Xushbo'y va tetiklantiruvchi yangi qahva - ertalabdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin. Sizning sevimli retsepti bo'yicha tayyorlangan bir chashka kofe ko'nglingizni ko'tarishi va kun bo'yi tetiklikni oshirishi mumkin. Agar siz kofe sut bilan me'yorida ichsangiz, unda bu ichimlik tanaga tonik ta'sir ko'rsatadi.
Bu zarur
-
- maydalangan kofe yoki loviya va kofe tegirmoni
- sut yoki qaymoq
- turk yoki kofe idish
- ixtiyoriy shakar va dolchin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Eng mazali kofe yangi maydalangan loviyadan tayyorlanadi. Fasolni maydalagichga yuklang va Turk uchun eng yaxshi silliqlash parametridan foydalaning. Qahva maydalanganidan so'ng, unda katta bo'laklar qolmasligi kerak.
2-qadam
Turkga kofe tushiring va o'rtacha stakanga bir yarim osh qoshiq miqdorida suv soling. Hamma turkda turli xil kofe pishiradi, ko'p usullar mavjud. Siz kofe ustiga sovuq suv quyib, keyin qaynatib olishingiz mumkin. Ba'zi odamlar uni 2-3 marta qaynatib, oradagi qahvani olib tashlashni afzal ko'rishadi. Qahvaning ta'mini yaxshilashning bir usuli bor: u qaynab ketishi bilanoq o'rtasiga ozgina sovuq suv quyib keyin qaynab ketishini kutish kerak. Qahvani issiq suv bilan to'kib tashlab, uni juda tez qaynatib, so'ngra qisqa vaqt davomida ichish usuli ham mavjud.
3-qadam
Turkda kofe qaynatmaydigan, ammo hali ham tezkor kofening emas, balki tabiiy kofening ta'midan bahramand bo'lishni istaganlar uchun ham bu usul mavjud. Agar sizda frantsuz matbuoti bo'lsa, shunchaki bir stakan uchun ichiga 2 ta choy qoshiq kofe tushiring. Keyin qaynoq suv quying va uni 8 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, qahvani press bilan siqib oling va ajoyib ichimlik iching. Agar frantsuz matbuoti bo'lmasa, unda siz to'g'ridan-to'g'ri krujkada qahva qaynatishingiz mumkin, ammo pastki qismida kofe quyqalari sizni kutayotganiga tayyor bo'ling.
4-qadam
Shunday qilib, kofe tayyor. Sut qo'shish vaqti keldi. Sut uchun joy qoldirib, kofelarni stakanlarga to'kib tashlang. Sutni qahvaga quyishdan oldin uni biroz qizdirish mumkin. Agar siz uyda kappuchino tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sutni isitib oling (lekin qaynatmang!) Va uni aylanish tezligi yuqori va harakatlanish doirasi kichik bo'lgan mikser qo'shimchasi bilan qamchi qiling. Keyin sutni qahvaga quying. Siz ustiga doljin yoki shakar kukuni sepishingiz mumkin - mazali ichimlik tayyor!
