Dangasa karam rulolari - bu ikkinchi taomning mashhur retsepti, bu styuardessa vaqtini sezilarli darajada tejaydi, ammo ta'mi bir xil bo'lib qoladi!
Bu zarur
- - chuqur pishiriladigan idish;
- - oq karam 0,5 kg;
- - maydalangan go'sht 0, 6 kg;
- - sabzi 2 dona;
- - piyoz 6 dona;
- - guruch 0,5 stakan;
- - o'simlik moyi;
- - arpabodiyon ko'katlar;
- - maydalangan qora murch;
- - mayonez 3 osh qoshiq. qoshiq;
- - smetana 3 osh qoshiq. qoshiq;
- - ketchup 3 osh qoshiq. qoshiq;
- - ta'mga ko'ra ziravorlar;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni mayda maydalang, so'ngra tuz va ziravor qiling. Keyin yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Maydalangan go‘shtni tuz va murch bilan tatib ko‘ring, shuningdek yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Piyozni tozalang va juda mayda maydalang. Yarimini karamga, qolgan yarmini maydalangan go'shtga qo'shing.
4-qadam
Sabzi tozalang va maydalang. Guruchni sho'r suvda yarim pishganicha qaynatib oling va ziravorlar bilan aralashtiring.
5-qadam
Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang va qatlamlarni yotqizishni boshlang: karam, guruch, maydalangan go'sht, sabzi. Ketchup va mayonez bilan to'ldiring. Ovqatni 180 daraja 50 daqiqa davomida pishiring. Pishirishdan 5 daqiqa oldin idishning yuqori qismini qaymoq bilan surtib, to'g'ralgan ukrop seping.
