuz va ziravorlar ta'mga
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni qizdiring va ustiga irmik tushiring. Aralashtiramiz va 10 daqiqa davomida o'tiramiz.
2-qadam
Hammayoqni mayda maydalab, idishga solib, ustiga sho'r qaynoq suv soling. Bir necha daqiqadan so'ng, suvni to'kib tashlang va karamni ozgina siqib oling.
3-qadam
Hammayoqqa irmik, tuxum va un qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
4-qadam
Aralashdan kotletlar hosil qiling va nonga o'ralamiz. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar (2-3 daqiqa) har ikki tomondan o'simlik moyida qovuring. Smetana bilan xizmat qiling.
