Sushi endi ekzotik taom deb hisoblanmaydi; ko'pchilik uni uyda qanday pishirishni o'rgangan. Ular har doim soslar bilan xizmat qilishadi. Ulardan eng mashhurlari soya sousi va vasabi. Uyda vasabi tayyorlash muammoli, chunki asosiy tarkibiy qism bo'lgan o'simlik faqat Yaponiya, Amerika va Yangi Zelandiyada o'sadi. Soya sushi sousini uyda tayyorlash oson.
Bu zarur
-
- Soya sousini tayyorlash uchun:
- soya - 100 gramm;
- sariyog '- 2 osh qoshiq;
- tovuq suvi - 50 millilitr;
- bug'doy uni - 1 osh qoshiq;
- dengiz tuzi.
- Spice issiq sousini tayyorlash uchun:
- piyoz - 30 gramm;
- sarimsoq - 7 gramm;
- mayonez - 200 gramm;
- Shichimi Togorashi qalampiri - 1 gramm.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Soya fasulyesini qaynatib oling. Fasol pishirilgach, ularni süzgeçte ag'daring, suvni to'kib tashlang. Keyin chuqur plastinaga o'tkazing va maydalang.
2-qadam
Ezilgan dukkaklilarga bulyon, isitilgan sariyog ', un, dengiz tuzini qo'shing
aralashtiramiz.
3-qadam
Olingan aralashmani yirtqichlardan o'tkazing va qaynatib oling. Soya sushi sousi soviganida, u butunlay eyishga tayyor.
4-qadam
Achchiq sevuvchilar uchun sushi uchun soya sousini ziravorlar sousi bilan almashtirish mumkin.
Uni tayyorlash uchun siz barcha ingredientlarni aralashtirishingiz kerak: piyoz, sarimsoq, mayonez va Shichimi Togorashi qalampiri. Aralashmani blenderda maydalang. Plastinka qo'ying. Sosni xona haroratida 30 daqiqa davomida tik turing. Shundan so'ng, achchiq sushi sousi "Spice" ovqatlanishga tayyor.
