Ketchup, mayonez, albatta, yaxshi, ammo dam olish uchun siz o'zingizning sousingizni tayyorlashingiz mumkin. Bu sizga ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin do'kon mahsulotiga qaraganda ancha foydali va mazali.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1/2 chashka mayonez, 3 osh qoshiq. mayda maydalangan sholg'om qoshig'i, 3 osh qoshiq. tug'ralgan yong'oqning qoshiqlari, 4 tish sarimsoq.
Barchasini aralashtiring.. 2 osh qoshiqni bir yirtqichlardan eritib oling. sariyog 'qoshig'i. I osh qoshiq qo'shing. qoshiq ku un va qizarib pishguncha qovuring. Keyin, asta-sekin, 1 stakan sabzavot yoki go'shtli bulonni quying. Aralashtiramiz, ozgina pishiring. Tuz va murch sepib, 1 stakan smetana qo'shing. Aralashtiring va biroz ko'proq pishiring. Oxirida, sousga tug'ralgan o'tlarni (arpabodiyon yoki maydanoz) maydalang.
2-qadam
Smetana va pomidor sousi.
Sosni Smetana retsepti bo'yicha tayyorlang. 1-yilda bir qoshiq sariyog ', ozgina 1-1, 5 osh qoshiqni qovuring. tomat pastasi qoshig'i. Keyin smetana sousini qo'shing, aralashtiring va ozgina pishiring.
3-qadam
Horseradish bilan smetana.
Sosni Smetana retsepti bo'yicha tayyorlang. Oxirida 3 osh qoshiq qo'shing. limon bilan horseradish qoshiqlari. Darhol issiqdan olib tashlang.
4-qadam
Klyukva.
2 osh qoshiq. qoshiq un, 2 osh qoshiq uchun jigarrang bo'lguncha qovuring. sariyog 'qoshig'i. Keyin 2 stakan sabzavotli bulonni quying, aralashtiring va sekin olovda pishiring. O'zingizning didingizga qarab tuz va shakar qo'shing va 100 g klyukva sharbatini siqib oling. Aralashtiring va ozgina pishiring.
5-qadam
Mayonez 2 ta mayda maydalangan tuxum sarig'i va 1 osh qoshiq qo'shsangiz mazali bo'ladi. bir qoshiq xantal. Barchasini bir hil massaga aylantiring.
