Yapon oshxonasi juda mazali, foydali va ko'p odamlar uchun juda kam kaloriya hisoblanadi. Yapon kafe va restoranlarida ko'pchiligimiz ajoyib qaynoq rulonlarni sinab ko'rdik. Uyda issiq rulonlarni pishirib, oilangizni va do'stlaringizni g'ayrioddiy taom bilan xursand qilish mumkinmi? Har birimiz o'z-o'zidan rulonlarni tayyorlashimiz mumkin. Masalan, losos va qisqichbaqalar bilan issiq rulolar.
Bu zarur
-
- guruch
- noria dengiz o'tlari
- yangi bodring
- tuzlangan losos
- mayda qisqichbaqa
- sirka
- tuz
- shakar
- vasabi
- soya sousi
- zanjabil
- sariyog `
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruchni suvda yaxshilab yuvib tashlang. Kastryulkaga soling va kuchli olovda taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Guruch pishayotganda sirka tarkibidagi bir oz shakar va tuzni eritib oling.
2-qadam
Guruch tugagach, uni süzgeçte katlayın. Tayyorlangan sirka tushiring, aralashtiring. Juda aralashmang. Harakatlar tushkunlikka tushadigan xarakterga ega bo'lishi kerak. Buning uchun yog'och spatuladan foydalanish yaxshiroqdir. Guruch ozgina sovishini kuting.
3-qadam
Nori suv o'tining varag'ini yog'och taxta ustiga qo'ying va pishirilgan guruchni qatlamlarga ehtiyotkorlik bilan qo'ying. Dengiz o'tlari guruchini pastga qarab aylantiring. Ehtiyotkorlik bilan davom eting, tarqalmang.
4-qadam
Tuzli lososni toza tilimga kesib tashlang. Dilimlar uzun va ingichka bo'lishi kerak. Dilimlarni nori ustiga chiziq shaklida joylashtiring.
5-qadam
Qisqichbaqalar ustiga qaynoq suv quying, suvni to'kib tashlang va sovushini kuting. Qisqichbaqalar to'liq eritilganda, ulardan qobiqni olib tashlang. Qisqichbaqalarni losos ustiga, losos ustiga qo'ying.
6-qadam
Yangi bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Qolgan plomba ustiga paqir liftining ustiga qo'ying.
7-qadam
Olingan ipni rulonga aylantiring. To'ldirgichni tashlamaslik uchun ehtiyot bo'ling. Guruchsiz qolgan chekka qolgan suv bilan namlangan bo'lishi kerak, shunda u osongina yopishadi.
8-qadam
Xamirni bitta tuxumni iliq suv va un bilan urib tayyorlang. Xamir etarlicha qalin ekanligiga ishonch hosil qiling. Siz ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.
9-qadam
Sariyog'ni skovorodkada qizdiring. Unga tayyorlangan rulonni botirib, mazali oltin qobiq paydo bo'lguncha qovuring. Yong'in kuchli bo'lishi kerak.
10-qadam
Idishni issiqdan olib tashlang, bo'laklarga bo'ling. Pichoq juda o'tkir bo'lishi kerak, aks holda siz rulonlarni ezishingiz mumkin.
11-qadam
Vaziyatga qarab rulonlarni maxsus yog'och plitalarda yoki oddiy idishlarda xizmat qiling. Oldindan stolga soya sousi, zanjabil va vasabi qo'ying. Sizga yaxshi tuyadi va mazali rulolar tilaymiz!
